既然是要露一手，唐子盛當然是要用心準備的，吃食這東西新鮮吃法最吸引人，而辣嘛，自然要屬火鍋吃的最爽利。

現在雖然沒有天然氣這種隨時能夠燃火的桌子，但碳爐也可行。若是覺著碳爐危險，還有吃銅火鍋的鍋子，只要火鍋底料能夠配好，其他的皆好說。

“大人，你確定這能吃嗎？”月娘看著基本不進廚房的唐子盛動手弄了一些奇奇怪怪的配料放進鍋裏炒。尤其是火紅的幹辣椒，更是跟不要命似的往鍋裏加。

這東西就是西州人，也吃不得這麽狠的辣子。

“能吃，月娘你不是能吃辣嗎？會喜歡的。”他這水平，讓他做開水白菜這樣的國宴大菜沒戲。但讓他知道調料配比做一個火鍋底料還是沒問題的。

月娘忍住臉色難堪，她是能吃辣，但是唐大人這一鍋辣子下去，她怕是沒命吃第二頓了。

“高湯坐上了嗎？”唐子盛忍著咳嗽，雖然這廚房窗戶也都是四通八達的，但加了辣椒炒，免不了會刺激的人想要流淚咳嗽。

“坐上了，大人要不剩下的我來吧。”月娘家世代都是廚子，到了她這兒也還是把祖上的手藝學了七八分，做的菜也是不錯的。

要不是家裏的館子因為別人陷害，入了獄，她也不至於淪落到牙行。

“可以，再炒一會就能撈起來了，我去看看唐默他們把桌子準備的怎麽樣了。”

唐子盛沒有勉強自己，從廚房逃生，就看著院子裏成樹成石兩兄弟正在對桌子大打出手。

“大人，你看著這樣可以嗎？”成石比了比在桌子上開的口子，好像行了。

“差不多，鍋能放上去貼著爐子就行，爐子記得低一些。不然萬一濺出火星子，這木頭容易引燃。”

現在時間不夠，造不出銅火鍋那樣的鍋子，勉強先用爐子湊合。但三伏天用碳爐，估摸著還是周南川頭一回見。

“那還差點。”成樹比了比，這爐子也不高，現在開的洞放爐子，爐子底下得墊著磚頭，要是倒了傷了大人就不好了。

“你這麽費勁折騰就是為了一頓飯，要是讓外頭的百姓的知道，你的名聲只怕要不好聽了。”

沈熠然在院子裏看了好一會，沒看出來勞心費力弄這麽一頓飯的意義在何處。

“也不盡然，這頓飯可是決定了日後這蒼耳縣百姓生活是否安定，就算他們知道了也要感謝我。”

“你這人還真是難看透。”沈熠然能夠答應在唐子盛身邊做護衛，也是察覺到了這家夥沒有表面上看起來的簡單，不簡單的人他自是要盯著，萬一日後對將軍的局勢有影響，也好早些發現。

“若是被你看透了，那我豈非人人都能看透，這樣只怕是要活不長了。”

沈熠然狠咬了一下後槽牙，唐子盛這家夥是在說他不聰明。若非他是個講信用的人，遲早得因為忍不住脾氣把唐子盛弄死。

“書墨去買菜還沒回來？”因為是臨時決定要吃火鍋，府裏的菜備的不夠，不得不著書墨再跑一趟。

“大人，還沒有，要不我出去找找看。”書棋道。

“嗯，我要他買的東西有些多，可能不太方便拿回來，你去一趟也好。”

唐子盛點頭，為了一頓飯，還真是整個府裏的人都在被折騰。要是周南川到時候沒在開雲府好位置開一座酒樓，都對不起他這縣令府邸的一番忙碌。

“東西送到了嗎？”沈熠然算了算時間，要是他的腳程，從唐子盛答應那天算起應該是到西北了。但他知道唐子盛的人肯定是沒能這麽快到的。

“還遠著呢。”就走商隊伍的速度，沒個半月時間是到不了西北的，“不過東西肯定會送到，我們也不至於貪了你那指頭大的東西。”

兵符這東西看著能統禦西北軍，可其實西北軍更看重還是景奐這個將軍，如果景奐站在皇家這邊，西北軍還能說是為皇家效命。

但是有一天景奐要是和皇家成了對立面，西北軍也自然是要站在景奐身後的。

“只是擔心你的人送不到西北，也擔心你的人在西北洩露了行蹤。”沈熠然現在想想自己也是膽大，竟然敢和唐子盛做這樣的交易。

“現在才擔心豈不是晚了。”唐子盛不戳穿沈熠然想打聽的心思，交易關系，就還是要保留些距離，不然遲早要崩。

“呃……”

——

周南川來赴約的時候，身邊就帶了一個小廝，卸了平日裏那身官服，看著倒有幾分富家公子的意思。

而這位富家公子在看到沈熠然的時候，眼睛閃爍了一下，這就是唐子盛藏的那位將軍府的嬌，此前沒有聽說過將軍身邊的暗探有這麽一位。但能夠替將軍許諾，只怕在將軍府的地位不低。

“周兄，一進屋就盯著我護衛看，可是失禮的很。”唐子盛當然知道周南川在觀察沈熠然的身份。

但也不妨礙他出言反擊，這些日子被周南川戲謔原身南州風流韻事的話他可記著。

周南川收回視線，將左手拿著的扇子打在右手手心，“比不得唐兄，身邊佳人不斷，我記得還有一位許姓哥兒也堪稱絕色容貌，和唐兄也是熟人。”

“周兄若是嫉妒我認識的美人多，該天我給你介紹幾位我南州的以前的相好？”

“君子不奪人所好，我看唐兄咱們還是回到吃食生意上吧，一進屋我就聞到辣勁香氣，還不知道唐兄準備什麽好吃食，準備讓我折服丟去幾千兩銀子。”

高手過招，招招致命，周南川早有領教唐子盛這人心眼小和不要臉，繼續說下去吃虧的一定是他。

“東西備好了，周兄可入座。”唐子盛指了指那邊露天擺著的東西，那方桌子也不大，一口鍋占去桌子一半的面積，剩下的菜碟只能擠作一堆。

好半晌，周南川才道，“造型挺別致。”

周南川想要不是唐子盛請他吃這一頓，平常在酒樓見了，只怕是要甩手走人的。

雖然他圖個新鮮，但這也未免太新鮮了，一點也不符合他富家公子的身份。

“準備的匆忙，日後在酒樓裏肯定不會如此，特制的鍋子要鐵匠做出來，總要耗費些功夫。”

唐子盛當然知道這些富家公子的毛病，有些新鮮一旦突破了他們身份，那就是在新奇也難得有人願意自降身份去嘗試。

酒樓既然要賺錢，自然目標對準那些有錢花的，目標人群定下，就得把他們的偏好也納入經營考慮的範圍。

“如此就好。”周南川入座，唐子盛也跟著坐下，同時招呼沈熠然過來。

雖沈熠然如今受雇於他，但怎麽也是將軍府的人，可不能真的當做家仆，“月娘在廚房的吃食也備好，你們也去吃飯吧。”

裏頭自然是吃不成火鍋的，所以唐子盛讓月娘直接把菜全放進去煮了，火鍋吃不了，還可以吃冒菜。

“你也跟著去吧。”周南川看唐子盛都不留人伺候，那他也不能苛待自己家的小廝，就也吩咐他下去。

“是，少爺。”

“要吃什麽自己往鍋裏下。”唐子盛想著煮開的鍋和放在盤裏生的菜，明眼人一看就知道該怎麽吃，用不著人教。

但是周南川看著唐子盛碗裏還堆了些東西，“你這碗裏是什麽？”

“蘸碟，料在你手邊，想吃什麽自己加。”這話本沒錯，但是唐子盛是低估了周南川不識五谷雜糧的程度，姜蒜還好，但是其他東西就算是一概沒見過。

既然不認識，周南川也不為難自己，“你這主人家便是這麽待客的？”

“怎麽，人沈護衛也都是第一次吃，可都沒要幫忙，你還要我手把手的伺候？”唐子盛似笑非笑的看著周南川。

“唐兄，若是我這吃的不好，只怕開雲府的酒樓難開。”

“呃……”受制於人，唐子盛再一次體驗到了這句話的後果，不得已動手給周南川調了一個蘸料，再將碗放到周南川面前時，嘴上還是沒忍住，“上一次享受這待遇的，還是我五歲的侄子，周兄可是撿到便宜了。”

周南川像是聽不出話裏的意思，坦然接受了手裏的蘸料，指了指那一盤子看著像是白色的草似的東西問，“這是什麽？”

“牛肚。”唐子盛好心介紹，這牛肉在大豫可是金貴東西。因為牛平日是不準隨意殺害的，雖然牛肚被人嫌棄，但因為牛肉都吃不上，牛肚更是難得。

書墨今日去買東西，也是得了唐子盛的吩咐，專門去縣裏賣肉的地方轉了一圈，巧合遇上蓮花村那邊有頭牛摔死了，肉都被搶了個幹凈就剩下些牛肚之內的內臟沒人要，可算是撿到便宜了。

“呃……”

“呃……”聽到這是牛肚，桌上的另外兩個人皆被噎的說不出話。尤其是已經動了筷子準備夾牛肚下鍋一試的沈熠然。

“唐兄你認真的？”牛肚，他打出生起就還沒吃過這些內臟玩意，想想就不怎麽幹凈。

“自然是認真的，現在嫌棄它，吃了之後可別真香。”唐子盛率先夾了一筷子放進了正在冒泡的紅湯鍋裏，七上八下，一共十五秒，這東西就熟透了。

“真香是何物？”周南川看著唐子盛夾了牛肚進碗裏的蘸碟，然後送入口中，半點沒有不適之處，這東西有這麽好吃，他記得唐子盛以前在南州也還是富貴人家出生，怎麽會喜歡吃這玩意。

“你吃了便懂了。”唐子盛終於吃到了火鍋，心裏別提多暢快，要不是為了開雲府的酒樓，就那幾個盤子的毛肚和千層肚他都能給霍霍了，“沈護衛你也試試，不好吃你之前欠我的銀子就不用還了。”

沈熠然一聽不用還銀子，便狠了心一試，他畢竟是暗探出身，接受能力可比周南川強多了，不過也是可憐，這才在唐子盛這裏呆了多久，他已經被同化的對銀子這般看重。

學著唐子盛的方法煮熟了千層肚，沈熠然放進自己調的蘸碟一試，入口之後，只答了兩個字，“好吃。”

唐子盛向周南川的方向擡了擡下巴，“這就是真香，周兄要試試嗎？”

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