第五章 來自21世紀的美食1
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“天下客”第一天開張,不知是鞭炮造的聲勢過大,亦或是“天下客”的名字霸氣,還是老夫妻倆重新開飯館的傳聞過於傳奇……總之,那天的客人是絡繹不絕,整條街的老街坊鄰居都來“天下客”給捧場。
由於人手不夠,沈小西便也在堂前堂後忙碌著,著實的麻利。來吃飯的客人除了吃飯,大家都註意到了清瘦美麗的沈小西。
要知道這老夫妻倆唯一的女兒早已遠嫁了,眼前這個清新脫俗的女孩是誰啊?大家一邊吃飯,一邊祝賀兩位老人重開新店,一邊竊竊私語,一邊還向二位老人的打聽起沈小西來。
這兩位老人到也怕多說生事,畢竟這飯館是用人家沈小西的寶石換來的,說多了怕解釋不清。於是便也隨便編了個謊,說沈小西是劉大嬸遠房的表侄女,來長安走親戚,住在他們家。
這謊話便也編得圓滿,沒啥漏洞,大夥便也沒起什麽疑心。只是在不住的誇沈小西漂亮。
通過幾天的忙碌,沈小西發現來“天下客”吃飯的客人,一天比一天少了。原來是新店的新鮮勁過了,而老夫妻倆的廚藝又實在是沒什麽特色,做點小吃早點一類的還行,幹飯館,真是心有餘而力不足啊,這麽多年真是虧了街坊鄰居的常照應著,要不,這飯館早就開不下去了,老夫妻倆辛苦大半輩子的積蓄,也就打了水漂了。
“不能讓這種狀態繼續下去!”沈小西決定幫老夫妻倆扭轉乾坤。
可是要用什麽打出這第一塊招牌呢?一個飯館,只要有了自己的特色,就不怕被擊垮。可是這特色到底什麽才是適合老夫倆的呢?
沈小西坐在廚房的小凳子上,雙手托腮,又陷入了深深的思考當中。這裏就是幾天前,她想出用施華洛水晶挽救飯館的地方,相信這次也一定能讓她想到絕妙的好點子。
看著廚房裏的食材,青菜、豆腐、雞、魚……有便宜的菜,還有貴的菜。由於客人比較少,有些食材都放得有些變質了,正準備扔掉。
“這可是老夫妻倆的辛苦錢啊!這麽糟蹋了,實在可惜!”沈小西看在眼裏,有些心疼。
“要是有一種廉價的東西,又易於保存,又能做出特色的口味來,那該多好!”沈小西想得頭疼,不由得皺起了眉頭,用手縷了縷松散的耳邊碎發。
“什麽味啊?”沈小西的鼻子一抽一抽的,她那小鼻子可靈了,以前爸爸就曾開玩笑的說她,如果沈小西不用味覺做菜,完全可以用嗅覺做料理!一陣淡淡的酸味飄進了沈小西的鼻腔。
“是酸豆腐的味!”沈小西順著味道尋找食材,然竹籮筐裏一大塊豆腐,不知道是什麽時候采購的,許是放久了,也可能是蓋著竹笊籬忘了,才會變質發酸!
這種東西是吃不得的,沒準兒過一會劉大嬸就會進來把它拿出去到掉了……真可惜……
沈小西看著這一竹籮筐變質的酸豆腐,有些發呆。突然,一個絕妙的主意跳進了她的聰明絕頂的腦袋瓜子!
“有啦!”沈小西高興得跳了起來!
眼前這筐豆腐,儼然就是一筐黃金哪!
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由於人手不夠,沈小西便也在堂前堂後忙碌著,著實的麻利。來吃飯的客人除了吃飯,大家都註意到了清瘦美麗的沈小西。
要知道這老夫妻倆唯一的女兒早已遠嫁了,眼前這個清新脫俗的女孩是誰啊?大家一邊吃飯,一邊祝賀兩位老人重開新店,一邊竊竊私語,一邊還向二位老人的打聽起沈小西來。
這兩位老人到也怕多說生事,畢竟這飯館是用人家沈小西的寶石換來的,說多了怕解釋不清。於是便也隨便編了個謊,說沈小西是劉大嬸遠房的表侄女,來長安走親戚,住在他們家。
這謊話便也編得圓滿,沒啥漏洞,大夥便也沒起什麽疑心。只是在不住的誇沈小西漂亮。
通過幾天的忙碌,沈小西發現來“天下客”吃飯的客人,一天比一天少了。原來是新店的新鮮勁過了,而老夫妻倆的廚藝又實在是沒什麽特色,做點小吃早點一類的還行,幹飯館,真是心有餘而力不足啊,這麽多年真是虧了街坊鄰居的常照應著,要不,這飯館早就開不下去了,老夫妻倆辛苦大半輩子的積蓄,也就打了水漂了。
“不能讓這種狀態繼續下去!”沈小西決定幫老夫妻倆扭轉乾坤。
可是要用什麽打出這第一塊招牌呢?一個飯館,只要有了自己的特色,就不怕被擊垮。可是這特色到底什麽才是適合老夫倆的呢?
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看著廚房裏的食材,青菜、豆腐、雞、魚……有便宜的菜,還有貴的菜。由於客人比較少,有些食材都放得有些變質了,正準備扔掉。
“這可是老夫妻倆的辛苦錢啊!這麽糟蹋了,實在可惜!”沈小西看在眼裏,有些心疼。
“要是有一種廉價的東西,又易於保存,又能做出特色的口味來,那該多好!”沈小西想得頭疼,不由得皺起了眉頭,用手縷了縷松散的耳邊碎發。
“什麽味啊?”沈小西的鼻子一抽一抽的,她那小鼻子可靈了,以前爸爸就曾開玩笑的說她,如果沈小西不用味覺做菜,完全可以用嗅覺做料理!一陣淡淡的酸味飄進了沈小西的鼻腔。
“是酸豆腐的味!”沈小西順著味道尋找食材,然竹籮筐裏一大塊豆腐,不知道是什麽時候采購的,許是放久了,也可能是蓋著竹笊籬忘了,才會變質發酸!
這種東西是吃不得的,沒準兒過一會劉大嬸就會進來把它拿出去到掉了……真可惜……
沈小西看著這一竹籮筐變質的酸豆腐,有些發呆。突然,一個絕妙的主意跳進了她的聰明絕頂的腦袋瓜子!
“有啦!”沈小西高興得跳了起來!
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