真正廚子終歸是要比齊墨這個自己琢磨出來的半吊子要好的多，也不是說味道上的差多少，畢竟的各有各的風格，吃著都不錯，但就是菜的精致程度上來說，沈靖帶來的廚子甩齊墨好幾條街。

在菜還在廚房沒有端出來的時候外面的人就已經的聞到了香味，端出來的時候更是香氣撲鼻，看著就讓人眼饞不已。

齊墨對周四豎起了大拇指，自愧不如。

午飯還是相當豐盛，雞鴨魚肉一樣都沒少，菜的量也不少，一群人拼了兩張桌子的圍著桌子一起吃飯。

齊墨本就沒有什麽上下之分，所以在菜一上來就非常熱情的招唿大家一起吃了，沈靖哪怕是有心想說兩句但是看到這場面都不好開口了。

夥計們都覺得齊墨很好說話，心裏也沒什麽懼怕感了，因為就放心大膽坐下來一起吃，吃飯的時候偶爾還會說幾句聽來的閑話當成笑話說給大家聽，氛圍異常的和諧。

吃過午飯之後幾個夥計收拾桌子，顧清歌拉著喬宇和沈靖去一邊聊天，而齊墨則是跟周四一起進了廚房。

齊墨將自己昨天寫好的，關於面和粉還要澆頭的做法拿給周四。

周四是識字的，他打開來看了看，沒過一會兒就用崇拜的目光看著齊墨，“沒想到這面竟然的還有這麽多的澆頭可以加，真是讓我開了眼界。”

齊墨對於周四讚頌還是很高興的，畢竟這也算是他從想現代帶過來的拿手本領之一了。

齊墨問周四，“我這紙上也寫的很詳細，你能不能看懂？要是成的話那你現在就做一，兩樣出來吧，我也好看看效果，要是不行的話我還有時間教你，免得等到開張那日都給人看空桌子。”

周四點了點頭，“看得懂，就是沒有做過，不知道輕重，我要先試試才行。”

齊墨點頭，“恩，先試試也好，這樣的話到時候也能有把握一些，今天下午還有半天，加上明天一天，你就把這上面的澆頭都給做一遍，每樣少做一些，試試味道。”

周四又看了看紙上寫著的做法，一咬牙點了點頭，“行，我就都試一遍。”

周四說完之後開始在廚房裏找材料，齊墨當時吩咐小路子出去買了不少的食材回來，就肉是肯定沒有少的，今天至少都能做一個炸醬出來。

周四自己也是打算先做炸醬的，選了一塊肉洗好之後就房子菜板上剁肉，齊墨也沒有出去，周四忙的時候他就在一邊看著，要是哪裏有什麽問題他也可以馬上指出來。

廚房裏面很熱，做炸醬也是個費時間的，尤其是炸醬在火上炒的時候要一直翻動，面的糊了鍋，所以兩個人在裏面給熱的滿頭大汗的，不過誰也沒有說什麽，一個按照紙上寫的步驟安靜的做，一個安靜的看著。

還是後來炸醬的香味將外面的人給吸引進來了齊墨才出去透了會兒氣。

作為一個真正吃貨，顧清歌是第一個沖進去的，然後喬宇緊跟在他身後，齊墨覺得自己能把顧清歌留下來，跟他會做吃的真的脫不了關系，齊墨真是一次比一次肯定。

因為炸醬還沒好，顧清歌只能進去看看，看了會兒覺得熱就出來了，然後蹭到了齊墨身邊，“這都是你寫出來的？那你之前怎麽不做給我吃？”顧清歌一副質問的語氣。

齊墨摸了摸自己的額頭，將額頭上的汗擦幹凈，然後才轉過頭來看顧清歌。

齊墨解釋道：“這就是一個澆頭，不是什麽主菜，我自然不會做來吃了，加上我們在家的時候都是早上吃面，晚上吃飯的，早上又哪裏來的時間做這個，至於晚上，我也沒想起來，你要是想吃的話那我回去就給你做。”

顧清歌看著齊墨，見他不像是敷衍他的，臉上頓時就露出了大大的笑容，“你自己說的啊！回去就做給我吃，你那張紙上寫的我都要吃，你要記得給我做。”

齊墨看著他滿臉高興的樣子也跟著笑了起來，“好，我說的，你想吃什麽我就做給你吃。”一瞬間又變成了滿是寵溺的眼神。

不過這次顧清歌沒有落荒而逃了，只是將臉給別開了，這裏還有外人，他不能表現得太過明顯。

齊墨哪裏想到自己的一個眼神又讓兩人之間成了這個局面，剛想著要怎麽緩和一下的時候，喬宇從廚房裏面出來了，“清歌清歌，你快來，周四已經做好了，快來嘗嘗，味道可好了。”也不知道什麽時候開始兩人已經如此熟悉了，這都清歌清歌的叫上了。

顧清歌這邊正愁沒有什麽借口離開呢，喬宇這話簡直就是雪中送炭，顧清歌聽到之後轉身就往喬宇的跑去。

看著人跑了的齊墨只能無奈的嘆氣，真不知道這樣的日子什麽時候是個頭，自己一個人眼神就能把人給嚇著。

齊墨甩了甩自己的袖子也跟了上去，炸醬做好了，他自然是要去看看成果如何的。

其他的人聽到了後也都一起跟了上去，畢竟從裏面傳來的香味，大家都很好奇。

現在炸醬做好了，這些人進去也只能看到成品，所有齊墨也沒有攔著，跑在他前面的兩個人已經在廚房裏一人端著一個碗吃起來了。

齊墨看著那兩人已經不知道說什麽好了，這樣油膩都能吃的下去，也不知道還有什麽是他們吃不下去的。

可是想要這麽做的人可完全不止他們兩個，其他的人進來之後也非常自覺的去拿了碗過來，讓周四給他們也盛一點兒，其中還包括沈靖，齊墨看著覺得頭疼，果然，這就是文化差異。

大家都動了，齊墨也不能開口說不讓他們吃，就只能由著去了，反正做出來都是要吃的，只是這吃的方式有點兒不同而已。

齊墨自己也拿了一雙筷子，夾了一些肉沫嘗了嘗，周四在旁邊緊張的看著齊墨。

齊墨又試了一筷子之後才停了手，他轉頭對周四說，“這炸醬做的不錯，色澤也剛剛好，不過有兩個地方需要改一下才行。”

周四恭恭敬敬的站在齊墨面前，“齊老板請說。”

齊墨說，“第一點就是這鹽少了些，還需要多放一些，這炸醬油膩，要是還淡了鹽那就更加油膩了。至於第二點，那就是肉的問題了，這肉沫還要小上一些才好。”

第一點周四聽明白了，也同意齊墨的話，但是第二點他就不怎麽明白了，在他看來現在這肉的大小剛好合適才對啊！

齊墨見著他不說話就知道他心裏有疑惑，就問他，“你是不明白我為什麽要讓你將肉再剁小一些對嗎？”

周四點頭，“正是如此。”

齊墨解釋，“我們是在做生意，這肉要給的量是不多不少的，如果給的多了那就是我們虧了，如果給的少了那客人也會不滿意，你現在的的肉沫大小，你覺得每個人給多少合適呢？”

齊墨的話點到為止，說到這兒，只要周四不是笨的自然會明白。

周四還沒有開口，一邊端著碗已經吃完了小半碗炸醬的沈靖開口了，“周四，就按照齊墨說的做，我們畢竟是生意人，總不能讓錢都虧在了這上面。”

即使不用沈靖開口，周四自己也想明白了，而沈靖都開口了，他就更加不會說什麽了。

周四點了點頭，“是，少爺，齊老板，我知道了，下次做的時候的我再剁小一些。”

齊墨滿意的點頭，然後問周四，“這炸醬你是會做了，那其他的人，你看看還有什麽問題沒有，上面要選什麽材料我都是寫好了的，你明天早上早點兒去買菜賣肉回來，肉記得去朱大用哪裏買，我跟他是熟人了，你只要說我的名字他就知道。”

周四，“齊老板，暫時沒什麽問題，上面的字我也都認識，能看著做，至於買菜買肉的事情我會親自去辦的，肯定會選最好的菜和肉。”

“恩，那行，澆頭的事情就先這樣吧！那你現在來做面，我看看怎麽樣。”

齊墨說完就去外面的背簍裏拿了一把面過來，這是齊墨特意留著沒賣的，就是為了留給廚子練手的。

下面煮面都是幾個技術活，面什麽時候撈最好，這都是要幾分眼力的，周四以前沒有做過，齊墨自然要讓他練練才放心。

周四也沒說什麽，接了面過來，然後就去的燒火去了。

其餘的人孩還在吃炸醬，真是一點兒都不覺得膩，沈靖湊到齊墨身邊，帶著些得意的口吻說，“怎麽樣？我家的廚子還不錯吧！”

齊墨沒點頭也沒搖頭，只是但笑不語。

周四的廚藝確實不錯，讓人家來這麽一個小面館裏在煮面齊墨都覺得有些大材小用了，不過人是沈靖安排的，他也不會說什麽。

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