第084章
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陸長明一時語塞, 張了張口,半天沒能說出一句話來,自己這從前連個悶屁都放不出來的大侄子, 如今都敢當著外人的面兒,對他說話如此不客氣。
陸雲琛自然也沒有等他回應,同田二牛告別後,他不緊不慢地從陸長明身側離開,經過時, 肩膀撞了他一下,將人撞開, “二叔伯,您就放心好了,奶奶這邊, 我會好好照料她老人家的, 瞧奶奶這精神頭, 活到把你們送走不成問題。”
田二牛一個沒忍住, “噗嗤”笑出聲, 這雲琛兄弟說起話來可真是太損了, 這話乍一聽沒什麽問題, 可細品起來, 字字句句都透露著缺德,也難怪陸長明臉色霎時便陰沈了下來, 扯了扯嘴角,連強顏歡笑都掛不住。
背後深藏功與名的陸雲琛揮了揮衣袖, 不帶走哆哆嗦嗦氣憋的陸長明。
回程沒了慶陽的順風馬車, 路不太好走, 待他緊趕慢趕地回到鎮子上, 一輪姣姣的素月已經懸掛於天際,四周圍嵌著稀疏點點的星影,闔興居門前,一盞赤色燈籠閃著微弱的燭光,陸雲琛加快步伐走近,一團身影踉裏踉蹌地撞進自己懷中,手中擎著的燈籠搖搖晃晃,燭光隨著搖曳起來,照亮秦慕言焦急的面容。
“回來了回來了..”陸雲琛溫聲哄道,秦慕言怕是已經等了有些時辰了,滿身寒意浸得他冷不丁打了個激靈,他脫下自己的外衫,將小夫郎裹了個嚴實,擁著他進了門。
陸雲津的屋裏還亮著光,聽見“吱呦”推門聲,忙探出個腦袋來,“大哥,你回來了..”
陸雲琛沖著他點點頭,“不早了,快些去歇息吧,今個兒辛苦你們在店裏忙活了。”
“哎,大哥,你們也趕緊回屋吧,這外面冷得很呢。”陸雲津淺淺地應了一聲,縮回腦袋,接著屋中的燭光熄滅。
“咱們也進屋吧..”陸雲琛摟緊懷中的小夫郎,二人相攜著回屋。
......
“你今個兒同二牛哥商量的如何?”秦慕言躺在炕上,翻騰著縮進陸雲琛懷裏,輕聲道。
“他沒接著應下,說是後日給我回信兒..”陸雲琛調整了下姿勢,讓小夫郎躺得更舒服些。
“你覺得怎麽樣?咱們做粉條這事兒,二牛哥能答應下來嗎?”
“大概吧,我瞧著他有些顧慮,估摸一時下不定決心,說要同一水哥那邊合計合計,再來答覆我..”陸雲琛斟酌著回道。他有八成的把握,田二牛能應下這個事兒,今日談到收購的價錢時,田二牛明顯心動了,不過此事強求不得,倘若人家真的不願意,他也無法。
聊完正事,二人摟抱著說了會兒體己話,這才沈沈地睡去。
三日之期轉眼就到了,田二牛如約上門,一同前來的還有田一水。
陸雲琛正在庖屋裏忙活著將紅薯切成滾刀塊,準備嘗試下拔絲地瓜,陸雲津進來知會了一聲,他解下腰間的圍裙,搭在竈臺上,轉身出了庖屋。
“二牛哥,一水哥,快些請進..”他招呼著二人穿過闔興居入了後院,田二牛來過幾次,對其中的布局比較熟悉,直直地跟在陸雲琛身後,目不斜視,倒是田一水,打進門,便一直悄咪咪地四周圍打量,看見院子裏晾曬在架子上的乳白剔透的長條狀東西,心裏暗自嘀咕起來,這是不是就是陸雲琛所說的粉條?
這會兒大家都在鋪子裏幫忙,後院只有他三人,陸雲琛沁了一壺熱茶,給田一水和田二牛斟至八分滿。
“這天兒冷,一水哥,二牛哥,你們先喝杯熱茶,暖暖身子。”
田二牛接了茶杯,捧在掌心,暖和著凍得僵硬的手,他一會兒還得趕著去趟街市,裁些過冬的棉布,好給孩子們做幾身棉襖,故而著急忙慌地開口。
“雲琛兄弟,咱們相識這麽久,我田二牛是什麽樣的人,你自是知道的,我也不同你繞彎子,前幾日你說得做粉條一事,我和一水已經合計過了,沒什麽問題。”
“就是就是..”田一水在一旁附和道,這段時日,家裏沒什麽農活,他正琢磨著要出去找些零碎的活計幹呢,這買賣就上了門。
雖說是陸雲琛意料之內的答覆,他還是松了口氣,這粉條賣得的確不錯,只是做起來太費功夫,所以,他想著,趁著這次機會,趕緊把這活兒外放出去。
帶著他二人過了遍做粉條的流程,田二牛看了一遍就學會了,“漏粉”做的有模有樣,拉出來的粉條根根分明,粗細均勻,田一水手拙了些,但只要多嘗試幾次,也沒有太大的問題。
由此,粉條的事情便敲定了下來,正巧新一批的紅薯不日將要送過來,陸雲琛招來葉蕎,同他照會了一聲,讓村裏人將紅薯送到田二牛和田一水家裏,只等著過幾日收現成的便是。
正事兒談完,陸雲琛欲留他倆在鋪子裏吃午飯,田二牛記掛著要去裁布,寒暄幾句後,便帶著田一水離開了。
秦慕言得知這事兒成了,激動地喜形於色,自家夫君這幾日的辛苦,他可都看在眼裏。一直以來,陸雲琛要顧著闔興居的運作,忙活著每日的菜品,還要不時地去琢磨新的吃食,忙得可謂是沒日沒夜,好幾次,他朦朦朧朧地從睡夢中醒來,都能瞧見燭光下,陸雲琛單薄的身影,心疼得不得了,雖說田二牛只是分攤了做粉條的活計,但只要是他能輕松一些,鋪子裏少賺一點又何妨。
.....
送走田二牛和田一水,陸雲琛又馬不停蹄地鉆進了庖屋,沒切完的紅薯已經被古平收拾好了,他起鍋燒油,待油溫燒至五成熱,便將滾過澱粉的紅薯一水兒都扔了進去,滾燙的熱油很快便沸騰了起來,油滋滋地將紅薯塊挨個都包裹了住,周身纏繞起密匝匝剔透的小氣泡。
不多時,紅薯塊染上了一層層金黃,陸雲琛將其盛了出來,擔在漏勺裏瀝油,煎炸過後的紅薯塊質地堅硬,鍋鏟敲上去脆生生的。
他重新起鍋,小火慢騰騰地熬煮著開始燒糖色,原本澄澈的糖漿逐漸變得粘稠,連色澤都掛上了焦黃後,陸雲琛這才把紅薯塊撂入鍋中,迅速地翻炒起來,金黃的紅薯塊裹著瑩潤透亮的糖漿,甜津津的香氣彌漫了整個庖屋,他趁熱裝盤,臨出鍋前,還特意撒了一把白芝麻,讓這拔絲紅薯看起來更加的美味。
秦慕言自打陸雲琛說要做拔絲紅薯便期待上了,早早地就等在庖屋門口,這會兒見它出鍋,忙不疊沖進庖屋裏。
焦黃的外皮密密實實地裹著糖漿,一夾起來,拉出了根根晶瑩的糖絲,他依著陸雲琛的吩咐,在冷水中浸了浸,接著續進嘴裏,津甜的糖衣嚼起來“嘎嘣”作響,酥脆的外皮下是軟嫩的薯肉。
陸雲津夾著一塊紅薯,慢騰騰地後退,想看看這糖絲能扯得有多長,沒想到人已經退到門口位置,糖絲越扯越細,卻絲毫沒有斷裂的跡象,這讓他對自家大哥的廚藝,更是佩服不已。
古平和梁歡也紛紛下筷子,先後嘗了起來,葉蕎和宋大山本是不好意思上前品嘗,但耐不住這吃食聞起來實在是太香了,便湊過來,小心翼翼地夾了一小塊,試探著放入口中,登時眼前一亮,隨即也加入了搶食大戰,你一筷我一勺,很快,一盤拔絲紅薯便吃了個幹凈。
陸雲琛一向不喜這甜不拉幾的吃食,便也沒什麽心思同他們爭搶,只擎著茶杯,慢條斯理地在一旁酌著。
“夫君,這拔絲紅薯若是加在咱們的菜譜裏面,定然會賣得很好的..”秦慕言抹幹凈嘴,意猶未盡。
陸雲琛搖搖頭,這東西忒考驗火候,尤其是熬糖漿,時間稍稍一長,立馬就糊給你看,一旦糊了,吃起來可就是滿滿的苦澀,口感一落千丈,他可沒這麽多功夫去倒騰這記甜品,“這玩意兒做起來太麻煩,你若喜歡,我以後常做給你吃便是了,加在菜譜裏,得不償失。”
小財迷秦慕言雖有些惋惜自己可能要痛失一大筆白花花的銀子,但還是更加心疼自家夫君,不想讓他這般辛苦,當即便歇了心思。
作者有話要說:
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陸雲琛自然也沒有等他回應,同田二牛告別後,他不緊不慢地從陸長明身側離開,經過時, 肩膀撞了他一下,將人撞開, “二叔伯,您就放心好了,奶奶這邊, 我會好好照料她老人家的, 瞧奶奶這精神頭, 活到把你們送走不成問題。”
田二牛一個沒忍住, “噗嗤”笑出聲, 這雲琛兄弟說起話來可真是太損了, 這話乍一聽沒什麽問題, 可細品起來, 字字句句都透露著缺德,也難怪陸長明臉色霎時便陰沈了下來, 扯了扯嘴角,連強顏歡笑都掛不住。
背後深藏功與名的陸雲琛揮了揮衣袖, 不帶走哆哆嗦嗦氣憋的陸長明。
回程沒了慶陽的順風馬車, 路不太好走, 待他緊趕慢趕地回到鎮子上, 一輪姣姣的素月已經懸掛於天際,四周圍嵌著稀疏點點的星影,闔興居門前,一盞赤色燈籠閃著微弱的燭光,陸雲琛加快步伐走近,一團身影踉裏踉蹌地撞進自己懷中,手中擎著的燈籠搖搖晃晃,燭光隨著搖曳起來,照亮秦慕言焦急的面容。
“回來了回來了..”陸雲琛溫聲哄道,秦慕言怕是已經等了有些時辰了,滿身寒意浸得他冷不丁打了個激靈,他脫下自己的外衫,將小夫郎裹了個嚴實,擁著他進了門。
陸雲津的屋裏還亮著光,聽見“吱呦”推門聲,忙探出個腦袋來,“大哥,你回來了..”
陸雲琛沖著他點點頭,“不早了,快些去歇息吧,今個兒辛苦你們在店裏忙活了。”
“哎,大哥,你們也趕緊回屋吧,這外面冷得很呢。”陸雲津淺淺地應了一聲,縮回腦袋,接著屋中的燭光熄滅。
“咱們也進屋吧..”陸雲琛摟緊懷中的小夫郎,二人相攜著回屋。
......
“你今個兒同二牛哥商量的如何?”秦慕言躺在炕上,翻騰著縮進陸雲琛懷裏,輕聲道。
“他沒接著應下,說是後日給我回信兒..”陸雲琛調整了下姿勢,讓小夫郎躺得更舒服些。
“你覺得怎麽樣?咱們做粉條這事兒,二牛哥能答應下來嗎?”
“大概吧,我瞧著他有些顧慮,估摸一時下不定決心,說要同一水哥那邊合計合計,再來答覆我..”陸雲琛斟酌著回道。他有八成的把握,田二牛能應下這個事兒,今日談到收購的價錢時,田二牛明顯心動了,不過此事強求不得,倘若人家真的不願意,他也無法。
聊完正事,二人摟抱著說了會兒體己話,這才沈沈地睡去。
三日之期轉眼就到了,田二牛如約上門,一同前來的還有田一水。
陸雲琛正在庖屋裏忙活著將紅薯切成滾刀塊,準備嘗試下拔絲地瓜,陸雲津進來知會了一聲,他解下腰間的圍裙,搭在竈臺上,轉身出了庖屋。
“二牛哥,一水哥,快些請進..”他招呼著二人穿過闔興居入了後院,田二牛來過幾次,對其中的布局比較熟悉,直直地跟在陸雲琛身後,目不斜視,倒是田一水,打進門,便一直悄咪咪地四周圍打量,看見院子裏晾曬在架子上的乳白剔透的長條狀東西,心裏暗自嘀咕起來,這是不是就是陸雲琛所說的粉條?
這會兒大家都在鋪子裏幫忙,後院只有他三人,陸雲琛沁了一壺熱茶,給田一水和田二牛斟至八分滿。
“這天兒冷,一水哥,二牛哥,你們先喝杯熱茶,暖暖身子。”
田二牛接了茶杯,捧在掌心,暖和著凍得僵硬的手,他一會兒還得趕著去趟街市,裁些過冬的棉布,好給孩子們做幾身棉襖,故而著急忙慌地開口。
“雲琛兄弟,咱們相識這麽久,我田二牛是什麽樣的人,你自是知道的,我也不同你繞彎子,前幾日你說得做粉條一事,我和一水已經合計過了,沒什麽問題。”
“就是就是..”田一水在一旁附和道,這段時日,家裏沒什麽農活,他正琢磨著要出去找些零碎的活計幹呢,這買賣就上了門。
雖說是陸雲琛意料之內的答覆,他還是松了口氣,這粉條賣得的確不錯,只是做起來太費功夫,所以,他想著,趁著這次機會,趕緊把這活兒外放出去。
帶著他二人過了遍做粉條的流程,田二牛看了一遍就學會了,“漏粉”做的有模有樣,拉出來的粉條根根分明,粗細均勻,田一水手拙了些,但只要多嘗試幾次,也沒有太大的問題。
由此,粉條的事情便敲定了下來,正巧新一批的紅薯不日將要送過來,陸雲琛招來葉蕎,同他照會了一聲,讓村裏人將紅薯送到田二牛和田一水家裏,只等著過幾日收現成的便是。
正事兒談完,陸雲琛欲留他倆在鋪子裏吃午飯,田二牛記掛著要去裁布,寒暄幾句後,便帶著田一水離開了。
秦慕言得知這事兒成了,激動地喜形於色,自家夫君這幾日的辛苦,他可都看在眼裏。一直以來,陸雲琛要顧著闔興居的運作,忙活著每日的菜品,還要不時地去琢磨新的吃食,忙得可謂是沒日沒夜,好幾次,他朦朦朧朧地從睡夢中醒來,都能瞧見燭光下,陸雲琛單薄的身影,心疼得不得了,雖說田二牛只是分攤了做粉條的活計,但只要是他能輕松一些,鋪子裏少賺一點又何妨。
.....
送走田二牛和田一水,陸雲琛又馬不停蹄地鉆進了庖屋,沒切完的紅薯已經被古平收拾好了,他起鍋燒油,待油溫燒至五成熱,便將滾過澱粉的紅薯一水兒都扔了進去,滾燙的熱油很快便沸騰了起來,油滋滋地將紅薯塊挨個都包裹了住,周身纏繞起密匝匝剔透的小氣泡。
不多時,紅薯塊染上了一層層金黃,陸雲琛將其盛了出來,擔在漏勺裏瀝油,煎炸過後的紅薯塊質地堅硬,鍋鏟敲上去脆生生的。
他重新起鍋,小火慢騰騰地熬煮著開始燒糖色,原本澄澈的糖漿逐漸變得粘稠,連色澤都掛上了焦黃後,陸雲琛這才把紅薯塊撂入鍋中,迅速地翻炒起來,金黃的紅薯塊裹著瑩潤透亮的糖漿,甜津津的香氣彌漫了整個庖屋,他趁熱裝盤,臨出鍋前,還特意撒了一把白芝麻,讓這拔絲紅薯看起來更加的美味。
秦慕言自打陸雲琛說要做拔絲紅薯便期待上了,早早地就等在庖屋門口,這會兒見它出鍋,忙不疊沖進庖屋裏。
焦黃的外皮密密實實地裹著糖漿,一夾起來,拉出了根根晶瑩的糖絲,他依著陸雲琛的吩咐,在冷水中浸了浸,接著續進嘴裏,津甜的糖衣嚼起來“嘎嘣”作響,酥脆的外皮下是軟嫩的薯肉。
陸雲津夾著一塊紅薯,慢騰騰地後退,想看看這糖絲能扯得有多長,沒想到人已經退到門口位置,糖絲越扯越細,卻絲毫沒有斷裂的跡象,這讓他對自家大哥的廚藝,更是佩服不已。
古平和梁歡也紛紛下筷子,先後嘗了起來,葉蕎和宋大山本是不好意思上前品嘗,但耐不住這吃食聞起來實在是太香了,便湊過來,小心翼翼地夾了一小塊,試探著放入口中,登時眼前一亮,隨即也加入了搶食大戰,你一筷我一勺,很快,一盤拔絲紅薯便吃了個幹凈。
陸雲琛一向不喜這甜不拉幾的吃食,便也沒什麽心思同他們爭搶,只擎著茶杯,慢條斯理地在一旁酌著。
“夫君,這拔絲紅薯若是加在咱們的菜譜裏面,定然會賣得很好的..”秦慕言抹幹凈嘴,意猶未盡。
陸雲琛搖搖頭,這東西忒考驗火候,尤其是熬糖漿,時間稍稍一長,立馬就糊給你看,一旦糊了,吃起來可就是滿滿的苦澀,口感一落千丈,他可沒這麽多功夫去倒騰這記甜品,“這玩意兒做起來太麻煩,你若喜歡,我以後常做給你吃便是了,加在菜譜裏,得不償失。”
小財迷秦慕言雖有些惋惜自己可能要痛失一大筆白花花的銀子,但還是更加心疼自家夫君,不想讓他這般辛苦,當即便歇了心思。
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