第061章
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很快, 第一鍋出爐，陸雲琛掀開烤爐的蓋子，翻騰的熱氣裹挾著濃郁的甜香迎面撲來, 早已經圍在烤爐前等待了許久的三人，忙不疊探著腦袋往烤爐中望去。
只見一個個圓鼓鼓的金黃油潤的月餅似朵朵綻開的花瓣，平鋪在托盤上，香軟醇和的氣息光是聞著，就讓人口水直流。
等不及放涼, 秦慕言先捏起一個，月餅的外皮松軟淺薄, 滋著亮汪汪的油花，捏住兩邊微微用力，月餅一分為二, 中間是嫩黃的鹹蛋黃, 四周圍裹著滿滿的一圈剔透的蓮蓉, 一口咬下去, 鹹香的蛋黃口感略有些粗糙, 沙沙的, 一抿嘴, 唇邊都沾染了金黃, 瑩白的蓮蓉吃起來柔軟滑膩，浸著淡淡的清香。
“好..好吃嗎？”梁歡站在一旁, 眼巴巴地望著秦慕言手中的月餅，咽了下口水。
秦慕言忙不疊咽下口裏的月餅, 點了點頭, 將手中的另一半遞給梁歡, “好吃！我從來沒吃過這般好吃的東西！”
陸雲琛見狀, 便知道自己這月餅成了，他夾起一個給古平，“平哥，你也嘗嘗如何，能吃的上來的話，我打算中秋的時候便安排上。”
古平早已經等得急不可耐，又不好意思下手，口水都快要決堤了，此刻接過陸雲琛遞過來的月餅，顧不上吹涼，先咬了一大口，甜潤在口中肆意泛濫，漸漸縈繞在舌尖，“雲琛兄弟，這味道簡直是絕了，我敢說，中秋節若是賣這個月餅，絕對能大賺一筆。”
陸雲琛心裏有了底，除了這蛋黃蓮蓉餡兒，他還打算再加上幾個口味。
紅豆沙和綠豆沙只須得蒸熟後撚成泥，和著糖攪拌起來便是了，至於黑芝麻口味的，將熟芝麻搗碎，同黃油和糖混起來磋磨成團，也不算是覆雜。
唯獨最麻煩的，是這個蛋黃蓮蓉餡兒，幸好他算著日子提早腌上了鹹鴨蛋，以至於這會兒不必為了這食材發愁，餘下的蓮蓉，還有梁歡和古平幫忙，雖是費些力氣，但也能對付過去。
烤好的這第一批月餅，陸雲琛在街市上特意定做了幾個禮盒，打包起來，給時淵和徐成各送了兩盒過去。
......
中秋時節，正是各家各戶走動的日子，往年都是從糕點鋪子裏訂些精巧的糕點，可送來送去的就是那幾樣，大家都吃得膩味了，沈昌傅正發愁今年不知送什麽合適，管家便拎著陸雲琛送上門的月餅進來了。
一推開門，酥甜的醇香便跟著進了門，沈昌傅正在案桌前擬送禮的禮單，忽聞一陣清香，擡頭望去，見管家提著兩份禮盒，這勾人的香味便是從這禮盒中溢出來的。
“老爺，這是陸小老板送過來的，說是中秋節的月餅，叫夫人和小公子嘗嘗鮮..”
“月餅？打開給我瞧瞧？”沈昌傅登時來了興致，停下手中的筆。前幾日沈安犯了咳疾，嬤嬤熬得湯藥捏著嘴也灌不進去，倒是陸雲琛送來的說是止咳潤肺的秋梨膏，這小子稀罕得緊，日日醒來第一件事便嚷嚷著要喝，沒想到喝了幾天，咳疾便好了，他這還未來記得登門致謝，陸雲琛竟又送了月餅這稀罕東西過來了。
管家小心翼翼地打開禮盒，六只小巧精致的圓咕隆咚的月餅整齊有序地置於禮盒中，沈昌傅正準備嘗嘗，時淵抱著沈安後腳跟進了門。“沈大，你這是買了什麽點心，聞起來甜香甜香的。”
“回夫人，是陸小老板送來了月餅。”管家微微欠身，同時淵解釋道。
“爹爹，要吃，要吃月餅。”時淵懷中的沈安不老實地扭動起來，張著手嚷嚷著要吃。
“你這小子，什麽好吃的也躲不過你，你爹我還沒嘗過呢。”沈大嘴上揶揄這，但還是拿起一個，掰了一小塊下來，遞給沈安，沒料到這一掰開才發現，這月餅居然內有洞天。饒是自己天南海北，吃過的東西海了去了，他也沒嘗出來月餅餡兒裏面究竟是什麽東西，經管家提醒才知道，竟然是蓮蓉，可這蓮蓉又是什麽？
“沈大，你不是最近在發愁今年送禮的東西嗎？我瞧著雲琛這月餅就不錯，模樣平整秀氣，口味醇厚酥綿，不比咱們往年訂的那些個糕點好吃多了。”時淵就著清茶，吃完了一整塊月餅，對陸雲琛的手藝很是滿意。
“這倒是個好主意，活了這麽多年，我可從未聽說過月餅這東西，也就是雲琛那個活絡的腦子，才能琢磨出來，上次他做的那個果醬和罐頭，可是讓咱們大賺了一筆。”沈昌傅合計了一番，越覺得時淵的提議合適得很，立時就要去找陸雲琛。
趙府的情況亦如是，因著以往的經驗來看，陸小老板送過來的東西，可都不是什麽普普通通的吃食，徐成怎麽也沒想到，這次竟然是月餅，小巧玲瓏，皮軟餡足，不過一盞茶的功夫，自己便連連吃了兩三個，若不是丫鬟過來穿膳，這一盒非得都進了肚裏。嘗過了這月餅的豐腴，徐成也打起了年節送禮的主意。
陸雲琛正在烹靠其他三種口味的月餅，沈昌傅前腳剛進門，徐成後腳便跟了進來，正碰上新一爐出鍋。
“沈大哥，成哥，你們來得正好，快些過來嘗嘗..”秦慕言招呼他二人，將熱烘烘剛出爐的月餅端上了桌。
紅豆餡兒和綠豆餡兒的，口感偏甜膩，吃起來更加松軟，黑芝麻的味道清淡，質地堅實，更適合不喜甜食之人，挨個品嘗後，想要訂購這月餅當做年節禮品的念頭更甚。
“雲琛，這四個口味的月餅挨個給我來個十盒吧..”沈昌傅趕在徐成開口前，先下了訂單。
“嘿，沈大，就屬你嘴快，雲琛，我也要訂，這蛋黃蓮蓉的多給我準備些，其他的三個口味各準備個五六盒，倘若這幾個口味能摻在一起包裝，那我就在要六盒。”徐成緊隨其後，指著桌上的四個口味囑咐道。
陸雲琛依著都記了下來，當天下午便拉上古平推著板車去街市上采購了一圈食材，“雲琛兄弟，我瞧著這訂單不少，我同歡兒商量過了，這幾日早些過來幫忙，離著中秋也沒有幾天了。”
陸雲琛也正有此意，想著節前這段時日，給梁歡和古平多加些工錢，托他們來搭把手。
四人熱火朝天沒日沒夜地忙了幾日，終於在中秋節前，將訂單都趕了出來，因著沈昌傅和徐成的宣傳，永安鎮上的老爺們，也紛紛尋了過來，一時，印著“闔興居”名頭的月餅隨著送禮的禮單流入大江南北。
這讓原本擔心月餅定價太高會賠本的秦慕言稍稍松了口氣，一開始得知月餅的定價時，著實讓他驚掉了下巴，他雖知道這月餅做起來並不很容易，但不過巴掌大的一小只便賣到跟鍋盔一個價格，還是讓他有些難以接受，同樣難以接受的還有那些瞧著月餅稀奇，想買來嘗嘗的客人們。
“就這一餅子，還能賣六文錢，東街宋老板鋪子裏的桃花酥才十文錢一斤，這陸小老板真的是被銀錢黑了心了……”
大娘聽完價錢連連擺手，這哪是他們普通人家能吃得起的點心，但架不住自家孫子鬧騰，大娘心疼小孫子，還是狠狠心買了個紅豆沙月餅，沒想到一咬開，紅豆沙餡兒塞得滿滿的，又結實又飽滿，甜津津的，叫人吃了一個還想吃，她又忍不住將其他三個口味都挨個買了個遍，雖是“肉疼”，可就是好吃，誰叫小孫子稀罕呢。
中秋這日，陸雲琛特地在闔興居搞了次月餅的試吃會，但凡嘗過的客人，沒有說不好吃的，雖是有聽了價錢便退卻的，自然也有大大方方一出手，就買下好些個帶給家裏人嘗嘗鮮的。
等著夜裏一算賬，秦慕言更是驚詫，連著老爺們訂購的禮盒，加之這幾日散裝售賣的月餅，刨除給梁歡和古平多加的工錢和食材的成本，到手的銀錢足足有二十多兩，他難以置信地咬了咬白花花的銀錠子，險些將自己的牙咯了下來，惹得陸雲琛一陣好笑。
......
這個中秋節，可是幾家歡喜幾家愁。
糕點鋪子的宋掌櫃愁白了頭，往年這個時日，可正是他們大賺一筆的時候，誰知道今年偏偏就殺出個陸雲琛，賣不出去的糕點禮盒堆成了山，人家的月餅卻還供不應求。
“宋掌櫃，這中秋節，鋪子的買賣如何？”正發愁時，李大頭大搖大擺地登了門。
宋掌櫃冷哼一聲，沒好氣道，“李掌櫃，您不都瞧見了嗎？門可羅雀，雜草都快長得半人高了。”
李大頭的面館子又何嘗不是如此，他預料的沒錯，自打闔興居的生意步入正軌之後，自家面館子的買賣是一日不如一日，眼瞅著就要歇黃了，愁的他茶飯不思。
“宋掌櫃，您就不想想辦法？由著那闔興居的陸小老板攪和著大家夥兒都不得安寧？”
“瞧您這話說的，人家闔興居生意好，是陸小老板有本事，手藝好，咱比不得。”宋掌櫃雖是憂心鋪子裏的買賣，但更看不上李大頭的做派，見他這般詆毀人家，面露不悅之色。
“宋掌櫃，您還不著急呢，這陸小老板趕著中秋，做那勞什子月餅，可都要把您鋪子的生意都搶沒了，您還在這優哉游哉地喝茶...”李大頭見宋掌櫃想著陸雲琛說話，登時臉色便陰沈了下來，緊蹙著眉頭，連語氣都跟著急躁起來。
“那你說，我除了在這喝茶，還能作甚？難不成跑去闔興居，跟那陸小老板說，叫他可憐可憐我，指縫裏露點油水給我？”宋掌櫃譏諷道，這等下賤之事，他可做不來。
“宋掌櫃，您別作踐自個兒啊，您瞧我這不是上門來給您送主意來了？”李大頭臉色一變，滿臉堆笑道。
“給我送主意..哼..李掌櫃，我還不了解你，那闔興居怕是把你李記面館的生意搶的差不多了吧，要不你也不會來找我，有什麽話直說，有屁就快放，老子可沒這閑工夫，跟你在這打啞謎。”宋掌櫃端起茶杯嘬了一口，重重地放下，不耐煩道，說來李大頭揣的什麽心思，最明顯不過了。
被不留情面地拆穿自己的窘態，李大頭握了握拳，眼神中閃過一絲陰狠，如今可真是樹倒猢猻散，頭著前幾年，自己仰仗著趙四在永安鎮上耀武揚威時，這宋掌櫃何曾入過他的眼，不過一時失勢罷了，竟也敢這般語氣待他，若不是陸雲琛背靠著沈老大，連趙四都不敢造次，他哪能落得這步田地。
如若不是擔心自己的面館撐不到三爺爺致仕回鄉，他絕不會硬著頭皮上門。
“宋掌櫃，眼下的情況你自己清楚得很，二十幾年的老字號打不過一個剛開張沒幾天的鋪子，怕是你心裏也不舒坦，我這裏有個辦法，已經同其他幾家鋪子的掌櫃商談過了，大家夥兒都比較支持，現下，就看你這邊點不點頭了，我敢保證，只要咱們齊心協力，按我說的去做，挽回自家的生意不過就是幾日的功夫..”李大頭信誓旦旦道，單靠他自己，定然是不行的，可若是將人聯合起來，那陸小老板本事再大，能跟整個永安鎮作對嗎？
宋掌櫃雖有些不信李大頭說的話，但為了青梅齋的生意，也只能死馬當活馬醫，二人湊在一起，耳語了幾句，登時便拍了板兒。
......
這眼瞅著已經到了中午，大堂裏也沒有幾桌客人，秦慕言站在門口處，伸長了脖子往外張望，這街上的人也不少，怎地就沒有進來吃飯的呢？
“瞧什麽呢？”陸雲琛也難得有了閑空，摘下圍裙從庖屋裏出來。
“有點不太對勁...這可都是飯點了，往常這個時候，大堂裏都是人滿為患的，今個兒也太安靜了吧。”秦慕言嘀咕道，正納悶呢，他瞧著平日的幾個常客，似是約好了一般，目不轉睛地從店門口走過，直奔李記面館去了。
陸雲琛自然也瞧見了，食肆的生意一向比較穩定，客人的反饋也沒有什麽問題，甚至新推出的菜品和糕點也是好評連連。
“那李大頭搞什麽鬼呢？怎麽客人都去他店裏了..”秦慕言眼瞅著大中午的，前前後後好些常客都紮進了李記面館，就連從面館裏抹著嘴出來的人，也是闔興居的常客，這令他更是不解。
“先別管了，店裏還有其他的客人，照顧好這些客人..”陸雲琛安撫道，神色難掩幾分凝重。
接下來的幾日，情況愈發嚴重，不光連吃飯的客人們有所減少，平時愛吃闔興居糕點的客人也不來了，忙了這麽久，突然閑下來，幾人都有些不適應。
古平坐不住，趁著店裏不忙，出去轉悠了兩圈，再回來時，臉色很是難看。
“雲琛兄弟，你可知，咱四周圍的這幾家鋪子都在降價優惠嗎？據說力度還不小，尤其是那個李記面館，對半折價...”
“又是李大頭..”秦慕言憤憤道，這人怎麽就這般陰魂不散，“肯定是李大頭聯合這些鋪子，故意降價來打壓咱們，要不然怎麽跟提前約好了似的，突然一起行動！”
陸雲琛雖也有此意，只是不管這事兒是不是李大頭撮合的，闔興居的買賣受影響是真的，如果這個問題不解決，原本積累起來的客人很快就會被分散開來，吃食本身就是個更新換代極快的東西。
因著生意慘淡，收益也直線下降，連老太太都註意到了，特地找了個機會，私下裏問了問陸雲琛。
“琛兒，你同奶奶說實話，這食肆是不是出了什麽事，怎麽客人少了這麽多，我瞧著慕言最近怎也是悶悶不樂的？”
“奶奶，您別跟著操心了，做生意，難免會遇到些困難，只不過一直以往太順利了，叫我放松了警惕罷了。”
眼下的情況容不得他坐以待斃了，必須要想些辦法出來才是。
“夫君，不如咱們也把菜品的價格往下調一調...”秦慕言偷著去打探過，相比較闔興居，這幾家鋪子的確賣的便宜許多。
“不行，這價錢不能降，一旦開了頭，就得一降再降，到最後，說不定咱們都得賠著錢做買賣，別著急，放心，我有辦法。”
自家夫君的話，讓秦慕言原本躁動不安的心逐漸安穩下來，陸雲琛說有辦法，那必然是有辦法。
果不其然，沒個兩日。
飯點出來覓食的人們從闔興居門前過。
“這闔興居賣什麽吃食呢，聞著好香吶....”
“就是，我也聞到了，把我這饞蟲都給勾出來了..”
“可不，我本來還不餓呢，聞著這味兒，肚子都咕嚕咕嚕叫了..”
路過的人紛紛駐足，伸著脖子往店裏瞧。
“去什麽闔興居，他們家賣的東西多貴啊，哪裏比得上李記面館便宜...”一人衡量之後，尚有些退卻。
“雖然..雖然....李記面館實惠不假，可架不住闔興居的吃食好吃啊..”
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只見一個個圓鼓鼓的金黃油潤的月餅似朵朵綻開的花瓣，平鋪在托盤上，香軟醇和的氣息光是聞著，就讓人口水直流。
等不及放涼, 秦慕言先捏起一個，月餅的外皮松軟淺薄, 滋著亮汪汪的油花，捏住兩邊微微用力，月餅一分為二, 中間是嫩黃的鹹蛋黃, 四周圍裹著滿滿的一圈剔透的蓮蓉, 一口咬下去, 鹹香的蛋黃口感略有些粗糙, 沙沙的, 一抿嘴, 唇邊都沾染了金黃, 瑩白的蓮蓉吃起來柔軟滑膩，浸著淡淡的清香。
“好..好吃嗎？”梁歡站在一旁, 眼巴巴地望著秦慕言手中的月餅，咽了下口水。
秦慕言忙不疊咽下口裏的月餅, 點了點頭, 將手中的另一半遞給梁歡, “好吃！我從來沒吃過這般好吃的東西！”
陸雲琛見狀, 便知道自己這月餅成了，他夾起一個給古平，“平哥，你也嘗嘗如何，能吃的上來的話，我打算中秋的時候便安排上。”
古平早已經等得急不可耐，又不好意思下手，口水都快要決堤了，此刻接過陸雲琛遞過來的月餅，顧不上吹涼，先咬了一大口，甜潤在口中肆意泛濫，漸漸縈繞在舌尖，“雲琛兄弟，這味道簡直是絕了，我敢說，中秋節若是賣這個月餅，絕對能大賺一筆。”
陸雲琛心裏有了底，除了這蛋黃蓮蓉餡兒，他還打算再加上幾個口味。
紅豆沙和綠豆沙只須得蒸熟後撚成泥，和著糖攪拌起來便是了，至於黑芝麻口味的，將熟芝麻搗碎，同黃油和糖混起來磋磨成團，也不算是覆雜。
唯獨最麻煩的，是這個蛋黃蓮蓉餡兒，幸好他算著日子提早腌上了鹹鴨蛋，以至於這會兒不必為了這食材發愁，餘下的蓮蓉，還有梁歡和古平幫忙，雖是費些力氣，但也能對付過去。
烤好的這第一批月餅，陸雲琛在街市上特意定做了幾個禮盒，打包起來，給時淵和徐成各送了兩盒過去。
......
中秋時節，正是各家各戶走動的日子，往年都是從糕點鋪子裏訂些精巧的糕點，可送來送去的就是那幾樣，大家都吃得膩味了，沈昌傅正發愁今年不知送什麽合適，管家便拎著陸雲琛送上門的月餅進來了。
一推開門，酥甜的醇香便跟著進了門，沈昌傅正在案桌前擬送禮的禮單，忽聞一陣清香，擡頭望去，見管家提著兩份禮盒，這勾人的香味便是從這禮盒中溢出來的。
“老爺，這是陸小老板送過來的，說是中秋節的月餅，叫夫人和小公子嘗嘗鮮..”
“月餅？打開給我瞧瞧？”沈昌傅登時來了興致，停下手中的筆。前幾日沈安犯了咳疾，嬤嬤熬得湯藥捏著嘴也灌不進去，倒是陸雲琛送來的說是止咳潤肺的秋梨膏，這小子稀罕得緊，日日醒來第一件事便嚷嚷著要喝，沒想到喝了幾天，咳疾便好了，他這還未來記得登門致謝，陸雲琛竟又送了月餅這稀罕東西過來了。
管家小心翼翼地打開禮盒，六只小巧精致的圓咕隆咚的月餅整齊有序地置於禮盒中，沈昌傅正準備嘗嘗，時淵抱著沈安後腳跟進了門。“沈大，你這是買了什麽點心，聞起來甜香甜香的。”
“回夫人，是陸小老板送來了月餅。”管家微微欠身，同時淵解釋道。
“爹爹，要吃，要吃月餅。”時淵懷中的沈安不老實地扭動起來，張著手嚷嚷著要吃。
“你這小子，什麽好吃的也躲不過你，你爹我還沒嘗過呢。”沈大嘴上揶揄這，但還是拿起一個，掰了一小塊下來，遞給沈安，沒料到這一掰開才發現，這月餅居然內有洞天。饒是自己天南海北，吃過的東西海了去了，他也沒嘗出來月餅餡兒裏面究竟是什麽東西，經管家提醒才知道，竟然是蓮蓉，可這蓮蓉又是什麽？
“沈大，你不是最近在發愁今年送禮的東西嗎？我瞧著雲琛這月餅就不錯，模樣平整秀氣，口味醇厚酥綿，不比咱們往年訂的那些個糕點好吃多了。”時淵就著清茶，吃完了一整塊月餅，對陸雲琛的手藝很是滿意。
“這倒是個好主意，活了這麽多年，我可從未聽說過月餅這東西，也就是雲琛那個活絡的腦子，才能琢磨出來，上次他做的那個果醬和罐頭，可是讓咱們大賺了一筆。”沈昌傅合計了一番，越覺得時淵的提議合適得很，立時就要去找陸雲琛。
趙府的情況亦如是，因著以往的經驗來看，陸小老板送過來的東西，可都不是什麽普普通通的吃食，徐成怎麽也沒想到，這次竟然是月餅，小巧玲瓏，皮軟餡足，不過一盞茶的功夫，自己便連連吃了兩三個，若不是丫鬟過來穿膳，這一盒非得都進了肚裏。嘗過了這月餅的豐腴，徐成也打起了年節送禮的主意。
陸雲琛正在烹靠其他三種口味的月餅，沈昌傅前腳剛進門，徐成後腳便跟了進來，正碰上新一爐出鍋。
“沈大哥，成哥，你們來得正好，快些過來嘗嘗..”秦慕言招呼他二人，將熱烘烘剛出爐的月餅端上了桌。
紅豆餡兒和綠豆餡兒的，口感偏甜膩，吃起來更加松軟，黑芝麻的味道清淡，質地堅實，更適合不喜甜食之人，挨個品嘗後，想要訂購這月餅當做年節禮品的念頭更甚。
“雲琛，這四個口味的月餅挨個給我來個十盒吧..”沈昌傅趕在徐成開口前，先下了訂單。
“嘿，沈大，就屬你嘴快，雲琛，我也要訂，這蛋黃蓮蓉的多給我準備些，其他的三個口味各準備個五六盒，倘若這幾個口味能摻在一起包裝，那我就在要六盒。”徐成緊隨其後，指著桌上的四個口味囑咐道。
陸雲琛依著都記了下來，當天下午便拉上古平推著板車去街市上采購了一圈食材，“雲琛兄弟，我瞧著這訂單不少，我同歡兒商量過了，這幾日早些過來幫忙，離著中秋也沒有幾天了。”
陸雲琛也正有此意，想著節前這段時日，給梁歡和古平多加些工錢，托他們來搭把手。
四人熱火朝天沒日沒夜地忙了幾日，終於在中秋節前，將訂單都趕了出來，因著沈昌傅和徐成的宣傳，永安鎮上的老爺們，也紛紛尋了過來，一時，印著“闔興居”名頭的月餅隨著送禮的禮單流入大江南北。
這讓原本擔心月餅定價太高會賠本的秦慕言稍稍松了口氣，一開始得知月餅的定價時，著實讓他驚掉了下巴，他雖知道這月餅做起來並不很容易，但不過巴掌大的一小只便賣到跟鍋盔一個價格，還是讓他有些難以接受，同樣難以接受的還有那些瞧著月餅稀奇，想買來嘗嘗的客人們。
“就這一餅子，還能賣六文錢，東街宋老板鋪子裏的桃花酥才十文錢一斤，這陸小老板真的是被銀錢黑了心了……”
大娘聽完價錢連連擺手，這哪是他們普通人家能吃得起的點心，但架不住自家孫子鬧騰，大娘心疼小孫子，還是狠狠心買了個紅豆沙月餅，沒想到一咬開，紅豆沙餡兒塞得滿滿的，又結實又飽滿，甜津津的，叫人吃了一個還想吃，她又忍不住將其他三個口味都挨個買了個遍，雖是“肉疼”，可就是好吃，誰叫小孫子稀罕呢。
中秋這日，陸雲琛特地在闔興居搞了次月餅的試吃會，但凡嘗過的客人，沒有說不好吃的，雖是有聽了價錢便退卻的，自然也有大大方方一出手，就買下好些個帶給家裏人嘗嘗鮮的。
等著夜裏一算賬，秦慕言更是驚詫，連著老爺們訂購的禮盒，加之這幾日散裝售賣的月餅，刨除給梁歡和古平多加的工錢和食材的成本，到手的銀錢足足有二十多兩，他難以置信地咬了咬白花花的銀錠子，險些將自己的牙咯了下來，惹得陸雲琛一陣好笑。
......
這個中秋節，可是幾家歡喜幾家愁。
糕點鋪子的宋掌櫃愁白了頭，往年這個時日，可正是他們大賺一筆的時候，誰知道今年偏偏就殺出個陸雲琛，賣不出去的糕點禮盒堆成了山，人家的月餅卻還供不應求。
“宋掌櫃，這中秋節，鋪子的買賣如何？”正發愁時，李大頭大搖大擺地登了門。
宋掌櫃冷哼一聲，沒好氣道，“李掌櫃，您不都瞧見了嗎？門可羅雀，雜草都快長得半人高了。”
李大頭的面館子又何嘗不是如此，他預料的沒錯，自打闔興居的生意步入正軌之後，自家面館子的買賣是一日不如一日，眼瞅著就要歇黃了，愁的他茶飯不思。
“宋掌櫃，您就不想想辦法？由著那闔興居的陸小老板攪和著大家夥兒都不得安寧？”
“瞧您這話說的，人家闔興居生意好，是陸小老板有本事，手藝好，咱比不得。”宋掌櫃雖是憂心鋪子裏的買賣，但更看不上李大頭的做派，見他這般詆毀人家，面露不悅之色。
“宋掌櫃，您還不著急呢，這陸小老板趕著中秋，做那勞什子月餅，可都要把您鋪子的生意都搶沒了，您還在這優哉游哉地喝茶...”李大頭見宋掌櫃想著陸雲琛說話，登時臉色便陰沈了下來，緊蹙著眉頭，連語氣都跟著急躁起來。
“那你說，我除了在這喝茶，還能作甚？難不成跑去闔興居，跟那陸小老板說，叫他可憐可憐我，指縫裏露點油水給我？”宋掌櫃譏諷道，這等下賤之事，他可做不來。
“宋掌櫃，您別作踐自個兒啊，您瞧我這不是上門來給您送主意來了？”李大頭臉色一變，滿臉堆笑道。
“給我送主意..哼..李掌櫃，我還不了解你，那闔興居怕是把你李記面館的生意搶的差不多了吧，要不你也不會來找我，有什麽話直說，有屁就快放，老子可沒這閑工夫，跟你在這打啞謎。”宋掌櫃端起茶杯嘬了一口，重重地放下，不耐煩道，說來李大頭揣的什麽心思，最明顯不過了。
被不留情面地拆穿自己的窘態，李大頭握了握拳，眼神中閃過一絲陰狠，如今可真是樹倒猢猻散，頭著前幾年，自己仰仗著趙四在永安鎮上耀武揚威時，這宋掌櫃何曾入過他的眼，不過一時失勢罷了，竟也敢這般語氣待他，若不是陸雲琛背靠著沈老大，連趙四都不敢造次，他哪能落得這步田地。
如若不是擔心自己的面館撐不到三爺爺致仕回鄉，他絕不會硬著頭皮上門。
“宋掌櫃，眼下的情況你自己清楚得很，二十幾年的老字號打不過一個剛開張沒幾天的鋪子，怕是你心裏也不舒坦，我這裏有個辦法，已經同其他幾家鋪子的掌櫃商談過了，大家夥兒都比較支持，現下，就看你這邊點不點頭了，我敢保證，只要咱們齊心協力，按我說的去做，挽回自家的生意不過就是幾日的功夫..”李大頭信誓旦旦道，單靠他自己，定然是不行的，可若是將人聯合起來，那陸小老板本事再大，能跟整個永安鎮作對嗎？
宋掌櫃雖有些不信李大頭說的話，但為了青梅齋的生意，也只能死馬當活馬醫，二人湊在一起，耳語了幾句，登時便拍了板兒。
......
這眼瞅著已經到了中午，大堂裏也沒有幾桌客人，秦慕言站在門口處，伸長了脖子往外張望，這街上的人也不少，怎地就沒有進來吃飯的呢？
“瞧什麽呢？”陸雲琛也難得有了閑空，摘下圍裙從庖屋裏出來。
“有點不太對勁...這可都是飯點了，往常這個時候，大堂裏都是人滿為患的，今個兒也太安靜了吧。”秦慕言嘀咕道，正納悶呢，他瞧著平日的幾個常客，似是約好了一般，目不轉睛地從店門口走過，直奔李記面館去了。
陸雲琛自然也瞧見了，食肆的生意一向比較穩定，客人的反饋也沒有什麽問題，甚至新推出的菜品和糕點也是好評連連。
“那李大頭搞什麽鬼呢？怎麽客人都去他店裏了..”秦慕言眼瞅著大中午的，前前後後好些常客都紮進了李記面館，就連從面館裏抹著嘴出來的人，也是闔興居的常客，這令他更是不解。
“先別管了，店裏還有其他的客人，照顧好這些客人..”陸雲琛安撫道，神色難掩幾分凝重。
接下來的幾日，情況愈發嚴重，不光連吃飯的客人們有所減少，平時愛吃闔興居糕點的客人也不來了，忙了這麽久，突然閑下來，幾人都有些不適應。
古平坐不住，趁著店裏不忙，出去轉悠了兩圈，再回來時，臉色很是難看。
“雲琛兄弟，你可知，咱四周圍的這幾家鋪子都在降價優惠嗎？據說力度還不小，尤其是那個李記面館，對半折價...”
“又是李大頭..”秦慕言憤憤道，這人怎麽就這般陰魂不散，“肯定是李大頭聯合這些鋪子，故意降價來打壓咱們，要不然怎麽跟提前約好了似的，突然一起行動！”
陸雲琛雖也有此意，只是不管這事兒是不是李大頭撮合的，闔興居的買賣受影響是真的，如果這個問題不解決，原本積累起來的客人很快就會被分散開來，吃食本身就是個更新換代極快的東西。
因著生意慘淡，收益也直線下降，連老太太都註意到了，特地找了個機會，私下裏問了問陸雲琛。
“琛兒，你同奶奶說實話，這食肆是不是出了什麽事，怎麽客人少了這麽多，我瞧著慕言最近怎也是悶悶不樂的？”
“奶奶，您別跟著操心了，做生意，難免會遇到些困難，只不過一直以往太順利了，叫我放松了警惕罷了。”
眼下的情況容不得他坐以待斃了，必須要想些辦法出來才是。
“夫君，不如咱們也把菜品的價格往下調一調...”秦慕言偷著去打探過，相比較闔興居，這幾家鋪子的確賣的便宜許多。
“不行，這價錢不能降，一旦開了頭，就得一降再降，到最後，說不定咱們都得賠著錢做買賣，別著急，放心，我有辦法。”
自家夫君的話，讓秦慕言原本躁動不安的心逐漸安穩下來，陸雲琛說有辦法，那必然是有辦法。
果不其然，沒個兩日。
飯點出來覓食的人們從闔興居門前過。
“這闔興居賣什麽吃食呢，聞著好香吶....”
“就是，我也聞到了，把我這饞蟲都給勾出來了..”
“可不，我本來還不餓呢，聞著這味兒，肚子都咕嚕咕嚕叫了..”
路過的人紛紛駐足，伸著脖子往店裏瞧。
“去什麽闔興居，他們家賣的東西多貴啊，哪裏比得上李記面館便宜...”一人衡量之後，尚有些退卻。
“雖然..雖然....李記面館實惠不假，可架不住闔興居的吃食好吃啊..”
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