第22章 九龍金玉蛋
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端王景勻今日隨皇上於京郊狩獵,至晚方歸。
甫一進門他就遣人將兒子景淮生叫到了書房裏頭。
母親薛老太君的壽宴就在下月,他得問問幼子有沒有尋到合眼的廚子。
“臨江樓的廚子應是江南一帶人氏,烹煮食物口味偏鮮甜。東興樓的廚子做肉食還行,但素食做的清淡無味。天香樓的廚子倒是有幾個招牌菜,可實在不夠獨特,恐難得祖母喜歡。”
京城拿的出手的酒樓就這麽幾家,景淮生今天挨個兒的都吃了個遍,但卻沒有找到合心的菜式。
景勻長嘆口氣,自己平素對外一貫都是清廉寡欲的做派,可又有個這麽貪吃的母親,薛老太君受了半輩子苦,就這麽點要求,他也實在不好意思拒絕。
“就沒有哪家的廚子你覺著滿意的?”
景淮生搖搖頭:“祖母口味頗重,但年紀大了又吃不得太葷膩的東西,所以得尋個能將素食做的也有滋味兒的廚子。”
其實他心裏不是沒有合適的人選,那人就是尹湉湉。
他嘗過一次尹湉湉的手藝,就是街邊那碗加了肉醬的槐葉冷淘。
既有槐葉面的清爽淡雅,肉醬裏又包含著厚重馥郁的葷香口感。
實在是葷素得益的美食。
加上今日一見他已經知道尹姑娘被皇上招攬入了後宮做廚娘,能做禦膳的手藝自然了不得的。
只是他不敢說。
從小到大他都沒做過任何決定,他覺得所有的建議自他開口的那刻就會被他父親否定。
小小少年的心事自以為藏得很深,可掩不住臉上流露出的反常神色。
景勻看著他一臉欲語還休的模樣,用極少見的和緩的語氣說道:“淮兒,有什麽想法你說便是,不過尋個廚子的事情,就算是說得不好,為父也不會怪你。”
自己這個兒子哪都好,只是被嬌養出個膽怯的性子。
景勻有時候也會反思是不是自己將這兒子管的太嚴了。
與其他世家子弟相比,景淮生身上總有種與年齡不太相符的沈重的感覺。
常年端著一副面孔教育自己的父親今天竟然這樣慈祥,景淮生腦袋裏一直緊繃的弦稍稍松弛下來。
一直繃直的背脊也稍微懈怠下來,他探過頭試探著說道:“兒子知道宮裏有位手藝了得的蜀中廚娘,能滿足祖母所有口味上的要求。”
“哦?”景勻來了興致:“她叫什麽名字?”
說話間他又將眼神瞟向景淮生微弓起的脊背,好好一個男兒郎,曲背躬身像什麽樣子。
已經說到興頭上的景淮生並沒有註意到父親審視的目光,他回應道:“尹湉湉。”
尹湉湉,這名字一聽就是個單純可親的民間女子。
京城世家為了顯示門第高,讀過書,經常會給小姐們取名什麽瓊素、之瑤等等這樣從詩歌裏頭摘錄出來的名字。
盡管都師出有名,可未免有些晦澀難懂。
湉湉二字就不同,字義水平如鏡,念起來又朗朗上口。
景淮生只覺得這位尹姑娘簡直從頭到腳的都惹人喜歡。
小世子正春心萌動,可坐在對面的景勻並不覺得這是個好名字。
這不就是剛才李銘來說起的那個白天來找景淮生的小丫頭嗎!
打一回來,管家便和景勻說了今天白天有人來找少爺的事情。
還特意強調那位姑娘身上還帶著小世子貼身的那塊腰牌。
景勻原本以為自己這個兒子開了情愛一竅,可能是書院裏面認識的哪家小姐。
誰成想,原來這是一個小廚娘。
竟然還是宮裏出來的廚娘!
自己曾經就因為身世的問題在後宮中備受其他皇子的欺淩,所以景勻比誰都知道一個優秀出身的重要性。
不論那名小廚娘有多麽得兒子青睞,她也休想要踏入端王府一步。
他腦袋裏正想著如何叫人敲打一下尹湉湉,讓她不要做不符合身份的白日夢。
突然,這個名字仿佛撬動了他記憶裏的某一個塵封的片段。
尹湉湉……尹湉湉,這個名字實在太熟悉了。
一年前那個在府上出事的姑娘好像也姓尹,叫……對,叫尹嬌嬌!
景勻渾身一凜,這姓尹的與自己到底是什麽深仇大恨,怎麽到陰魂不散。
**
宣德皇上好狩獵,而且技藝嫻熟,每回都會帶回來不少野物。
這一回更是了不得,京郊狩獵一日,皇上竟然往後宮擡了幾口野豬。
小太監用桿子將綁好的野豬送到姝麗閣的時候,尹湉湉終於明白了這位皇上對姝妃娘娘的寵愛到什麽程度。
這後宮妃嬪沒有三千也有三百,可不管是漂亮的衣物綢緞,還是新鮮的小食珍玩,回回都是先送到姝麗閣讓她先挑,剩下的再送到別的妃嬪院裏。
可面對著幾口野豬,姝麗閣膳房的掌事蕓香可犯了難。
宮裏向來都是做些精細的玩意兒,這麽大一口野豬又不好保存,得吃到啥時候去?
再加上宮裏多半都是吃牛羊肉,豬肉並不常見,也不知道主子是不是愛吃。
小太監瞧著蕓香皺眉犯愁的模樣,催促道:“蕓姑姑您快著點選,咱們哥兒幾個還得去別的娘娘院裏送呢,去的晚了又要白白挨頓連累。”
姝妃受寵,其他妃子自然不敢多言,可是在這來往傳話送東西的小太監宮女身上撒撒火也不是沒有的。
正這時,尹湉湉從一旁路過。
之前高公公來交代的九龍金玉蛋她原以為是個什麽稀罕玩意兒。
誰成想蕓香告訴她,不過就是街邊的茶葉蛋。
尹湉湉的白眼都要翻到天上去了,心想著宮裏的貴人們真是麻煩。
就連茶葉蛋都非得起個這麽金貴的名字,就好像它要是直接叫了茶葉蛋就不配吃進皇上嘴裏似的。
九五之尊喜歡平民吃的茶葉蛋,這麽接地氣的消息讓尹湉湉覺得這個皇上好像也沒有自己想象的那麽可怕了。
可茶葉蛋這種東西簡單是簡單,做起來卻相當費時間。
畢竟要想茶葉蛋入味兒,那必須得用鹵汁好好腌制幾天。
可高公公說了,這就是皇上明天的早餐。
就一夜的時間,尹湉湉只好多花些功夫加上幾道工序。
她先將雞蛋在清水裏煮熟,然後放到冷水裏浸泡一會兒。
待徹底放涼以後,再將雞蛋挨個敲出縫隙,煮熟的雞蛋裂開幾個口子這樣比較容易入味兒。
緊接著將它們放到搭配好的鹵汁裏面,尹湉湉用的是滇南進貢的普洱茶,湯清色重,香味鮮濃。
在竈上煮開一回,關火以後連湯汁帶雞蛋一起放到密封的罐子裏面。
這樣雞蛋能夠更快的入味兒,自然就能滿足這個接地氣的皇上吃早膳的需求。
尹湉湉正把茶葉蛋的罐子找個地方放好,才想歇一會兒,便看見蕓香對著門口的幾口大野豬正在犯難。
她大步走到跟前兒,對著那幾口野豬挑挑揀揀了半天,最後選了頭還沒有長成的小野豬。
蕓香問道:“這麽小一只,能用來做什麽?”
“放一邊晾上兩天,我自有妙用。”
蕓香畢竟也見過這個小丫頭的本事,有人料理野豬她也樂得自在,便偷了個閑躲在一旁繡荷包。
她今年已經二十一歲,按照宮裏的規矩明年也該出宮許配人家。
她自小便與家中一個遠親表哥一塊長大,倆人郎情妾意早就定下了親事。
所以她得空便繡兩針,為得是以後出宮的時候送給情郎。
待嫁女子做女紅,大家都懂其中的緣由。
可偏偏膳房來了尹湉湉這麽個楞頭楞腦的,她忙活完手裏的活轉身看見蕓香在繡荷包,便湊過來問她繡給誰的。
哪個閨閣女兒好意思說這是繡給未來夫君的,蕓香臉頰緋紅,含含糊糊道:“送朋友。”
一聽是要送給朋友,尹湉湉來了興致。
畢竟之前送給阮承佑那個糖人被段啟山笑話了一番,她決定跟蕓香學一回,也送個荷包給阮承佑。
只當彌補那個並不太夠分量的糖人。
見這楞頭楞腦的小丫頭躍躍欲試的模樣,蕓香覺得頭疼,可又不能將剛才說的話收回去,她只好勻了些布料針線遞到尹湉湉手裏。
見她笨手笨腳一針針往上戳的樣子,蕓香問道:“你想繡個什麽?”
尹湉湉抓了抓頭發,想了半天,緊接著眼神落在蕓香手裏繡了一半的花樣上面,她立馬來了主意,脆生生地說道:“我也繡你這個,這倆鴨子。”
蕓香:…………
你那是什麽眼神……
這是鴛鴦!!
作者有話要說: 九龍金玉蛋是KFC早餐
我前幾天剛吃了一回,還不如樓下早餐攤的,賣的還血貴……感謝在2020-08-05 13:56:05~2020-08-08 16:36:08期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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母親薛老太君的壽宴就在下月,他得問問幼子有沒有尋到合眼的廚子。
“臨江樓的廚子應是江南一帶人氏,烹煮食物口味偏鮮甜。東興樓的廚子做肉食還行,但素食做的清淡無味。天香樓的廚子倒是有幾個招牌菜,可實在不夠獨特,恐難得祖母喜歡。”
京城拿的出手的酒樓就這麽幾家,景淮生今天挨個兒的都吃了個遍,但卻沒有找到合心的菜式。
景勻長嘆口氣,自己平素對外一貫都是清廉寡欲的做派,可又有個這麽貪吃的母親,薛老太君受了半輩子苦,就這麽點要求,他也實在不好意思拒絕。
“就沒有哪家的廚子你覺著滿意的?”
景淮生搖搖頭:“祖母口味頗重,但年紀大了又吃不得太葷膩的東西,所以得尋個能將素食做的也有滋味兒的廚子。”
其實他心裏不是沒有合適的人選,那人就是尹湉湉。
他嘗過一次尹湉湉的手藝,就是街邊那碗加了肉醬的槐葉冷淘。
既有槐葉面的清爽淡雅,肉醬裏又包含著厚重馥郁的葷香口感。
實在是葷素得益的美食。
加上今日一見他已經知道尹姑娘被皇上招攬入了後宮做廚娘,能做禦膳的手藝自然了不得的。
只是他不敢說。
從小到大他都沒做過任何決定,他覺得所有的建議自他開口的那刻就會被他父親否定。
小小少年的心事自以為藏得很深,可掩不住臉上流露出的反常神色。
景勻看著他一臉欲語還休的模樣,用極少見的和緩的語氣說道:“淮兒,有什麽想法你說便是,不過尋個廚子的事情,就算是說得不好,為父也不會怪你。”
自己這個兒子哪都好,只是被嬌養出個膽怯的性子。
景勻有時候也會反思是不是自己將這兒子管的太嚴了。
與其他世家子弟相比,景淮生身上總有種與年齡不太相符的沈重的感覺。
常年端著一副面孔教育自己的父親今天竟然這樣慈祥,景淮生腦袋裏一直緊繃的弦稍稍松弛下來。
一直繃直的背脊也稍微懈怠下來,他探過頭試探著說道:“兒子知道宮裏有位手藝了得的蜀中廚娘,能滿足祖母所有口味上的要求。”
“哦?”景勻來了興致:“她叫什麽名字?”
說話間他又將眼神瞟向景淮生微弓起的脊背,好好一個男兒郎,曲背躬身像什麽樣子。
已經說到興頭上的景淮生並沒有註意到父親審視的目光,他回應道:“尹湉湉。”
尹湉湉,這名字一聽就是個單純可親的民間女子。
京城世家為了顯示門第高,讀過書,經常會給小姐們取名什麽瓊素、之瑤等等這樣從詩歌裏頭摘錄出來的名字。
盡管都師出有名,可未免有些晦澀難懂。
湉湉二字就不同,字義水平如鏡,念起來又朗朗上口。
景淮生只覺得這位尹姑娘簡直從頭到腳的都惹人喜歡。
小世子正春心萌動,可坐在對面的景勻並不覺得這是個好名字。
這不就是剛才李銘來說起的那個白天來找景淮生的小丫頭嗎!
打一回來,管家便和景勻說了今天白天有人來找少爺的事情。
還特意強調那位姑娘身上還帶著小世子貼身的那塊腰牌。
景勻原本以為自己這個兒子開了情愛一竅,可能是書院裏面認識的哪家小姐。
誰成想,原來這是一個小廚娘。
竟然還是宮裏出來的廚娘!
自己曾經就因為身世的問題在後宮中備受其他皇子的欺淩,所以景勻比誰都知道一個優秀出身的重要性。
不論那名小廚娘有多麽得兒子青睞,她也休想要踏入端王府一步。
他腦袋裏正想著如何叫人敲打一下尹湉湉,讓她不要做不符合身份的白日夢。
突然,這個名字仿佛撬動了他記憶裏的某一個塵封的片段。
尹湉湉……尹湉湉,這個名字實在太熟悉了。
一年前那個在府上出事的姑娘好像也姓尹,叫……對,叫尹嬌嬌!
景勻渾身一凜,這姓尹的與自己到底是什麽深仇大恨,怎麽到陰魂不散。
**
宣德皇上好狩獵,而且技藝嫻熟,每回都會帶回來不少野物。
這一回更是了不得,京郊狩獵一日,皇上竟然往後宮擡了幾口野豬。
小太監用桿子將綁好的野豬送到姝麗閣的時候,尹湉湉終於明白了這位皇上對姝妃娘娘的寵愛到什麽程度。
這後宮妃嬪沒有三千也有三百,可不管是漂亮的衣物綢緞,還是新鮮的小食珍玩,回回都是先送到姝麗閣讓她先挑,剩下的再送到別的妃嬪院裏。
可面對著幾口野豬,姝麗閣膳房的掌事蕓香可犯了難。
宮裏向來都是做些精細的玩意兒,這麽大一口野豬又不好保存,得吃到啥時候去?
再加上宮裏多半都是吃牛羊肉,豬肉並不常見,也不知道主子是不是愛吃。
小太監瞧著蕓香皺眉犯愁的模樣,催促道:“蕓姑姑您快著點選,咱們哥兒幾個還得去別的娘娘院裏送呢,去的晚了又要白白挨頓連累。”
姝妃受寵,其他妃子自然不敢多言,可是在這來往傳話送東西的小太監宮女身上撒撒火也不是沒有的。
正這時,尹湉湉從一旁路過。
之前高公公來交代的九龍金玉蛋她原以為是個什麽稀罕玩意兒。
誰成想蕓香告訴她,不過就是街邊的茶葉蛋。
尹湉湉的白眼都要翻到天上去了,心想著宮裏的貴人們真是麻煩。
就連茶葉蛋都非得起個這麽金貴的名字,就好像它要是直接叫了茶葉蛋就不配吃進皇上嘴裏似的。
九五之尊喜歡平民吃的茶葉蛋,這麽接地氣的消息讓尹湉湉覺得這個皇上好像也沒有自己想象的那麽可怕了。
可茶葉蛋這種東西簡單是簡單,做起來卻相當費時間。
畢竟要想茶葉蛋入味兒,那必須得用鹵汁好好腌制幾天。
可高公公說了,這就是皇上明天的早餐。
就一夜的時間,尹湉湉只好多花些功夫加上幾道工序。
她先將雞蛋在清水裏煮熟,然後放到冷水裏浸泡一會兒。
待徹底放涼以後,再將雞蛋挨個敲出縫隙,煮熟的雞蛋裂開幾個口子這樣比較容易入味兒。
緊接著將它們放到搭配好的鹵汁裏面,尹湉湉用的是滇南進貢的普洱茶,湯清色重,香味鮮濃。
在竈上煮開一回,關火以後連湯汁帶雞蛋一起放到密封的罐子裏面。
這樣雞蛋能夠更快的入味兒,自然就能滿足這個接地氣的皇上吃早膳的需求。
尹湉湉正把茶葉蛋的罐子找個地方放好,才想歇一會兒,便看見蕓香對著門口的幾口大野豬正在犯難。
她大步走到跟前兒,對著那幾口野豬挑挑揀揀了半天,最後選了頭還沒有長成的小野豬。
蕓香問道:“這麽小一只,能用來做什麽?”
“放一邊晾上兩天,我自有妙用。”
蕓香畢竟也見過這個小丫頭的本事,有人料理野豬她也樂得自在,便偷了個閑躲在一旁繡荷包。
她今年已經二十一歲,按照宮裏的規矩明年也該出宮許配人家。
她自小便與家中一個遠親表哥一塊長大,倆人郎情妾意早就定下了親事。
所以她得空便繡兩針,為得是以後出宮的時候送給情郎。
待嫁女子做女紅,大家都懂其中的緣由。
可偏偏膳房來了尹湉湉這麽個楞頭楞腦的,她忙活完手裏的活轉身看見蕓香在繡荷包,便湊過來問她繡給誰的。
哪個閨閣女兒好意思說這是繡給未來夫君的,蕓香臉頰緋紅,含含糊糊道:“送朋友。”
一聽是要送給朋友,尹湉湉來了興致。
畢竟之前送給阮承佑那個糖人被段啟山笑話了一番,她決定跟蕓香學一回,也送個荷包給阮承佑。
只當彌補那個並不太夠分量的糖人。
見這楞頭楞腦的小丫頭躍躍欲試的模樣,蕓香覺得頭疼,可又不能將剛才說的話收回去,她只好勻了些布料針線遞到尹湉湉手裏。
見她笨手笨腳一針針往上戳的樣子,蕓香問道:“你想繡個什麽?”
尹湉湉抓了抓頭發,想了半天,緊接著眼神落在蕓香手裏繡了一半的花樣上面,她立馬來了主意,脆生生地說道:“我也繡你這個,這倆鴨子。”
蕓香:…………
你那是什麽眼神……
這是鴛鴦!!
作者有話要說: 九龍金玉蛋是KFC早餐
我前幾天剛吃了一回,還不如樓下早餐攤的,賣的還血貴……感謝在2020-08-05 13:56:05~2020-08-08 16:36:08期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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