這幾日天氣反覆無常, 前一刻還艷陽高照，下一刻急雨驟至。

雨來得快，去得也快。地面剛沾了水汽, 太陽一出, 便又蒸發殆盡。

夏日暴雨像天老爺陰晴不定的脾氣, 頗讓陸雨昭頭疼。

原因無他，出門忘帶傘了。

去了一趟文家書肆，走出大相國寺沒多久，這雨就突然下了起來。

陸雨昭和歲微狼狽不已，不得已找了就近的屋檐躲雨。然而此時這雨，似乎沒完沒了了, 全然沒有停歇的勢頭。

空氣黏滯悶熱，廊檐下的雨滴綿延成雨簾。

陸雨昭百無聊賴數著三三兩兩撐傘的路人, 數著，數著, 一人撐著一把青竹傘慢慢朝這邊走近。雨幕裏, 陸雨昭只看清捏著傘柄的，一只骨節分明的手, 和寬大的白袖袍。

“夫人是在看雨，還是被雨困住了？”

傘面緩緩往上挪, 露出顧昀一雙稍揚的桃花眼，和淡淡噙笑的唇角。

陸雨昭楞了一會兒，被這電影一般的畫面晃了眼。

她心裏感嘆, 顧昀這風流面相, 有時候真是……過於勾人了。

阿寬也撐著一把傘, 跟在顧昀身後走了過來, “郎君真笨, 娘子一看便是被雨困住了。”

歲微白了他一眼，太煞氣氛了。

她如是想著，跨過一個水渦，蹦蹦跳跳鉆進了阿寬的傘下，就扯遠了他。

“郎君來得及時，是特意接娘子回去的嗎？”

阿寬笑呵呵，“哪裏，碰巧遇到了，郎君準備去李老漢家吃釀魚的。”

顧昀輕笑出聲，歲微無言以對。

顯然陸雨昭同學沒那麽多旖旎細胞，她的腦袋全被“釀魚”兩個字吸引了。

她頗感興趣地問：“李老漢家吃釀魚？”

顧昀眉梢輕揚，問她，“想去？”

陸雨昭忙不疊點頭。

“那一起吧。”顧昀下巴一擡，“過來。”

陸雨昭這才反應過來，伏身鉆進了他的青竹傘下，離開了躲雨的屋檐。

這一片是私宅區，陸雨昭也不大清楚在哪。那李老漢就住在附近，跟著顧昀走了不遠，拐進一個巷子，不久便在最裏面一家宅院停下了。

阿寬扣了扣門，片刻，門“吱呀”一聲打開，冒出一個圓乎乎的腦袋：“誰呀？”

陸雨昭定睛一瞧，是個小蘿蔔頭。

小蘿蔔頭顯然識得顧昀，人小鬼大地說：“哎呀，什麽風把顧郎君吹來了呀？”

話未落，他的腦門就被賞了一個腦瓜崩，李老漢嗓門洪亮且粗，“滾進去看火，廢話真多。”

小蘿蔔頭捂著腦門，委屈努了努嘴，轉身一溜煙跑了。

這是二進的院子，陸雨昭跟著眾人走到最裏面的堂屋廊檐下，顧昀這才收了傘，抖了抖。

李老漢瞥了陸雨昭一眼，“我以為你來和老頭兒我吃酒的，怎麽還帶了個娘們？”

他說話粗俗，歲微微不可覺皺了皺眉。

顧昀漫不經心睨了陸雨昭一眼，“我的妻子。”

陸雨昭眨了眨眼，總聽他“夫人、夫人”的，“妻子”這個稱謂讓她心臟陡然一跳。奇奇怪怪的。

李老漢微微訝然，克制住了他沒把門的嘴，“對不住，我粗人一個，娘子莫怪。”

陸雨昭笑了笑，“我是聽夫君說來吃釀魚，讓他捎上我的。”

李老漢把人往裏引，“那進來吧。”

陸雨昭踏進堂屋室內。

屋子空闊而大，沒什麽多餘的裝飾物，靠墻是大通鋪。大通鋪上或睡或坐一群小蘿蔔頭，他們正目不轉睛盯著陸雨昭。

李老漢大嗓門一吼，“看什麽看，別以為下雨你們就不用練習了，給我背詞兒去！”

那群小蘿蔔頭也不怕，反而笑嘻嘻問陸雨昭：“娘子，顧昀哥哥混跡於各個瓦子，正經事一件不幹，娘子怎會嫁給這個紈絝？”

陸雨昭頗感好笑，這群人小鬼大的小蘿蔔頭啊。

顧昀眉一揚，“關你何事？”

潛臺詞閉嘴吧你，他對小蘿蔔頭也毫無作為大人的自覺。

他握住陸雨昭的手腕，扯走她，“吃魚去。”

出了這屋子，緊挨著是廚房，李老漢已經做好了釀魚。大約早與顧昀約好，可能還要喝上一杯，見陸雨昭在，李老漢沒把烈酒拿出來，爐子上煎了茶湯。

另外一個小碳爐上，爐子上置一張鐵絲烤網。爐邊圍著幾個蒲團。

爐子烤網上，正火星子“滋滋”，煙霧裊裊，熏烤著幾條魚。陸雨昭嗅到一股香酥無比的烤魚香氣。

她低“哇”了聲，挨著顧昀坐上蒲團，圍爐而坐。

顧昀轉頭吩咐阿寬和歲微，“你們去陪那群臭小子玩會兒，把帶過來的糕團和蜜餞果子分了。”

李老漢翻轉著烤魚，直至兩面烤得焦黃，才捏起竹叉遞給了顧昀。

顧昀站起來，找了食碟和筷子、瓷勺過來，將烤魚從竹叉上撥了下來，裝到了盤子裏，才連著筷子瓷勺遞給了陸雨昭。

他淡聲說：“吃吧。”

李老漢覷了陸雨昭一眼，又瞅瞅顧昀，平素直接上嘴啃的，有媳婦兒在，窮講究呵。

陸雨昭沒註意到這些細節，她的註意力全在手裏這一盤烤魚上，“這就是釀魚？”不就是烤魚。

“你吃了就知道了。”顧昀輕笑了下。

陸雨昭也不客氣，拿著筷子輕輕撕開了焦香的魚皮，夾起連著皮的魚肉嘗了嘗。

魚皮焦脆酥香無比，魚肉細嫩鮮美，連刺也烤的酥脆，嚼起來“咯吱咯吱”地，格外香，都可以直接吞了；魚皮上灑了花椒粒，抹了特質醬汁，又麻又醇郁，非常入味。

唔，就是這個刺有點多，不會烤的是鯽魚吧？

顧昀似乎看穿她的想法，隨口講：“鯽魚的刺是多了些，但相較於其他的魚，鯽魚肉質更為細嫩鮮美，烤起來更香。”

陸雨昭深以為然地點點頭，又撥開了一瓣魚肉，這不撥不知道，魚肚裏竟然另有乾坤——

填塞了不少餡料，細嗅之下，隱隱有羊肉的濃郁香氣。

陸雨昭這才明白了顧昀給她瓷勺的用意。

筷子擱上盤沿，她換了勺子，直接餡料連魚肉舀起滿滿一大勺，送進口中輕嘗。

這餡料裏居然是羊肉和米飯！

羊肉和飯事先炒熟了，米飯喧軟，羊肉的油脂滲透進了每一粒米飯裏，米粒裏又摻著入口即化的細嫩魚肉，再加上魚皮焦香麻脆，咀嚼的每一口都是享受。

魚肉和羊肉的奇妙的組合，怎一個鮮字了得！

魚加羊為鮮，古人造字造法歷，果然有大智慧啊。

此刻陸雨昭也懂了，為何這烤魚不叫“烤魚”、“炙魚”，而稱“釀魚”了。

就像釀青椒、釀茄子一樣，是以青椒、茄子為容器，往裏塞肉，有的地方也叫青椒釀肉。

這讓她想起她吃過的鯽魚塞肉，是往魚肚裏塞腌制好的豬肉末，然後下鍋煎，鯽魚煎至兩面焦黃，再倒入料酒、水、糖和鹽悶煮一刻鐘，大火收汁至濃稠即可出鍋。

廣東順德也有一道煎釀鯪魚，做法更繁覆，更考驗廚子的功夫。

是先將魚肉和骨刺剝離，只留薄薄魚皮，一個空魚殼子。再將取出的魚肉打成魚茸，加入荸薺粒、冬菇丁、陳皮、澱粉，用胡椒、鹽調味腌制，最後重新塞入魚皮裏，放入鍋裏先煎後燜而成的。

思及此，陸雨昭問：“這釀魚用的可是鯽魚？魚肚裏釀的羊肉和飯粒，是要事先炒熟嗎？”

李老漢：“鯽魚可以用來釀魚的，挑大一些的鯽魚做釀殼不就好了。餡料自然要先炒好，不然烤不熟的。羊肉切丁加姜絲、蔥段、一勺豆豉醬、少許鹽，先放在鍋裏炒一遍，你可以理解為羊肉炒飯！”

魚肚裏塞羊肉炒飯，再放火上烤，誰想出來的啊，陸雨昭對這個“第一個吃螃蟹的人”崇拜得五體投地。

陸雨昭：“老先生是廚子？”

李老漢楞了楞，有些不好意思地笑了，“哪有？我是州西瓦子百戲戲班的班主。養這一屋子小鬼頭，又當爹又當媽，飯菜自己琢磨著做，做多了就有了心得。”

陸雨昭更加感嘆了，不是廚子做得還這麽好，果然高手在民間麽。

她旋即肅然起敬，沖他豎起大拇指，“味道妙極。”

顧昀低低笑了起來。

笑什麽笑，陸雨昭心裏哼哼腹誹，轉過頭去。

這時，半掩的廚房門外，堂屋裏的小蘿蔔頭們忽然沖門而出。其間還交雜著歲微和阿寬交疊起伏的興奮嗓音。

“娘子，郎君，雨停啦。”

“出太陽啦，不對，是出彩虹啦！”

“娘子，郎君快些出來瞧瞧！”

顧昀起身，拉著陸雨昭走了出去。

兩個人站在屋檐下，陸雨昭一仰頭，一方宅院裏，碧如洗的天穹上，遙掛一抹虹橋。

不遠處的小蘿蔔頭們，在院子裏蹦蹦跳跳，耳邊是他們的興奮叫喊。

顧昀忽然低聲道：“別看他們無憂無慮的，他們都是無父無母的孤兒。李老漢收養他們，教他們演百戲唱詞兒，在自己戲班演出……在這世間，能學一門本事安身立命，能有片瓦只檐遮身，他們是幸運的。”

陸雨昭低嘆，“李老漢雖是個粗人，卻一身江湖氣。”

陸雨昭轉頭看顧昀，白衣少年郎仰頭看著天際彩虹，辨不清什麽表情。

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