陸雨昭是個在生活上很隨性的人，唯獨吃的方面，她尤其喜歡折騰。

讀大學時在宿舍為了搗鼓一口吃的和宿管阿姨鬥智鬥勇，收了好多寢室做飯神器和鍋子；為了在重慶找一個做江湖菜的蒼蠅館子，下雨天跟著缺德地圖在山城繞來繞去爬上爬下爬斷腿，結果目的地離自己下車的地方只有三百米……

用孫導的話說，她被他選中，也是看中她能折騰。

作為一個吃貨，學編導的她連畢業作品都是拍的美食。

在此之前，她是一個小有粉絲的美食博主。

她這個博主和別的不大一樣，發的東西隨性且雜，有時候拿著GoPro一路上能拍三個vlog，有時候半個月不見得發一個動態，因此時常被粉絲罵臭咕咕；有時候對某個“奇怪食譜”、或研究秘方，自己在出租屋晝夜不分地搗鼓琢磨，對著攝像機碎碎念，譬如自制手打魚丸，從選魚、到學會刮魚茸，再到剁成魚糜，然後攪拌，至最後捏魚丸汆下鍋；有時候發發每日食的記錄手賬，寫的美食軟文天南地北地胡侃，從當地的飲食文化扯到古代的最初發源……

原本只是個記錄吃吃喝喝的很個人化的私人博，結果意外收貨了一小撮喜歡她風格的粉絲，也是承蒙所愛了。

此時，為一口吃的愛折騰的陸雨昭試了加草木灰好幾個版本，酌量添加，終於找到最接近於堿水面的狀態，一擡頭，門外的天都黑了。

她伸了一個懶腰，對劉三娘說了句把剩下的堿面保管好，解下襻膊就去睡了。

至於晚飯是不用吃了，試吃已經吃飽了——

她最近是不想吃熱幹面了，嗝，陸雨昭訕訕地想。

說起熱幹面，那個湖北大哥曾說他們那裏吃早飯叫做過早。過早，一個過字，鄭重又有儀式感，妙啊，多妙啊。

陸雨昭洗漱完畢，攤在床上漫無邊際地想，明天出府逛逛汴梁城的早市，去吃早飯吧！

翌日，陸雨昭早早醒來，從衣櫃裏翻出一套輕便男裝。

這男裝是她讓歲微置辦的。

圓領窄袖，一襲青衫，革帶腰間一系，陸雨昭頗是滿意地在鏡前轉了兩圈。

“嗯，很適合，比女裝方便多了。”她捏了下歲微的小臉蛋表示滿意。

歲微臉一紅，小聲嘀咕：“娘子你又這樣……”

目光卻不由多瞄了自家娘子兩眼，端的一副瀟灑小郎君的模樣，竟然和姑爺一樣不正經！

陸雨昭低調行事，免得不必要的誤會傳言，和歲微一起從後門出的。

天際冒著魚肚白，才剛剛亮，除了上朝的顧大郎，顧宅裏的貴人都沒起來。再說了，人家也是從正門走的。

守著後門的仆子是新來的，他從打盹中驚醒，暗想這位青衫小郎君是顧家哪位小主人，很是面生。

歲微走近小聲道：“不要驚慌，也莫要聲張，這是陸娘子。娘子母親病了，焦灼心切，寢食難安，不想驚擾老太太，咱們去看看就回。”

守門的家仆連忙稱是，開門放行。

嗯，小丫頭真機靈，陸雨昭摸著下巴點點頭。

拐出後巷，走在街上，陸雨昭轉念一想，她會不會把這小丫頭帶壞了。

於是咳了聲，解釋：“小歲微，我就是去逛逛早市，吃點朝食。”

歲微了然點頭，娘子自從嫁過來，別的沒什麽，就是對吃食就莫名執著。

她已經習慣了。

陸雨昭走著走著，逐漸被熱鬧的早市吸引。

汴梁的坊市活泛，商鋪攤販盈街，五更天便叫賣聲不絕，其間牽驢的游商、去州府打卡上班的、去汴河碼頭上工的、一大早出門采買的管事，人聲鼎沸，人流熙攘不絕。

她背著手慢吞吞走著，多麽有煙火氣的市井生活啊，汴梁果然繁華。

再往前走，便走入了皇建院前的街道。

陸雨昭遠遠就聞到了烤餅的芝麻香氣，還有案板“篤篤篤”聲，走近看，一家專門賣胡餅的食鋪，店面還頗大，居然置有五十多個烤爐。

爐火光隱隱灼灼，店裏人忙忙碌碌。

店主人麻利地把面餅入爐，熱得額頭直冒汗。還有幫工若幹，每個大案板前站三五人，有揉面團的、有切面劑子的，有搟面的、也有往劑子裏塞餡兒的，分工合作，有條不紊，真是生產線一條龍，做餅大戶啊！

陸雨昭偏頭往右看了看，豎起的旌牌上寫著“鄭家餅店”。

店裏生意興隆，排隊的人很多，她自覺往後站去。

歲微小聲嘆道：“都說要吃餅，去皇建院前的鄭家餅店。這家胡餅店遠近聞名，做了許多年的老口碑了，我從小吃到大……從一個小餅攤，到如今愈做愈大，這麽大規模味道也沒變，便宜實惠，實在是難得。連入京的游子外鄉人都會慕名前來排隊買一塊嘗嘗……”

陸雨昭不由瞪了眼，哇，那不是最早的網紅店了？

汴京必吃的老字號之一，旅游必打卡的特色小吃之類雲雲，她已經想好了口號和宣傳。

店裏餅的種類也挺多，有灑滿芝麻的燒餅，曰之“滿麻”，是芝麻愛好者的福音了；有揉入白糖酥油的薄餅“糖薄脆”，小小的圓圓一個，點綴芝麻，一口咬下去脆得掉渣，又香又甜；還有加椒鹽的“寬焦”胡餅，鹹口，長的寬的；最後是網紅單品髓餅，剁碎的髓脂粒和蜜糖、混入面粉揉成團，再切成面劑子搟成餅放入爐中烘烤，想想就肥美，垂涎欲滴！

陸雨昭排了好久，奈何這個隊伍像排不完似的，她不由納悶，這一個個都起這麽早的嗎？

排她前面一個頭戴襆頭、圓領大袖、士大夫扮相的山羊胡子老頭兒和同伴搖頭抱怨：“春闈將近，這京城裏一時多了好多人，吃個胡餅也吃不到，哎……”

他同伴講：“可不是，各州各路的舉子貢生都來了。”

哎，參加高考來著？真新鮮，被她趕上了。

她環顧四周，果然路上多了一圈背著包袱、赴京入試的舉子貢生。陸雨昭細細一想，春闈省試之後還有殿試，之後才賜進士分狀元探花什麽的，參加高考好像也不太準確。

參加中考？好像年紀也不太對，陸雨昭瞬間樂了，有被自己無聊到。

漫無邊際亂想著，終於排到了——

她前面的山羊胡老頭兒。

他熟稔地笑說：“鄭師傅，給我來兩個羊脂韭餅。”

哎哎哎，這是什麽？菜單上可沒有寫啊。

被稱作鄭師傅的店主人憨厚一笑，“好嘞範先生，暮春了，恰好最後一波春韭，今天賣完了，明日就不再賣了。”

陸雨昭忙舉了手，不假思索急喊道：“我我我，我也要一個，還有嗎？”

鄭師傅和山羊胡老頭兒俱是一楞，須臾笑了。

老頭兒揶揄她道：“小郎君如此心急做什麽，今天還是吃得到的，對吧？鄭師傅。”

鄭師傅一邊用火鉗麻利從火爐夾出餅子，一邊笑呵呵點頭。

歲微紅著臉拉了一下陸雨昭，“娘……郎君註意些……”

陸雨昭訕訕一笑，春日限定單品，還是菜單沒有的，老熟客才知道的絕活小吃，可不心急嗎！

“除了羊脂韭餅，店家的各類胡餅我都來一個。”

陸雨昭又問了歲微要吃什麽，她搖頭說不用，眼睛卻往滿麻上瞅。她便每樣兒點了一個，滿麻和糖薄脆決定投餵小丫頭。

她提前下了單，反正現做現賣，都需要時間。付錢的時候，一個餅不過幾文錢，果真便宜實惠。

沒過多久，三個羊脂韭餅做好了，是和老頭兒一撥的。

鄭師傅遞給她一個，“餘下的郎君還須等會兒，還在做。”

老頭兒捋著胡須笑了笑，和同伴拿著韭餅走了。

陸雨昭等不及咬了一口熱騰騰的韭餅，眼睛登時瞪圓了，好香的韭菜盒子！哦不，韭菜肉餡餅。

肉臊子肥瘦相間，春韭鮮嫩，烘烤的面香，三者相輔相成，恰到好處。花椒末提味，細細咀嚼，每一口羊油無聲滲透，油脂粒在口腔爆炸，簡直不要太美。

難怪叫羊脂韭餅，點睛之筆果然是這一小塊羊脂啊！

吃完一個羊脂韭餅，陸雨昭的其他胡餅也好了。

她試了試髓餅，髓脂爆香，又加了糖，鹹甜口的，也很不錯；寬焦胡餅椒鹽味很正很足，最接近於後世的無餡兒燒餅；糖薄脆很小，三個起賣，自己嘗了一個，餘下的和滿麻一起給小歲微，果真又香又脆。

被陸雨昭投餵的歲微像個小倉鼠，和陸雨昭一起啃著餅，走在路上。

陸雨昭沒走幾步，突然聽到街邊在吆喝“煎點湯茶藥喲~”，抑揚頓挫，尾聲拖得長長的。

宋人喝茶盛行，藥茶更兼顧養生，她對喝養生茶實在沒啥興趣，這個一開始就充斥街頭巷尾的叫賣，她都沒註意到。

吃餅難免幹噎，此時她生出不妨試上一試的念頭，配餅吃也是好的。

總歸她是個不挑嘴的海納百川派，粽子和豆漿的在她這裏沒有甜鹹之爭，折耳根和香菜芹菜是她最愛的小料，臭味小吃譬如榴蓮螺螄粉臭豆腐納豆她也來者不拒……

當然不是一下子喜歡上的，都是慢慢“真香”，從而欲罷不能的。

陸雨昭點了兩碗煎茶湯，一碗給歲微，端起喝了一口，竟不澀口。茶的醇香之餘，她品到一點綠豆的味道，清甜爽口。

和攤主人隨口攀談兩句，果然春茶裏加了綠豆、不過還有一些消食健胃的中藥材，磨制成粉一起熬制而成的。

陸雨昭端著茶碗正欲去露天茶桌坐下，嘿，巧了，又碰到那山羊胡老頭兒。

他和同伴也在此處喝煎茶湯。

那老頭兒顯然也看到了她，笑問：“小郎君是來京赴試的舉子？”

陸雨昭很快了然，默了默。

看她胡餅每樣兒點一個，像嘗鮮的外鄉客了吧，可惜她是汴京本地人，哦不，靈魂不是身體是。

“嗯，老先生果然慧眼如炬。”陸雨昭也不好點名身份，不如點頭承認。

“小郎君來自哪裏？”

陸雨昭睜眼胡謅，“眉州。”

“眉州人嗜辛味，汴京裏的吃食應當吃不慣吧？可以去川飯店。”

陸雨昭朝他作禮，笑問：“老先生不如給在下推薦推薦？”

這老頭兒一看就是個在吃食上講究的老饕。

“範直講！”

這時，驀地一聲清亮嗓音傳來，幾位年輕公子哥們朝老頭兒走來。

陸雨昭聞聲轉頭，就看見迎面走來的顧昀和陸樾。

兩個人的視線落在她身上，直勾勾看著她，顧昀更是肆無忌憚地打量她。

半晌，他若有若無的嘖了聲。

嘖什麽嘖，沒見過你八擡大轎娶進門的親親小娘子？

他不會拆穿她吧，畢竟昨天喝大了還內涵他那裏不行，怪尷尬的哦。

顧昀收了視線。

哦，他沒認出來。

會不會是像古裝劇一樣，女主角穿男裝男主角就中了不認識的睜眼瞎buff？

陸雨昭正自欺欺人地想著，陸樾抖著手指頭，指著她恍然大悟道：“哦，阿姐——”

“街上的煎茶湯真不錯，喝完了我們走吧。”陸雨昭頭也不回地扯走歲微。

姐你個頭，原來你才是那個睜眼瞎。

作者有話要說：

餅店有參考《東京夢華錄》，五十多個烤爐是真的，沒誇張！！

羊脂就是羊板油。

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