凡煙小說

第41章

關燈
“沈丫頭, 後院兒地裏這蘿蔔長得是真不錯啊。”張翠蘭兒提著三四個洗幹凈的大白蘿蔔走進來。

沈嘉從竈前繞過來拿過蘿蔔一顛,“這個頭確實不錯啊!後面還有多少啊?”

“種了兩路,少說還有二十來個吧。”

沈嘉估算了一下, “泡上一壇酸蘿蔔, 剩幾個吃新鮮的,其它的都曬成蘿蔔幹。冬吃蘿蔔夏吃姜, 蘿蔔幹多備點。”

張翠蘭兒吆開張麗, 自己坐在竈前燒火,“行啊,我下午就去把地裏的蘿蔔收回來。”

張麗撇撇嘴, 滿臉不情願的挪開了熱源,轉頭跟在沈嘉身後打轉, “沈嘉姐, 我們今天晚上吃啥啊。”

“今晚上吃燉魚。”

張麗有些失望, “又是魚啊。”雖然沈嘉姐弄的魚好吃,可是那也是魚啊, 刺兒那麽多麻煩死了。

沈嘉轉過身去敲張麗的腦袋,“不是河裏的魚,是今天塘裏打出來的魚!” 今天塘裏打魚,人家給村長送了幾條,村長又提了一條送給張奕鳴。

當老師的福利就是好,人人愛戴,什麽東西都想著給你一份。跟著張奕鳴沒少蹭村長送的好東西。還有上次的糕點也是, 古法手工制品就是不一樣, 比起現代用了許多食品添加劑堆砌出來的味道就是不一樣。

張麗瞬間來了精神, “塘裏的魚啊!聽說那魚不僅肉嫩刺還少,肯定好吃!”不知不覺間, 張麗也成了個徹頭徹尾的小吃貨。

張翠蘭兒沒眼看了,“一天天的就曉得吃。”

張麗縮縮脖子,討好的笑。

沈嘉趁機調侃,“我這院子裏啊,不僅有雞和驢子,還有頭只曉得吭哧吭哧吃飯的小豬。”

張麗被說得臉都紅了,“沈嘉姐!娘!”

“好啦,好啦。”沈嘉像是安慰炸毛的小貓擼了兩把,“你去婆婆那邊把玉米面拿過來。”

張麗別扭的哼了一聲,轉身去拿東西,走了兩步又想起了,倒回來對著沈嘉,說:“下次不許摸我的頭了!你上次對婆婆說,摸頭會長不高的!你就是想一直比我高,好欺負我!”說完轉身就跑了。

沈嘉直呼小丫頭造反了。張翠蘭兒也不摻和她們兩姐妹,老神在在的烤自己的火,反正隔三差五的總要鬧上一出。

她關心的是另外一件事情。

伸長脖子確認張麗已經走出去聽不見了,張翠蘭兒按耐不住的開口,“沈丫頭,你和我說實話。你今兒上午說的那個人,到底是張夫子還是今兒來這個肖傑?”

她就知道。

沈嘉無奈開口:“嬸子,說好的不問了呢?”猜就是今天吃飯的時候,張翠蘭兒沒少腦補。

看沈嘉真不願意說,張翠蘭兒也不好逼她,“你不想說就算了。但是你要是說出來,嬸子也能幫你出出主意,你說是吧?”張翠蘭兒不死心的試探。

沈嘉無話可說,幽怨的眼神直視張翠蘭兒,給孩子留點臉吧。

“嘖。”瞅她這樣,張翠蘭兒也不好意思說了,“嬸子不問了不問了。”

小蔥洗凈切碎,同玉米面、玉米碎、鹽和油混合在一起,然後一點點加水攪拌均勻。去鱗去內臟洗幹凈的魚放進油鍋裏,兩面煎。

冷水入鍋激起騰騰煙霧,準備好的佐料依次下鍋,切成塊的白蘿蔔也不能忘了,“嬸子,加把火。”

“誒,好!”饒是看了那麽多次張翠蘭兒還是忍不住咂舌,那麽多料加進去再難吃也能有三分。要自己原來炒的那些,別說油了,鹽都舍不得放。

手上沾點幹粉,面團子在手上幾個來返瞅準時機往鍋上一貼,拿手輕輕拍結實,蓋上鍋蓋再燉上一炷香。

金黃的餅子除了玉米的清甜,還包裹住了魚肉的鮮香。就著咕嘟咕嘟的魚湯,再往裏面加上紅薯粉條。

魚肉鮮美,重味兒的蘿蔔吃到最後還保留著心子裏的沁甜,吸飽了湯汁的紅薯粉鎖住了精華。看似粗糙的一鍋亂燉,千般滋味,包羅萬象。

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)