第158章 年家小館花園餐廳
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花園店的員工們上班時間按三班倒, 早上六點半，第一批員工來到店裏，準備著早上七點正式開門營業。
年歲來得更早些，為了給大家開門, 畢竟是第一天營業, 等到之後一切步入正軌, 可以把鑰匙交給行政, 她這個做老板的也不用每天這麽辛苦了。
剛走到花園店附近, 就看到幾個員工遠遠地站著，討論著什麽。
“怎麽了嗎？”年歲走進了問道。
“老板。”幾個員工對年歲還有點敬畏, 都轉過身打招呼。
“沒什麽，就是我們......擠不進去。”
幾個員工面帶苦澀。
他們正說著的時候, 年歲也看到了，年家小館門前圍得滿滿的都是食客，滿到門前的草坪都看不見綠色。
人們簇擁在一起，比擠地鐵還要擁擠, 隊伍甚至蔓延到了馬路上，都在等待著年家小館開門了，好進去嘗上第一口美食。
兩分鐘前，年歲其實就看到了這黑壓壓的人群, 只不過當時她以為前面是堵車了, 而不是在自家門口排隊。
“誒, 年老板來了！”
一個女生看到了年歲, 驚喜發聲，人群紛紛轉過頭來, 原本喧鬧的討論聲停止了, 甚至有幾個哭鬧的小孩都止住了哭聲, 懵懵地看著年歲。
短暫的寂靜過後，人群又開始此起彼伏地朝著年歲發問。
“年老板，這店也太高端了吧！”
“我真沒想到，有朝一日能坐在城堡裏吃飯！”
“媽呀，我看著有兩層樓呢，是都可以隨便坐嗎？要不要買門票？”
“年老板，昨天你發的那個活動，有一百個領免費菜的名額，是真的嗎？”
覆古店剛開業的時候，門前也只有一百多人和她打招呼，現在起碼有五百人在跟她說話，年歲簡直覺得自己是馬上要開演唱會的明星，被粉絲們圍著要簽名。
年歲來不及一一回答大家的問題，她只想趕緊把門打開，避免人群擋在路上，不安全還阻礙交通。
“我們正式的營業時間是七點，大家可以先進去坐，不過暫時來不及上菜哦。”
年歲的話音剛落，面前就有此起彼伏的回應。
“沒關系，我們能等。”
“我這麽早來就是想提前占個位置，還不餓。”
“就是就是，先進去坐就行。”
“好的，那麻煩給我們的工作人員讓一條路。”年歲笑道。
很快，大家自覺在她面前讓出一條小路，搞得像是五百多人夾道歡迎年歲和各位員工。
年歲經過幾次開業，已經習慣了這種人群簇擁的場面，看到讓出的路，馬上往門口走。
新來的幾名員工還沒見過這種大場面，小心地跟在年歲後面，時不時擡眼看看周圍密集的人群，像是進了大觀園一樣新奇，又像是跟在女明星後面的保鏢和助理。
年歲沒想那麽多，走到門口，看到了熊杉巍和趙松石，以及其他的六個門前接待。
“還按照昨天說的，跟之前一樣領號就座。”年歲拍了拍熊杉巍和趙松石的肩膀，又瞟了一眼在身後迅速合攏的面帶期待的人群，“不過這次要發快點了。”
“完全明白。”熊杉巍和趙松石點點頭，其他的幾個門前接待早就一臉懵了。
本來培訓他們的時候，說是要他們負責接待賓客、維護秩序和安保，此時八個人也都身穿著正裝，接待們本以為他們會像電影裏一樣，優雅鞠躬，迎客人進門。
沒想到現實確實像是電影一樣，不過變成了喪屍電影，滿滿當當的人虎視眈眈地看著門把手，準備往裏沖。
“大家先領號再進門，一百份免費菜領取名額用隨機抽取的方式發放，發放時間為早上七點十分，所以大家不用著急擁擠，註意安全！”
年歲擡高了聲音，朝大家說道。
這麽講，也是怕大家為了爭前一百名，全都往前擠，造成踩踏事故就不好了。
果然，原本躁動的人群平靜了許多。
“我來的時候都兩百多人了，當時還後悔沒有早點來，這下還好。”
“剛才我說我是第一百個，我旁邊那個人非說他才是，我倆差點打起來，還好是用抽取的方法發放的。”
“我來當分母啦。”
“不急不急，這下可以慢慢進去了，哎喲，給我擠成沙丁魚罐頭了。”
年歲向大家交代完，緩緩推開花園店的大門。
那門有三米高，是帶門環的木制雙開門，推著很有分量感，格外有宮殿大門的感覺。
門帶著輕微的聲響被推開，清晨的第一縷陽光剛好透過另一邊的玻璃落地窗斜照過來，從逐漸擴大的門縫中散落在眾人身上，恍若神跡。
眾人被清透的陽光洗禮，都微微張嘴，被震撼得說不出話。
員工們趕緊進廚房開始準備食材，熊杉巍和趙松石拖出來門後的竹筐，竹筐裏放著幾百個號碼牌，他們和其他六個接待一起，按照進門的順序，給食客們發號碼牌。
這次“號碼牌”不像之前只是一張紙，而是一個印有數字標號的巴掌大的燙金手牌，手牌有一定的厚度，很有分量，裏面安裝有一個小型傳感器。
如果這位客人的菜好了，或者被叫到號了，傳感器就會一邊震動一邊從側面小燈閃著金光，可以提醒客人，服務員即將上菜，或者可以去櫃臺領取免費菜品。
年歲進店，先打開了一樓所有的燈，又把落地窗半掩著的窗簾拉開，整個大廳亮堂了很多，有種窗明幾凈的感覺。
領到號碼牌的食客們魚貫而入，原本是想搶一個最喜歡的位置，進店之後，卻被大廳的寬闊震撼到了。
站在門外還沒有太清晰的空間感，但站在門內，一排排整齊的木桌椅，從眼前一直蔓延到視線最遠端，根本不需要搶什麽位置，就算所有人都喜歡坐靠窗的位置，也得好久才能把位置占完。
食客們進門之後，反而慢下了腳步，左顧右盼地欣賞著店內的環境，年歲遠遠地看了他們一眼，淡淡地笑了。
大家能在店裏慢下來，享受美食，享受這麽一兩個小時的時間，也是年歲希望大家擁有的狀態。
店裏的布置並非單調地陳列桌椅，有的地方做了三四級臺階，幾張桌子就在這個高一點的小臺子上，有些地方地勢又低些，像是在一個小窪地裏，有自己的一小片空間。
每隔一塊區域，就有一些高高低低的熱帶植物，高的有三四米，低的才一米多，有的是瑩潤的闊葉，有的是帶鋸齒的狹長葉片，有的是細細小小的圓葉。
年歲提前讓艾琛給每層樓都做了加倍的防水，所以養這些植物完全沒問題，店內還雇傭了專門的花藝師來打理，也做了良好的驅蚊蟲措施。
這樣的布置，讓整個一樓像是半隱在熱帶雨林裏，深深吸氣，明顯感覺到空氣質量非常好，坐在這裏吃東西就是養生。
外面的食客迅速進到屋內，門口漸漸沒什麽人了，但屋裏卻一點兒也不顯得局促，仍舊寬敞得很，好像多少人塞進來都不可能擁擠。
“等等，我們再等幾個號再領。”萬曉璇攔住了正要拿號的關英冰。
“啊？”關英冰猶豫著收回了手。
“163、164、165......”萬曉璇默數著，“好了，麻煩給我們一個號。”
166號的號碼牌遞到了萬曉璇手裏，她一手拿著號碼牌，一手拉著關英冰，進到了年家小館。
“為什麽領號還要等......”關英冰還沒問完，就被年家小館的環境震撼到了。
她們兩個邊走邊看，感嘆了好一陣，終於在一棵熱帶樹下坐下了，那樹有三四米高，更別致的是，樹下的兩個座位都是吊椅形式的，可以坐著晃來晃去。
萬曉璇一邊晃一邊回答她：“因為要挑個吉利的數字，這樣免費菜更容易抽到我們，166，你六六，搞點玄學噻。”
關英冰看到從來不在大型考試前轉發錦鯉的閨蜜，竟然為了一道免費菜搞起了玄學，有點想笑：“什麽免費菜，能讓你改變了本性？”
“你沒聽老板剛才說嘛？喏，就這個。”
萬曉璇調出了年家小館美食賬號的界面，打開了昨天剛發布的活動。
關英冰仔細看了看：“開業大酬賓，前三天每天隨機發放一百份免費菜品，今天送的是一份早茶？”
“是滴，沒錯。”萬曉璇點點頭，“你沒來這家店吃過，可能不知道，這家店沒有一道菜會讓人覺得踩雷，都好吃到爆！每次吃完都覺得神清氣爽，靈魂都得到了升華！”
“切，有這麽玄乎嗎？”關英冰翻看著菜單，一點兒也不相信。
“年家小館出品，必屬精品！等會兒你就懂了！”萬曉璇看了一眼手機，“誒呀！七點零九了！”
她立馬坐直了身子，雙手捧住手牌合十：“拜托拜托，信女願一生葷素搭配，換得今天抽到我！！”
關英冰聽到這話，笑得合不攏嘴，然而幾秒後，她楞住了。
萬曉璇手裏的燙金手牌開始震動，金黃的光線不斷閃爍，電子音輕柔響起：“恭喜166號抽取到免費早茶一份，請到櫃臺領取。”
“臥槽！！成功了！！我說什麽來著，166，我六六！”
萬曉璇激動地一拍桌子，小跑著去到了取餐的櫃臺，旁邊桌上的人聽到了，羨慕的眼淚從嘴角緩緩留下，她來回的路上，一路上都有人向她行著註目禮。
關英冰只想知道送了什麽吃的，見萬曉璇端著餐盤離自己越來越近，視線不住地落在餐盤上的兩個盤子和兩個杯子裏。
兩個杯子裏是茶水，盤子裏的食物像是大號的春卷，每個都足足有半個手掌大，不過通過氣味和樣式，能判斷出兩盤食物還有點不一樣，一個是油炸的，一個是蒸的。
“這是什麽？大號春卷？”關英冰疑惑道，“好像也不過如此啊。”
“什麽大號春卷，是鮮蝦腐皮卷，喏，還有這個，白桃烏龍茶，相信我，這倆絕對不俗。”萬曉璇幫她拿了一雙筷子，自己也拿了一雙，“我跟你說，我剛才小跑著回來的，差點絆倒，要是真的把這吃的撒了，我絕對要坐地上哭半天。”
“也太沒出息了吧！”關英冰笑著揶揄道，不過話剛說完，她就被那鮮蝦腐皮卷香到頓了一下。
油炸的那份，外皮是完美的金黃色，從側面看，能看到炸酥了的外皮輕薄的像紙，好像牙齒輕觸就會碎成小片，每片都像薯片一樣飽含油香。
油香味道從盤子裏蔓延到鼻尖，又直通天靈蓋，別看是油炸食品，卻能讓人從油香味道中捕捉到幾分清潤的豆香和鮮美的肉香，那些香氣都藏在卷起的褶皺裏，讓人忍不住想要探索。
至於蒸制的另一盤鮮蝦腐皮卷，又是別樣的味道，相比於油炸的，豆香味和肉味更明顯，聞著香味也更輕盈清洌些。
最妙的是，幾絲白桃烏龍茶的清新氣息，游走於原本有些油膩的兩盤食物中，讓這份早茶既有足以飽腹的油鹽香氣，又很爽口解膩，呈現出一種微妙的平衡感。
關英冰一瞬間覺得，自己剛才的話，是不是說早了。
作者有話說：
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“怎麽了嗎？”年歲走進了問道。
“老板。”幾個員工對年歲還有點敬畏, 都轉過身打招呼。
“沒什麽，就是我們......擠不進去。”
幾個員工面帶苦澀。
他們正說著的時候, 年歲也看到了，年家小館門前圍得滿滿的都是食客，滿到門前的草坪都看不見綠色。
人們簇擁在一起，比擠地鐵還要擁擠, 隊伍甚至蔓延到了馬路上，都在等待著年家小館開門了，好進去嘗上第一口美食。
兩分鐘前，年歲其實就看到了這黑壓壓的人群, 只不過當時她以為前面是堵車了, 而不是在自家門口排隊。
“誒, 年老板來了！”
一個女生看到了年歲, 驚喜發聲，人群紛紛轉過頭來, 原本喧鬧的討論聲停止了, 甚至有幾個哭鬧的小孩都止住了哭聲, 懵懵地看著年歲。
短暫的寂靜過後，人群又開始此起彼伏地朝著年歲發問。
“年老板，這店也太高端了吧！”
“我真沒想到，有朝一日能坐在城堡裏吃飯！”
“媽呀，我看著有兩層樓呢，是都可以隨便坐嗎？要不要買門票？”
“年老板，昨天你發的那個活動，有一百個領免費菜的名額，是真的嗎？”
覆古店剛開業的時候，門前也只有一百多人和她打招呼，現在起碼有五百人在跟她說話，年歲簡直覺得自己是馬上要開演唱會的明星，被粉絲們圍著要簽名。
年歲來不及一一回答大家的問題，她只想趕緊把門打開，避免人群擋在路上，不安全還阻礙交通。
“我們正式的營業時間是七點，大家可以先進去坐，不過暫時來不及上菜哦。”
年歲的話音剛落，面前就有此起彼伏的回應。
“沒關系，我們能等。”
“我這麽早來就是想提前占個位置，還不餓。”
“就是就是，先進去坐就行。”
“好的，那麻煩給我們的工作人員讓一條路。”年歲笑道。
很快，大家自覺在她面前讓出一條小路，搞得像是五百多人夾道歡迎年歲和各位員工。
年歲經過幾次開業，已經習慣了這種人群簇擁的場面，看到讓出的路，馬上往門口走。
新來的幾名員工還沒見過這種大場面，小心地跟在年歲後面，時不時擡眼看看周圍密集的人群，像是進了大觀園一樣新奇，又像是跟在女明星後面的保鏢和助理。
年歲沒想那麽多，走到門口，看到了熊杉巍和趙松石，以及其他的六個門前接待。
“還按照昨天說的，跟之前一樣領號就座。”年歲拍了拍熊杉巍和趙松石的肩膀，又瞟了一眼在身後迅速合攏的面帶期待的人群，“不過這次要發快點了。”
“完全明白。”熊杉巍和趙松石點點頭，其他的幾個門前接待早就一臉懵了。
本來培訓他們的時候，說是要他們負責接待賓客、維護秩序和安保，此時八個人也都身穿著正裝，接待們本以為他們會像電影裏一樣，優雅鞠躬，迎客人進門。
沒想到現實確實像是電影一樣，不過變成了喪屍電影，滿滿當當的人虎視眈眈地看著門把手，準備往裏沖。
“大家先領號再進門，一百份免費菜領取名額用隨機抽取的方式發放，發放時間為早上七點十分，所以大家不用著急擁擠，註意安全！”
年歲擡高了聲音，朝大家說道。
這麽講，也是怕大家為了爭前一百名，全都往前擠，造成踩踏事故就不好了。
果然，原本躁動的人群平靜了許多。
“我來的時候都兩百多人了，當時還後悔沒有早點來，這下還好。”
“剛才我說我是第一百個，我旁邊那個人非說他才是，我倆差點打起來，還好是用抽取的方法發放的。”
“我來當分母啦。”
“不急不急，這下可以慢慢進去了，哎喲，給我擠成沙丁魚罐頭了。”
年歲向大家交代完，緩緩推開花園店的大門。
那門有三米高，是帶門環的木制雙開門，推著很有分量感，格外有宮殿大門的感覺。
門帶著輕微的聲響被推開，清晨的第一縷陽光剛好透過另一邊的玻璃落地窗斜照過來，從逐漸擴大的門縫中散落在眾人身上，恍若神跡。
眾人被清透的陽光洗禮，都微微張嘴，被震撼得說不出話。
員工們趕緊進廚房開始準備食材，熊杉巍和趙松石拖出來門後的竹筐，竹筐裏放著幾百個號碼牌，他們和其他六個接待一起，按照進門的順序，給食客們發號碼牌。
這次“號碼牌”不像之前只是一張紙，而是一個印有數字標號的巴掌大的燙金手牌，手牌有一定的厚度，很有分量，裏面安裝有一個小型傳感器。
如果這位客人的菜好了，或者被叫到號了，傳感器就會一邊震動一邊從側面小燈閃著金光，可以提醒客人，服務員即將上菜，或者可以去櫃臺領取免費菜品。
年歲進店，先打開了一樓所有的燈，又把落地窗半掩著的窗簾拉開，整個大廳亮堂了很多，有種窗明幾凈的感覺。
領到號碼牌的食客們魚貫而入，原本是想搶一個最喜歡的位置，進店之後，卻被大廳的寬闊震撼到了。
站在門外還沒有太清晰的空間感，但站在門內，一排排整齊的木桌椅，從眼前一直蔓延到視線最遠端，根本不需要搶什麽位置，就算所有人都喜歡坐靠窗的位置，也得好久才能把位置占完。
食客們進門之後，反而慢下了腳步，左顧右盼地欣賞著店內的環境，年歲遠遠地看了他們一眼，淡淡地笑了。
大家能在店裏慢下來，享受美食，享受這麽一兩個小時的時間，也是年歲希望大家擁有的狀態。
店裏的布置並非單調地陳列桌椅，有的地方做了三四級臺階，幾張桌子就在這個高一點的小臺子上，有些地方地勢又低些，像是在一個小窪地裏，有自己的一小片空間。
每隔一塊區域，就有一些高高低低的熱帶植物，高的有三四米，低的才一米多，有的是瑩潤的闊葉，有的是帶鋸齒的狹長葉片，有的是細細小小的圓葉。
年歲提前讓艾琛給每層樓都做了加倍的防水，所以養這些植物完全沒問題，店內還雇傭了專門的花藝師來打理，也做了良好的驅蚊蟲措施。
這樣的布置，讓整個一樓像是半隱在熱帶雨林裏，深深吸氣，明顯感覺到空氣質量非常好，坐在這裏吃東西就是養生。
外面的食客迅速進到屋內，門口漸漸沒什麽人了，但屋裏卻一點兒也不顯得局促，仍舊寬敞得很，好像多少人塞進來都不可能擁擠。
“等等，我們再等幾個號再領。”萬曉璇攔住了正要拿號的關英冰。
“啊？”關英冰猶豫著收回了手。
“163、164、165......”萬曉璇默數著，“好了，麻煩給我們一個號。”
166號的號碼牌遞到了萬曉璇手裏，她一手拿著號碼牌，一手拉著關英冰，進到了年家小館。
“為什麽領號還要等......”關英冰還沒問完，就被年家小館的環境震撼到了。
她們兩個邊走邊看，感嘆了好一陣，終於在一棵熱帶樹下坐下了，那樹有三四米高，更別致的是，樹下的兩個座位都是吊椅形式的，可以坐著晃來晃去。
萬曉璇一邊晃一邊回答她：“因為要挑個吉利的數字，這樣免費菜更容易抽到我們，166，你六六，搞點玄學噻。”
關英冰看到從來不在大型考試前轉發錦鯉的閨蜜，竟然為了一道免費菜搞起了玄學，有點想笑：“什麽免費菜，能讓你改變了本性？”
“你沒聽老板剛才說嘛？喏，就這個。”
萬曉璇調出了年家小館美食賬號的界面，打開了昨天剛發布的活動。
關英冰仔細看了看：“開業大酬賓，前三天每天隨機發放一百份免費菜品，今天送的是一份早茶？”
“是滴，沒錯。”萬曉璇點點頭，“你沒來這家店吃過，可能不知道，這家店沒有一道菜會讓人覺得踩雷，都好吃到爆！每次吃完都覺得神清氣爽，靈魂都得到了升華！”
“切，有這麽玄乎嗎？”關英冰翻看著菜單，一點兒也不相信。
“年家小館出品，必屬精品！等會兒你就懂了！”萬曉璇看了一眼手機，“誒呀！七點零九了！”
她立馬坐直了身子，雙手捧住手牌合十：“拜托拜托，信女願一生葷素搭配，換得今天抽到我！！”
關英冰聽到這話，笑得合不攏嘴，然而幾秒後，她楞住了。
萬曉璇手裏的燙金手牌開始震動，金黃的光線不斷閃爍，電子音輕柔響起：“恭喜166號抽取到免費早茶一份，請到櫃臺領取。”
“臥槽！！成功了！！我說什麽來著，166，我六六！”
萬曉璇激動地一拍桌子，小跑著去到了取餐的櫃臺，旁邊桌上的人聽到了，羨慕的眼淚從嘴角緩緩留下，她來回的路上，一路上都有人向她行著註目禮。
關英冰只想知道送了什麽吃的，見萬曉璇端著餐盤離自己越來越近，視線不住地落在餐盤上的兩個盤子和兩個杯子裏。
兩個杯子裏是茶水，盤子裏的食物像是大號的春卷，每個都足足有半個手掌大，不過通過氣味和樣式，能判斷出兩盤食物還有點不一樣，一個是油炸的，一個是蒸的。
“這是什麽？大號春卷？”關英冰疑惑道，“好像也不過如此啊。”
“什麽大號春卷，是鮮蝦腐皮卷，喏，還有這個，白桃烏龍茶，相信我，這倆絕對不俗。”萬曉璇幫她拿了一雙筷子，自己也拿了一雙，“我跟你說，我剛才小跑著回來的，差點絆倒，要是真的把這吃的撒了，我絕對要坐地上哭半天。”
“也太沒出息了吧！”關英冰笑著揶揄道，不過話剛說完，她就被那鮮蝦腐皮卷香到頓了一下。
油炸的那份，外皮是完美的金黃色，從側面看，能看到炸酥了的外皮輕薄的像紙，好像牙齒輕觸就會碎成小片，每片都像薯片一樣飽含油香。
油香味道從盤子裏蔓延到鼻尖，又直通天靈蓋，別看是油炸食品，卻能讓人從油香味道中捕捉到幾分清潤的豆香和鮮美的肉香，那些香氣都藏在卷起的褶皺裏，讓人忍不住想要探索。
至於蒸制的另一盤鮮蝦腐皮卷，又是別樣的味道，相比於油炸的，豆香味和肉味更明顯，聞著香味也更輕盈清洌些。
最妙的是，幾絲白桃烏龍茶的清新氣息，游走於原本有些油膩的兩盤食物中，讓這份早茶既有足以飽腹的油鹽香氣，又很爽口解膩，呈現出一種微妙的平衡感。
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