邀請霍柩參加《江湖第一菜》的那位制片人姓李，大家就叫他李制片。

寒老夫人的壽宴過後，霍柩和李制片又約了個時間見面，詳細談妥了霍柩參加節目錄制的合同條款和錄制時間。雙方確認無誤後，都在正式的合同上簽了字。

霍柩每個月都要抽出四天的時間跟隨節目組到各地錄制節目。考慮到霍柩目前還是個學生，不能隨便請假，節目組盡量都把錄制時間安排在周末。不過節目組在敲定錄制時間的時候也要考慮其他幾位嘉賓的行程。並不能每次錄制都趕上周末。偶爾也需要霍柩這邊妥協一下。

於是霍柩只能采用老辦法——聘請一班的各科老師當他的家教，等到周末休息的時候幫他補習請假落下的課程。

李制片經常會在拍攝間隙看到霍柩勤奮刻苦的補習功課，忍不住跟其他幾位嘉賓感慨道：“也難怪霍同學小小年紀就有這麽精湛的廚藝。他有這樣的天賦和自制力，幹什麽不成？”

其他幾位嘉賓也都覺得霍柩的毅力非同一般。有人笑著說道：“我要有霍柩這張臉，還鉆研什麽廚藝呀，直接進娛樂圈拍幾部偶像劇，靠臉就能火了。”

說話的人叫羅震綱，以硬漢諧星的形象活躍在影視屏幕上長達二十餘年。也算是圈內的一顆常青樹。可惜吃了時運不濟的虧，年輕的時候因為長相清秀戲路窄，根本接不到什麽太好的角色——那會兒影壇流行的都是一水兒的硬馬硬橋的硬漢形象。等羅震綱好不容易把自己練糙了打硬了，國內娛樂圈又開始刮起一股精致花美男的風潮。而且武打電影落寞，羅震綱又接不到戲，只能轉行做諧星拍喜劇。閑暇時間拍拍綜藝。

總而言之就是不能多說。說多了都是眼淚。

另外一位女嘉賓松梅也笑著附和道：“小霍師傅長得是真好。我在這一行這麽久，也沒見過幾個比小霍師傅長得好的男明星。”

五官俊美輪廓分明，眉眼精致的都有點邪氣。關鍵他的氣質又很沈穩，這就讓霍柩整個人看上去特別靠得住，半點不輕浮。

幾位嘉賓越說越饞，甚至還有人心下一動，利用錄制節目的間隙悄悄探問霍柩的口風，問他有沒有興趣進娛樂圈拍戲。如果有興趣的話，完全可以簽到自己的工作室下面。

霍柩聞言直搖頭，他對拍戲不感興趣。如果不是為了破壞原著劇情的控制力，霍柩連這種綜藝節目都懶得參加。

“為什麽不喜歡拍戲？你難道不想當明星嗎？”□□脆拒絕的松梅稍感意外。她記得這個年紀的男孩子應該最愛出風頭。倒不是說這個年紀的男孩子虛榮，只是拍戲當明星，一夜爆紅之後就能享受無數粉絲的追捧和仰慕，還有無數品牌方和投資商趨之若鶩白送錢，這種誘惑應該沒有年輕人能拒絕吧？

“我不缺錢。”霍柩說道。

雖然到目前為止，卡BUG讀檔重來的機會好像沒有了，但霍柩之前靠卡BUG買彩票，賺了一個多億。後來又跟聚鮮樓合作還原仿膳菜譜，每個月的分紅數目也非常可觀。霍柩本來就是一個物質欲望非常低的人，他花錢的大頭就是每周末買菜做飯，再加上請家教學習各種知識。除此之外，霍柩花錢的地方並不多。

如今他賬上的一個多億都交給第五陵投資管理。以第五陵的投資眼光以及圖靈集團董事長的身份，他幫霍柩做的投資絕對不會虧損。每年至少都有百分之四十以上的收益率。

所以霍柩才會說他並不缺錢。當然也不會為了賺錢勉強自己從事不感興趣的職業。

其他幾位嘉賓聞言都有些慌神。他們都覺得霍柩年紀小，應該抵擋不住娛樂圈紙醉金迷的誘惑。卻忘了這個小孩跟其他同齡人的不同之處。人家有一技之長，並且運氣又好。還沒成年就提早實現了財富自由。可比他們這些年紀一把還要苦哈哈趕通告的明星藝人滋潤多了。

“哦呦，真是人比人氣死人。”羅震綱直搖頭，一臉唏噓的說道：“果然做人還是要有一技之長。像我們這些當演員的，一輩子除了演戲什麽都不會。等到哪天過氣了沒有戲拍，那就只能眼睜睜的坐吃山空，餓著等死嘍。”

一個三十來歲的男嘉賓笑道：“這麽一說，我們當歌手的倒是還強一點。等到過氣了還能去商場走穴，一首歌幾萬塊，也夠一個月的生活費了。”

其他幾名年輕嘉賓你看看我我看看你，都沒說話。

要說這個《江湖第一菜》，雖然是本市電視臺打造的一檔美食綜藝。但是在錄制第一季的時候，因為沒啥名氣經費也有限，根本請不來什麽明星大咖。即便是李制片親自出馬，能邀請到的四名常駐嘉賓也都是半溫不火的老藝人。要麽是正處於空檔期沒戲拍，要麽是連續幾年都沒有能力出新專輯，只能靠在商場走穴賺點通告費。再有就是剛剛出道沒幾年的小新人，演過幾部偶像劇或者生活劇，上了電視連名字都叫不出來那種。

直到第一季播出後莫名其妙的爆火，電視臺才加大投資錄制了第二季和第三季。甚至在錄制第三季的時候不惜砸重金邀請圈內正火爆的明星藝人擔任嘉賓。卻沒想到節目播出後，最受觀眾歡迎的卻是蘇琢這個蘇氏集團的繼承人。當然蘇琢能紅的背後是不是還有蘇氏集團的運作和推動，那是明眼人都看得出來的東西。

霍柩看了一眼剛剛說話的男嘉賓。他記得原著中，因為節目組在第三季的時候重金邀請明星大咖擔任常駐嘉賓，擠掉了原來的常駐嘉賓。被擠掉的常駐嘉賓就在微博上酸溜溜的發言，覺得節目組要流量不要質量，居然請了一個十八九歲的小孩兒擔任廚林高手的角色。一時間把蘇琢推到了風口浪尖上。很多人聽了常駐嘉賓的話，也都開始輕視蘇琢。尤其在眾多網友查到了蘇琢的過往經歷，得知蘇琢學習廚藝的時間滿打滿算也不到三年的時候，越發不滿。覺得節目組請個小孩來當廚師就是嘩眾取寵，失去了想要宣傳淮揚菜歷史的初心。

當然這些質疑都會在節目播出後被蘇琢一一打臉。那些輕視蘇琢的話非但沒能打敗蘇琢，反而成為蘇琢鉆研菜譜的動力。支撐蘇琢在節目中研制出了一道又一道新奇又不失色香味美的創意菜，也讓蘇園一步步走到了大眾面前。

霍柩看了一眼不停在鏡頭前訴苦的三十多歲男嘉賓，在其他幾位嘉賓的談話中得知對方叫董騏易。霍柩心下一動，他記得原著中，因為對節目組不滿，在節目組宣布嘉賓後向蘇琢發難的那個炮灰好像也姓董。

大概就是同一個人吧。

想到這裏，霍柩看向董騏易的眼神帶著幾分微妙的同情。有些人出場的意義就是成為別人的墊腳石，被人反覆打臉，成就別人的輝煌，最後身敗名裂黯然退場。

原身是這樣，這個姓董的也是。

霍柩暗自沈吟的時候，董騏易沖著鏡頭誇張的說道：“所以這一次，我錄制節目的時候一定要跟著小霍師傅好好學習做菜。萬一有一天我唱不動了，就憑學的這幾道菜去夜市出攤，一個月也能賺個幾萬塊吧！”

其他幾位嘉賓不想看著董騏易一個人羅裏吧嗦的搶鏡頭，也紛紛開口吸引觀眾的註意力。

霍柩則退到竈臺後面，默默準備自己今天要教嘉賓們做的菜——紅煨鰻。

這是一道十分考驗火候的菜。需要用水和酒將新鮮的鰻魚煨爛。再用甜醬代替醬油，將鍋裏的湯汁煨幹，最後加上茴香、大料起鍋。

如今嘉賓們正在外面做任務，需要收集鰻魚，醬油，酒，茴香，大料等食材和調味料。霍柩在竈臺後面無事可做，便琢磨著一會兒生火做菜的事情。

他上輩子跟老爺子學習廚藝，特地學過這種土鍋土竈的生火方法和掌握火候的門道。只是許多年沒練過，技藝有些生疏了。

曹老爺子坐在小馬紮上，等著其他明星嘉賓們休息夠了繼續去做任務，才慢悠悠的跟霍柩說道：“閑聊歸閑聊，你可千萬別被他們騙了。把自己個兒吃飯的手藝交出去。”

尤其是方才那位姓董的嘉賓，還想學會霍柩的手藝另起爐竈。曹老爺子活了大半輩子，最看不上這種盯著別家手藝的人。

“那些明星嘴上說的淒慘，其實名下都經營著不少買賣。他們最喜歡開的就是飯店和火鍋店，也不正經做生意，仗著自己是明星，搞的烏煙瘴氣的。”曹老爺子輕哼一聲：“你要是在節目裏答應了教他們做菜，他們回頭就能打著你的名義，把這幾道菜當成他們自家店裏的招牌菜。”

至於他們會不會做並不要緊，只要請了好廚師，做出七八分味道來，自然會有食客買賬。到時候損失的可是霍柩和聚鮮樓的利益。

霍柩聞言莞爾。不過他也清楚，曹老爺子能說這一番話，不管立場如何，也算是替他著想。當下笑道：“您放心吧。我心裏有數。”

說話間，霍柩心裏也隱隱有了幾分明悟。他想起原著中，董騏易之所以會對節目組另外請了明星大咖錄制第三季的舉動表示不滿，除了覺得節目組過河拆橋，看《江湖第一菜》火了就瞧不上他們這些元老功臣。最重要的原因還是董騏易離開《江湖第一菜》之後，就不能再打著一品樓的旗號賣招牌菜了——

董騏易錄制第一季《江湖第一菜》的時候，確實打著一品樓和聚鮮樓同款的旗號，把曹老爺子和梁曉巴在節目上教嘉賓做的菜搬到了自家飯店的招牌菜譜上。雖然做法沒有一品樓和聚鮮樓那麽正宗，但是味道不差。又蹭著《江湖第一菜》，一品樓和聚鮮樓的熱度。一時間生意火爆。

曹老爺子和梁曉巴覺得自己吃了虧，等到第二季錄制的時候，兩人說什麽都不參加。節目組沒辦法，只能另外請了兩名做淮揚菜的廚師。董騏易依舊如法炮制。等到第三季《江湖第一菜》錄制的時候，節目組花重金請回曹老爺子擔任廚林高手，又另外砸下重金邀請圈內大咖和當紅藝人擔任常駐嘉賓。雖說是為了給這檔綜藝增加聲量，也不知道這其中有沒有曹老爺子的手筆。

畢竟節目組換常駐嘉賓的時候，除了董騏易和另外一名不溫不火的嘉賓被劃掉，其他兩位常駐嘉賓羅震綱和松梅因為當時有電影和主演的電視劇熱播，依舊留了下來。

想到這裏，霍柩看向曹老爺子，笑瞇瞇說道：“我覆原出來的菜譜，也不是誰想做就能做的。”

需要掌握精湛的廚藝，對於刀工和火候有精準的把握，還需要用到霍柩特質的調料。如果哪個廚師能做到這一點，完全可以自己開店，沒必要替別人打工。

曹老爺子看了霍柩一眼，沒說話。

作者有話要說：

紅煨鰻的做法來源於《隨園食單》

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