砍竹子和木材一天按45文錢算，讓自己提供飯菜給幹活的人吃，一天三頓，按一肉一菜，一個饅頭和3個烙餅的規格做，一個月500文錢。明天簽契約，到時請曾鐵柱來做個證人，而自家的利中有曾家的三成，私下也會簽個契約。現在做好的4輛直接以800文錢一輛賣給盧掌櫃，這樣算起來7輛一共得5750文錢，分給曾鐵柱1725文錢。拿了1兩725文錢給他，曾鐵柱笑笑接過，然後劉氏來請吃晚飯，既然買賣以比較理想的談下，大家都高興的放下這事去吃飯了。

趙子豐送趙木頭回去的時候，拿了2兩銀子給他，表示親父子也要明算賬，這水轉筒車爹也有份，這2兩銀子是這次賣7輛水車的所得，不過以後除了2兩月錢以外，分利中趙木頭就占1成了。趙木頭想想，同意的接過銀子道：“你孝順，爹我也接受你的孝敬。”

接下來趙木頭6個人在祖屋的後院忙著趕制水轉筒車，李氏帶著子惠做他們的飯菜，李氏對於一個月能有270文的房錢和扣去買肉外，還能有200來文錢的收入非常高興，在肉食方面倒沒怎麽克扣。劉氏有讓如佳和如意忙完家裏的活去祖屋幫忙，如意猜肯定是趙木頭指點她買肉買多一些，免得被人在背後說閑話，不然以她愛錢如命的性格，至多花個200文錢買肉。

42少東家

趙子豐每天吃完早餐後就去祖屋做水轉筒車,每隔三天盧掌櫃就會拉一批去賣，趕上好時候,銷售不錯。如意她們主要忙著割草餵家禽，有時給菜地,荒地或沙地澆水。自家安裝了一個水轉筒車後澆水量輕松了一些,最起碼進水的地裏不需要挑水了。

因為有個這個長期固定的收入,劉氏大方的把煮雞蛋這一塊的收入給了如佳四姐妹（因為儒青放學後也有割草餵食，所以他也有份）做私房錢,鼓勵她們勤快的餵養家禽。家裏也腌制了兩批酸筍除自家留一部分吃以外都賣給了迎客來,得了1兩79文錢，給如佳三姐妹各10文錢，如意還了大姐的錢後，還能有幾十文錢的零花錢。

這一天正在水溝裏勺水澆菜的如意發現去年年尾養在水溝裏的泥鰍和黃鱔大部分有手指粗了，預計一條有三四兩，大的五六兩。口饞的如意馬上扔掉水勺，找來網兜和木桶，興致十足的在岸邊往水溝裏打撈泥鰍和黃鱔，雖然弄的溝裏水渾濁，不過收獲還是不錯的。木桶裏已經各有10多條，算一算夠吃一餐了，加上泥鰍和黃鱔都鉆到泥土裏去了，一時半刻也不難打撈。小量生姜和油滴入盛養著泥鰍和黃鱔的桶裏讓它們吐出泥沙，木桶上蓋上透氣的篩子，以免它們溜出來，然後養上一兩個時辰。

準備做飯前，因為劉氏和如佳都覺得像蛇，不敢宰殺，只能如意自己費神的去腮及內臟，沖洗幹凈，另外如佳和如靜去買了一大塊豆腐，沖洗一下的豆腐也切塊，劉氏按照平時的做法起油鍋，爆香蔥姜，泥鰍放入鍋中暴炒，然後鍋內加足量清水，水開後再放入豆腐，最後是鹽，泥鰍燉豆腐湯就做好了。鍋加油燒熱放入蒜子炒表面微黃，放蔥姜炒出香味倒入黃鱔炒變色加醬油，料酒，鹽糖繼續炒，鍋中湯汁少時可以加少許開水，炒至湯汁收微幹黃鱔熟，放個辣椒即可出鍋，這就是紅燒鱔魚咯。

晚飯前，這兩道菜都弄了一半送去祖屋給趙木頭，李氏，趙子豐和子惠他們嘗嘗，村裏人有些喜歡吃黃鱔和泥鰍，但做出來的菜難免帶著一股泥腥味；有些人覺得像蛇，不敢吃，特別是婦人。劉氏和如佳之前都不吃這兩樣菜的，只是做菜的時候覺得炒出來味道很香，加上如意，儒青和如靜吃的滿嘴油還一直夾著往嘴裏塞，一個勁的說好吃，加上也勸劉氏和如佳嘗一口就知道味道多好了。忍不住的她們挑了一塊很小的閉著眼睛塞進嘴裏，咬了一口味道比想象中的好，特別是奶白色的泥鰍燉豆腐湯特別誘人，也就放開膽量吃起來。

第二天趙子豐知道二丫頭是個腦子活的，肯定想賣錢，特意跟如意說了這兩樣是不能賣給酒樓的，以前有人吃了後中毒，從來以後就沒人敢賣給酒樓。雖然這都是很補的東西，聽到不能換錢蠻失望的，但如意也只知道這泥鰍跟螃蟹，狗肉和狗血相克，不能一起吃，好像還有其他禁忌的，自家現在也不是很缺錢，不賣也好，免得招來麻煩。自己有時讓家裏做來補一補就好了，反正那水溝裏養著可以慢慢吃。

“娘，我們好久沒去舅舅家了，不知道他們家的蓮藕種的怎麽樣？混合著養魚會不會有問題？正好送一些黃鱔和泥鰍給他們嘗嘗，要是他們喜歡吃的話，到時可以在河裏用籠子捉一些回來加餐。”每天忙活著家務，空餘跟著儒青識字練字，有時做針線活，日子久了，大概靜極思動吧，如意想去舅舅家了。

劉氏一聽也知道這丫頭想去串門了，家裏的活大部分是她和如佳帶著如靜做的，那麽久了也累的，趁還不到夏收的時候，就讓她們去小弟家松快幾天吧。“你們三個明天都去吧，不過去到要聽話，別給你舅舅舅媽添麻煩。”如佳和如靜知道明天去舅舅家也很高興，如靜還想著把上次去鎮上買的小面人帶去給小姨和表哥玩。如意拿了三個裏面有些地龍段和飯粒的竹籠子放進水溝裏，用來捉黃鱔和泥鰍，明天一早好帶去給舅舅他們嘗一下。

第二天劉氏把給弟弟他們準備的東西放到牛車上，叮囑儒青聽夫子的話，讓如佳看著兩個妹妹，不要搗亂，然後就讓趙子豐趕車送儒青去私塾然後再送如佳三姐妹去小舅子家。

去到後，大舅，兩個舅媽和小姨在家，看到他們來了非常高興，大舅劉德江讓姐夫趙子豐在家吃午飯，好好喝一杯，小舅去鎮上還沒回來，大舅媽也拿錢準備去買肉。趙子豐攔住大舅媽，把自家帶來的東西拿給她，因為要回去趕做水轉筒車，沒留下來吃飯。

“如佳，怎麽有帶木桶來的，裏面還有水的？”“大舅媽，這個是我們院子水溝裏養的黃鱔和泥鰍，用木桶水養著才沒那麽快死，這次帶來給你們嘗嘗。”“哈哈，真是貼心襖，惹人疼，有好吃的想到舅舅舅媽。待會帶你們去撈幾條魚，我們做魚丸，酸菜魚吃。”小姨拿了飴糖給如靜吃，在旁邊跟她一起哄著小舅的女兒玩。

小姨被舅媽當女兒養大，很少下地裏幹農活，一是舅舅家田地不多，兩個舅舅，表哥們就很快能做完，二來也舍不得她被曬得黑黑的，還是白白嫩嫩的好看。在舅舅家稀罕女娃，除了小姨未嫁在家以外，目前就小舅媽生了一個女孩。芳齡14歲的小姨不精於農物活，但家務活是一把手，舅媽還請了她們村裏最會繡活的齊大娘來指點她的繡花。

小舅媽在家裏照看小表弟，大舅舅去魚塘看一下，順便割草扔給魚吃。抱著小侄女的大舅媽領著小姨，如佳幾個去了自家的水田，遠遠就能看到水上面綠蔥蔥的荷葉，兩邊有點稀疏，中間就一大片，非常喜人。舅媽說道：“沒想到這蓮藕熬過了一個冬天，初春的時候你兩個舅舅還特意去那口池塘挖了一些藕種移栽過來，不然中間哪一塊也不會連成一片咯。雖然種了蓮藕後，再養魚時不時會弄傷魚身，造成個別魚的死亡。不過你舅舅另外挖了2口塘來養魚，影響不大。今天你們小舅舅去鎮上找上家準備把大的賣掉，到時去水田專門種蓮藕，裏面的魚都起了。”如意覺得大舅媽和小舅舅膽子大，做事靈活果斷，沒有多數村裏人說好聽是謹慎，不好聽是不懂創新，固執的按著自己的那一套種田，像在水田裏養魚種藕這些對他們來說是不會幹農活，亂來的行為，要是在現代的話肯定是強人一個。

現在雨水降得少了，太陽公公越來越早升起，在水田附近沒多久就熱了，大舅媽打撈了三條魚後就讓大家一起回去了，免得曬黑。回去後，兩個舅媽去廚房做飯菜，小姨看著小表弟，如佳幾個在旁邊說笑玩。

吃過午飯後，大家各自回房或是做針線活或是睡一下覺。如意和如靜在小姨房間睡覺，等生理鐘到了自然醒後，聽到大堂裏傳來小舅舅和一個沒聽過的人的聲音。好奇的她忍不住問一直在旁邊做著繡活的小姨和大姐，小姨小聲的說：“小哥今天不是去鎮上找人賣魚嘛，剛才聽他給大哥

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