第 20 章節
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直說好好,肯定要好好招待鐘掌櫃。如意也告訴娘鎮上采買回來的東西有什麽,問娘中午準備做哪些菜?如佳提醒爹趙子豐把留下自家喝的葡萄酒是不是要另外放,免得下午驗貨時混淆了。趙子豐想想有道理就去把那三壇子酒搬到房間。
劉氏和如佳剛才已經做了紅薯飯,芹菜炒豬肝,白菜豆腐骨頭湯等趙子豐和如意回來吃的,現在弟弟他們要來,肯定要加做幾個菜。跟如意如佳商量了一會,就決定做多一個酸溜豬腸,韭菜炒雞蛋,紅燒豬肉和涼拌土豆絲。三個人在廚房忙著燒菜的時候,外面傳來大舅舅他們讓爹把帶來的魚和雞收起來,下午好招待鐘掌櫃。出來打招呼後,大舅媽進來幫忙,讓如意如佳吃果子,陪弟弟妹妹玩。
這次要談事,大舅他們沒帶表哥表弟他們來如意家玩。再加上鐘掌櫃已經預訂了200斤的澱粉,需要加緊時間坐出來,家裏的地瓜怕不夠,跟村裏人買一些回來。小舅媽帶著表哥他們在家磨地瓜,大舅媽是想著下午要招待客人,來如意家幫忙做菜。如果迎客來的主廚對那三道菜有什麽疑問的,大舅媽也可以重新做一遍給他們看。
如意把在鎮上買回來的頭花和糖拿出來,分給姐姐,弟弟妹妹一起吃,沒兩刻鐘娘就喊吃飯了。飯桌上爹,大舅他們已經在喝著葡萄酒了,下午有事,只喝了一碗就吃飯菜了。大家有說有笑的吃著聊著,飯後,娘把12兩銀子拿給大舅媽,大舅他們都推辭不要。爹說了自家的想法,認定這錢該小舅子收下,最後娘說:“我大侄子讀書開支不小,私塾裏的先生也說他有讀書天分,大弟不如讓他去鎮上讀書,讀上兩三年說不定就考試秀才了,到時我們也沾光。”“對啊,爹,娘,舅舅舅媽,我聽說考了秀才後就能免10畝地的稅,到時大表哥考中了,我們家也可以把田地掛在你們家門下,不用交稅呢。”如意笑著說。趙子豐也點頭說是這個意思。大舅大舅媽想想自己孩子的情況,也就謝謝的收下了。
下午鐘掌櫃和主廚坐著馬車過來,還帶了不少禮物,想幾尺,點心,雞鴨魚肉,油那些。喝過茶
後,鐘掌櫃就表示先驗葡萄酒。趙子豐,小舅舅帶他們來到儲物間,一一把那些酒壇打開,先讓鐘掌櫃他們品嘗品質比較好的葡萄酒,這種放的是冰糖,加上精選的葡萄釀的,如意用的酒壇子是5斤,10斤裝的,30斤高級一些的葡萄酒有4個5斤裝的,2個10斤裝的酒壇。這6個壇子的一一倒了一些給鐘掌櫃品嘗,確認品質沒問題後,再是次一些的葡萄酒,50斤分成3個10斤裝的和4個5斤裝的酒壇子裝著。鐘掌櫃他們一一品嘗後都沒問題,就說全要了,讓隨同來的兩個小二稱重打包好。爹他們帶著鐘掌櫃回到大廳,鐘掌櫃先算了葡萄酒的錢,1兩4文錢的葡萄酒30斤計42兩銀子,1兩3文錢的葡萄酒50斤計65兩,合計107兩。細心的鐘掌櫃拿出一張50兩的銀票,2個20兩和1個10兩,1個5兩的銀子加2000文錢,簽了合同後,確認無誤,趙子豐收下銀子,小二那邊運葡萄酒先走。
事情辦好了,大家都松了一口氣,放下心來聊天。小舅舅客氣的問那菜方是否有問題,秦主廚搖頭大讚:“這些菜方不僅簡單,難得是色香味俱全,想出這樣的菜色來的人實在高明讓人佩服。”劉氏,大舅媽鄧氏,如佳如意趁外面的男人在談事的時候在廚房抓緊時間做菜,等他們在大廳閑聊的時候,有幾道菜已經做好了,劉氏先端上去讓他們先吃著。糖醋排骨,紅燒豬肉,豆腐鯽魚湯,栗子燉公雞,倒了葡萄酒,爹招呼大家先趁熱吃。中途再上大白米飯,醬豆豉魚,蒜蓉炒生菜,拍黃瓜。有客人來,劉氏她們都是在上完菜後在廚房擺了一張方桌吃飯的。飯後喝了茶後,鐘掌櫃他們提出告辭回去了,大舅舅幫忙把準備給他們的回禮拿出來,2壇子3斤裝的高級葡萄酒(鐘掌櫃)柿子餅各5斤,點心一包,還有自家的蔬菜。
舅媽幫忙洗完碗後,大舅他們就準備回家了,趙子豐也知道明天開始兩家人都有單要忙,也沒多留,讓孩子她娘把鐘掌櫃帶來的東西分一部分給小舅子他們帶回去。送舅舅他們出門回來後,大家坐著爹娘的房間來,如意不知道儒青和如靜的胃口怎麽那麽好,吃飯沒多久,現在又在吃點心。爹讓娘把錢收好,道:“家裏多虧了孩子她娘,佳兒和意兒的打點,這次意兒更是幫家裏賺了大錢。我準備一部分錢來買地,我們是農家人,田地才是我們的根本。快要過年了,孩子他娘給每個孩子好好做一身新衣服,熱熱鬧鬧的過大年。”“嗯嗯,我也這樣想的,今年分家的第一年,我們也賺了一些錢,是該給爹娘和孩子們置些衣服。我到時抽時間去鎮上備好四禮,再加4兩銀子給孩子爺奶。青兒也不小了,是不是要送他去讀書?”“青兒是家裏的長子,現在家裏銀錢夠了是該送他讀書。哪怕以後沒考到秀才,但讀了幾年書後也能找一份輕松體面的工作。”“爹,娘,你們好幾年沒有買新衣服了,也應該做身新衣服,我們可以買了布回來自己做,這樣也省一些錢。”“是啊,特別是爹,以後肯定經常跟那些鎮上的人打交道,要穿的好一些免得那些人看不起爹。錢賺來就是花的,不說爹的木工活越來越受鎮上的人的歡迎,就說我們家裏能換錢的東西也不少,雞鴨鵝,兔子都可以賣錢。”如意接著道:“爹,娘,村裏好像沒多少人家賣田地,我想是不是買荒地,特別是靠水的荒地或是山,靠水的我們可以挖了做魚塘養魚那些,山上我們可以做果樹放養雞鴨鵝,我們自己栽種葡萄樹的話以後就不擔心沒有葡萄釀酒了。”“這個,嗯不錯,養魚的話你小舅舅有經驗到時可以請教他。只要那山上有野葡萄,我們不說其他,靠葡萄酒就能把本錢賺回來。”趙子豐越想越可行的道。“孩子他爹,買荒山荒地的話,我們節省下一些銀子是不是在鎮上買店面住宅之類的?我是想以後青兒在鎮上讀書也有個落腳的地方,有店鋪的話你也可以擺賣做的家具那些。”劉氏一邊思考一邊問道。”這些都要慢慢來,先把買山地的錢和青兒讀書的錢預備好,再看還有多少錢可以用,也要鎮上有合適的宅子或店鋪賣才行。”
20買荒山荒地
請趙木頭經過幾番打探,趙子豐準備把自家荒地延伸到另一條河之間的20來畝地都買下來,正好那條河尾還有一座大概15畝的小山。跟劉氏說了一聲後,讓如佳如意去買了肉,酒和點心,吃完中飯後,就提著這些東西加一個荷包找村長麻煩他請裏長他們來丈量山地,到時交地契銀。荷包裏的2兩5銀錢讓村長拿去打點,請吃飯什麽的。大概是錢的魅力吧,第二天裏長就帶著幾個人來丈量,劉氏趕緊讓女兒去買肉和酒待會招待他們,讓儒青去請他爺爺奶奶大伯娘來家吃飯。中午趕緊趕慢的做了玉米排骨湯,紅燒肉,糖醋鯉魚,韭菜炒雞蛋,清蒸鯽魚,土豆燉雞肉,醬豬下水和清炒白菜,酒是買的狀元紅,飯桌上趙木頭,趙子豐陪著裏長,村長還有幾個丈量的兵,他們看到這樣好酒菜都非常高興,裏長還誇會來事,後天就能拿到地契了。酒後休息一下再喝一杯茶然後再繼續丈量,下午一個多時辰總算都丈量完了,荒地有23畝,小山16畝,共9兩20文,算起來一畝不足3銀錢。等他們走的時候還每人送了甜心坊的點心感謝他們的幫忙。
李氏,大伯娘韋氏,劉氏,小姑和如佳幾個姐弟在廚房擺了一桌,自如意家決定買地後,劉氏就特意去鎮上備了尺頭,點心,燒雞和酒外加3兩銀子,跟趙子豐一起去祖屋跟趙木頭李氏說了因家裏接了幾單生意賺了些錢準備買荒地荒山的事情,請趙木頭打探;這些是今年的年禮,另外還會再給兩老準備一套新衣服。得了好處的李氏沒有多說什麽,大伯娘雖然說的話帶著酸氣,不過劉氏知道她的為人加上自家的日子越來越好也沒跟她計較。因為趙子豐接了木簪子和木梳子的訂單比較趕,就讓趙木頭和二堂哥幫忙做出簪子和梳子的形狀,自己只負責雕刻上面的花草等圖案,這些圖案的靈感來自
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劉氏和如佳剛才已經做了紅薯飯,芹菜炒豬肝,白菜豆腐骨頭湯等趙子豐和如意回來吃的,現在弟弟他們要來,肯定要加做幾個菜。跟如意如佳商量了一會,就決定做多一個酸溜豬腸,韭菜炒雞蛋,紅燒豬肉和涼拌土豆絲。三個人在廚房忙著燒菜的時候,外面傳來大舅舅他們讓爹把帶來的魚和雞收起來,下午好招待鐘掌櫃。出來打招呼後,大舅媽進來幫忙,讓如意如佳吃果子,陪弟弟妹妹玩。
這次要談事,大舅他們沒帶表哥表弟他們來如意家玩。再加上鐘掌櫃已經預訂了200斤的澱粉,需要加緊時間坐出來,家裏的地瓜怕不夠,跟村裏人買一些回來。小舅媽帶著表哥他們在家磨地瓜,大舅媽是想著下午要招待客人,來如意家幫忙做菜。如果迎客來的主廚對那三道菜有什麽疑問的,大舅媽也可以重新做一遍給他們看。
如意把在鎮上買回來的頭花和糖拿出來,分給姐姐,弟弟妹妹一起吃,沒兩刻鐘娘就喊吃飯了。飯桌上爹,大舅他們已經在喝著葡萄酒了,下午有事,只喝了一碗就吃飯菜了。大家有說有笑的吃著聊著,飯後,娘把12兩銀子拿給大舅媽,大舅他們都推辭不要。爹說了自家的想法,認定這錢該小舅子收下,最後娘說:“我大侄子讀書開支不小,私塾裏的先生也說他有讀書天分,大弟不如讓他去鎮上讀書,讀上兩三年說不定就考試秀才了,到時我們也沾光。”“對啊,爹,娘,舅舅舅媽,我聽說考了秀才後就能免10畝地的稅,到時大表哥考中了,我們家也可以把田地掛在你們家門下,不用交稅呢。”如意笑著說。趙子豐也點頭說是這個意思。大舅大舅媽想想自己孩子的情況,也就謝謝的收下了。
下午鐘掌櫃和主廚坐著馬車過來,還帶了不少禮物,想幾尺,點心,雞鴨魚肉,油那些。喝過茶
後,鐘掌櫃就表示先驗葡萄酒。趙子豐,小舅舅帶他們來到儲物間,一一把那些酒壇打開,先讓鐘掌櫃他們品嘗品質比較好的葡萄酒,這種放的是冰糖,加上精選的葡萄釀的,如意用的酒壇子是5斤,10斤裝的,30斤高級一些的葡萄酒有4個5斤裝的,2個10斤裝的酒壇。這6個壇子的一一倒了一些給鐘掌櫃品嘗,確認品質沒問題後,再是次一些的葡萄酒,50斤分成3個10斤裝的和4個5斤裝的酒壇子裝著。鐘掌櫃他們一一品嘗後都沒問題,就說全要了,讓隨同來的兩個小二稱重打包好。爹他們帶著鐘掌櫃回到大廳,鐘掌櫃先算了葡萄酒的錢,1兩4文錢的葡萄酒30斤計42兩銀子,1兩3文錢的葡萄酒50斤計65兩,合計107兩。細心的鐘掌櫃拿出一張50兩的銀票,2個20兩和1個10兩,1個5兩的銀子加2000文錢,簽了合同後,確認無誤,趙子豐收下銀子,小二那邊運葡萄酒先走。
事情辦好了,大家都松了一口氣,放下心來聊天。小舅舅客氣的問那菜方是否有問題,秦主廚搖頭大讚:“這些菜方不僅簡單,難得是色香味俱全,想出這樣的菜色來的人實在高明讓人佩服。”劉氏,大舅媽鄧氏,如佳如意趁外面的男人在談事的時候在廚房抓緊時間做菜,等他們在大廳閑聊的時候,有幾道菜已經做好了,劉氏先端上去讓他們先吃著。糖醋排骨,紅燒豬肉,豆腐鯽魚湯,栗子燉公雞,倒了葡萄酒,爹招呼大家先趁熱吃。中途再上大白米飯,醬豆豉魚,蒜蓉炒生菜,拍黃瓜。有客人來,劉氏她們都是在上完菜後在廚房擺了一張方桌吃飯的。飯後喝了茶後,鐘掌櫃他們提出告辭回去了,大舅舅幫忙把準備給他們的回禮拿出來,2壇子3斤裝的高級葡萄酒(鐘掌櫃)柿子餅各5斤,點心一包,還有自家的蔬菜。
舅媽幫忙洗完碗後,大舅他們就準備回家了,趙子豐也知道明天開始兩家人都有單要忙,也沒多留,讓孩子她娘把鐘掌櫃帶來的東西分一部分給小舅子他們帶回去。送舅舅他們出門回來後,大家坐著爹娘的房間來,如意不知道儒青和如靜的胃口怎麽那麽好,吃飯沒多久,現在又在吃點心。爹讓娘把錢收好,道:“家裏多虧了孩子她娘,佳兒和意兒的打點,這次意兒更是幫家裏賺了大錢。我準備一部分錢來買地,我們是農家人,田地才是我們的根本。快要過年了,孩子他娘給每個孩子好好做一身新衣服,熱熱鬧鬧的過大年。”“嗯嗯,我也這樣想的,今年分家的第一年,我們也賺了一些錢,是該給爹娘和孩子們置些衣服。我到時抽時間去鎮上備好四禮,再加4兩銀子給孩子爺奶。青兒也不小了,是不是要送他去讀書?”“青兒是家裏的長子,現在家裏銀錢夠了是該送他讀書。哪怕以後沒考到秀才,但讀了幾年書後也能找一份輕松體面的工作。”“爹,娘,你們好幾年沒有買新衣服了,也應該做身新衣服,我們可以買了布回來自己做,這樣也省一些錢。”“是啊,特別是爹,以後肯定經常跟那些鎮上的人打交道,要穿的好一些免得那些人看不起爹。錢賺來就是花的,不說爹的木工活越來越受鎮上的人的歡迎,就說我們家裏能換錢的東西也不少,雞鴨鵝,兔子都可以賣錢。”如意接著道:“爹,娘,村裏好像沒多少人家賣田地,我想是不是買荒地,特別是靠水的荒地或是山,靠水的我們可以挖了做魚塘養魚那些,山上我們可以做果樹放養雞鴨鵝,我們自己栽種葡萄樹的話以後就不擔心沒有葡萄釀酒了。”“這個,嗯不錯,養魚的話你小舅舅有經驗到時可以請教他。只要那山上有野葡萄,我們不說其他,靠葡萄酒就能把本錢賺回來。”趙子豐越想越可行的道。“孩子他爹,買荒山荒地的話,我們節省下一些銀子是不是在鎮上買店面住宅之類的?我是想以後青兒在鎮上讀書也有個落腳的地方,有店鋪的話你也可以擺賣做的家具那些。”劉氏一邊思考一邊問道。”這些都要慢慢來,先把買山地的錢和青兒讀書的錢預備好,再看還有多少錢可以用,也要鎮上有合適的宅子或店鋪賣才行。”
20買荒山荒地
請趙木頭經過幾番打探,趙子豐準備把自家荒地延伸到另一條河之間的20來畝地都買下來,正好那條河尾還有一座大概15畝的小山。跟劉氏說了一聲後,讓如佳如意去買了肉,酒和點心,吃完中飯後,就提著這些東西加一個荷包找村長麻煩他請裏長他們來丈量山地,到時交地契銀。荷包裏的2兩5銀錢讓村長拿去打點,請吃飯什麽的。大概是錢的魅力吧,第二天裏長就帶著幾個人來丈量,劉氏趕緊讓女兒去買肉和酒待會招待他們,讓儒青去請他爺爺奶奶大伯娘來家吃飯。中午趕緊趕慢的做了玉米排骨湯,紅燒肉,糖醋鯉魚,韭菜炒雞蛋,清蒸鯽魚,土豆燉雞肉,醬豬下水和清炒白菜,酒是買的狀元紅,飯桌上趙木頭,趙子豐陪著裏長,村長還有幾個丈量的兵,他們看到這樣好酒菜都非常高興,裏長還誇會來事,後天就能拿到地契了。酒後休息一下再喝一杯茶然後再繼續丈量,下午一個多時辰總算都丈量完了,荒地有23畝,小山16畝,共9兩20文,算起來一畝不足3銀錢。等他們走的時候還每人送了甜心坊的點心感謝他們的幫忙。
李氏,大伯娘韋氏,劉氏,小姑和如佳幾個姐弟在廚房擺了一桌,自如意家決定買地後,劉氏就特意去鎮上備了尺頭,點心,燒雞和酒外加3兩銀子,跟趙子豐一起去祖屋跟趙木頭李氏說了因家裏接了幾單生意賺了些錢準備買荒地荒山的事情,請趙木頭打探;這些是今年的年禮,另外還會再給兩老準備一套新衣服。得了好處的李氏沒有多說什麽,大伯娘雖然說的話帶著酸氣,不過劉氏知道她的為人加上自家的日子越來越好也沒跟她計較。因為趙子豐接了木簪子和木梳子的訂單比較趕,就讓趙木頭和二堂哥幫忙做出簪子和梳子的形狀,自己只負責雕刻上面的花草等圖案,這些圖案的靈感來自
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