凡煙小說

第59章 食客

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而想著占便宜的客人, 此時也皺著一張臉將秘制的醬香金錢肚送入口中。

金錢肚落入舌尖的那一刻,即使是想要占便宜的人,也只敢讓自己的舌頭快速躲避,將金錢肚轉移到牙齒之間迅速咀嚼。

但就在這匆忙的咀嚼當中, 客人忽然發現, 這牛肚咬起來嚼勁十足, 軟韌彈牙, 十分有趣味。

並且咀嚼之後散發出來的是一股濃郁的醬香味和牛肉味, 與他之前所想象的臭味簡直是沒有一點共通之處。

舌尖也開始不自覺觸碰牛肚, 讓濃郁的香味在整個嘴裏飄蕩。

吞咽下去的那一刻就是他人精神的升華,情不自禁又夾起一片牛肚繼續咀嚼。

沈浸在美食中的眾人,已經來不及思考自己是否沒占到便宜的事,享受美食要的就是一個全身心的投入。

在不斷的咀嚼中,大夥兒嚼著嚼著還生出些興致來,但總覺得差些什麽東西。

將牛肚都吞咽之後, 忍不住砸吧嘴, 有點不得勁,正巧這時小二的將免費的清茶倒上, 喊道:“客官請慢用!”

熟悉的話語讓他頓時醍醐灌頂,對著小二的喊道:

“小二的!給我來上一壺好酒,這醬香金錢肚不配點好酒真是可惜了。”

聲音不算小, 足夠讓小二和周圍的人聽清楚。

小二的立即回道:“客官這是本店供應的好酒, 您想要喝些什麽?”

“來上一壺流霞。”

“好嘞!客官請稍等。”

眾人頓時被他的話所驚到, 這剛剛不是說牛肚都是低賤之人入口的東西,現在怎麽還成為好酒的搭配了?

見證這截然相反的兩種情景的人, 一時間腦子裏也是一團亂麻。

有那好事的大聲道:“誒呦!你莫不是店家請來的吧?這等賤物豈能入口,還配上流霞這等好酒, 真是一朵鮮花插在牛糞上!”

“哈哈哈哈!”

眾人聞言當即笑出聲來,牛肚裝的不就是他話中的東西嗎?如此說來也是有一番道理。

卻不曾想,其他也想占便宜的人也吃了牛肚,紛紛站出來聲援。

“誒!你還真別說,這牛肚吃起來就是夠味!小爺我好的就是這一口。來人啊!也給我來上一壺好酒,再來兩屜的醬香金錢肚!”

“這一屜根本就沒嘗夠味,我也還要再來一屜,對了,再來一屜你們店特有的豉汁蒸鳳爪,我看看是不是和醬香金錢肚一樣好吃。”

“對對對!我要來上一份鹵豬蹄,想著味道肯定更好。”

……

被質疑的客人頓時有了底氣,看向剛剛嘲笑自己的人,回懟道:

“有眼無珠的人是無須說太多的,既然你們不想吃,那就給我多上幾份,大爺我有的是銀子。”

說著,還從自己的懷裏掏出一錠銀子,砸在桌上。

見這架勢在場之人還有什麽不明白的,紛紛站起來招呼小二點餐。

“我這來上一份醬香金錢肚!”

“我這加一份豉汁蒸鳳爪!”

“鹵豬蹄我這要兩份!”

這樣類似的聲音不絕於耳,在整個店內回蕩。

聽得松源的神經總算是放松下來,雖然清楚宋婉手裏吃食方子的含金量,但是第一天開張就差點面臨顧客離席的場面,還是讓他的心懸在半空中。

現在眼前熱鬧的場面,可算是能將心放回肚子裏。

有了底氣之後,松源安排起事務來也是頭頭是道,迅速緩解了現在熱鬧卻也略顯擁擠的場面。

觀察過後廚有條不紊的安排之後,宋婉也帶著自己的兩個丫鬟回到三樓。

正好她們今天趕著來看開張的情況,也沒來得及吃早膳,正好可以趁著這個空擋享用一二。

樓下點菜、上菜的聲音還在此起彼伏地響著,直至早高峰過去,樓下才逐漸歸於平靜。

宋婉用完早膳之後,也推開窗子,往四周看去。

發現在這金水河畔有名的大酒樓,幾乎就只有她們家是開張了一個時辰的,其他的酒樓現在都還處於打掃衛生的階段。

並且她還看到了金水河上,漁船給酒樓送食材的畫面,想來大多數酒樓都是從午膳那一頓開始經營。

這麽說來,她們新悅酒家也算是討了個巧。

時間一分一秒地過去,後廚依照宋婉的安排,期間依舊在準備午間提供的菜品,幾乎沒有空閑的時候。

根據宋婉的猜測,那些江遇和宋皓宣傳的貴婦人,估計都要午時左右才會出門用午膳。

事實證明,她想的沒錯,臨近午時,新悅酒家門口陸陸續續來了不少馬車,僅從外觀來看,就知道裏面坐著的人非富即貴。

禮部侍郎的夫人王氏,就是在宋婉的目光中一步步進入酒樓。

小二的看出來人的身份不一般,立即迎上前來,諂媚地笑道:

“夫人請往上走,本店三樓雅間可以一覽金水河美景,配上本店的吃食,那真是一絕。”

王氏並沒有因為小二的話產生任何一點動容,她來此一是不願辜負兒子的乞求,二是她也很好奇這裏有沒有她一直惦記的楊枝甘露。

金水河一整條河的風景,她看了幾十年早就司空見慣,一點興趣都無法提起。

但當她入座之後,看到小二呈上的菜單時,還是不免眼前一亮,當即更對酒樓背後的主子——宋婉更感興趣。

王氏和自己的兒子李明誨一樣,本就是個好吃的。

來之前只是想著來捧個場,順便看看有沒有自己喜歡的楊枝甘露。

可當她看清楚菜單上面一個個躍然紙上的吃食時,肚子就開始躁動起來,恨不得當場就把自己感興趣的點完。

隨口喊道:“這個幹蒸燒麥、蝦餃、叉燒包、梅菜扣肉、鹹蛋黃糯米雞都來上一份,還有這個蛋撻,各種口味的我都要一份……”

此時王氏也發覺自己的塊翻到最後一頁,但她卻還沒有看到自己心心念念的楊枝甘露。

不信邪的王氏繼續往下翻去,卻只看見了熟悉的碧螺春、鐵觀音等熟悉的茶和果酒,根本沒有她期待的飲子。

不甘心的她對著對面的小二追問道:“怎麽你們鋪子沒上楊枝甘露等飲子?”

聞言,小二的不明所以,在他記憶中好似並沒有貴婦人提起的飲子,一時間不知該如何回答。

看著對面越來越嚴肅的眼神,他慌忙解釋道:

“本店菜單所描繪的菜品,都只是暫時供應的,其他的新菜將會在接下來的時間陸陸續續供應。要是夫人有什麽想吃的,小的可以記下,屆時有了一定到您府上提醒。”

雖然兩人話裏的意思不搭噶,可王氏也因此歇了心思。

她覺得或許是蜜望子不夠的緣故或是其他,才讓宋婉沒有將自己猶如瓊漿玉液般的飲子繪制在菜單上。

“就暫時點這些,你下去吧。”

“是,夫人。”

而此時,宋婉一直在等待的外祖母也來到了大門前,她趕緊提起裙擺下樓迎接。

令她意外的是,第一個下馬車的居然是徐瓊芷,緊接著下馬車的是三房的徐愫和徐思寧,在兩人小心翼翼地攙扶下,她特意等待的安老夫人才下了馬車。

看到外祖母站好之後,她立即行禮問安:“見過外祖母,外祖母近來身子可還安好?婉兒心中甚是惦念。”

自從宋婉嫁人之後,安老夫人多日不得見自己最疼愛的外孫女,心中的思念早就將之前的痛惜所掩蓋。

看到宋婉的第一眼,臉上的笑容就沒有下去過。

看到宋婉恭敬地行禮,立即掙脫自己被攙扶的雙手,著急將宋婉扶起來,笑著回道:

“外祖母一切都安好,反倒是你一人在東平侯府讓外祖母憂心。”

與此同時,即使對面的三姐妹心裏不情願,也還是齊齊對著宋婉行禮,而後自動起身。

宋婉只是看了一眼,又將自己的目光註意到外祖母身上,熟絡地將自己的手墊在外祖母小臂處,攙扶著人往裏面走。

一邊走路,一邊解釋道:

“說來這間鋪子之前還是外祖母您的,婉兒也是托了您的福才能在這裏開張。這裏面的吃食大多都是用的新研究的吃食方子,外祖母您看後肯定是大吃一驚的。

婉兒已經給您留好三樓的雅間,這就扶著您慢慢上去,估計正好可以房間內正好上完菜。”

對於宋婉行事妥帖早已習慣,但今日還是不免為酒樓的裝飾和安排所震驚,一邊看著樓內的裝飾,一邊慢慢上樓。

自然她也看到了酒樓的熱鬧程度,幾乎可以用座無虛席來形容。

震驚過後,安老夫人才解釋自己帶人來的原因。

“外祖母早已年老,在府中待著也是無礙。可你這三個表妹還年輕,在府中待著也是煩悶,趁著你鋪子開張的也出門熱鬧熱鬧。”

“外祖母您可別這麽說,要是婉兒與你一同出門,外人見了恐怕還以為我們是母女呢?那裏就老了。”

“哈哈哈哈!”

聞言,安老夫人也是無法克制內心的喜悅,直接笑出聲,聲音不大,卻也足夠讓身後的三人聽見。

本就養氣功夫不到家的徐思寧一臉不爽,她真的是不懂為什麽祖母總算在宋婉面前,比在自己這個親孫女面前還要歡樂,她平日裏每日請安彩衣娛親,也不見祖母笑成這樣?

徐愫則是對著眼前的酒樓眼饞,她可是聽到了這是祖母給的嫁妝,要是她出嫁的時候也能有這麽體面的嫁妝鋪子該有多好?

瞬間在心裏暗自下了決定,往後一定要在祖母面前更加賣力的服侍,爭取自己也能得到這樣氣派的酒樓。

想到這,她當即甩開身邊的兩個人,攙扶起安老夫人的另一只手,笑道:

“祖母,孫女扶著您。”

而後又對著對面的宋婉說:“表姐看起來姿容更勝之前在家中的模樣,想來是表姐夫待你肯定很好。”

聞言,安老夫人看向宋婉的眼神也更加仔細,一番查看下來之後,也微微點頭同意徐愫的說法。

現在的宋婉看著可要比之前多了一點肉,這樣看起來容貌仿佛比以前還要漂亮。

宋婉對著徐愫回了一個笑容,感嘆道:“還是三表妹觀察入微,三爺待我很好。”

那副膩歪的笑容差點把徐愫看破功,她深吸一口氣,默念:這兩人都是自己需要討好的對象,絕對不能得罪。

就這樣,在兩人的攙扶下,安老夫人來到宋婉特意留下的雅間。

雅間毗鄰金水河,一開窗就將金水河的美景盡覽眼底,內裏還有提前準備的冰鑒,讓安老夫人可以安心用午膳。

安老夫人看著內裏的布置,讚嘆道:“還是你會調教手底下的人,酒樓的裝飾很不錯,看起來底蘊十足。”

“那就謝過外祖母的誇讚,婉兒這番也不算費工夫。”

“是你親自布置的?”

“婉兒繪制了些圖紙,讓下面的人看著圖紙弄得,效果還不錯。”

安老夫人連說了三個好,“好好好,我就知道你認真學了。”眼中流露的情感更加濃郁。

宋婉笑著收下誇讚,扶著外祖母坐下,接著介紹桌上的菜品。

“這是我們鋪子招牌菜幹蒸燒賣、蝦餃、拇指生煎和海鮮粥,外祖母您都嘗嘗。還有三位表妹也趕緊落座,嘗嘗看鋪子的味道如何?要是有什麽不滿意的地方,盡管說來。”

安老夫人看著宋婉的說話做事更加滿意,也不等其他三人說話,立即反駁道:

“聞著就這麽香,怎麽可能有不滿意的地方。”

察言觀色的徐愫也趕緊補充道:“就是,我剛剛一進屋聞著就饞了,迫不及待地想吃一口。”

這副諂媚的樣子看得徐思寧是一臉鄙夷,在她看來,這就是徐愫身上最不上臺面的東西,都是一樣的孫輩,用得著如此討好嗎?

不過,當著安老夫人的面她也不敢反駁,就是看著桌上的吃食,眼神愈發挑剔。

至於徐瓊芷,宋婉發現她從下馬車的時候,眼神就沒有聚神過,不知心裏都在想些什麽。

宋婉也管不了這麽多,再次勸外祖母享用美食。

這次安老夫人也不再推辭,說來她也是特意來用午膳的,拿起勺子,對著宋婉剛盛好的海鮮粥就是一口。

其他人則是由身邊的丫鬟伺候,在安老夫人都勺子之後,不管心裏是什麽想法,一個個都開始用膳。

安老夫人坐下時就聞到一股濃郁的鮮味,待到勺子靠近嘴邊之後,她才發現散發這股香味的主力軍估計就是這碗海鮮粥。

碗中白粥之中點綴著殷紅的鮮蝦、金絲似的瑤柱、褐色的香菇和翠綠的蔥花,豐富多彩的顏色,一下子就把人看饞了。

察覺到勺中溫度適宜入口之後,她迅速將粥水吸入口中,濃郁的鮮味瞬間在口腔裏的每一個細胞中爆發,令她精神為之一振,眼睛霎時睜大,驚訝地看向碗中的海鮮粥。

今日本是想著給外孫女捧個場而已,沒想到真正讓她享受到了難得的美味。

轉頭看向宋婉的眼神更加滿意,緩慢吞咽口中的鮮味食物,繼續對著碗中的粥水動手。

鮮嫩彈牙的大蝦、鮮美幹香的瑤柱、滑嫩鮮香的香菇,都令她沈醉其中,一不留神吃得嘴唇被燙到微微發紅。

看到這一幕,宋婉趕緊勸誡道:“外祖母,這個蝦餃也很好吃,您嘗嘗。”

說罷,就將一個蝦餃夾到安老夫人身前的盤中。

安老夫人只覺得腦中的美好突然被打斷,但想到是宋婉推薦的東西,立即來了興趣,夾起一個就往嘴裏塞。

此時,剛剛還對宋婉鋪中吃食不感興趣的三人,紛紛被美食所俘獲。

尤其是對此最為鄙夷的徐思寧,吃著拇指生煎的時候,簡直就是一種外人無法打擾的趨勢。

幾乎是以一種一秒一股的速度在往嘴裏塞,吃到膩味的時候,還喝下一勺海鮮粥,立馬又有了繼續下去的能力。

如果讓徐思寧說話,她肯定要說,她怎麽能想到桌上的吃食這麽美味。

特別是看起來小小一個的拇指生煎,一口一個,口□□汁,汁水鮮美清甜,上層軟嫩,底殼酥脆,這樣美好的吃食就該是她享受的。

因此,一吃入迷之後,根本顧忌不得自己平日裏的模樣。

徐愫則是一邊嘴饞,一邊在心裏告誡自己不許多吃,並且將宋婉以前的身材當做是自己的模樣。

如果不是她的腮幫子一直鼓起的話,或許宋婉會相信這是她的心裏話。

而徐瓊芷吃起來食不知味,眼神一直在往門外的方向看,根本沒註意自己入口的是什麽。

與此同時,她們隔壁房間的禮部侍郎夫人王氏,也在享用自己的美食。

鮮美的幹蒸燒賣和蝦餃,醬香濃郁鹹香的叉燒包,還有那肥而不膩、醇香味美的梅菜扣肉,都令她垂涎三尺。

最令她驚喜的還是鹹蛋黃糯米雞,蛋黃的鹹香與雞肉鮮甜完美的融合在一起,鮮甜的搭配別出心裁,還有那若隱若現的淡淡荷香,更為起增添了一份特色。

吃了這麽多,她早就忘了剛剛還在惦記的楊枝甘露。

對於之前兒子在家中的誇讚心悅誠服,並且一邊吃一邊思考,兒子在家都提到了什麽美食,這麽好的機會她一定要通通嘗一遍。

於是“豉汁蒸鳳爪”這道菜立即出現在她的腦海裏。

她還記得那天兒子李明誨回府,就說自己吃到了驚艷的美食,還說是用雞爪做的,差點讓她以為兒子是吃了什麽錯藥,腦子都壞了。

現在回想,她立馬就對這道菜興致高昂,對著身後的丫鬟喊道:

“讓小二再給我這裏加一份豉汁蒸鳳爪。”

“是,夫人。”

丫鬟聽到吩咐,立即出門轉告小二,哪曾想下一秒就垂頭喪氣地進屋。

沈浸在美食中的王氏還沒有註意到這一點,還是小二的出聲才打斷她的進食。

“夫人請見諒,我們鋪子今日準備的豉汁蒸鳳爪已經全部售空,如若您想吃的話,只能預訂今夜或者明日的那一份。”

王涵的身子頓時僵住,身子猶如機械一般轉向小二的位置,不敢置信地問道:

“全都買完了?”

“不好意思夫人,今日原是準備一整天的一百份豉汁蒸鳳爪剛剛已經賣完了,小的暫時也沒法從其他地方給您找來,實在是對不住。”

王涵聽後只覺得自己棋差一招,她點菜的時候怎麽沒想到,既然宋婉的廚子能將楊枝甘露這等好喝的飲子做出來,那其他的吃食自然也是不在話下。

想到這,她就懊惱地拍了一下自己的大腿。

對於道歉的小二也不繼續追問,擺擺手示意對方離去。

傷心地夾起自己愛吃的鹹蛋黃糯米雞送入口中,現在只有美食才能帶走她的遺憾。

可當她吃完這最後一口鹹蛋黃糯米雞之後,她才發現桌上大半的蒸屜已經被她吃空,剩下的都是作為點心的蛋撻。

王涵下意識地摸摸肚子,發覺自己今日真的是放開了吃,肚子都已經凸出來。

當即煩悶地甩開手裏的筷子,對著丫鬟們說:

“不吃了不吃了,這些都帶打包帶回家去,結賬的時候記得預訂今晚的豉汁蒸鳳爪,叫人給我送到府上去。”

“好的,夫人。”

等她出雅間的時候才註意到,樓下兩層除了走路的過道,其他的位置都擁擠不堪。

有些人多的桌子上,小二還沒來得及收拾的蒸屜都能堆的有人高。

她立馬意識到小二嘴裏的售空是什麽意思,如此熱鬧的場景就算是汴京城中名聲最盛的醉雲間,她都沒看過這樣的場景。

開始對自己晚上是否能吃到豉汁蒸鳳爪產生了一絲懷疑。

懷揣著這樣的心情,王涵在丫鬟們小心翼翼地攙扶下,出了新悅酒家的大門。

一出門她就感覺走自己的耳朵終於回到自己的控制,剛剛人多的地方,她的耳朵全被雜音所充斥,整個空間都是喧囂刺耳的。

不僅是她身處其中的人能感受到,就算是端坐在三層的客人也能感受到。

那些江遇和宋皓宣傳給同學,再由同學宣傳給家人的貴客們,只知道這是自家哥哥/弟弟口中同學家開的鋪子,並不知曉內裏主事的是宋婉。

對於如此噪雜的環境很是不適,要不是嘴裏的食物不負宣傳之名,她們都有了離開而心思。

於是,一個個臉上的表情在皺眉和舒悅之間頻繁轉換。

除了其中一個門外守衛森嚴的雅間,要是仔細靠在門縫處聽的話,似乎還能聽到裏面的聲音。

“阿娘,你也快嘗嘗,這個杏仁片鹹奶油蛋撻好好吃啊!杏仁片又脆又香,這個口感細膩順滑的鹹奶油也好吃,配上下面香甜的蛋撻,滋味好好。

嫻兒最喜歡的就是這個口味,別的地方都沒有呢,阿娘你也試一個!”

奶味十足的聲音聽得人心都化了,話中的阿娘也是如此,回道:

“娘也吃,嫻兒也試試其他的吃食,你的救命恩人開的鋪子吃食味道很是不錯,有機會我們下次還來。”

“那嫻兒什麽時候有機會當面感謝恩人一番?阿娘你不是說,救命之恩湧泉相報嗎?嫻兒還沒有親口表達謝意,不是阿娘心裏的好孩子。”

屋內的聲音暫停了一會兒,而後一道沈穩而又清麗的聲音響起。

“嫻兒馬上就會見到的。”

這一切宋婉毫不知曉,還在看著外祖母用午膳,中間她還給外祖母夾了一點煎餃,但安老夫人覺得它有些膩味,不合口味。

接下來吃的都是偏清淡一些的幹蒸燒賣和蝦餃,當然還有她最喜愛的海鮮粥。

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