月底那兩日，程唯最後去了一次聚鮮閣，將賬目理清後，全部交給了錢掌櫃，和酒樓的夥計們吃了最後一頓飯，自此，徹底告別了賬房先生一職。

程大在村裏淘來一輛車，是別人家以前用來拉糧食的，後來年紀大了，家裏的地被流轉出去了，車放在院裏也用不上，看程大要買，商量了一番價錢，也就給他了。

明日就是好吃鴨開業的日子了，此時一家人正在程大圍出來的空地處，和村裏請來的嬸子們處理鴨貨，不算程家人，另外一共來了四個人，程唯按照提前商量好的流程，給大家安排了各自要負責的活計，程大和程唯在第一個位置負責宰殺鴨子，王嬸和李嬸在第二位處理鴨毛，劉姨和張姨清理內臟和切割鴨貨，李惜、王菊就幫著清洗鴨貨，收拾鴨毛，兩個孩子在一旁打下手，到點就回家餵鴨子去。

大家一邊幹活一邊聊天，現場一派歡聲笑語。

“劉姐，你說程維那小子能不能掙著錢啊？聽說還在縣裏弄了個鋪子，這要不少錢吧？”張艷枝壓低聲音和旁邊的劉彩玲說著悄悄話。

這個活計還是劉彩鈴拉著她來的，聽說程家開的工錢不錯，給她們搞了個什麽流水線，一人只幹一個活，大家一起收拾出一只鴨子，每人給2個銅錢，開始還覺得有點少呢，來了試了一下，這也太合適了，這一會就收拾出3只鴨子了，她都到手6個銅錢了。

“咱也不知道啊，還沒聽說把鴨子分塊賣的呢，我看程維這孩子不錯，以前是混了些，自從成親後也變了個人，還幹上了酒樓的賬房先生呢，我也聽王姐說的，人家的外債都還清了……”，劉彩鈴心裏也打著鼓，她是希望程家生意興隆的，這樣她們才能有活幹啊。

“程維啊，你看看，我們這不到一上午的功夫，就收拾出3只鴨子了，你要多少鴨子啊？”王嬸大喊一聲。

“嬸子，我明日店鋪開業，要預備20只鴨子，你們要是累了就歇一會兒，不著急……”，程唯抓著一只鴨子的脖子，方便程大宰殺。

“我倒是不累，嬸子是怕你弄的多了，這天氣熱了，不好存放。”

“沒事的，我晚上就把它鹵出來了。”程唯知道王嬸是好心。

晌午到了飯點，一夥人各自收拾一番回了家，約好了時間下午再來接著幹活。

“維兒下午你就去店裏吧，把那些鴨貨處理了，爹一個人就能殺鴨子了，等另外的鴨子處理完了，我就給你送去，明個還要早起忙活呢，晚上別弄的太晚了。”程大吃飯時叮囑著。

“也好，那我一會兒就不去那邊了，大弟也留下來吧，和哥駕馬車去縣裏，給哥打個下手。”程唯拍了下蔣巖的腦袋。

“好，”正在往嘴裏扒飯的蔣巖聞言應道。

飯後收拾完畢，因晌午天氣太熱，一家人先回屋休息去去暑氣，到了約好的時間再出發。

“維哥，今夜回來住嗎？”屋裏就剩李惜和程唯兩人了，李惜猶豫了一個中午，才把問題給問了出來。

“本來嘛，是打算留在店裏住一晚的……”，程唯停頓了片刻，又接著說道：“可看到惜兒這般不舍的樣子，哥哥還是回來吧。”

“……鋪子裏是不是要留人？”李惜想了想，雖然不舍，還是說道：“不用管我，要是必須留下，那維哥就留在鋪子吧，也就是一晚上，我明日一早就去找你。”

“那惜兒晚上不想哥哥啊？”程唯一臉壞笑，沖著李惜擠了擠眼睛。

“……”，李惜看著他那一臉暧昧的表情，不想理他。

下午時，大家又回到了場地開始幹活，程唯也架著馬車拉著鴨貨和蔣巖去了縣裏，到了店鋪後，就開始忙活，鹵鴨貨倒是沒什麽難點了，以前弄過幾次，味道也屬實不錯，但風幹鴨貨還是頭一回做，程唯心裏也有些忐忑。

“大弟來，給哥裝香料包，就案板上的各種香料，按照這張紙上的數量，裝進這幾個小布袋裏，”程唯把寫著配料的紙遞給蔣巖，然後去把鴨貨腌制了。

“哥，這些我都裝好了，”蔣巖手腳麻利，一會兒的功夫裝出了10只香料包。

“幹的不錯，走，咱哥倆去逛一逛，買點蔥姜蒜，還有土豆、蓮藕和海帶。”程唯也處理完了手頭的活，兩人揣了錢，鎖了門去集市買東西去了。

程唯去了自己經常去的兩家攤子，買夠了需要的食材，兩人大包小包拎了一道，回家後又清洗了一番，看看鴨貨腌制的差不多了，就開始熱鍋，燒油。

這一趟拉來了十只鴨子，程唯打算先弄一鍋風幹的，看了看自家的燜爐，一次就能放進去8只鴨子的樣子，於是決定風幹8只，剩下的等晚上程大送來其他鴨子，一起鹵出來。

先焯了一遍水，然後撈出晾幹，燒油調鹵汁，再將鴨貨鹵了半個時辰，這次的鹵水還特意加了豬皮和雞架、筒骨，為了使味道更醇厚，鹵好的鴨脖和鴨架再串在簽子上，吊到燜爐裏。

“哥，這些鹵水怎麽辦？”蔣巖看著滿滿一鍋的鹵水，聞著就好香啊。

“這個鹵水一會還能用的，咱們先把這些土豆、蓮藕切出來。”

天色漸漸變暗時，程大才趕過來，一同來的還有李惜和冬兒，程唯看到李惜忍不住笑了一下，就知道惜兒舍不得自己。

“維兒，這是13只鴨子的，你看看夠不夠用啊，”程大把拎著的東西放下，招呼程唯。

“差不多了，爹你們先坐著，我把這些先焯水了，然後一起放鍋裏鹵上，一會兒咱們找個地吃點東西，你們再回去。”程唯一邊說著，一邊拎起東西往院裏走。李惜也幫著拎了一袋，跟在他後面。

“惜兒怎麽也來了，在家時也沒說你要來啊？”

“我晚上在這住。”李惜沒回答他的問題，自顧自說了一句。

“啊？可是留一個就夠用了啊，那哥哥回去，惜兒留在鋪子裏吧。”程唯故意逗他。

“……”

“哈哈哈哈，逗你的，哥哥也舍不得惜兒……”，看著李惜變了臉色，程唯笑個不停。

處理完全部的鴨貨，程唯感覺腰都酸了，活動了一下身體，幾人去攤子上吃了碗面，程大領著兩個孩子回去了，怕明個開業鋪子裏人多，約好了明日一早就來幫忙。

躺在床上的兩人，想到明日自家的鋪子就要開業了，一時還有些興奮的睡不著。

“維哥，你要我做的店服我拿來了，一共做了四件，有大有小，明早你看看怎麽樣。”

“好，惜兒現在累不累？”程唯抱著自己的夫郎，輕聲問道。

“不累，維哥是不是累了，那早點睡吧，明日還要忙……”。

“哥哥不累，就是有點餓。”

“啊？不是剛吃了面嗎？鋪子裏有鴨貨要不要吃些……”，李惜一時有些疑惑，剛剛程唯可是吃了兩碗面才停了筷子的，怎麽這麽快就餓了。

“不吃那些，哥哥想吃……惜兒，”程唯湊近李惜耳邊，故意壓低聲音，“惜兒給不給吃？”

“……明日還有事……”，李惜話沒說完，就被程唯一翻身壓在了身下。

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