林逸秋邊走邊介紹說：“我們廠才剛剛開始,還是萌芽階段，有做的不好的地方，你們盡管提意見。”

“不敢當不敢當。”

“現在設備簡陋,等以後有了條件肯定要做一個消毒的設施,進出工廠的人得人人消毒才行。”

張欣忍不住誇了一句：“林隊長的衛生意識真強。”

說話間,幾人已經走到了內間。

不少已經上手操作的婦女同志正在熟練地蒸橡子粉，整個廚房雲蒸霧繞熱氣騰騰的，讓人眼睛都睜不開。

從內間出來，後院的婦女同志一些在調制蘸料,還有一些在用井水冷卻橡子粉，最後一些用機器把橡子粉和蘸料真空包裝起來。

蘇媛一看見林逸秋來了,當即眼睛就亮了。

“隊長,你猜我做出什麽好東西來了。”

“你不說我怎麽知道？”剛從內間出來，林逸秋身上一股子橡子味兒，他現在是啥也聞不出來。

蘇媛抿嘴一笑,把人拉到一邊，用筷子從一個黑色的甕頭裏蘸了一筷子黑漆漆的東西到碗裏。

“嘗嘗看！”

林逸秋驚喜道：“這、這就做出來了？”

蘇媛：“可不是，快試試吧。”

林逸秋立馬順著筷子舔了一下，隨即眼前一亮，接著他又從裏頭夾了烏黑油亮的肉粒嚼了嚼,忍不住感嘆：“好吃！”

醬味濃郁醇厚，鹹鮮可口,肉粒顆顆分明還有嚼勁。

蘇媛這下才徹底放心了下來：“你覺得好吃就好，不枉我研究了那麽久。而且裏面用了那麽多油又用了牛肉,能不好吃嗎？”

林逸秋豎起了大拇指：“不愧是咱們副廠長,那你看什麽時候能投入量產？”

蘇媛作為分管食品這塊這麽久的隊長，自然知道不少：“量產很容易,做大醬沒有橡子粉那麽難，家家戶戶都會做，關鍵怎麽包裝和銷售。”

林逸秋渾不在意地說道：“當然是用玻璃瓶裝啦。”

蘇媛面露擔憂：“那成本可就上去了。”

林逸秋：“沒關系，一般家庭一次買一罐就差不多了，多了也吃不完，咱們也不需要生產特別多。而且這種經過炒制的醬料，又不添加防腐劑也放不了多久。”

蘇媛又問：“什麽是防腐劑？”

這個技術暫時還是跟不上的，林逸秋不欲多解釋：“就是可以使食品不會變質的東西，咱們暫時不做這個。你放心，玻璃瓶的事情就交給我。”

“行，隊長做事我放心。”

突然林逸秋又想到了食品廠另外幾件產品：“對了，咱們的榛子面包和榛子餅幹怎麽樣了？”

說到這個蘇媛就郁悶：“唉，不行，我按照你給我的方案研究過了，也找了不少其他同志來研究，可首先大家都沒吃過那個什麽蛋糕，其次做這玩意兒也太占竈臺了，蒸一塊蛋糕就要占一個竈臺。而且蒸出來也軟趴趴的，要麽就是硬邦邦的，就算偶然成功，成功率也很低，最主要的是，這玩意兒太耗油耗糖耗雞蛋，還耗面粉，越往下研究投入就越多……

林逸秋明白，蘇媛這是舍不得了。

他安慰對方說：“研究產品嘛，肯定得有前期投入。這樣吧，等咱們廠子正式營業以後，我讓財務給產品研發這塊多投點錢。”

“那我先替大家謝謝隊長了，不過好在做蛋糕和餅幹用的都是好東西，即便是失敗了，也不用擔心，總有人是愛吃的。就這才研究了幾天，不少女同志都吃胖了一圈呢。”說到最後蘇媛自己都笑了。

她來劉家村五年了，過得還沒這幾個月那麽輕松暢快，自己不但有了志趣相投的朋友，還有了很多幫手，每天一醒來就知道今天的目標，朝著目標進發的感覺真的太好了。

林逸秋哭笑不得，畢竟追求高油高糖高熱量是刻在人類骨子裏的，21世紀的人們還在吃蛋糕配奶茶呢，更別提這樣缺衣少食的年代了。

“這很正常，其實一般來說做蛋糕和餅幹需要用低筋面粉，而做面包則會用高筋面粉……”

“原來是這樣啊。那個什麽叫低筋面粉，什麽又叫高筋面粉？”

“好像是含玉米澱粉的比例不同，做出來的東西也不同，多的還得咱們再琢磨研究。但是你說的占竈臺確實是個問題，如果用爐竈這樣的土方法做，產量是很低的，還得是專業的來。”看來是時候找機械廠買些大型的烤箱回來，烤箱不但可以烤面包和餅幹，還可以用來烘幹橡子粉。

雖然他們主打的橡子粉是純天然純手工，但是總不能烘幹也全部靠老天爺吧，這樣也太慢了。

“好了，現在你跟我一起去接待一下機械廠來的客人。”

“是村長他哥哥的……”

“噓——你心裏知道就行。”

林逸秋沒想到，消息傳的還挺快的。

蘇媛立刻做了個收緊口風的動作，跟著林逸秋一起來到張欣三人的身邊。

林逸秋給她們互相做了介紹。

“這是我們副廠長蘇媛同志。”

“這是來我們食品廠做客的張欣同志、李莉同志和周茜同志。”

雙方各自問好以後，李莉忍不住道：“林隊長，你們副廠長竟然是女的。”

接著她又矢口否認：“啊不不不，蘇同志你別誤會，我沒有看不起你，我只是驚訝，女同志竟然也可以做副廠長。”

周茜也幫忙解釋：“李莉心直口快，蘇同志你別介意，我們機械廠男女比例是10：1，還有不少女工結婚生子以後就不上班了，專心在家裏帶孩子，我還沒在主任級別以上看見過女同志呢。”

李莉趕緊點頭應和。

蘇媛自然不會介意，事實上當她知道自己被林逸秋選為副廠長的時候，她本人第一反應不是吃驚，而是我怎麽能做副廠長呢？

即便很多人覺得這是個空帽子崗位，讓女同志來就女同志來唄，可蘇媛還是心裏打鼓，生怕自己做不好。

可是接管食品廠以後，她發現日子跟以前一樣，除了要管理工人們偶爾的一些小矛盾以外，基本還是帶著大家生產橡子粉，偶爾自己做點小研究，慢慢的，她也就放松心態了。

到現在，她已經非常坦然地接受了自己的身份，林隊長每次有什麽工作對接也基本都會交給自己，這讓蘇媛覺得自己越來越有價值，還生出了一股不服輸的勁兒。

婦女能頂半邊天，主席的話果然是金玉良言。

蘇媛坦然自若地跟三人交流著，全程毫不怯場，末了她還問她們：“這是我們廠第一批貨，等交付完以後就算正式開始創收了，你們要不要嘗一嘗？”

“可以嗎？”

“當然，我們每一次都會做很多，然後經過嚴格的質檢，即便是有一點點瑕疵也會被剔除，然後補上新貨。”

林逸秋讚許地看了一眼蘇媛：“不錯，你們看這些，這些都屬於切割的形狀有問題，這一批呢，則是包裝的機器沒有包好，給裏面留下了氣泡，產品質量都沒問題，但是外觀有瑕疵我們也絕對不會出售。”

“這不就是浪費了嗎？”

“不會浪費，我們可以低價賣給本村村民甚至附近幾個大隊。”

“你們要嘗一下嗎？”

說實在的，張欣三人早就餓了，一大清早為了跟蔣鳳英賭氣，她們早餐都沒有吃，直接來了照相館，這年頭也沒什麽招待人的小零嘴，所以三人盡喝水去了，現在肚子餓的咕咕叫。

“真的可以嗎？”

“當然。”林逸秋當即讓工人拿來了剛剛冷卻好的橡子粉，把它們切好以後隨便澆了幾勺醬汁攪拌，隨後分成三份，給張欣三人品嘗。

她們吃的都是酸甜味的，當入口的時候確實感覺挺酸的，但是隨即就有一股淡淡的甜味泳了上來，一股橡子獨有的香味立刻在嘴裏彌漫。

三人本就餓得很了，開始還得顧及著儀態，不肯放開了吃，但林逸秋難得來工廠，也不可能盯著三個客人，直到等人都散了，她們才立馬開始狼吞虎咽。

吃完一份的李莉還不知足，可也不好意思再要了：“蠻好吃的，你們覺得呢？”

周茜皺了皺眉：“就是味有點濃，空口吃有點鹹啊。”

張欣終於露出了一點笑容：“廢話，這不是空口叫你吃的啊。肯定得配飯吃才香呢。”

周茜趁機補充了一句：“這涼涼的口感，馬上夏天就要到了，那時候吃倒是不錯。”

三人發表完自己的看法，繼續去觀摩工人做橡子粉的過程。

這才發現這東西果然像林隊長說的那樣，非常幹凈，不但每一步需要單獨的員工檢查，而且定期還要換水，水面上都放著防塵罩，防止灰塵落上去。

這時，眼尖的張欣發現了一張彩紙，撿起來才發現上面有花樣還有塑料的。

“這是什麽？”

“哦哦，領導好，這是我們的包裝袋。”

剛剛金愛華進來的時候說她們三人是機械廠來的領導，不少工人都信了，畢竟村裏可沒有氣質模樣身段穿著那麽好的姑娘。

“真好看。”張欣摸著上頭可愛的小松鼠不由地感嘆道。

總的來說產品上確實是無可挑剔。

三人對視一眼，紛紛從對方眼裏看見了自己想說的話。

李莉：“要不，咱們買一點？我爹娘估計沒吃過這個。”

周茜：“是啊，咱們難得來了一趟，可不能什麽收獲都沒有啊。”

“確實。”張欣冷笑道，她雖然是想偷偷看一下劉叔年的家庭狀況，但是沒想到一開始就被發現了，陰錯陽差見了父母。她本以為自己高學歷還是個正式工，能得到劉母的喜歡，結果都沒有得到應有的尊重。

這劉家村可不是白來了一趟，還惹得一身騷。

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作者有話要說：

科普一下：

我國的真空包裝技術是在上世紀80年代初期發展起來的，而真空充氣包裝技術在上世紀90年代初期開始少量使用，隨著小包裝的推廣及超市的發展，其適用範圍越來越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非常看好。——論文《我國真空包裝技術前景看好》

文中就是一個很簡單的加熱設備和抽氣設備，先把塑料燙熱粘合把東西包好，然後跟咱們疊被子歸納似的，把氣抽幹，純空想的，不要杠我哦~

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