第209章
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第209章
“嗯？”
安樂回頭看了眼許裴昭,眼裏分明寫著：你看！我就說那總管有問題！
許裴昭也看著她，眼中風起雲湧。
且不說許母有沒有可能看上他，但初來乍到,這人半夜竟然想摸到許母院子去。
如此不識禮數、行為破不檢點之人,就不可能進許家的大門。
安樂對護衛說：“昨晚辛苦你們了，都去休息吧。”
她和許裴昭連飯都吃不上，急匆匆地趕去許母房間,要趁早同她談心。
實在不行,趁著剛搬進來，不少行禮還沒來得及拆開，他們還可以在附近重新找棟院子租下。
只是當他們趕到許母的院落時,那總管已經候在院子裏。
他勾著身子站在許母後面,眉開眼笑地伺候許母用早飯。
許母甚至還把許悅安交給他抱著,安樂心中警鈴立刻大作。
這才不到一天的功夫，他就能得許母的信任，也不知道他長了張什麽巧嘴，這麽會哄人。
走過去，安樂從他那抱回孩子，壓著怪異坐到許母身邊。
“娘，總管這麽早來找您，可是有什麽事嗎？”
許母說：“昨日總管見你喜愛蓮蓬,看你們裴昭沒起，特地前來詢問,要不要安排出去采蓮。這附近有個湖泊，種滿了荷花。”
但安樂只覺得總管心懷鬼胎,故意想要接近許母。
采蓮蓬一事,根本無需這般急迫,而他還有昨夜想要打攪許母的前科。
怎麽看，怎麽覺得他就是在利用職務之便。
安樂冷著臉：“往後這些小事，總管不用這麽早來打攪我娘。”
總管呼吸頓住，他看了眼安樂，不知道那裏得罪了小夫人。
求助地看向許母，卻發現小夫人看他的眼神簡直是要扒了他的皮，抽了他的經。
不由自主地抖了抖，總管找了個借口告退。
許母將一切看在眼裏，她邊喝白米粥，邊不懂聲色地問：“樂兒不喜歡總管嗎？”
“也不是……”
安樂擡起頭，對院子裏其他人揮揮手。
其他人見勢都退出去，把院子空出來，留給母子幾人。
只剩下自家人，安樂說話也覺得松快些：“娘，您對總管是何想法？”
“什麽？”
許母以為自己聽錯了，詫異地看向她。
在這個時代，感情的事向來是難以啟齒。
三歲尚且不同席，更何況是寡婦新嫁人？
安樂理所應當地以為她說羞於開口，自以為體貼地說：“您也別瞞著我和阿昭，我和阿昭都是開明的人，您若真有心再結他緣，我們不會攔著點。”
她頓了頓，繼續道：“自打昨天我們來了這裏，那總管便圍著您忙前忙後，他肯定是對您有什麽不該有的想法……”
“噗。”
許母沒忍住笑出聲。
她笑得安樂和許裴昭都摸不著頭腦，呆楞楞地看著她，不知道哪裏惹她發笑。
等許母終於停下笑，她輕輕擦拭掉眼角的淚花，看著他們搖頭道：“你們呀，別成天想這些有的沒的。”
“娘，你別怪我們多想，昨夜那總管還不分時間前來叨擾您！”
許母揚眉，這才意識到，早上總管說他昨夜想來拜會被人攔下，原來是安樂和許裴昭的手筆。
又是好氣又是好笑，她忍不住往京城方向看一眼。
興許這場避暑之旅結束，所有的事情終會水落石出。
也不知道他們知曉真相之後，會露出何等羞愧之色。
許母沒想再添分讓他們回想起來羞憤的事，而是抱起許悅安，低頭逗孩子：“總管就算吃了熊心豹子膽也不會有此等膽大妄為的想法，你們把心放回肚子裏吧。”
從許母院子出來，安樂滿腹心事。
看了只有她把這件事放在心上才行。
“東家！看我發現了什麽好東西！”
年芳從外面提著個木桶進來，看起來分量頗沈。
“是什麽？”
安樂和許裴昭走過去，往木桶裏看去。
就見，木桶裏一條條拇指粗細的黃鱔擁擠地鋪滿了桶底，黃褐之色交錯，密密麻麻纏繞游動。
“這是哪兒來的？”
看著鮮活的黃鱔，早上那些不快被趕走。
年芳道：“夫人說，她打聽到這附近有許多人捉黃鱔，想必東家會喜歡，一到早便讓我去找附近的農戶采買。”
吃不起肉的人家總是會想些辦法，捕抓些其他東西，增添吃東西時的樂趣。
小時候她家裏窮，爹娘買不起肉，也曾去捕抓過黃鱔。
但是這東西清煮之後味道太過腥氣，吃得家裏人嘔吐連連，從此再也沒去捕抓過。
不過年芳相信，安樂有雙化腐朽為神奇的巧手，再難料理的東西，到了她的手中也會變成絕頂的美味。
果不其然，她看著桶裏的黃鱔，咂嘴道：“小了些，做爆炒怕是少了滋味，不如今天中午我們吃盤龍黃鱔吧。”
“何謂盤龍黃鱔？”
安樂笑道：“等吃得時候你們便知道了。”
說完她要去接桶，沒想到許裴昭的速度比她更快。
他輕而易舉地接過桶，和她相攜去找廚房。
總管正在廚房裏吩咐著要幫廚更盡心一點，他見許裴昭和安樂手牽手走進來，忙迎過去：“廚房臟亂，小公子和小夫人還是去別地看看吧。”
說話間他瞧見許裴昭手中提著桶，臉色頓時大便：“怎麽能讓小公子提桶，府裏的下人都眼瞎了嗎？”
他作勢要來接桶，許裴昭卻把手移了移：“這點東西我還是提得動，不勞總管費心，就是不知我們可否借用廚房？”
毫不掩飾的防備讓總管心中不好受，要不是這些年小世子流落在外，何至於排斥他到這等地步？
可--------------?璍是不好受的同時，他又忍不住稱讚道：不愧是王爺的子嗣，小心防備別人才是正經事。
總管往旁邊移步，他討笑道：“說什麽借不借，只要是小公子想用，哪裏都可以。”
他的態度讓安樂和許裴昭不由更加疑惑，若他只是對許母有心，會做到這種地步嗎？
怎麽覺得……好像哪裏怪怪的？
按下心中的疑慮，安樂在廚房中尋了個大盆，指揮許裴昭把黃鱔全倒進盆裏，再舀水來清洗。
“謔呀，小公子和小夫人在哪裏尋得到黃鱔？這玩意兒可不好吃，腥得狠。”
安樂瞥了他一眼，頗無語：“好不好吃，總得試試才知道。”
小心洗去黃鱔身上的鹽，她還險些被黃鱔咬到，嚇得許裴昭臉色卡白，他忙說：“還是讓我來洗吧。”
她把洗幹凈的黃鱔撈進幹勁的盆裏，如常使喚道：“你就別給我添亂了，還不快去燒火。”
他熟練地摸到竈臺後面坐下，看得總管眉心直跳，並在心裏頭號啕大哭，這些年小世子在外面受委屈了，連這些下人的活都做得這般熟練。
“噸噸噸——”
安樂抓起木架子上的油罐子，霸氣十足地倒油。
那看得總管眼皮子狂跳，心也在滴血：沒事沒事，那是小夫人，浪費點油便浪費了……
等到油上青煙四起，濃濃的菜籽油的香氣在廚房裏四躥的時候，卻見安樂一手拿起鐵打的鍋蓋，一手端起裝了半盆的黃鱔。
她挑起眉毛，看了眼廚房裏的人，敲著嘴角笑道：“準備好了嗎？”
“？？？”
所有人都不明所以地看著她，不明白她問這話是什麽意思。
然而下一瞬，她端著黃鱔的手，如閃電般往鍋裏倒進去，另一只手更快地蓋住鍋蓋。
“咚！”
有什麽擊打在鐵質的鍋蓋上，那聲音震耳欲聾，嚇得所有人臉色發白。
“咚咚！”
“咚咚咚！”
如古典般的聲音不斷從鍋中傳來，安樂死死地摁著鍋蓋，不移半分。
所有人都知道這聲音是從而何來，是那一條條黃鱔，被熱油燙得受不了，彈跳而起擊打在鍋蓋之上。
“咕嚕。”
不只是誰在吞咽口水，但安樂知道，這絕不是被饞的，而是在害怕。
她摁著鍋，垂眸說道：“此菜有個傳說，相傳曾經黃鱔又名拱界蟲，經常在田野間打洞，害得農人無法好好種地。於是有一農婦捉此蟲，以懲戒其害農人無法蓄水種地，演化而來這等吃法。”
“原來是這樣。”
廚房裏其他人臉色這才稍稍好了些。
等到鍋中再無動靜，安樂才將鍋蓋揭開。
只見所有的黃鱔都蜷曲盤成了蚊香狀，一圈一圈堆疊在油鍋裏。
“原來這就是盤龍之意。”
許裴昭看著碗中的盤龍黃鱔，輕輕嘀咕道。
黃褐色的表皮被炸得近黑，看起來幹幹的。
這時安樂小心將一卷卷黃鱔撈出來，放到旁邊備用。
鍋中留下少許的底油，安樂切了些蔥姜蒜下入鍋中爆香。
剎那間，蔥香、蒜香以及姜香占據廚房，這味道讓總管和其他人都忍不住露出向往的神色。
這是什麽滋味？怎這般好聞？
等鍋中蔥白漸漸變黃，安樂取了花椒，像花椒不要錢似的，一把把往鍋裏放。
紅褐色的花椒粒瞬間鋪慢了整個鍋底，麻麻的香氣以鍋子為中心，向四周闊去。
她又拿出許許多多的幹辣椒，眼睛都不眨地把辣椒全倒入鍋中。
頃刻間，小半鍋辣椒和花椒粒混合，又麻又辣的香氣饞得所有人口水直流。
翻炒片刻之後，方才炸好的盤龍黃鱔卷被端過來，也倒進鍋裏。
火紅的池子裏，瞬間迎來一條條盤著的巨龍。
加入少許的鹽和糖，她叮囑許裴昭要小火，慢慢翻炒著。
直到空氣中的麻辣鮮香慢慢染上一絲絲的焦香，鍋中鮮紅的幹辣椒段也變得成了暗紅之色。
她這才從碗櫃裏取了個大盤子，把這一鍋盤龍黃鱔盛出鍋。
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安樂回頭看了眼許裴昭,眼裏分明寫著：你看！我就說那總管有問題！
許裴昭也看著她，眼中風起雲湧。
且不說許母有沒有可能看上他，但初來乍到,這人半夜竟然想摸到許母院子去。
如此不識禮數、行為破不檢點之人,就不可能進許家的大門。
安樂對護衛說：“昨晚辛苦你們了，都去休息吧。”
她和許裴昭連飯都吃不上，急匆匆地趕去許母房間,要趁早同她談心。
實在不行,趁著剛搬進來，不少行禮還沒來得及拆開，他們還可以在附近重新找棟院子租下。
只是當他們趕到許母的院落時,那總管已經候在院子裏。
他勾著身子站在許母後面,眉開眼笑地伺候許母用早飯。
許母甚至還把許悅安交給他抱著,安樂心中警鈴立刻大作。
這才不到一天的功夫，他就能得許母的信任，也不知道他長了張什麽巧嘴，這麽會哄人。
走過去，安樂從他那抱回孩子，壓著怪異坐到許母身邊。
“娘，總管這麽早來找您，可是有什麽事嗎？”
許母說：“昨日總管見你喜愛蓮蓬,看你們裴昭沒起，特地前來詢問,要不要安排出去采蓮。這附近有個湖泊，種滿了荷花。”
但安樂只覺得總管心懷鬼胎,故意想要接近許母。
采蓮蓬一事,根本無需這般急迫,而他還有昨夜想要打攪許母的前科。
怎麽看，怎麽覺得他就是在利用職務之便。
安樂冷著臉：“往後這些小事，總管不用這麽早來打攪我娘。”
總管呼吸頓住，他看了眼安樂，不知道那裏得罪了小夫人。
求助地看向許母，卻發現小夫人看他的眼神簡直是要扒了他的皮，抽了他的經。
不由自主地抖了抖，總管找了個借口告退。
許母將一切看在眼裏，她邊喝白米粥，邊不懂聲色地問：“樂兒不喜歡總管嗎？”
“也不是……”
安樂擡起頭，對院子裏其他人揮揮手。
其他人見勢都退出去，把院子空出來，留給母子幾人。
只剩下自家人，安樂說話也覺得松快些：“娘，您對總管是何想法？”
“什麽？”
許母以為自己聽錯了，詫異地看向她。
在這個時代，感情的事向來是難以啟齒。
三歲尚且不同席，更何況是寡婦新嫁人？
安樂理所應當地以為她說羞於開口，自以為體貼地說：“您也別瞞著我和阿昭，我和阿昭都是開明的人，您若真有心再結他緣，我們不會攔著點。”
她頓了頓，繼續道：“自打昨天我們來了這裏，那總管便圍著您忙前忙後，他肯定是對您有什麽不該有的想法……”
“噗。”
許母沒忍住笑出聲。
她笑得安樂和許裴昭都摸不著頭腦，呆楞楞地看著她，不知道哪裏惹她發笑。
等許母終於停下笑，她輕輕擦拭掉眼角的淚花，看著他們搖頭道：“你們呀，別成天想這些有的沒的。”
“娘，你別怪我們多想，昨夜那總管還不分時間前來叨擾您！”
許母揚眉，這才意識到，早上總管說他昨夜想來拜會被人攔下，原來是安樂和許裴昭的手筆。
又是好氣又是好笑，她忍不住往京城方向看一眼。
興許這場避暑之旅結束，所有的事情終會水落石出。
也不知道他們知曉真相之後，會露出何等羞愧之色。
許母沒想再添分讓他們回想起來羞憤的事，而是抱起許悅安，低頭逗孩子：“總管就算吃了熊心豹子膽也不會有此等膽大妄為的想法，你們把心放回肚子裏吧。”
從許母院子出來，安樂滿腹心事。
看了只有她把這件事放在心上才行。
“東家！看我發現了什麽好東西！”
年芳從外面提著個木桶進來，看起來分量頗沈。
“是什麽？”
安樂和許裴昭走過去，往木桶裏看去。
就見，木桶裏一條條拇指粗細的黃鱔擁擠地鋪滿了桶底，黃褐之色交錯，密密麻麻纏繞游動。
“這是哪兒來的？”
看著鮮活的黃鱔，早上那些不快被趕走。
年芳道：“夫人說，她打聽到這附近有許多人捉黃鱔，想必東家會喜歡，一到早便讓我去找附近的農戶采買。”
吃不起肉的人家總是會想些辦法，捕抓些其他東西，增添吃東西時的樂趣。
小時候她家裏窮，爹娘買不起肉，也曾去捕抓過黃鱔。
但是這東西清煮之後味道太過腥氣，吃得家裏人嘔吐連連，從此再也沒去捕抓過。
不過年芳相信，安樂有雙化腐朽為神奇的巧手，再難料理的東西，到了她的手中也會變成絕頂的美味。
果不其然，她看著桶裏的黃鱔，咂嘴道：“小了些，做爆炒怕是少了滋味，不如今天中午我們吃盤龍黃鱔吧。”
“何謂盤龍黃鱔？”
安樂笑道：“等吃得時候你們便知道了。”
說完她要去接桶，沒想到許裴昭的速度比她更快。
他輕而易舉地接過桶，和她相攜去找廚房。
總管正在廚房裏吩咐著要幫廚更盡心一點，他見許裴昭和安樂手牽手走進來，忙迎過去：“廚房臟亂，小公子和小夫人還是去別地看看吧。”
說話間他瞧見許裴昭手中提著桶，臉色頓時大便：“怎麽能讓小公子提桶，府裏的下人都眼瞎了嗎？”
他作勢要來接桶，許裴昭卻把手移了移：“這點東西我還是提得動，不勞總管費心，就是不知我們可否借用廚房？”
毫不掩飾的防備讓總管心中不好受，要不是這些年小世子流落在外，何至於排斥他到這等地步？
可--------------?璍是不好受的同時，他又忍不住稱讚道：不愧是王爺的子嗣，小心防備別人才是正經事。
總管往旁邊移步，他討笑道：“說什麽借不借，只要是小公子想用，哪裏都可以。”
他的態度讓安樂和許裴昭不由更加疑惑，若他只是對許母有心，會做到這種地步嗎？
怎麽覺得……好像哪裏怪怪的？
按下心中的疑慮，安樂在廚房中尋了個大盆，指揮許裴昭把黃鱔全倒進盆裏，再舀水來清洗。
“謔呀，小公子和小夫人在哪裏尋得到黃鱔？這玩意兒可不好吃，腥得狠。”
安樂瞥了他一眼，頗無語：“好不好吃，總得試試才知道。”
小心洗去黃鱔身上的鹽，她還險些被黃鱔咬到，嚇得許裴昭臉色卡白，他忙說：“還是讓我來洗吧。”
她把洗幹凈的黃鱔撈進幹勁的盆裏，如常使喚道：“你就別給我添亂了，還不快去燒火。”
他熟練地摸到竈臺後面坐下，看得總管眉心直跳，並在心裏頭號啕大哭，這些年小世子在外面受委屈了，連這些下人的活都做得這般熟練。
“噸噸噸——”
安樂抓起木架子上的油罐子，霸氣十足地倒油。
那看得總管眼皮子狂跳，心也在滴血：沒事沒事，那是小夫人，浪費點油便浪費了……
等到油上青煙四起，濃濃的菜籽油的香氣在廚房裏四躥的時候，卻見安樂一手拿起鐵打的鍋蓋，一手端起裝了半盆的黃鱔。
她挑起眉毛，看了眼廚房裏的人，敲著嘴角笑道：“準備好了嗎？”
“？？？”
所有人都不明所以地看著她，不明白她問這話是什麽意思。
然而下一瞬，她端著黃鱔的手，如閃電般往鍋裏倒進去，另一只手更快地蓋住鍋蓋。
“咚！”
有什麽擊打在鐵質的鍋蓋上，那聲音震耳欲聾，嚇得所有人臉色發白。
“咚咚！”
“咚咚咚！”
如古典般的聲音不斷從鍋中傳來，安樂死死地摁著鍋蓋，不移半分。
所有人都知道這聲音是從而何來，是那一條條黃鱔，被熱油燙得受不了，彈跳而起擊打在鍋蓋之上。
“咕嚕。”
不只是誰在吞咽口水，但安樂知道，這絕不是被饞的，而是在害怕。
她摁著鍋，垂眸說道：“此菜有個傳說，相傳曾經黃鱔又名拱界蟲，經常在田野間打洞，害得農人無法好好種地。於是有一農婦捉此蟲，以懲戒其害農人無法蓄水種地，演化而來這等吃法。”
“原來是這樣。”
廚房裏其他人臉色這才稍稍好了些。
等到鍋中再無動靜，安樂才將鍋蓋揭開。
只見所有的黃鱔都蜷曲盤成了蚊香狀，一圈一圈堆疊在油鍋裏。
“原來這就是盤龍之意。”
許裴昭看著碗中的盤龍黃鱔，輕輕嘀咕道。
黃褐色的表皮被炸得近黑，看起來幹幹的。
這時安樂小心將一卷卷黃鱔撈出來，放到旁邊備用。
鍋中留下少許的底油，安樂切了些蔥姜蒜下入鍋中爆香。
剎那間，蔥香、蒜香以及姜香占據廚房，這味道讓總管和其他人都忍不住露出向往的神色。
這是什麽滋味？怎這般好聞？
等鍋中蔥白漸漸變黃，安樂取了花椒，像花椒不要錢似的，一把把往鍋裏放。
紅褐色的花椒粒瞬間鋪慢了整個鍋底，麻麻的香氣以鍋子為中心，向四周闊去。
她又拿出許許多多的幹辣椒，眼睛都不眨地把辣椒全倒入鍋中。
頃刻間，小半鍋辣椒和花椒粒混合，又麻又辣的香氣饞得所有人口水直流。
翻炒片刻之後，方才炸好的盤龍黃鱔卷被端過來，也倒進鍋裏。
火紅的池子裏，瞬間迎來一條條盤著的巨龍。
加入少許的鹽和糖，她叮囑許裴昭要小火，慢慢翻炒著。
直到空氣中的麻辣鮮香慢慢染上一絲絲的焦香，鍋中鮮紅的幹辣椒段也變得成了暗紅之色。
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