第197章
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第197章
大夫怕安樂聽不懂他的意思,繼續絮絮叨叨：“夫人您也勸勸公子，這麽年輕喝什麽避子湯。趁著年輕多生養，等老了洗下兒孫滿堂才福氣滿滿……”
垂在身側的手被許裴昭拉住,寬大的袖口成了最好的遮掩。
溫熱的手指幾乎不需要用力就扣住她指縫,堅定地同她交/纏在一起。
“小樂，我……”
本來這事許裴昭只想偷偷進行，並不打算告訴安樂。
那日陪他生產,他真的怕了。
怕一不小心她沒從鬼門關前回得來,從此將他孤零零的丟在這人世間。
可哪個女人能容忍丈夫偷偷在外面喝避子湯？
手掌心裏，他的手指在微微發顫。
安樂嘆口氣，用力握回去。
她看向大夫,誠摯發問：“男兒喝避子湯可對身子有什麽影響？”
大夫倒是沒想到她會問這個,老老實實回答：“倒是沒什麽太大的影響……”
安樂舒口氣,不再說什麽。
大夫見狀，忍不住追問：“夫人你就不再勸勸公子？”
安樂坦然道：“我相公心疼我，不忍我遭生產之罪，我若勸他便是不重視他心意。”
她轉頭看向許裴昭，露出安撫的笑：“況且他想做什麽，只要不是違法亂紀、敗壞道德的事，我向來是讚同他的。”
眼裏只有她的笑容在綻放，許裴昭喉頭滑動,心臟跳動得異常厲害。
不論他做什麽，她從來都是一心一意地支持他,哪怕是這種荒唐的事，她也能找到站在他這一邊的理由。
兩人纏纏綿綿的眼神,看得大夫滿臉黑線。
他決定忽略兩個人,把藥方拿進去讓藥童熬制。
少了外人,許裴昭低聲道：“要不是在外面，我現在真想吻你。”
安樂別開眼神，嘴角卻忍不住向上翹：“那只能辛苦許嬌嬌忍著，等回家才能為所欲為。”
說完她勾了勾他手指，隱藏的意思不言而喻，許裴昭眸色暗暗，握著她的手愈發用力。
等從醫館出來，安樂想要逛街的計劃終止，兩人徑直回到家中。
許裴昭幾乎是雷厲風行地扯著她回房間，府裏做活的下人只來得及向他們問好，再擡頭時只看得見兩個人的背影。
當被他抵在房門上時，安樂換著他頸/脖，眼中盡是打趣：“這麽急？”
圈在她腰上的手力氣大得像要將她折斷，他低頭吻過來，用行動告訴她，他到底有多著急。
窸窸窣窣，兩條腰帶交織垂疊在門邊，而後是褐色的外袍和橘色的外衫也不分彼此地落下。
“咕——”
不適宜的肚子將旖/旎的氣氛吹散，安樂瞇著眼睛看眼底發深的男人，沒忍住笑出聲。
爽朗的笑在房間回蕩，氣得許裴昭用力按了她一把，張嘴咬住她耳垂，細細撚著。
耳畔邊微微的癢意讓她下意識朝旁邊躲，她笑著說：“今天中午沒吃飯？”
“嗯……”
他應了聲，又不甘心地追過去，想要繼續。
但是此起彼伏的肚子叫，讓安樂笑得更歡暢。
她垂下手，貼上他的胃：“看來不先填飽這裏，它能跟你唱一宿的歌。”
安樂慢慢整理衣襟，看眼前人難得露出少年氣性，他暗自跟自己較著勁。
她踮起腳尖親親他，柔柔的說：“讓我先餵飽我們阿昭可憐巴巴的胃，再餵小阿昭好不好？”
許裴昭長臂一伸，緊緊將她摟緊懷裏，失落地答道：“不想吃飯，想吃你。”
拍拍他後背，她佯裝生氣：“你是在嫌棄我做的東西不好吃了嗎？”
許裴昭沈悶回答：“你知道我不是這個意思。”
“好啦。”她笑著哄他，“先放開我，我去給你做吃的好不好？”
“嗯……”
雖是安樂要去廚房做飯，許裴昭亦步亦趨跟在她身後。
廚房裏，幫廚的小學徒看到安樂進來，慌得手腳都不知道該怎麽放。
以為是他哪裏做得不好，小臉不滿忐忑：“東家，您怎麽過來了？”
安樂對他擺擺手：“許久沒進廚房想得緊，隨便來做些吃食。”
說完她熟稔到菜架子上看有些什麽東西，而許裴昭也撩起衣擺，自顧自坐到竈臺後面去。
她在菜架子上看見居然有洗幹凈的肥腸，拿起來仔細查看：“這怎麽有這個東西？”
這裏的人並不喜歡吃豬下水，所以超市也不曾上過這些東西。
小學徒看見自己的私藏被發現，臉色瞬間變得慘白，他吶吶道：“這……這是、我去外面撿的豬下水，想要試著研究，把它變成能吃的菜……”
說完他垂下頭，認命等罵，畢竟他來許府是做活，卻在閑暇之餘偷偷用府裏的其他輔料練手藝。
安樂沒察覺到他的那些小心思，反而是拿過肥腸，笑著說：“你有好學的心是好事，既然你對這個東西感興趣，那不妨看看我是怎麽處理的。”
小學徒驚愕擡頭，隨即臉上覆上驚喜。
在烤肉店做活的時候，他便聽黑掌廚說過，東家做食物的本事，黑掌廚望塵莫及。
而今天，東家居然願意給他演示如何做豬下水！
他瞬間打起十二分的精神，聚精會神觀看安樂每一個步驟。
安樂把腸子放到冷水裏，加了面粉和鹽到水中，澄清的水面立刻變得渾濁起來。
她仔仔細細地清晰著淡粉色的腸衣，慢慢水面上漂浮起不少油脂。
小學徒問：“東家，為什麽清洗這豬大腸的時候要加這些東西？”
安樂將腸子翻過來，把光滑的那面翻到外面。
“只是普通的沖洗，待會烹制的時候，豬大腸依舊會帶很濃郁的糞便味，但是加入面粉這樣清洗，待會做的時候，那些讓人感覺惡心的味道就會少了許多。”
“原來我做出來的豬下水始終帶著那股味的原因出在這裏！”
小學徒驚嘆到，把這些知識點記到心中。
許裴昭在竈臺後看安樂游刃有餘地處理食材，眼中暖意慢慢。
廚房就是她的舞臺，她在這裏總是光芒四射，耀眼得緊。
安樂將豬大腸反覆清洗好幾次之後，將洗幹凈的腸子裝到碗裏，遞給小學徒：“你現在聞聞，是不是味道輕了許多。”
小學徒不疑有他，垂頭輕嗅，眼睛亮起來。
此時碗中的豬大腸雖然還是有些許的味道，但是比起他之前做的時候，起碼少了九成異味。
然後安樂將腸子冷水下鍋，切了些姜片，又挽了蔥結扔到鍋裏慢慢煮。
又去櫃子裏翻出香葉、桂皮、八角、花椒和幹辣椒丟到鍋裏一起煮。
不需要她多說什麽，許裴昭已經拿著打火石點火在那邊燒著。
她再取白酒，倒入少許進鍋，剩下的便是交給時間，等候大腸煮熟便好。
粉白色的腸子柔軟得堪比嬰兒嬌嫩的肌膚，在逐漸升溫的鍋裏，慢慢變得發硬、變得發白。
煮腸的水也又清透變得慢慢渾濁，大料的香氣不斷從鍋中傳來，而大腸原本帶的那股異味徹底消失不見。
大腸煮好，安樂將腸子撈起來，她邊用筷子摁著腸子，便把腸子切成兩指寬的小段。
趁著切的功夫，她細細地同小學徒講：“要想徹底祛除大腸的異味，必須要下大料，所以五香八角這些東西不能少，第一遍煮的時候去腥味的酒也不能少，你可記下了？”
小學徒連連點頭，如獲至寶：“記下了記下了！”
腸子切完，安樂換了口鍋，熱鍋倒油，油溫上青煙起，她將所有腸子都倒入鍋中。
“磁啦——”
腸子上攜帶的水分和熱油碰撞，“砰砰砰”地直爆炸。
但慢慢地、慢慢地，爆炸聲消失，取而代之的是腸皮下隱藏的油脂被炒出來，空氣中蔓延著濃郁的油脂香。
鍋底瞬間匯集起金黃色的油湯，而方才還肥大的腸子，現在便得薄薄的、幹幹的，好看極了。
將方才多切的姜片、蒜片下入鍋中，還有花椒粒和幹辣椒段。
調味料入鍋之時，麻辣之香瞬間在廚房裏爆開，混在之前的油香裏，勾得本就饑腸轆轆的許裴昭，現在只覺得餓得掏心掏肺。
這是，安樂又往鍋中放入適量的醬油、黃酒和一大勺豆瓣醬，鍋中本是白色的腸段，立刻染上醬色，看起來極其有食欲。
隨著不斷翻炒，先前的麻辣香氣中又混入了一味醬氣，似微微的甜，但又好像不是真正的甜。
最後，安樂將青紅椒段也下入鍋中，原本只有醬色的鍋裏，瞬間多了些紅青之色，讓整個鍋裏都亮眼起來。
裝盤出鍋，一份麻辣下飯的幹煸肥腸完成，她悉心擦掉潔白的瓷盤邊緣沾到的醬汁，並抽出兩雙筷子，一雙給許裴昭，一雙給小學徒。
許裴昭接得理所當然，但小學徒卻心底在發顫。
他顫顫巍巍地雙手接過筷子，不太確定地問：“我……我也可以嘗嘗？”
安樂狐疑地看了他一眼，看到他臉上的拘謹，笑著說：“你是個廚子，你不試試這道菜好不好吃，怎麽知道往後你想做的到底是什麽菜？”
小學徒看了眼許裴昭，吞咽口水。
不是他不想嘗，而是他身份低賤，只是個小小的幫廚學徒而已，他怎麽可以和許大人一起共食同一盤菜？
他雖然沒有說出來這些話，但是藏不住事的臉上，將心裏面的想法寫得幹幹凈凈。
安樂見狀也不再固執的勸他，在這個時代，所有人都有階級意識，不是她三言兩語就能打消掉的念頭。
這時，許裴昭卻伸出手，從旁邊拿了幹凈的碗筷，從盤中夾了些青椒和肥腸到碗中，神色不變地遞給小學徒：“嘗嘗吧。”
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大夫怕安樂聽不懂他的意思,繼續絮絮叨叨：“夫人您也勸勸公子，這麽年輕喝什麽避子湯。趁著年輕多生養，等老了洗下兒孫滿堂才福氣滿滿……”
垂在身側的手被許裴昭拉住,寬大的袖口成了最好的遮掩。
溫熱的手指幾乎不需要用力就扣住她指縫,堅定地同她交/纏在一起。
“小樂，我……”
本來這事許裴昭只想偷偷進行，並不打算告訴安樂。
那日陪他生產,他真的怕了。
怕一不小心她沒從鬼門關前回得來,從此將他孤零零的丟在這人世間。
可哪個女人能容忍丈夫偷偷在外面喝避子湯？
手掌心裏，他的手指在微微發顫。
安樂嘆口氣，用力握回去。
她看向大夫,誠摯發問：“男兒喝避子湯可對身子有什麽影響？”
大夫倒是沒想到她會問這個,老老實實回答：“倒是沒什麽太大的影響……”
安樂舒口氣,不再說什麽。
大夫見狀，忍不住追問：“夫人你就不再勸勸公子？”
安樂坦然道：“我相公心疼我，不忍我遭生產之罪，我若勸他便是不重視他心意。”
她轉頭看向許裴昭，露出安撫的笑：“況且他想做什麽，只要不是違法亂紀、敗壞道德的事，我向來是讚同他的。”
眼裏只有她的笑容在綻放，許裴昭喉頭滑動,心臟跳動得異常厲害。
不論他做什麽，她從來都是一心一意地支持他,哪怕是這種荒唐的事，她也能找到站在他這一邊的理由。
兩人纏纏綿綿的眼神,看得大夫滿臉黑線。
他決定忽略兩個人,把藥方拿進去讓藥童熬制。
少了外人,許裴昭低聲道：“要不是在外面，我現在真想吻你。”
安樂別開眼神，嘴角卻忍不住向上翹：“那只能辛苦許嬌嬌忍著，等回家才能為所欲為。”
說完她勾了勾他手指，隱藏的意思不言而喻，許裴昭眸色暗暗，握著她的手愈發用力。
等從醫館出來，安樂想要逛街的計劃終止，兩人徑直回到家中。
許裴昭幾乎是雷厲風行地扯著她回房間，府裏做活的下人只來得及向他們問好，再擡頭時只看得見兩個人的背影。
當被他抵在房門上時，安樂換著他頸/脖，眼中盡是打趣：“這麽急？”
圈在她腰上的手力氣大得像要將她折斷，他低頭吻過來，用行動告訴她，他到底有多著急。
窸窸窣窣，兩條腰帶交織垂疊在門邊，而後是褐色的外袍和橘色的外衫也不分彼此地落下。
“咕——”
不適宜的肚子將旖/旎的氣氛吹散，安樂瞇著眼睛看眼底發深的男人，沒忍住笑出聲。
爽朗的笑在房間回蕩，氣得許裴昭用力按了她一把，張嘴咬住她耳垂，細細撚著。
耳畔邊微微的癢意讓她下意識朝旁邊躲，她笑著說：“今天中午沒吃飯？”
“嗯……”
他應了聲，又不甘心地追過去，想要繼續。
但是此起彼伏的肚子叫，讓安樂笑得更歡暢。
她垂下手，貼上他的胃：“看來不先填飽這裏，它能跟你唱一宿的歌。”
安樂慢慢整理衣襟，看眼前人難得露出少年氣性，他暗自跟自己較著勁。
她踮起腳尖親親他，柔柔的說：“讓我先餵飽我們阿昭可憐巴巴的胃，再餵小阿昭好不好？”
許裴昭長臂一伸，緊緊將她摟緊懷裏，失落地答道：“不想吃飯，想吃你。”
拍拍他後背，她佯裝生氣：“你是在嫌棄我做的東西不好吃了嗎？”
許裴昭沈悶回答：“你知道我不是這個意思。”
“好啦。”她笑著哄他，“先放開我，我去給你做吃的好不好？”
“嗯……”
雖是安樂要去廚房做飯，許裴昭亦步亦趨跟在她身後。
廚房裏，幫廚的小學徒看到安樂進來，慌得手腳都不知道該怎麽放。
以為是他哪裏做得不好，小臉不滿忐忑：“東家，您怎麽過來了？”
安樂對他擺擺手：“許久沒進廚房想得緊，隨便來做些吃食。”
說完她熟稔到菜架子上看有些什麽東西，而許裴昭也撩起衣擺，自顧自坐到竈臺後面去。
她在菜架子上看見居然有洗幹凈的肥腸，拿起來仔細查看：“這怎麽有這個東西？”
這裏的人並不喜歡吃豬下水，所以超市也不曾上過這些東西。
小學徒看見自己的私藏被發現，臉色瞬間變得慘白，他吶吶道：“這……這是、我去外面撿的豬下水，想要試著研究，把它變成能吃的菜……”
說完他垂下頭，認命等罵，畢竟他來許府是做活，卻在閑暇之餘偷偷用府裏的其他輔料練手藝。
安樂沒察覺到他的那些小心思，反而是拿過肥腸，笑著說：“你有好學的心是好事，既然你對這個東西感興趣，那不妨看看我是怎麽處理的。”
小學徒驚愕擡頭，隨即臉上覆上驚喜。
在烤肉店做活的時候，他便聽黑掌廚說過，東家做食物的本事，黑掌廚望塵莫及。
而今天，東家居然願意給他演示如何做豬下水！
他瞬間打起十二分的精神，聚精會神觀看安樂每一個步驟。
安樂把腸子放到冷水裏，加了面粉和鹽到水中，澄清的水面立刻變得渾濁起來。
她仔仔細細地清晰著淡粉色的腸衣，慢慢水面上漂浮起不少油脂。
小學徒問：“東家，為什麽清洗這豬大腸的時候要加這些東西？”
安樂將腸子翻過來，把光滑的那面翻到外面。
“只是普通的沖洗，待會烹制的時候，豬大腸依舊會帶很濃郁的糞便味，但是加入面粉這樣清洗，待會做的時候，那些讓人感覺惡心的味道就會少了許多。”
“原來我做出來的豬下水始終帶著那股味的原因出在這裏！”
小學徒驚嘆到，把這些知識點記到心中。
許裴昭在竈臺後看安樂游刃有餘地處理食材，眼中暖意慢慢。
廚房就是她的舞臺，她在這裏總是光芒四射，耀眼得緊。
安樂將豬大腸反覆清洗好幾次之後，將洗幹凈的腸子裝到碗裏，遞給小學徒：“你現在聞聞，是不是味道輕了許多。”
小學徒不疑有他，垂頭輕嗅，眼睛亮起來。
此時碗中的豬大腸雖然還是有些許的味道，但是比起他之前做的時候，起碼少了九成異味。
然後安樂將腸子冷水下鍋，切了些姜片，又挽了蔥結扔到鍋裏慢慢煮。
又去櫃子裏翻出香葉、桂皮、八角、花椒和幹辣椒丟到鍋裏一起煮。
不需要她多說什麽，許裴昭已經拿著打火石點火在那邊燒著。
她再取白酒，倒入少許進鍋，剩下的便是交給時間，等候大腸煮熟便好。
粉白色的腸子柔軟得堪比嬰兒嬌嫩的肌膚，在逐漸升溫的鍋裏，慢慢變得發硬、變得發白。
煮腸的水也又清透變得慢慢渾濁，大料的香氣不斷從鍋中傳來，而大腸原本帶的那股異味徹底消失不見。
大腸煮好，安樂將腸子撈起來，她邊用筷子摁著腸子，便把腸子切成兩指寬的小段。
趁著切的功夫，她細細地同小學徒講：“要想徹底祛除大腸的異味，必須要下大料，所以五香八角這些東西不能少，第一遍煮的時候去腥味的酒也不能少，你可記下了？”
小學徒連連點頭，如獲至寶：“記下了記下了！”
腸子切完，安樂換了口鍋，熱鍋倒油，油溫上青煙起，她將所有腸子都倒入鍋中。
“磁啦——”
腸子上攜帶的水分和熱油碰撞，“砰砰砰”地直爆炸。
但慢慢地、慢慢地，爆炸聲消失，取而代之的是腸皮下隱藏的油脂被炒出來，空氣中蔓延著濃郁的油脂香。
鍋底瞬間匯集起金黃色的油湯，而方才還肥大的腸子，現在便得薄薄的、幹幹的，好看極了。
將方才多切的姜片、蒜片下入鍋中，還有花椒粒和幹辣椒段。
調味料入鍋之時，麻辣之香瞬間在廚房裏爆開，混在之前的油香裏，勾得本就饑腸轆轆的許裴昭，現在只覺得餓得掏心掏肺。
這是，安樂又往鍋中放入適量的醬油、黃酒和一大勺豆瓣醬，鍋中本是白色的腸段，立刻染上醬色，看起來極其有食欲。
隨著不斷翻炒，先前的麻辣香氣中又混入了一味醬氣，似微微的甜，但又好像不是真正的甜。
最後，安樂將青紅椒段也下入鍋中，原本只有醬色的鍋裏，瞬間多了些紅青之色，讓整個鍋裏都亮眼起來。
裝盤出鍋，一份麻辣下飯的幹煸肥腸完成，她悉心擦掉潔白的瓷盤邊緣沾到的醬汁，並抽出兩雙筷子，一雙給許裴昭，一雙給小學徒。
許裴昭接得理所當然，但小學徒卻心底在發顫。
他顫顫巍巍地雙手接過筷子，不太確定地問：“我……我也可以嘗嘗？”
安樂狐疑地看了他一眼，看到他臉上的拘謹，笑著說：“你是個廚子，你不試試這道菜好不好吃，怎麽知道往後你想做的到底是什麽菜？”
小學徒看了眼許裴昭，吞咽口水。
不是他不想嘗，而是他身份低賤，只是個小小的幫廚學徒而已，他怎麽可以和許大人一起共食同一盤菜？
他雖然沒有說出來這些話，但是藏不住事的臉上，將心裏面的想法寫得幹幹凈凈。
安樂見狀也不再固執的勸他，在這個時代，所有人都有階級意識，不是她三言兩語就能打消掉的念頭。
這時，許裴昭卻伸出手，從旁邊拿了幹凈的碗筷，從盤中夾了些青椒和肥腸到碗中，神色不變地遞給小學徒：“嘗嘗吧。”
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