第61章
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第61章
安老爹滿頭大汗從外面跨進來,黝黑的臉上布滿了難堪。
他甚至不敢看許母和許裴昭,生怕在他們眼中看到嫌棄之意,更怕他們因為這事會對安樂產生什麽不好的想法。
徑直來到張氏面前,他抓住她胳膊,強行把她從地上拉起來。
張氏也沒想到安老爹回來得這麽快,見到他的那瞬間眼中閃過慌亂。
然而慌亂之後,她更在意能不能從安樂這裏拿到錢。
只要十兩銀子到手,明日便讓人給張富貴捎過去,再往後是錦衣玉食在等著她。
用力揮開安老爹的手,張氏瞪著他:“你拉我幹什麽?還不快讓你的好閨女拿十兩銀子給我,富貴可是托人回來說了,這買賣包賺不賠。”
喜滋滋地向往著日後的生活,張氏無視安老爹羞愧得想鉆進地縫裏的神情,朝安樂伸出手:“快把銀子給我,我得了銀子便走,不在這裏礙你們的眼。”
“啪!”
一聲巨響,震驚了張氏,也震驚了院子裏所有的人。
張氏不敢相信剛剛發生了什麽,她緊緊捂住刺痛的臉頰,傻楞楞地看著安老爹。
卻見安老爹雙眼猩紅,眼眶裏噙滿淚水,他緊咬牙關渾身都在發抖:“我叫你跟我回去,聽到沒有!”
旁邊安喜見到這一幕,她死死捂住嘴,眼淚大顆大顆往外落。
她不想看到安老爹打張氏,更不想看到張氏隔三差五來打擾安喜。
無力感攀爬上心,她只能捂緊嘴。
這時一只溫暖的手將她攬進懷裏,輕輕撫摸她的發頂,柔聲安慰她:“喜兒不哭。”
安樂也沒想到事情會發展成現在這個地步,一向和善老實的安老爹竟然會在許家動手。
原本這事只要把張氏趕出去,隨便她怎麽吵,不理她便是了。
現在嘛……
“你竟然敢打我?”
張氏怒吼聲打斷安樂思緒,她聞聲望過去。
就見張氏捂著臉站在那裏,眼淚“吧嗒吧嗒”落,這還是安樂第一次看到她以這副委屈的模樣哭。
“我打你怎麽了?這一巴掌是你欠樂兒的。”
眼淚從安老爹的眼眶裏滑落下去,他緊緊攥住雙手。
他伸出手去拉張氏,小聲說道:“跟我回去。”
張氏卻立刻甩開他的手,歇斯底裏地對他吼道:“我要跟你和離。”
放下話,張氏頭也不回沖出許家,留下一片狼藉。
安樂擔憂地看了看安老爹,就見他肩膀聳了下去,他的背影看起來更加落寞。
“爹……”
似才註意到安樂他們還在,安老爹擦去臉上縱橫的老淚,十分勉強地擠出抹慘淡的笑:“短時間她應該不會再來打擾你,我和喜兒先回去了。”
安老爹說完牽起已經哭成淚人的安喜,父女倆步履蹣跚往外走。
許母看著他們的背影,小聲問安樂:“你爹沒事吧?”
安樂搖搖頭:“我不知道。”
“唉,真是家家都有本難念的經。”
因為張氏來訪,本來睡意正濃的安樂徹底清醒過來。
瞧著時間臨近飯點,她幹脆鉆進廚房裏,準備做些吃食。
拿起剛買的排骨,她來到外面井邊清洗,掌中排骨捏起來軟軟彈彈,手感極好,她忍不住翹起嘴角,對折扇排骨滿意極了。
洗凈之後拿回廚房裏,分切成食指長短的小塊,放到碗中備用。
切些蒜末放進去,再放入一勺黃酒、三勺醬油、少量白糖和少許鹽,抓勻放進碗櫃裏讓排骨慢慢腌制。
“阿昭,幫我燒些柴火放到外面面包窯裏燒。”
她邊折菜邊沖外喊,很快許裴昭從外面進來,抱著柴火出去。
半個時辰之後,櫥櫃裏的排骨腌制得差不多,粉色排骨已經被醬汁包裹,染上醬油的褐色。
她找出最大的盤子,把腌制好的排骨一一擺上。
端著排骨來到面包窯前,她用鏟子小心把盤子送進去,蓋上窯蓋,等候排骨慢慢烘烤成熟。
“排骨也能烤?”
許裴昭不可思議地看著這小小的面包窯,頓覺新世界的大門被打開。
他以為這窯就能烤烤面食,沒想到它還能處理葷菜。
安樂檢查了幾遍確定封好了窯,她得意洋洋地對許裴昭說:“怎麽不能?帶會兒你便知道,面包窯烤出來的排骨有多香。”
小模樣將許裴昭逗笑,也讓他安心不少。
先前張氏來鬧這件事,他特別擔心安樂會因此感到難過。
見她又沈浸在廚藝之中,許裴昭忍不住捏捏她的鼻尖:“你要永遠都像現在這樣,開開心心才好。”
話音脫出口,視線便不小心對上安樂的眼睛。
圓圓的杏眼驚楞了剎那,琥珀色的眸子眨巴眨巴,好似會說話。
它在問:你為什麽這樣說?
手無措地縮回去背到身後,他望望天看看地:“我還有段書沒看完,我先回房去了。”
說完他立刻轉身回房,那步伐快得好似身後有猛鬼在追。
望著他落荒而逃的背影,安樂摸著自己的鼻尖,無聲笑出來。
鼻尖上似乎還留有他輕捏的力度,不痛卻癢得厲害。
背著手一蹦一跳回到廚房裏,安樂覺得廚房裏的鍋碗瓢盆似乎都更好看了。
帶著這份預約的心情,她從菜筐裏翻出兩根絲瓜,拿起小刀慢悠悠地刮去糙得磨手的綠色外皮,白白的瓜肉若隱若現從淡綠色的皮下透出。
將絲瓜從中間一分為二,隨後將其切成薄薄的半圓形放在旁邊。
再從碗櫃裏取出兩個雞蛋打散,加入一點點鹽,準備工作算是徹底完畢。
起鍋熱油,油溫七成熱時,把橘黃色的蛋液倒入鍋中。
蛋入鍋中的那一瞬間,蛋與鍋相接的地方立刻冒起白白的蛋泡泡,安樂拿起鍋鏟攪動,把蛋餅攪成支離破碎的小細塊。
蛋不需要炒太老,還帶有蓬松感的時候她往鍋中註入冷水,一同下去的還有方才切好的絲瓜,鍋中瞬間變成了半黃半綠的一鍋粥。
白花花的水翻滾,帶動絲瓜和蛋塊共同起舞,安樂往鍋中倒入少許鹽和一勺白酒,又熬了一小會兒,將絲瓜雞蛋湯出鍋。
小心端著湯出去,她看見許裴昭和許母都守在面包窯前。
兩個人面上都掛著探究之意,他們仿佛在研究什麽重大發現。
“你們在做什麽?阿昭去廚房端飯,準備開飯了。”
許裴昭應了聲,念念不忘的從面包窯離去,進廚房前還不忘叮囑她:“開窯的時候等等我,我想看看排骨出窯是什麽樣子。”
安樂:“……”
不至於,真不至於,這東西沒想象中那麽高大上。
雖然是這樣想,但她還是拿著鏟子老實站在面包窯前,等許裴昭來了之後才解開蓋子。
蓋子起開的那一瞬間,濃郁的蒜香味撲鼻而來,她小心拿著鏟子探進面包窯裏,插/入盤子之下,慢慢把盤子拖出來。
橙黃色的排骨上,肉眼可見表皮還有肉汁在冒泡。
排骨突然從燥熱的環境裏進入冰爽的世界,表面微微凝固,露出舒坦的意味。
許母嗅著空中帶著肉味的蒜香,驚嘆道:“這個窯真是太神奇了!簡直什麽都能做!”
安樂汗顏,尬笑和他們一起進屋。
這回不需要安樂說,許母和許裴昭急不可耐地伸向排骨。
咬下去的那一刻,排骨表皮居然奇跡般地崩開,酥酥脆脆,焦香焦香。
再往下,鹹香的肉汁在嘴裏炸開,和著軟軟的肉,越嚼越香。
許裴昭把骨頭都嘬了一遍,直到骨頭回歸白味,他才依依不舍地將其丟棄。
他目光灼灼,由衷讚嘆:“我從未吃過如此美味的排骨,就連村裏過年宴上的排骨都比不了。”
“裴昭說得對!”
許母附和著他,拿著筷子伸向排骨,又夾了一塊。
焦脆的排骨啃著太有味了!
就這排骨,她一個人能啃掉兩大盤!
大口大口啃掉骨頭上的肉,連掛在骨頭上殘餘的肉絲她都沒放過。
食指長的骨頭被她嘬得外表光滑,她放下骨頭,把視線移到桌上另一道湯菜上。
黃黃綠綠的一碗湯,面上浮著半透明的金黃色油脂。
濃郁的蛋香味裏,混著點點絲瓜的清香,她望著菜問:“這又是什麽新鮮吃食?”
安樂拿過她的碗給她盛湯,柔聲解釋道:“這是絲瓜雞蛋湯,您先喝半碗,暖暖胃。”
半透明的湯被許母碰在手心裏,她輕輕吹拂,小心抿上一口。
微鹹的湯裏,濃厚的雞蛋味中掩藏著絲瓜的香,若說這湯偏清口,但雞蛋的加入卻讓湯底變得厚重。
“好喝。”
許母誠懇讚道,邊邊把湯喝光,只餘下半透明的絲瓜軟軟囔囔躺在碗裏。
拾起絲瓜送入口中,滑滑嫩嫩的絲瓜一抿就化。
前有焦脆可口的排骨,而後是這軟嫩多汁的絲瓜,兩者放到一起比較,形成絕妙的反差。
三人說說笑笑吃完這頓飯,好不熱鬧。
夜幕降臨,安樂擦著頭發回到房間裏,難得沒見到許裴昭在看書。
他抱著被褥坐在桌邊,像是在專程等她似的。
這個想法在腦海裏響起,安樂不由自嘲地笑。
她怎麽可以有這種想法,太不知羞。
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安老爹滿頭大汗從外面跨進來,黝黑的臉上布滿了難堪。
他甚至不敢看許母和許裴昭,生怕在他們眼中看到嫌棄之意,更怕他們因為這事會對安樂產生什麽不好的想法。
徑直來到張氏面前,他抓住她胳膊,強行把她從地上拉起來。
張氏也沒想到安老爹回來得這麽快,見到他的那瞬間眼中閃過慌亂。
然而慌亂之後,她更在意能不能從安樂這裏拿到錢。
只要十兩銀子到手,明日便讓人給張富貴捎過去,再往後是錦衣玉食在等著她。
用力揮開安老爹的手,張氏瞪著他:“你拉我幹什麽?還不快讓你的好閨女拿十兩銀子給我,富貴可是托人回來說了,這買賣包賺不賠。”
喜滋滋地向往著日後的生活,張氏無視安老爹羞愧得想鉆進地縫裏的神情,朝安樂伸出手:“快把銀子給我,我得了銀子便走,不在這裏礙你們的眼。”
“啪!”
一聲巨響,震驚了張氏,也震驚了院子裏所有的人。
張氏不敢相信剛剛發生了什麽,她緊緊捂住刺痛的臉頰,傻楞楞地看著安老爹。
卻見安老爹雙眼猩紅,眼眶裏噙滿淚水,他緊咬牙關渾身都在發抖:“我叫你跟我回去,聽到沒有!”
旁邊安喜見到這一幕,她死死捂住嘴,眼淚大顆大顆往外落。
她不想看到安老爹打張氏,更不想看到張氏隔三差五來打擾安喜。
無力感攀爬上心,她只能捂緊嘴。
這時一只溫暖的手將她攬進懷裏,輕輕撫摸她的發頂,柔聲安慰她:“喜兒不哭。”
安樂也沒想到事情會發展成現在這個地步,一向和善老實的安老爹竟然會在許家動手。
原本這事只要把張氏趕出去,隨便她怎麽吵,不理她便是了。
現在嘛……
“你竟然敢打我?”
張氏怒吼聲打斷安樂思緒,她聞聲望過去。
就見張氏捂著臉站在那裏,眼淚“吧嗒吧嗒”落,這還是安樂第一次看到她以這副委屈的模樣哭。
“我打你怎麽了?這一巴掌是你欠樂兒的。”
眼淚從安老爹的眼眶裏滑落下去,他緊緊攥住雙手。
他伸出手去拉張氏,小聲說道:“跟我回去。”
張氏卻立刻甩開他的手,歇斯底裏地對他吼道:“我要跟你和離。”
放下話,張氏頭也不回沖出許家,留下一片狼藉。
安樂擔憂地看了看安老爹,就見他肩膀聳了下去,他的背影看起來更加落寞。
“爹……”
似才註意到安樂他們還在,安老爹擦去臉上縱橫的老淚,十分勉強地擠出抹慘淡的笑:“短時間她應該不會再來打擾你,我和喜兒先回去了。”
安老爹說完牽起已經哭成淚人的安喜,父女倆步履蹣跚往外走。
許母看著他們的背影,小聲問安樂:“你爹沒事吧?”
安樂搖搖頭:“我不知道。”
“唉,真是家家都有本難念的經。”
因為張氏來訪,本來睡意正濃的安樂徹底清醒過來。
瞧著時間臨近飯點,她幹脆鉆進廚房裏,準備做些吃食。
拿起剛買的排骨,她來到外面井邊清洗,掌中排骨捏起來軟軟彈彈,手感極好,她忍不住翹起嘴角,對折扇排骨滿意極了。
洗凈之後拿回廚房裏,分切成食指長短的小塊,放到碗中備用。
切些蒜末放進去,再放入一勺黃酒、三勺醬油、少量白糖和少許鹽,抓勻放進碗櫃裏讓排骨慢慢腌制。
“阿昭,幫我燒些柴火放到外面面包窯裏燒。”
她邊折菜邊沖外喊,很快許裴昭從外面進來,抱著柴火出去。
半個時辰之後,櫥櫃裏的排骨腌制得差不多,粉色排骨已經被醬汁包裹,染上醬油的褐色。
她找出最大的盤子,把腌制好的排骨一一擺上。
端著排骨來到面包窯前,她用鏟子小心把盤子送進去,蓋上窯蓋,等候排骨慢慢烘烤成熟。
“排骨也能烤?”
許裴昭不可思議地看著這小小的面包窯,頓覺新世界的大門被打開。
他以為這窯就能烤烤面食,沒想到它還能處理葷菜。
安樂檢查了幾遍確定封好了窯,她得意洋洋地對許裴昭說:“怎麽不能?帶會兒你便知道,面包窯烤出來的排骨有多香。”
小模樣將許裴昭逗笑,也讓他安心不少。
先前張氏來鬧這件事,他特別擔心安樂會因此感到難過。
見她又沈浸在廚藝之中,許裴昭忍不住捏捏她的鼻尖:“你要永遠都像現在這樣,開開心心才好。”
話音脫出口,視線便不小心對上安樂的眼睛。
圓圓的杏眼驚楞了剎那,琥珀色的眸子眨巴眨巴,好似會說話。
它在問:你為什麽這樣說?
手無措地縮回去背到身後,他望望天看看地:“我還有段書沒看完,我先回房去了。”
說完他立刻轉身回房,那步伐快得好似身後有猛鬼在追。
望著他落荒而逃的背影,安樂摸著自己的鼻尖,無聲笑出來。
鼻尖上似乎還留有他輕捏的力度,不痛卻癢得厲害。
背著手一蹦一跳回到廚房裏,安樂覺得廚房裏的鍋碗瓢盆似乎都更好看了。
帶著這份預約的心情,她從菜筐裏翻出兩根絲瓜,拿起小刀慢悠悠地刮去糙得磨手的綠色外皮,白白的瓜肉若隱若現從淡綠色的皮下透出。
將絲瓜從中間一分為二,隨後將其切成薄薄的半圓形放在旁邊。
再從碗櫃裏取出兩個雞蛋打散,加入一點點鹽,準備工作算是徹底完畢。
起鍋熱油,油溫七成熱時,把橘黃色的蛋液倒入鍋中。
蛋入鍋中的那一瞬間,蛋與鍋相接的地方立刻冒起白白的蛋泡泡,安樂拿起鍋鏟攪動,把蛋餅攪成支離破碎的小細塊。
蛋不需要炒太老,還帶有蓬松感的時候她往鍋中註入冷水,一同下去的還有方才切好的絲瓜,鍋中瞬間變成了半黃半綠的一鍋粥。
白花花的水翻滾,帶動絲瓜和蛋塊共同起舞,安樂往鍋中倒入少許鹽和一勺白酒,又熬了一小會兒,將絲瓜雞蛋湯出鍋。
小心端著湯出去,她看見許裴昭和許母都守在面包窯前。
兩個人面上都掛著探究之意,他們仿佛在研究什麽重大發現。
“你們在做什麽?阿昭去廚房端飯,準備開飯了。”
許裴昭應了聲,念念不忘的從面包窯離去,進廚房前還不忘叮囑她:“開窯的時候等等我,我想看看排骨出窯是什麽樣子。”
安樂:“……”
不至於,真不至於,這東西沒想象中那麽高大上。
雖然是這樣想,但她還是拿著鏟子老實站在面包窯前,等許裴昭來了之後才解開蓋子。
蓋子起開的那一瞬間,濃郁的蒜香味撲鼻而來,她小心拿著鏟子探進面包窯裏,插/入盤子之下,慢慢把盤子拖出來。
橙黃色的排骨上,肉眼可見表皮還有肉汁在冒泡。
排骨突然從燥熱的環境裏進入冰爽的世界,表面微微凝固,露出舒坦的意味。
許母嗅著空中帶著肉味的蒜香,驚嘆道:“這個窯真是太神奇了!簡直什麽都能做!”
安樂汗顏,尬笑和他們一起進屋。
這回不需要安樂說,許母和許裴昭急不可耐地伸向排骨。
咬下去的那一刻,排骨表皮居然奇跡般地崩開,酥酥脆脆,焦香焦香。
再往下,鹹香的肉汁在嘴裏炸開,和著軟軟的肉,越嚼越香。
許裴昭把骨頭都嘬了一遍,直到骨頭回歸白味,他才依依不舍地將其丟棄。
他目光灼灼,由衷讚嘆:“我從未吃過如此美味的排骨,就連村裏過年宴上的排骨都比不了。”
“裴昭說得對!”
許母附和著他,拿著筷子伸向排骨,又夾了一塊。
焦脆的排骨啃著太有味了!
就這排骨,她一個人能啃掉兩大盤!
大口大口啃掉骨頭上的肉,連掛在骨頭上殘餘的肉絲她都沒放過。
食指長的骨頭被她嘬得外表光滑,她放下骨頭,把視線移到桌上另一道湯菜上。
黃黃綠綠的一碗湯,面上浮著半透明的金黃色油脂。
濃郁的蛋香味裏,混著點點絲瓜的清香,她望著菜問:“這又是什麽新鮮吃食?”
安樂拿過她的碗給她盛湯,柔聲解釋道:“這是絲瓜雞蛋湯,您先喝半碗,暖暖胃。”
半透明的湯被許母碰在手心裏,她輕輕吹拂,小心抿上一口。
微鹹的湯裏,濃厚的雞蛋味中掩藏著絲瓜的香,若說這湯偏清口,但雞蛋的加入卻讓湯底變得厚重。
“好喝。”
許母誠懇讚道,邊邊把湯喝光,只餘下半透明的絲瓜軟軟囔囔躺在碗裏。
拾起絲瓜送入口中,滑滑嫩嫩的絲瓜一抿就化。
前有焦脆可口的排骨,而後是這軟嫩多汁的絲瓜,兩者放到一起比較,形成絕妙的反差。
三人說說笑笑吃完這頓飯,好不熱鬧。
夜幕降臨,安樂擦著頭發回到房間裏,難得沒見到許裴昭在看書。
他抱著被褥坐在桌邊,像是在專程等她似的。
這個想法在腦海裏響起,安樂不由自嘲地笑。
她怎麽可以有這種想法,太不知羞。
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