第52章
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第52章
“有人給他找了差事?”
安樂對上許裴昭的視線,在他黑沈沈的眼中,瞧見了一抹深思。
她前腳才讓陳末對張富貴下手,後腳就有人在隔壁鎮給他介紹了份活幹,未免也太巧了。
除非……
“是陳末幹的。”
她肯定地說道。
陳末倒是聰明,用這種方法把張富貴他們弄去隔壁鎮,也不會臟了他的手。
可一想到張富貴他們非但沒吃到苦頭,反而真的去隔壁重新開始新生活,她氣不打一處來。
握緊的拳頭錘到桌上,她磨牙鑿齒地說:“倒是便宜這幫混混。”
許裴昭走過來,輕輕摸她的發頂,悄聲安慰道:“別氣,為了這麽幫人氣壞了身體不值得。”
寬大的手掌按壓在頭頂上,一遍遍輕撫,瞬間安樂便忘了方才在氣什麽。
所有註意力都記掛在頭頂那只手上,隨他的走勢顫動。
方才還義憤填膺的人,現在乖得像小貓咪湯足飯飽之後,慵懶的躺在那裏一動不動。
感受到她變化,許裴昭眼中含笑,只是在看向別處之時,黑漆漆的眼眸裏,染上狠厲。
第二天安樂起了個大早,打算把昨天采的花瓣都處理了。
坐在院子裏,把采來的花瓣拔下來,放到盆裏,花蕊花莖全都不要。
許母出來看到她在辣手摧花,不禁好奇道:“樂兒你把這些花瓣取下來做什麽?是要做香膏嗎?”
香膏?
安樂搖搖頭,那可是她的知識盲區。
她邊扒邊同許母說:“我打算用這些花瓣做點鮮花醬,往後可以做別的吃食。”
“鮮花醬?”
許母頓時來了興趣,她端著凳子坐到安樂身邊,拿起一朵小紅花,仔細觀摩安樂的動作。
就見她一手捏著花托,一手飛快拔花瓣,寬厚的花瓣被她攥在手中,直到手裏拿不下後,她再放到盆裏。
學著她的手法,許母捏住花瓣往後拉,沒廢多少功夫,她腳邊便多了不少花蕊。
“你還別說,這樣扒花瓣,感覺心底的郁氣都散了不少。”
許母笑著又抓了支花,熟練地將其薅禿。
“是吧!”安樂讚同的點點頭。
扒花瓣的過程實在太爽了,簡直就是解壓神器。
就是如此簡單的事情,安樂和許母扒了大半個時辰,才把昨日摘回來的花全部清理完。
往盆中倒入清水,花瓣層層疊疊壓在盆裏,隨著水流的方向開始逆時針打轉。
因為花瓣嬌嫩,稍稍使勁便會破損,安樂在漂洗花瓣的時候,不得不打起十二分的精神,小心在盆中用指腹清洗花瓣。
洗好的花瓣盡數撈出,攤放在簸箕裏,晾去水汽,正好許裴昭從屋內出來,他立刻自覺地端走洗花瓣的水。
處理好花瓣,安樂這才說:“今日我想去鎮上,阿昭陪我去好不好?”
邊說她邊給許裴昭使眼色,許裴昭立刻明白她為什麽要去鎮上。
還沒來得及幫腔,許母拒絕的聲音已經在旁邊響起:“你的傷還沒好,再過些日子去好不好?”
求助看向許裴昭,安樂雙手合十。
如果是別人她還能狡辯幾句,但面對許母她真的沒辦法說不。
許裴昭有種一物降一物的錯覺,唇畔溢出笑,他清清嗓,淡淡說道:“我和小樂一起去,娘您就放心吧,沒事的。”
見他們倆心意已決,許母嘆口氣,只是在他們臨行前依著門口叮囑:“那你們當心些,千萬別再加重樂兒的傷勢。”
坐在黑三家門外不遠處的茶攤上,安樂不禁有些好奇:“你怎麽知道我想來這裏?”
許裴昭抿了口茶水,微微苦澀的滋味令他下意識皺住眉。
他放下茶盞,看向黑三家緊閉的大門:“僅憑張富貴離開這一條,你並不敢肯定是陳公子出手。只有來確認元昌他們也都去了隔壁鎮,那才真是陳公子動的手。”
說著說著,黑三家的大門向內拉開,露出了黑三那張老實巴交的臉。
他提著潲水桶從門內出來,放到門前,等收潲水的人自行來取。
往回走的時候,他不經意的目光正好落到安樂和許裴昭身上,肉眼可見他的眼中突然迸發神采。
三兩步走過來,黑三興奮不已地說道:“好巧安姑娘,沒想到在這也能遇見你們。”
“哈哈,是好巧。”
安樂汗顏,她專程在這裏蹲他,能不巧嗎。
看到黑三,安樂心下一沈。
難道……還真是有人給張富貴介紹活做,他躲過一劫?
就聽黑三又興奮地說:“安姑娘你不知道,我學著你那天做菜的方子,在家裏熬了鍋鯽魚湯,那味道真是鮮美無比,我這輩子都沒嘗過這般好喝的魚湯!”
“噗——”
一口茶水噴出來,安樂驚愕地望向黑三。
他說啥,他學著她做了冬瓜鯽魚湯?
擔憂的話還沒來得及說出口,黑三突然神情懊惱:“只是那天我沒有買到冬瓜,就用豆芽替代了一下,但是味道依舊不差。”
還好沒有買到冬瓜,安樂松口氣。
她神情覆雜的說:“快感謝賣冬瓜的人沒出攤。”
然而沈浸在自己的小世界裏的黑三沒聽清她在說什麽,他楞楞地擡起頭,“啊”了一聲,懵懂看著她:“安姑娘你剛說什麽?我沒聽清。”
“沒什麽。”安樂岔開話題,反問道,“你今天怎麽沒跟元昌他們在一塊?”
說道這個,黑三露出落寞的神情,他癟嘴嘆道:“昨日元哥說,隔壁鎮子有份活少錢多的活路,讓兄弟們都收拾東西跟他過去賺大錢,於是他們都去了隔壁鎮子。”
聽到此處,安樂不動聲色地看了眼許裴昭,發現他用同樣的眼神看自己。
看來這真是陳末的手筆。
“那你怎麽沒去?”安樂問他。
黑三抓抓後腦勺,滿臉憂思地說:“正巧我娘患上了傷寒,我爹最近活兒也重,我得留下來照顧我娘。”
安樂拍拍他的肩膀,意味深長地同他講:“有孝心的人,運氣都不會太差,往後好好孝敬你娘。”
黑三沒聽出來她話裏有話,“嘿嘿”傻笑應下。
得到了想要的答案,安樂和許裴昭也沒有繼續留下來的打算。
臨走前,她想了想,對黑三說:“回去之後,拿倆幹辣椒,放火裏燒黑,切成段後,和酸蘿蔔混一起煮碗湯給你娘喝,記住別忘了。”
說完她便和許裴昭一起離開這裏。
回去的路上,許裴昭問她:“為什麽你要讓黑三給他娘煮湯喝?”
安樂解釋道:“酸蘿蔔性熱,辣椒也是,用火燒過之後的辣椒,和酸蘿蔔一起熬成的湯是大熱之物,她娘患傷寒,喝這個正好驅寒。”
許裴昭不由感嘆道:“我若不是知道你不會醫術,但是聽你這樣頭頭是道的說著,恐會把你當做醫者聖手。”
“噗。”安樂笑道,“醫者是以百草調理身體、平衡陰陽,我們廚者用萬物調理身體、平衡陰陽;只是醫者專攻疾病之痛,我們專攻五臟之餓罷了。”
“有道理。”
說說笑笑往回走,到家的時候還沒到晌午。
安樂見機挽起衣袖,瞪著圓溜溜的大眼睛威脅道:“我已經兩天沒進廚房了,你要是再不讓我進去,我就把我自己給烹了!”
她不知道,她的威脅就好像是小奶貓亮出剛生的細抓,粉粉嫩嫩還軟得沒有力道。
齜牙咧嘴的小奶貓牙都還沒長齊,虛張聲勢只不過是能唬住寵愛它的人罷了。
許裴昭柔柔的笑著:“好,不過我要在盤邊看著你,免得你不小心又傷了腳。”
“好說!只要你讓我做吃的,那你想在哪兒便在哪兒。”
走進久違的廚房,安樂激動得簡直快要哭出聲。
她像困在岸上的魚兒,重新回到了水中,立刻拿起幾個土豆,肉眼捕捉不到的速度削去土豆的皮。
圓滾滾的土豆在砧板上滾了個圈,而後一片刀光劍影之下,土豆們紛紛變成了塊塊方便入口的小三角。
許裴昭站在門口看她刀法,驚得目瞪口呆。
完全沒想過會有那麽一天,能看人把菜刀耍得跟話本裏的俠客一般,從此話本俠客們的耍刀姿勢有了畫面。
安樂把土豆放到旁邊,拿起小碗,往裏面配調料。
半碗清水、兩勺醬油、半勺白糖、少許鹽。
霍弄霍弄,將往裏的糖和鹽化開,化得差不多的時候,再放入一勺澱粉繼續攪和,醬汁便算是配好了。
再要準備的是蔥姜蒜末,只聽一陣“噠噠噠”的聲響,砧板上便多出了黃白綠三種細碎的末末。
起鍋燒水,把土豆全都放進去,一刻鐘之後,把土豆撈起,重新燒熱鍋。
放少量的清油入鍋,油溫三成熱的時候,蔥姜蒜末全都下了進去。
輕輕翻炒,“磁啦磁啦”的聲音窸窸窣窣,淡淡的蔥姜蒜香慢慢氤氳出來。
這便到了土豆該下鍋的時機。
“嘩!”
土豆入鍋,表面的水分和熱油碰撞在一起,發出“劈裏啪啦”的聲響。
爆炸聲聽起來駭人極了,許裴昭都忍不住臉色大變,緊張地看向安樂。
卻見她神色如常,拿著鍋鏟游刃有餘地掌控鍋裏的土豆。
頓時許裴昭心落到了實處,繼續環抱雙臂,打量認真做菜的安樂。
鍋中的熱油漸漸習慣了土豆的存在,爆炸聲減弱,土豆特有的香味慢慢傳了開去。
油包裹過的土豆香,躥進鼻裏,雖然還沒有其他調味料的加入,已經隱約可見誘人之色。
慢慢可以嗅到微微的鍋巴焦香,安樂立刻給鍋中所有的土豆翻面,幾經翻轉露出滿是鍋巴的那面,金黃金黃,看著都香。
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安樂對上許裴昭的視線,在他黑沈沈的眼中,瞧見了一抹深思。
她前腳才讓陳末對張富貴下手,後腳就有人在隔壁鎮給他介紹了份活幹,未免也太巧了。
除非……
“是陳末幹的。”
她肯定地說道。
陳末倒是聰明,用這種方法把張富貴他們弄去隔壁鎮,也不會臟了他的手。
可一想到張富貴他們非但沒吃到苦頭,反而真的去隔壁重新開始新生活,她氣不打一處來。
握緊的拳頭錘到桌上,她磨牙鑿齒地說:“倒是便宜這幫混混。”
許裴昭走過來,輕輕摸她的發頂,悄聲安慰道:“別氣,為了這麽幫人氣壞了身體不值得。”
寬大的手掌按壓在頭頂上,一遍遍輕撫,瞬間安樂便忘了方才在氣什麽。
所有註意力都記掛在頭頂那只手上,隨他的走勢顫動。
方才還義憤填膺的人,現在乖得像小貓咪湯足飯飽之後,慵懶的躺在那裏一動不動。
感受到她變化,許裴昭眼中含笑,只是在看向別處之時,黑漆漆的眼眸裏,染上狠厲。
第二天安樂起了個大早,打算把昨天采的花瓣都處理了。
坐在院子裏,把采來的花瓣拔下來,放到盆裏,花蕊花莖全都不要。
許母出來看到她在辣手摧花,不禁好奇道:“樂兒你把這些花瓣取下來做什麽?是要做香膏嗎?”
香膏?
安樂搖搖頭,那可是她的知識盲區。
她邊扒邊同許母說:“我打算用這些花瓣做點鮮花醬,往後可以做別的吃食。”
“鮮花醬?”
許母頓時來了興趣,她端著凳子坐到安樂身邊,拿起一朵小紅花,仔細觀摩安樂的動作。
就見她一手捏著花托,一手飛快拔花瓣,寬厚的花瓣被她攥在手中,直到手裏拿不下後,她再放到盆裏。
學著她的手法,許母捏住花瓣往後拉,沒廢多少功夫,她腳邊便多了不少花蕊。
“你還別說,這樣扒花瓣,感覺心底的郁氣都散了不少。”
許母笑著又抓了支花,熟練地將其薅禿。
“是吧!”安樂讚同的點點頭。
扒花瓣的過程實在太爽了,簡直就是解壓神器。
就是如此簡單的事情,安樂和許母扒了大半個時辰,才把昨日摘回來的花全部清理完。
往盆中倒入清水,花瓣層層疊疊壓在盆裏,隨著水流的方向開始逆時針打轉。
因為花瓣嬌嫩,稍稍使勁便會破損,安樂在漂洗花瓣的時候,不得不打起十二分的精神,小心在盆中用指腹清洗花瓣。
洗好的花瓣盡數撈出,攤放在簸箕裏,晾去水汽,正好許裴昭從屋內出來,他立刻自覺地端走洗花瓣的水。
處理好花瓣,安樂這才說:“今日我想去鎮上,阿昭陪我去好不好?”
邊說她邊給許裴昭使眼色,許裴昭立刻明白她為什麽要去鎮上。
還沒來得及幫腔,許母拒絕的聲音已經在旁邊響起:“你的傷還沒好,再過些日子去好不好?”
求助看向許裴昭,安樂雙手合十。
如果是別人她還能狡辯幾句,但面對許母她真的沒辦法說不。
許裴昭有種一物降一物的錯覺,唇畔溢出笑,他清清嗓,淡淡說道:“我和小樂一起去,娘您就放心吧,沒事的。”
見他們倆心意已決,許母嘆口氣,只是在他們臨行前依著門口叮囑:“那你們當心些,千萬別再加重樂兒的傷勢。”
坐在黑三家門外不遠處的茶攤上,安樂不禁有些好奇:“你怎麽知道我想來這裏?”
許裴昭抿了口茶水,微微苦澀的滋味令他下意識皺住眉。
他放下茶盞,看向黑三家緊閉的大門:“僅憑張富貴離開這一條,你並不敢肯定是陳公子出手。只有來確認元昌他們也都去了隔壁鎮,那才真是陳公子動的手。”
說著說著,黑三家的大門向內拉開,露出了黑三那張老實巴交的臉。
他提著潲水桶從門內出來,放到門前,等收潲水的人自行來取。
往回走的時候,他不經意的目光正好落到安樂和許裴昭身上,肉眼可見他的眼中突然迸發神采。
三兩步走過來,黑三興奮不已地說道:“好巧安姑娘,沒想到在這也能遇見你們。”
“哈哈,是好巧。”
安樂汗顏,她專程在這裏蹲他,能不巧嗎。
看到黑三,安樂心下一沈。
難道……還真是有人給張富貴介紹活做,他躲過一劫?
就聽黑三又興奮地說:“安姑娘你不知道,我學著你那天做菜的方子,在家裏熬了鍋鯽魚湯,那味道真是鮮美無比,我這輩子都沒嘗過這般好喝的魚湯!”
“噗——”
一口茶水噴出來,安樂驚愕地望向黑三。
他說啥,他學著她做了冬瓜鯽魚湯?
擔憂的話還沒來得及說出口,黑三突然神情懊惱:“只是那天我沒有買到冬瓜,就用豆芽替代了一下,但是味道依舊不差。”
還好沒有買到冬瓜,安樂松口氣。
她神情覆雜的說:“快感謝賣冬瓜的人沒出攤。”
然而沈浸在自己的小世界裏的黑三沒聽清她在說什麽,他楞楞地擡起頭,“啊”了一聲,懵懂看著她:“安姑娘你剛說什麽?我沒聽清。”
“沒什麽。”安樂岔開話題,反問道,“你今天怎麽沒跟元昌他們在一塊?”
說道這個,黑三露出落寞的神情,他癟嘴嘆道:“昨日元哥說,隔壁鎮子有份活少錢多的活路,讓兄弟們都收拾東西跟他過去賺大錢,於是他們都去了隔壁鎮子。”
聽到此處,安樂不動聲色地看了眼許裴昭,發現他用同樣的眼神看自己。
看來這真是陳末的手筆。
“那你怎麽沒去?”安樂問他。
黑三抓抓後腦勺,滿臉憂思地說:“正巧我娘患上了傷寒,我爹最近活兒也重,我得留下來照顧我娘。”
安樂拍拍他的肩膀,意味深長地同他講:“有孝心的人,運氣都不會太差,往後好好孝敬你娘。”
黑三沒聽出來她話裏有話,“嘿嘿”傻笑應下。
得到了想要的答案,安樂和許裴昭也沒有繼續留下來的打算。
臨走前,她想了想,對黑三說:“回去之後,拿倆幹辣椒,放火裏燒黑,切成段後,和酸蘿蔔混一起煮碗湯給你娘喝,記住別忘了。”
說完她便和許裴昭一起離開這裏。
回去的路上,許裴昭問她:“為什麽你要讓黑三給他娘煮湯喝?”
安樂解釋道:“酸蘿蔔性熱,辣椒也是,用火燒過之後的辣椒,和酸蘿蔔一起熬成的湯是大熱之物,她娘患傷寒,喝這個正好驅寒。”
許裴昭不由感嘆道:“我若不是知道你不會醫術,但是聽你這樣頭頭是道的說著,恐會把你當做醫者聖手。”
“噗。”安樂笑道,“醫者是以百草調理身體、平衡陰陽,我們廚者用萬物調理身體、平衡陰陽;只是醫者專攻疾病之痛,我們專攻五臟之餓罷了。”
“有道理。”
說說笑笑往回走,到家的時候還沒到晌午。
安樂見機挽起衣袖,瞪著圓溜溜的大眼睛威脅道:“我已經兩天沒進廚房了,你要是再不讓我進去,我就把我自己給烹了!”
她不知道,她的威脅就好像是小奶貓亮出剛生的細抓,粉粉嫩嫩還軟得沒有力道。
齜牙咧嘴的小奶貓牙都還沒長齊,虛張聲勢只不過是能唬住寵愛它的人罷了。
許裴昭柔柔的笑著:“好,不過我要在盤邊看著你,免得你不小心又傷了腳。”
“好說!只要你讓我做吃的,那你想在哪兒便在哪兒。”
走進久違的廚房,安樂激動得簡直快要哭出聲。
她像困在岸上的魚兒,重新回到了水中,立刻拿起幾個土豆,肉眼捕捉不到的速度削去土豆的皮。
圓滾滾的土豆在砧板上滾了個圈,而後一片刀光劍影之下,土豆們紛紛變成了塊塊方便入口的小三角。
許裴昭站在門口看她刀法,驚得目瞪口呆。
完全沒想過會有那麽一天,能看人把菜刀耍得跟話本裏的俠客一般,從此話本俠客們的耍刀姿勢有了畫面。
安樂把土豆放到旁邊,拿起小碗,往裏面配調料。
半碗清水、兩勺醬油、半勺白糖、少許鹽。
霍弄霍弄,將往裏的糖和鹽化開,化得差不多的時候,再放入一勺澱粉繼續攪和,醬汁便算是配好了。
再要準備的是蔥姜蒜末,只聽一陣“噠噠噠”的聲響,砧板上便多出了黃白綠三種細碎的末末。
起鍋燒水,把土豆全都放進去,一刻鐘之後,把土豆撈起,重新燒熱鍋。
放少量的清油入鍋,油溫三成熱的時候,蔥姜蒜末全都下了進去。
輕輕翻炒,“磁啦磁啦”的聲音窸窸窣窣,淡淡的蔥姜蒜香慢慢氤氳出來。
這便到了土豆該下鍋的時機。
“嘩!”
土豆入鍋,表面的水分和熱油碰撞在一起,發出“劈裏啪啦”的聲響。
爆炸聲聽起來駭人極了,許裴昭都忍不住臉色大變,緊張地看向安樂。
卻見她神色如常,拿著鍋鏟游刃有餘地掌控鍋裏的土豆。
頓時許裴昭心落到了實處,繼續環抱雙臂,打量認真做菜的安樂。
鍋中的熱油漸漸習慣了土豆的存在,爆炸聲減弱,土豆特有的香味慢慢傳了開去。
油包裹過的土豆香,躥進鼻裏,雖然還沒有其他調味料的加入,已經隱約可見誘人之色。
慢慢可以嗅到微微的鍋巴焦香,安樂立刻給鍋中所有的土豆翻面,幾經翻轉露出滿是鍋巴的那面,金黃金黃,看著都香。
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