第六十二章
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第六十二章
千裏自覺做飯已經學到很多,不過聽姜漁晚這麽說也沒有反駁。
之前就說好酸菜炒肉,悶大米幹飯來吃,千裏先是把豬臀肉放進鍋裏煮,煮到沒有血水時撈起放在門口晾冷。
姜雲生一回來就看見門口的豬肉,肚子裏口水嘩嘩的流。
煮過豬肉的肉湯千裏又切了兩根紅薯進去繼續煮,轉身在壇子裏撈泡菜起來,清洗過酸水,瀝幹。
開始清洗另外一口鍋,洗幹凈後加些水,姜雲生本來想幫忙燒火被千裏拒絕,大米淘洗幹凈放進鍋裏這邊煮的紅薯也好了,不過也不急著起鍋,在鍋裏悶一會會更軟爛。
切豬肉,千裏的刀工極好,每一片肉都切得很薄,切完肉便是酸菜。
這邊煮的飯也開始沸騰,千裏找來碗把多餘的水打起來,留下適量的水,又往裏面添了些柴火。
這會的紅薯已經悶的軟爛,加上煮過豬肉的湯,聞起來特別的香,千裏幾下裝進盆子裏,廚房門口四只狼狗急得直哼唧,它們知道那裏面裝的是給自己吃的。
吸吸鼻子,姜漁晚和弟弟對視,好像有股味,但是掌勺的是千裏,他們也不好說什麽,只希望他能早點發現。
鍋洗幹凈,豬肉肥膩的先下鍋煎出好看的窩,炒的差不多了才把瘦肉倒下去,按照姜漁晚平日的順序,加花椒,白糖豆豉,最後是酸菜。
“你們聞到什麽味了嗎?”千裏心頭一跳,連忙揭開旁邊的鍋蓋,姐弟倆心虛的過去。
鍋裏的米飯冒出白煙,看過去,熟倒是熟了,就是有些靠近鍋邊的米飯有些黃,那是糊了。
千裏臉色難看,虧他之前還信誓旦旦的說可以,用鍋鏟把好的那一邊米飯鏟起來,鍋底的鍋巴已經焦黑,哪裏還是姜漁晚做的恰到好處的焦黃色。
“其實…”姜漁晚組織了一下語言“其實我第一次做也糊了,比你的還厲害些。”
“是啊!姐姐第一次做的時候,米飯不僅糊了,還吃起來有些苦。”
片刻後,三人各自端著一碗顏色染著黑黃的米飯,入口有點焦糊的苦味“挺好吃的。”姜漁晚面不改色的咽下去,夾起一筷子酸菜送進嘴裏“真的,很好吃,吃吧!”
姜雲生自然也不拆臺,拿起筷子就開始吃,唔,比姐姐第一次做的還苦。
晚飯吃的有種難以言說的氣氛,但三人還是都吃了個幹凈。
吃完飯,姜雲生負責洗碗,聽到姜漁晚說明天要上山打獵,讓他去張大夫家住兩晚上時,面色有些可憐“姐,姐夫,我不可以一起去嗎?”
“不行,上次已經帶你去過一次,耽誤了學業,這次不行。”姜漁晚嚴詞拒絕。
“哦”垂頭喪氣地洗碗。
半夜,千裏擁住姜漁晚“我煮的米飯真的很差勁嗎?”他也吃了,和姜漁晚的相比,真是差得沒邊了。
姜漁晚早就困得不行“第一次做能有這個樣子已經很不錯了,再說家裏的稻谷也沒有賣,多煮幾次就好了。”
千裏緊緊抿著唇,好久才從鼻子裏冒出個字節“嗯。”
次日,姜漁晚親自把姜雲生送到張陵游家,難得今天他沒有出診,坐在屋檐下用藥碾子碾著草藥,見他們過來,起身“未兒,雲生來了。”
“馬上就好!”張未挎著布包跑出來“雲生,走,去私塾。”
“張叔,姐,那我就先走了。”姜雲生和小夥伴匯合,興沖沖地揮手離開。
“勞煩張大夫照看雲生。”姜漁晚手上提著的籃子裏裝著幾顆柿子“這是今早摘的,今年結的不多,就留著自家吃。”
張陵游接過“留著自家吃,那回頭這柿子的柿蒂幫我留著,我制藥。”
“行。”
從張陵游家出來,千裏等在路口背上背了兩個背簍“雲生有沒有和你鬧?”
“沒有,見到阿未高興得不得了,走吧,爭取今天就到那懸崖處看看。”
進入初秋,田間地頭的綠意有些黯然,走過阡陌小道,用河邊柳樹做的簡易廊橋,下處的潺潺流水倒映著橋上二人,不時被風吹落的葉子被溪水帶走。
“要進山了!”姜漁晚手裏拿著幾根蘆花,河岸兩邊蘆葦被風吹的窸窸窣窣,時不時夾雜著女子靈動的話音和男人低沈的回應。
這次進山,姜漁晚沒有走直接到山中木屋的路,而是另外一條,直通那長著蜂巢的懸崖。
“有竹筍。”去往懸崖的路要穿過一片竹林,不知何時姜漁晚把手中的蘆花丟開,改為拿著一根長長的木棍,一邊走一邊擋開前面的樹枝和雜草。
竹筍一年四季皆有,但其中唯有春筍和冬筍味極佳,雖現在才是初秋,可山裏空氣中也多了一絲涼意。
從背簍裏拿出早就準備好的砍刀,木棍挑開竹筍周圍的枯竹葉“才長起來的,我們回去炒來吃。”
“我來砍。”千裏伸出手,姜漁晚也不攬活,將砍刀遞給千裏。
砍竹筍要貼著泥土表面砍,而砍的竹筍也不能長出來的太長,太長吃起來就老了,但若是太短不僅費時收拾,得到的還不多。
“這竹林有些大,我們多砍些回去,賣一些送一些給張大夫和張姨她們。”姜漁晚說著的同時,拿著木棍去尋找下一個合適的竹筍。
千裏背的背簍大,兩個背簍重疊在一起,竹筍這會就裝在裏面小的背簍裏。
一連砍了十一二個竹筍,才把砍刀重新放進背簍“走吧,不能砍太多了,留些長大成竹子。”
“再走兩刻鐘的樣子就是懸崖那邊了。”姜漁晚指著前方。
通往懸崖底下有一條山路,時常有獵人從這邊過,聽到腳步聲,藏在樹叢裏的野雞‘撲哧哧’的往外飛,這便剛好便宜了姜漁晚。
一支箭離弦而去,飛在半空的野雞徑直落下“我的箭術怎麽樣?”
姜漁晚跑過去拎起雞翅膀回到千裏面前,臉上的神采怎麽也掩蓋不住。
“不錯,有長進!”在京城千家時,後院有個習武場,姜漁晚去練過幾次,不愧是淌著姜家血液的人,稍稍提點便是突飛猛進。
姜漁晚把野雞放進背簍,手裏拿著弓箭“反正這些日子沒事,我多練練。”
“行。”千裏擡手作揖“那這次能否滿載而歸就全靠夫人呢!”
姜漁晚被千裏突如其來的調笑逗的臉紅,勉強繃住嘴角“嗯,放心吧!會讓你吃上肉。”說完,大步流星的往前走。
越往前,腳下的路也越發濕潤,耳邊轟隆的水聲也越發震耳,從山高處落下的一襲瀑布落入在水潭裏,激起重重水花。
潭水波紋圈圈散開,上面漂浮的幾片樹葉被姜漁晚用手揮開,水袋沈進水中‘咕嚕咕嚕’裝滿水,粼粼綠水裏照著女子的身影,一條魚搖著尾巴而過。
“我們家後院的那條小河溝的水就是從這裏流下去的。”姜漁晚把水袋送到千裏手邊,後者接過喝了一口,擡手拂去姜漁晚發絲上水霧凝成的珠子。
又走了一段路,千裏耳力好,聽到不遠處蜜蜂的蜂鳴,繼續走著,身邊不時飛過幾只蜜蜂,有些停歇在路邊的花朵上,但是秋日裏花上也沒有多少蜜,歇了一會便飛走了。
順著坎坷不平的山路轉角,一面陡峭的懸崖出現在眼前,但往高處看去,上方多了一塊凸起,恰好蜜蜂就在那凸起下方築起了巢穴。
秋日百花枯敗,不時還伴著涼風,蜜蜂大多都躲在巢穴裏,唯有少數勤快的在外奔波。
雖如此冷清寂寥,也可瞧見懸崖山壁上有螞蟻或嗜甜的蟲子蹤影,由此可知那山蜂蜜有多甜。
“怎麽樣?”姜漁晚仰起頭,以前她也是拿東西在底下接,盼著那蜂巢裝不下的蜜落些下來。
千裏點點頭,反手放下背簍,拿出裏面的護具罩住露在外面的頭和手,又往身上抹了些驅蜂蜜的藥“這個。”姜漁晚把張大夫拿來的攀爬工具拿出來。
千裏拿在手中,是一把小巧的鐵索弩爪,把玩片刻也不知是誰做的,竟如此精巧,對準懸崖上那凸起的山石,一按,弩爪刺穿山石,牢牢抓住,又試著拽了拽,很穩當。
千裏回頭看了一眼姜漁晚“我很快回來。”借著弩爪的力,飛身往上,腳尖輕點,被風雨日夜侵蝕的石塊滾落下,姜漁晚心一下子提起。
靠近蜂巢,千裏才看清蜂巢上密密麻麻的全是蜜蜂,尋了一處落腳點立住,身上的藥味讓蜜蜂不敢靠近只能遠遠觀望。
單手挽住繩子,從腰間取下一根竹筒,擰開蓋子,蜜蜂就那麽眼睜睜的看著對方割開蜂巢,晶瑩的蜂蜜滴滴答答的流走。
裝滿一竹筒,千裏換了個空的繼續,一連接了六個竹筒,才作罷,走時,拔.出匕首,劃下一塊蜂巢,落地。
“你沒事吧!”千裏一順利落下,姜漁晚就跑過去。
千裏搖搖頭“我沒事。”耳邊是蜜蜂氣急敗壞的聲音“我們先去水潭邊清洗一下。”
采了蜂蜜,千裏身上的衣服沾著不少粘稠的蜜,姜漁晚背起背簍“走吧!”
“真沒事?”坐在水潭邊的石頭上,姜漁晚看著千裏脫下護具,不放心的問。
千裏彎腰捧起水,洗去手腕上的蜜“沒有,張大夫的藥很管用,蜜蜂不敢靠近我。”洗了手,又把竹筒外面洗幹凈,就著衣擺擦幹水“你看看,我們這次收獲不小,沒想到這個時候還那麽多。”
心心念念的蜂蜜,姜漁晚擰開蓋子,蜂蜜黃澄澄,隨著手的動作緩緩流動,裏面細碎的氣泡似研末的金粉灑在其中。再細細一聞,山野田間的花香盡收其中。
“這個是張大夫要的蜂巢。”千裏解下腰間的布袋,打開,蜂巢和裝蜂蜜的蜂巢有些差異,是最先前蜜蜂築的灰褐色的巢穴“不過我還割了些這種,回去讓他看看那種合適。”
“可以,我們也不懂,只能看張大夫要哪種,好了,我們趕快去木屋,有些晚了。”
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千裏自覺做飯已經學到很多,不過聽姜漁晚這麽說也沒有反駁。
之前就說好酸菜炒肉,悶大米幹飯來吃,千裏先是把豬臀肉放進鍋裏煮,煮到沒有血水時撈起放在門口晾冷。
姜雲生一回來就看見門口的豬肉,肚子裏口水嘩嘩的流。
煮過豬肉的肉湯千裏又切了兩根紅薯進去繼續煮,轉身在壇子裏撈泡菜起來,清洗過酸水,瀝幹。
開始清洗另外一口鍋,洗幹凈後加些水,姜雲生本來想幫忙燒火被千裏拒絕,大米淘洗幹凈放進鍋裏這邊煮的紅薯也好了,不過也不急著起鍋,在鍋裏悶一會會更軟爛。
切豬肉,千裏的刀工極好,每一片肉都切得很薄,切完肉便是酸菜。
這邊煮的飯也開始沸騰,千裏找來碗把多餘的水打起來,留下適量的水,又往裏面添了些柴火。
這會的紅薯已經悶的軟爛,加上煮過豬肉的湯,聞起來特別的香,千裏幾下裝進盆子裏,廚房門口四只狼狗急得直哼唧,它們知道那裏面裝的是給自己吃的。
吸吸鼻子,姜漁晚和弟弟對視,好像有股味,但是掌勺的是千裏,他們也不好說什麽,只希望他能早點發現。
鍋洗幹凈,豬肉肥膩的先下鍋煎出好看的窩,炒的差不多了才把瘦肉倒下去,按照姜漁晚平日的順序,加花椒,白糖豆豉,最後是酸菜。
“你們聞到什麽味了嗎?”千裏心頭一跳,連忙揭開旁邊的鍋蓋,姐弟倆心虛的過去。
鍋裏的米飯冒出白煙,看過去,熟倒是熟了,就是有些靠近鍋邊的米飯有些黃,那是糊了。
千裏臉色難看,虧他之前還信誓旦旦的說可以,用鍋鏟把好的那一邊米飯鏟起來,鍋底的鍋巴已經焦黑,哪裏還是姜漁晚做的恰到好處的焦黃色。
“其實…”姜漁晚組織了一下語言“其實我第一次做也糊了,比你的還厲害些。”
“是啊!姐姐第一次做的時候,米飯不僅糊了,還吃起來有些苦。”
片刻後,三人各自端著一碗顏色染著黑黃的米飯,入口有點焦糊的苦味“挺好吃的。”姜漁晚面不改色的咽下去,夾起一筷子酸菜送進嘴裏“真的,很好吃,吃吧!”
姜雲生自然也不拆臺,拿起筷子就開始吃,唔,比姐姐第一次做的還苦。
晚飯吃的有種難以言說的氣氛,但三人還是都吃了個幹凈。
吃完飯,姜雲生負責洗碗,聽到姜漁晚說明天要上山打獵,讓他去張大夫家住兩晚上時,面色有些可憐“姐,姐夫,我不可以一起去嗎?”
“不行,上次已經帶你去過一次,耽誤了學業,這次不行。”姜漁晚嚴詞拒絕。
“哦”垂頭喪氣地洗碗。
半夜,千裏擁住姜漁晚“我煮的米飯真的很差勁嗎?”他也吃了,和姜漁晚的相比,真是差得沒邊了。
姜漁晚早就困得不行“第一次做能有這個樣子已經很不錯了,再說家裏的稻谷也沒有賣,多煮幾次就好了。”
千裏緊緊抿著唇,好久才從鼻子裏冒出個字節“嗯。”
次日,姜漁晚親自把姜雲生送到張陵游家,難得今天他沒有出診,坐在屋檐下用藥碾子碾著草藥,見他們過來,起身“未兒,雲生來了。”
“馬上就好!”張未挎著布包跑出來“雲生,走,去私塾。”
“張叔,姐,那我就先走了。”姜雲生和小夥伴匯合,興沖沖地揮手離開。
“勞煩張大夫照看雲生。”姜漁晚手上提著的籃子裏裝著幾顆柿子“這是今早摘的,今年結的不多,就留著自家吃。”
張陵游接過“留著自家吃,那回頭這柿子的柿蒂幫我留著,我制藥。”
“行。”
從張陵游家出來,千裏等在路口背上背了兩個背簍“雲生有沒有和你鬧?”
“沒有,見到阿未高興得不得了,走吧,爭取今天就到那懸崖處看看。”
進入初秋,田間地頭的綠意有些黯然,走過阡陌小道,用河邊柳樹做的簡易廊橋,下處的潺潺流水倒映著橋上二人,不時被風吹落的葉子被溪水帶走。
“要進山了!”姜漁晚手裏拿著幾根蘆花,河岸兩邊蘆葦被風吹的窸窸窣窣,時不時夾雜著女子靈動的話音和男人低沈的回應。
這次進山,姜漁晚沒有走直接到山中木屋的路,而是另外一條,直通那長著蜂巢的懸崖。
“有竹筍。”去往懸崖的路要穿過一片竹林,不知何時姜漁晚把手中的蘆花丟開,改為拿著一根長長的木棍,一邊走一邊擋開前面的樹枝和雜草。
竹筍一年四季皆有,但其中唯有春筍和冬筍味極佳,雖現在才是初秋,可山裏空氣中也多了一絲涼意。
從背簍裏拿出早就準備好的砍刀,木棍挑開竹筍周圍的枯竹葉“才長起來的,我們回去炒來吃。”
“我來砍。”千裏伸出手,姜漁晚也不攬活,將砍刀遞給千裏。
砍竹筍要貼著泥土表面砍,而砍的竹筍也不能長出來的太長,太長吃起來就老了,但若是太短不僅費時收拾,得到的還不多。
“這竹林有些大,我們多砍些回去,賣一些送一些給張大夫和張姨她們。”姜漁晚說著的同時,拿著木棍去尋找下一個合適的竹筍。
千裏背的背簍大,兩個背簍重疊在一起,竹筍這會就裝在裏面小的背簍裏。
一連砍了十一二個竹筍,才把砍刀重新放進背簍“走吧,不能砍太多了,留些長大成竹子。”
“再走兩刻鐘的樣子就是懸崖那邊了。”姜漁晚指著前方。
通往懸崖底下有一條山路,時常有獵人從這邊過,聽到腳步聲,藏在樹叢裏的野雞‘撲哧哧’的往外飛,這便剛好便宜了姜漁晚。
一支箭離弦而去,飛在半空的野雞徑直落下“我的箭術怎麽樣?”
姜漁晚跑過去拎起雞翅膀回到千裏面前,臉上的神采怎麽也掩蓋不住。
“不錯,有長進!”在京城千家時,後院有個習武場,姜漁晚去練過幾次,不愧是淌著姜家血液的人,稍稍提點便是突飛猛進。
姜漁晚把野雞放進背簍,手裏拿著弓箭“反正這些日子沒事,我多練練。”
“行。”千裏擡手作揖“那這次能否滿載而歸就全靠夫人呢!”
姜漁晚被千裏突如其來的調笑逗的臉紅,勉強繃住嘴角“嗯,放心吧!會讓你吃上肉。”說完,大步流星的往前走。
越往前,腳下的路也越發濕潤,耳邊轟隆的水聲也越發震耳,從山高處落下的一襲瀑布落入在水潭裏,激起重重水花。
潭水波紋圈圈散開,上面漂浮的幾片樹葉被姜漁晚用手揮開,水袋沈進水中‘咕嚕咕嚕’裝滿水,粼粼綠水裏照著女子的身影,一條魚搖著尾巴而過。
“我們家後院的那條小河溝的水就是從這裏流下去的。”姜漁晚把水袋送到千裏手邊,後者接過喝了一口,擡手拂去姜漁晚發絲上水霧凝成的珠子。
又走了一段路,千裏耳力好,聽到不遠處蜜蜂的蜂鳴,繼續走著,身邊不時飛過幾只蜜蜂,有些停歇在路邊的花朵上,但是秋日裏花上也沒有多少蜜,歇了一會便飛走了。
順著坎坷不平的山路轉角,一面陡峭的懸崖出現在眼前,但往高處看去,上方多了一塊凸起,恰好蜜蜂就在那凸起下方築起了巢穴。
秋日百花枯敗,不時還伴著涼風,蜜蜂大多都躲在巢穴裏,唯有少數勤快的在外奔波。
雖如此冷清寂寥,也可瞧見懸崖山壁上有螞蟻或嗜甜的蟲子蹤影,由此可知那山蜂蜜有多甜。
“怎麽樣?”姜漁晚仰起頭,以前她也是拿東西在底下接,盼著那蜂巢裝不下的蜜落些下來。
千裏點點頭,反手放下背簍,拿出裏面的護具罩住露在外面的頭和手,又往身上抹了些驅蜂蜜的藥“這個。”姜漁晚把張大夫拿來的攀爬工具拿出來。
千裏拿在手中,是一把小巧的鐵索弩爪,把玩片刻也不知是誰做的,竟如此精巧,對準懸崖上那凸起的山石,一按,弩爪刺穿山石,牢牢抓住,又試著拽了拽,很穩當。
千裏回頭看了一眼姜漁晚“我很快回來。”借著弩爪的力,飛身往上,腳尖輕點,被風雨日夜侵蝕的石塊滾落下,姜漁晚心一下子提起。
靠近蜂巢,千裏才看清蜂巢上密密麻麻的全是蜜蜂,尋了一處落腳點立住,身上的藥味讓蜜蜂不敢靠近只能遠遠觀望。
單手挽住繩子,從腰間取下一根竹筒,擰開蓋子,蜜蜂就那麽眼睜睜的看著對方割開蜂巢,晶瑩的蜂蜜滴滴答答的流走。
裝滿一竹筒,千裏換了個空的繼續,一連接了六個竹筒,才作罷,走時,拔.出匕首,劃下一塊蜂巢,落地。
“你沒事吧!”千裏一順利落下,姜漁晚就跑過去。
千裏搖搖頭“我沒事。”耳邊是蜜蜂氣急敗壞的聲音“我們先去水潭邊清洗一下。”
采了蜂蜜,千裏身上的衣服沾著不少粘稠的蜜,姜漁晚背起背簍“走吧!”
“真沒事?”坐在水潭邊的石頭上,姜漁晚看著千裏脫下護具,不放心的問。
千裏彎腰捧起水,洗去手腕上的蜜“沒有,張大夫的藥很管用,蜜蜂不敢靠近我。”洗了手,又把竹筒外面洗幹凈,就著衣擺擦幹水“你看看,我們這次收獲不小,沒想到這個時候還那麽多。”
心心念念的蜂蜜,姜漁晚擰開蓋子,蜂蜜黃澄澄,隨著手的動作緩緩流動,裏面細碎的氣泡似研末的金粉灑在其中。再細細一聞,山野田間的花香盡收其中。
“這個是張大夫要的蜂巢。”千裏解下腰間的布袋,打開,蜂巢和裝蜂蜜的蜂巢有些差異,是最先前蜜蜂築的灰褐色的巢穴“不過我還割了些這種,回去讓他看看那種合適。”
“可以,我們也不懂,只能看張大夫要哪種,好了,我們趕快去木屋,有些晚了。”
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