第五十九章
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第五十九章
還沒有吃完，回家吃飯的四位村民就回來了，他們手上還提著水壺和籃子“姜姑娘你們吃了！我們從家裏帶了幾個饅頭你們要不要在吃點?”
“吃了幾根紅薯，撐得不行，饅頭留著下午作點心吧！”姜漁晚說道。
“那行！”聽姜漁晚沒拒絕，四位村民連忙將籃子放到姜漁晚她們身邊又拿起鋤頭開始忙碌。
晚些時候，眾人齊心協力挖了近七畝多地，臨近初秋，山上的天色暗的比山下還要早些，來幫忙的村民連忙將紅薯裝進籮筐挑到路邊上的板車上去。
每個人挑著重重的擔子，來回，不過有男人家在，他們怎麽也不要姜漁晚和張春蘭兩人幹力氣活，沒法，二人只好繼續割地裏的紅薯苗，等到他們將紅薯都搬到板車上才拎著工具收工。
今天挖的紅薯一輛板車裝不下，還是來幫忙的村民從自家拉了兩輛板車來，只是這會已經有些晚了，只能將紅薯暫時安置在杜明家裏。不過姜漁晚回去的時候也沒有走空，讓黑風拉了一車回去。
“委屈你了！”回到家，姜漁晚抱來幹草放到黑風的食槽裏，拿起刷子給黑風刷毛，它本是一匹戰馬，委屈著在田間地頭做苦力，想著姜漁晚摸了摸黑風的腦袋，得到一個響鼻回應。
千裏倚在柱子上，看著她“你若是把它養在棚子裏才是委屈它。”
“你不懂。”姜漁晚把黑風的鬃毛梳順“乖乖，別急等到明年開春你就回老地方，可以撒歡兒了。”
“好了，別管它了，張姨回去換衣服，她今天幫我們一天，快些煮飯吃。”
“嗯。”
張春蘭念叨著要幫姜漁晚她們把地裏的紅薯都收回來，所以照舊也住在姜家，她自覺自己上了年紀早上早早的就起來把飯做好，饒是姜漁晚第二天早上卯時一刻起來，張春蘭還是先一步到廚房“張姨，你幫我們那麽多，怎麽能讓你還給我們煮飯！”
“我是真睡不著！”張春蘭攪著玉米糊糊，自從丈夫當了鎮長她搬到縣衙去，每日閑的發慌，還是在村裏呆著舒服“你放心，等你忙完你叫我來，我還不來！”
“那可不行，要來的。”
張春蘭哈哈一笑“快，去添把火，我在鍋邊糊一層鍋巴，一會吃。”
“好。”
平日裏大家都沒有什麽可吃的零嘴，只能自己尋法子，其中一樣便是做鍋巴，煮玉米糊糊時鍋底會結一層焦黃的鍋巴，吃起來很香，便也從裏面尋到做零嘴的法子。
將煮好的玉米糊糊均勻的抹在鍋邊，等到糊糊變幹焦黃，才用鍋鏟鏟起放進碗裏，若是再撒上一點鹽和辣椒粉，這可比吃肉還香呢！
姜雲生醒來時便聞到香味，揉著眼睛跑到廚房“好香啊，這是什麽?”
“玉米鍋巴。”姜漁晚手裏拿著調好的鹽和辣椒粉灑進碗裏拌勻“今天早上吃玉米糊糊和鍋巴。”
“鍋巴！”姜雲生走近桌子，看著碗裏裝著東西咽咽唾沫“好久沒吃了！”
“喜歡一會就多吃點！”張春蘭端碗過來“晚晚，去叫千裏吃飯了。”
“行！”姜漁晚在圍裙上擦幹手，這個時候千裏在後院練武，他耳力好，不待姜漁晚走過去他就拿著劍進來“吃飯了。”
“嗯。”隨手將劍掛在墻壁上的木釘上。
一連早出晚歸了幾天才終於把紅薯都挖完，從李子村往家裏搬，板車來來回回十數次才終於把紅薯拉回來，剩下的只有紅薯苗，不過倒也不急，讓它在地頭幹了再拉回家也是行的。
而眼下更有要緊的事要做，村裏每家每戶都挖了地窖，姜漁晚家斜對面是一小片竹林，她家的地窖就在裏面。
打開石板蓋子往裏看，有幾只□□躲在裏面“這麽多紅薯放不下，只能放一部分在這裏，其他的都只能堆家裏面。”
“可以放我們家，你叔去鎮上我現在也沒有怎麽種，空著的。”張春蘭在旁邊說道。
姜漁晚思慮片刻“行。”
說幹就幹，先往地窖裏丟了一把火進去，火未熄滅，千裏才縱身跳下去，姜漁晚拿來一根粗繩子一頭系在竹子上，一頭系在籮筐上，籮筐裏裝著滿滿的紅薯被繩子拉著放下地窖。千裏再將其倒出來堆在地上，順手還將那幾只□□丟進籮筐放出去。
不知道過了多久，姜漁晚只覺自己的兩只手都被繩子勒得發紅發疼，地窖才終於填滿了大半，不過也不能將地窖全部裝滿，要留些縫隙才行。
最後千裏上來，在姜漁晚的指揮下給地窖蓋上石板，又找來稻草鋪在上面，蓋上一層土地窖才算是封好。
自家的地窖裝滿了，又拉著紅薯往張春蘭家去，不過最後兩個地窖也放不下，姜漁晚只好將剩下的放在後院的屋子裏，關好門窗。
“回頭記得先把家裏的紅薯用了才去開地窖裏的，知道嗎？”張春蘭怕姜漁晚忘記，特意提醒著。
“會的。”至於為何要先用家裏的，大概是因為地窖深修在地下，紅薯在裏面變相著忽悠它，你看看你還在泥裏面可千萬不能壞了，若是放在家裏，即使關好門窗，也容易壞掉和幹癟。
紅薯收回來了，張春蘭本想留著再幫把麥子收回來，可臨了邱石派人送信來說，邱君風要回來，思子心切的張春蘭自然一刻不停地往鎮上去。
家裏第二茬的麥子種的不多，姜漁晚和千裏兩人連著辛苦兩三天就收割完。
收割之後首要的事就是脫粒，先將麥子拉到曬場去，這些時候曬場晾曬糧食的人不多，畢竟姜漁晚她們收的就晚，一板車一板車的拉到曬場，只不過入秋的太陽不烈，晾曬了幾天，麥子也沒有幹透。
等待麥子幹的時候，姜漁晚也沒有閑著，從竹林裏砍了兩根竹子回來就開始做東西“這是什麽?”千裏沒見過這東西，只能在旁邊遞工具。
“連蓋。”姜漁晚估摸著長度，將竹子粗的那一頭砍斷，剩下一截細的就用刀劈成手指一般寬的竹片，再將竹片分成青竹篾和黃竹篾“嘶”
竹子的木刺鋒利，用刀劃的時候一根細木刺刺傷手指，姜漁晚一看，傷處冒出一點血珠，還清晰可見有一截斷在裏面。
“我先幫你把木刺挑出來。”千裏握住姜漁晚的手，心疼的用帕子拭去血珠“有些疼。”
“沒有多疼，你動手吧！”姜漁晚的手經常被木刺刺傷，這點痛受的住。
千裏頭也不擡，專註的盯著傷處“看你怎麽做的，我也學會了，一會我來。”
“嗯…”
姜漁晚動動眉頭，說話間千裏已經將木刺挑出來，細細地用紗布包好“歇會，要碰水的事叫我。”
“好”姜漁晚挪開位置，讓千裏繼續劃竹片“黃竹篾不要，只要青的。”
“為什麽不要?”
“黃竹篾沒有青竹篾紮實。”姜漁晚解釋道，目光落在地上的黃竹篾上，有些可惜“要不是這幾天忙，這黃竹篾也不扔，拿來編筲箕。”
“筲箕，一會你教我怎麽編，我學學。”剛開始不熟練，劃了兩根，千裏也上了手，動作極快地將剩下的七八根竹片處理好“接下來怎麽做?”
“另外一根竹子劈成兩指寬的竹片，每三個竹節砍斷用剛才的青竹篾編起來。”姜漁晚說道，千裏一開始不知道怎麽做，但看姜漁晚示範了一下，也明了怎麽做。
不一會，一塊約莫一根筷子長度寬的竹排就做好了，不過它是用竹篾結實捆在一起的。
竹排一頭用一根劈成兩半的圓木夾住，釘上木釘，最後將之前那根竹子削去一截，放在火上烤，趁熱彎出一個角，圓木的長度比竹排長些，剛好被彎角扣住，釘上木釘，再用竹篾纏繞的紮實，一個連蓋就算是做好了。
姜漁晚雙手握住竹竿，往前一甩，圓木受力轉動竹排“啪”重重落地，揚起地上的塵土和落葉。
“家裏有一個，這是給你準備的，你試試手感。”姜漁晚拿著竹竿往千裏身前推推，示意讓他試。
千裏接過，竹竿有些長，竹排又重，一開始千裏不像姜漁晚甩的那麽得心應手，試了好幾次才磕磕絆絆的會用，對此不由得有些澀然“到時候打麥子我多練練。”
姜漁晚低下頭摸摸鼻子，忍住心裏好笑“嗯。”
做完連蓋，剩下的竹子，姜漁晚終究沒舍得扔，編了一個小小的圓筲箕用來裝菜。
雖太陽不烈，但也算是晾了那麽幾天，姜漁晚和千裏各拿一個連蓋，把麥子鋪在地上，甩動連蓋，連蓋打在麥子的麥穗上“啪啪”聲音不絕。
一場下來，抱起麥稈一抖，被連蓋打落的麥子‘簌簌’往下落，打落的麥子要及時收走，不然等下一場，容易打壞麥子，品相也沒有那麽好看。
用大掃帚將麥子掃到一邊堆著，兩人繼續打麥子，中午的時候就在曬場邊上的小棚子裏簡單吃過飯，便繼續忙，終於趕在天邊最後一絲亮色前將所有的麥子脫粒。
篩麥子裏的渣子又是個時間活，兩人也不再忙，將麥子收進棚子裏，關好門就往家裏走。
回到家時，姜雲生知道姐姐姐夫都在忙，自己也幫不上什麽忙，只能在家裏把晚飯做好，等到姜漁晚他們回來時，鍋裏煮的飯已經沸騰。
“姐，我煮的紅薯。”姜雲生道。
“行，我來炒菜。”說著姜漁晚就挽起袖子，早上時托要去鎮上趕集的村民買了三斤肉，姜漁晚拿刀在磨刀石上打磨幾下，就開始切肉，千裏是男人家，姜雲生又是長身子的時候，肉得多些才夠吃。
千裏在旁邊看著姜漁晚忙，便拿起筷子和碗去壇子裏撈酸菜起來，酸菜是張春蘭泡的，這會撈起來剛剛好。
用水沖洗去多餘的酸水，裝在筲箕裏瀝水。
這邊姜漁晚將肥肉切好放進鍋裏“千裏你先煎這些肥肉，我再切些瘦肉。”
千裏點點頭，過去拿起鍋鏟開始翻炒，姜雲生守在竈膛前燒著火，隨著鍋裏溫度上升，每一片肥肉被煸出油花，滋滋作響。
姜漁晚也將瘦肉切好，抓了些紅薯粉在裏面和勻，快刀切好酸菜“好，鍋鏟給我。”
又翻炒幾下，每片肥肉受熱，煸出好看的窩，姜漁晚才將瘦肉倒下去，翻炒變了顏色後，又往裏放花椒，豆豉，白糖炒香，最後是酸菜。
厚重的油膩裏加上令人眼前一亮的酸，光聞著味就垂涎三尺，更別說入口時，肥肉不膩，瘦肉細嫩，酸菜絲和著紅薯囫圇下肚，開飯前滿滿一大碗菜，飯後只剩碗底的一些油湯。
“我還說能剩些明早做臊子面呢！”姜漁晚嘴裏那麽說，心裏暗自記得，等下次買肉的時候得再買多些，現在家裏也不欠債了，嘴上的吃食可不能虧待。
姜雲生瞇著眼，毫不猶豫地奉承“那是因為姐姐做的太好吃了！”
千裏也讚同的點點頭“的確很好吃！”
被誇讚的心裏樂滋滋，姜漁晚道“行，等把玉米脫粒後，我們再多買些肉回來炒著吃！”
“嗯。”姜雲生站起來幫著收拾碗筷，頗有些扭捏的問“到時候可不可以蒸一鍋米飯，我想吃鍋巴?”
“可以！”
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還沒有吃完，回家吃飯的四位村民就回來了，他們手上還提著水壺和籃子“姜姑娘你們吃了！我們從家裏帶了幾個饅頭你們要不要在吃點?”
“吃了幾根紅薯，撐得不行，饅頭留著下午作點心吧！”姜漁晚說道。
“那行！”聽姜漁晚沒拒絕，四位村民連忙將籃子放到姜漁晚她們身邊又拿起鋤頭開始忙碌。
晚些時候，眾人齊心協力挖了近七畝多地，臨近初秋，山上的天色暗的比山下還要早些，來幫忙的村民連忙將紅薯裝進籮筐挑到路邊上的板車上去。
每個人挑著重重的擔子，來回，不過有男人家在，他們怎麽也不要姜漁晚和張春蘭兩人幹力氣活，沒法，二人只好繼續割地裏的紅薯苗，等到他們將紅薯都搬到板車上才拎著工具收工。
今天挖的紅薯一輛板車裝不下，還是來幫忙的村民從自家拉了兩輛板車來，只是這會已經有些晚了，只能將紅薯暫時安置在杜明家裏。不過姜漁晚回去的時候也沒有走空，讓黑風拉了一車回去。
“委屈你了！”回到家，姜漁晚抱來幹草放到黑風的食槽裏，拿起刷子給黑風刷毛，它本是一匹戰馬，委屈著在田間地頭做苦力，想著姜漁晚摸了摸黑風的腦袋，得到一個響鼻回應。
千裏倚在柱子上，看著她“你若是把它養在棚子裏才是委屈它。”
“你不懂。”姜漁晚把黑風的鬃毛梳順“乖乖，別急等到明年開春你就回老地方，可以撒歡兒了。”
“好了，別管它了，張姨回去換衣服，她今天幫我們一天，快些煮飯吃。”
“嗯。”
張春蘭念叨著要幫姜漁晚她們把地裏的紅薯都收回來，所以照舊也住在姜家，她自覺自己上了年紀早上早早的就起來把飯做好，饒是姜漁晚第二天早上卯時一刻起來，張春蘭還是先一步到廚房“張姨，你幫我們那麽多，怎麽能讓你還給我們煮飯！”
“我是真睡不著！”張春蘭攪著玉米糊糊，自從丈夫當了鎮長她搬到縣衙去，每日閑的發慌，還是在村裏呆著舒服“你放心，等你忙完你叫我來，我還不來！”
“那可不行，要來的。”
張春蘭哈哈一笑“快，去添把火，我在鍋邊糊一層鍋巴，一會吃。”
“好。”
平日裏大家都沒有什麽可吃的零嘴，只能自己尋法子，其中一樣便是做鍋巴，煮玉米糊糊時鍋底會結一層焦黃的鍋巴，吃起來很香，便也從裏面尋到做零嘴的法子。
將煮好的玉米糊糊均勻的抹在鍋邊，等到糊糊變幹焦黃，才用鍋鏟鏟起放進碗裏，若是再撒上一點鹽和辣椒粉，這可比吃肉還香呢！
姜雲生醒來時便聞到香味，揉著眼睛跑到廚房“好香啊，這是什麽?”
“玉米鍋巴。”姜漁晚手裏拿著調好的鹽和辣椒粉灑進碗裏拌勻“今天早上吃玉米糊糊和鍋巴。”
“鍋巴！”姜雲生走近桌子，看著碗裏裝著東西咽咽唾沫“好久沒吃了！”
“喜歡一會就多吃點！”張春蘭端碗過來“晚晚，去叫千裏吃飯了。”
“行！”姜漁晚在圍裙上擦幹手，這個時候千裏在後院練武，他耳力好，不待姜漁晚走過去他就拿著劍進來“吃飯了。”
“嗯。”隨手將劍掛在墻壁上的木釘上。
一連早出晚歸了幾天才終於把紅薯都挖完，從李子村往家裏搬，板車來來回回十數次才終於把紅薯拉回來，剩下的只有紅薯苗，不過倒也不急，讓它在地頭幹了再拉回家也是行的。
而眼下更有要緊的事要做，村裏每家每戶都挖了地窖，姜漁晚家斜對面是一小片竹林，她家的地窖就在裏面。
打開石板蓋子往裏看，有幾只□□躲在裏面“這麽多紅薯放不下，只能放一部分在這裏，其他的都只能堆家裏面。”
“可以放我們家，你叔去鎮上我現在也沒有怎麽種，空著的。”張春蘭在旁邊說道。
姜漁晚思慮片刻“行。”
說幹就幹，先往地窖裏丟了一把火進去，火未熄滅，千裏才縱身跳下去，姜漁晚拿來一根粗繩子一頭系在竹子上，一頭系在籮筐上，籮筐裏裝著滿滿的紅薯被繩子拉著放下地窖。千裏再將其倒出來堆在地上，順手還將那幾只□□丟進籮筐放出去。
不知道過了多久，姜漁晚只覺自己的兩只手都被繩子勒得發紅發疼，地窖才終於填滿了大半，不過也不能將地窖全部裝滿，要留些縫隙才行。
最後千裏上來，在姜漁晚的指揮下給地窖蓋上石板，又找來稻草鋪在上面，蓋上一層土地窖才算是封好。
自家的地窖裝滿了，又拉著紅薯往張春蘭家去，不過最後兩個地窖也放不下，姜漁晚只好將剩下的放在後院的屋子裏，關好門窗。
“回頭記得先把家裏的紅薯用了才去開地窖裏的，知道嗎？”張春蘭怕姜漁晚忘記，特意提醒著。
“會的。”至於為何要先用家裏的，大概是因為地窖深修在地下，紅薯在裏面變相著忽悠它，你看看你還在泥裏面可千萬不能壞了，若是放在家裏，即使關好門窗，也容易壞掉和幹癟。
紅薯收回來了，張春蘭本想留著再幫把麥子收回來，可臨了邱石派人送信來說，邱君風要回來，思子心切的張春蘭自然一刻不停地往鎮上去。
家裏第二茬的麥子種的不多，姜漁晚和千裏兩人連著辛苦兩三天就收割完。
收割之後首要的事就是脫粒，先將麥子拉到曬場去，這些時候曬場晾曬糧食的人不多，畢竟姜漁晚她們收的就晚，一板車一板車的拉到曬場，只不過入秋的太陽不烈，晾曬了幾天，麥子也沒有幹透。
等待麥子幹的時候，姜漁晚也沒有閑著，從竹林裏砍了兩根竹子回來就開始做東西“這是什麽?”千裏沒見過這東西，只能在旁邊遞工具。
“連蓋。”姜漁晚估摸著長度，將竹子粗的那一頭砍斷，剩下一截細的就用刀劈成手指一般寬的竹片，再將竹片分成青竹篾和黃竹篾“嘶”
竹子的木刺鋒利，用刀劃的時候一根細木刺刺傷手指，姜漁晚一看，傷處冒出一點血珠，還清晰可見有一截斷在裏面。
“我先幫你把木刺挑出來。”千裏握住姜漁晚的手，心疼的用帕子拭去血珠“有些疼。”
“沒有多疼，你動手吧！”姜漁晚的手經常被木刺刺傷，這點痛受的住。
千裏頭也不擡，專註的盯著傷處“看你怎麽做的，我也學會了，一會我來。”
“嗯…”
姜漁晚動動眉頭，說話間千裏已經將木刺挑出來，細細地用紗布包好“歇會，要碰水的事叫我。”
“好”姜漁晚挪開位置，讓千裏繼續劃竹片“黃竹篾不要，只要青的。”
“為什麽不要?”
“黃竹篾沒有青竹篾紮實。”姜漁晚解釋道，目光落在地上的黃竹篾上，有些可惜“要不是這幾天忙，這黃竹篾也不扔，拿來編筲箕。”
“筲箕，一會你教我怎麽編，我學學。”剛開始不熟練，劃了兩根，千裏也上了手，動作極快地將剩下的七八根竹片處理好“接下來怎麽做?”
“另外一根竹子劈成兩指寬的竹片，每三個竹節砍斷用剛才的青竹篾編起來。”姜漁晚說道，千裏一開始不知道怎麽做，但看姜漁晚示範了一下，也明了怎麽做。
不一會，一塊約莫一根筷子長度寬的竹排就做好了，不過它是用竹篾結實捆在一起的。
竹排一頭用一根劈成兩半的圓木夾住，釘上木釘，最後將之前那根竹子削去一截，放在火上烤，趁熱彎出一個角，圓木的長度比竹排長些，剛好被彎角扣住，釘上木釘，再用竹篾纏繞的紮實，一個連蓋就算是做好了。
姜漁晚雙手握住竹竿，往前一甩，圓木受力轉動竹排“啪”重重落地，揚起地上的塵土和落葉。
“家裏有一個，這是給你準備的，你試試手感。”姜漁晚拿著竹竿往千裏身前推推，示意讓他試。
千裏接過，竹竿有些長，竹排又重，一開始千裏不像姜漁晚甩的那麽得心應手，試了好幾次才磕磕絆絆的會用，對此不由得有些澀然“到時候打麥子我多練練。”
姜漁晚低下頭摸摸鼻子，忍住心裏好笑“嗯。”
做完連蓋，剩下的竹子，姜漁晚終究沒舍得扔，編了一個小小的圓筲箕用來裝菜。
雖太陽不烈，但也算是晾了那麽幾天，姜漁晚和千裏各拿一個連蓋，把麥子鋪在地上，甩動連蓋，連蓋打在麥子的麥穗上“啪啪”聲音不絕。
一場下來，抱起麥稈一抖，被連蓋打落的麥子‘簌簌’往下落，打落的麥子要及時收走，不然等下一場，容易打壞麥子，品相也沒有那麽好看。
用大掃帚將麥子掃到一邊堆著，兩人繼續打麥子，中午的時候就在曬場邊上的小棚子裏簡單吃過飯，便繼續忙，終於趕在天邊最後一絲亮色前將所有的麥子脫粒。
篩麥子裏的渣子又是個時間活，兩人也不再忙，將麥子收進棚子裏，關好門就往家裏走。
回到家時，姜雲生知道姐姐姐夫都在忙，自己也幫不上什麽忙，只能在家裏把晚飯做好，等到姜漁晚他們回來時，鍋裏煮的飯已經沸騰。
“姐，我煮的紅薯。”姜雲生道。
“行，我來炒菜。”說著姜漁晚就挽起袖子，早上時托要去鎮上趕集的村民買了三斤肉，姜漁晚拿刀在磨刀石上打磨幾下，就開始切肉，千裏是男人家，姜雲生又是長身子的時候，肉得多些才夠吃。
千裏在旁邊看著姜漁晚忙，便拿起筷子和碗去壇子裏撈酸菜起來，酸菜是張春蘭泡的，這會撈起來剛剛好。
用水沖洗去多餘的酸水，裝在筲箕裏瀝水。
這邊姜漁晚將肥肉切好放進鍋裏“千裏你先煎這些肥肉，我再切些瘦肉。”
千裏點點頭，過去拿起鍋鏟開始翻炒，姜雲生守在竈膛前燒著火，隨著鍋裏溫度上升，每一片肥肉被煸出油花，滋滋作響。
姜漁晚也將瘦肉切好，抓了些紅薯粉在裏面和勻，快刀切好酸菜“好，鍋鏟給我。”
又翻炒幾下，每片肥肉受熱，煸出好看的窩，姜漁晚才將瘦肉倒下去，翻炒變了顏色後，又往裏放花椒，豆豉，白糖炒香，最後是酸菜。
厚重的油膩裏加上令人眼前一亮的酸，光聞著味就垂涎三尺，更別說入口時，肥肉不膩，瘦肉細嫩，酸菜絲和著紅薯囫圇下肚，開飯前滿滿一大碗菜，飯後只剩碗底的一些油湯。
“我還說能剩些明早做臊子面呢！”姜漁晚嘴裏那麽說，心裏暗自記得，等下次買肉的時候得再買多些，現在家裏也不欠債了，嘴上的吃食可不能虧待。
姜雲生瞇著眼，毫不猶豫地奉承“那是因為姐姐做的太好吃了！”
千裏也讚同的點點頭“的確很好吃！”
被誇讚的心裏樂滋滋，姜漁晚道“行，等把玉米脫粒後，我們再多買些肉回來炒著吃！”
“嗯。”姜雲生站起來幫著收拾碗筷，頗有些扭捏的問“到時候可不可以蒸一鍋米飯，我想吃鍋巴?”
“可以！”
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