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第26章 以花入食,玄王請用

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沒過多久,楊思甜已摘滿了一籃子五彩繽紛的鮮花。

第一次進玄王府的廚房,她發現這中式廚房簡直就是她的夢中情廚,光竈臺就有六個,各種鍋具,餐具一應俱全,食材每天新鮮運到,想要什麽就有什麽。

哥哥們也不會做吃的,被妹妹一頓撒潑撒嬌給趕走了。

借來食材和調料,擼起袖子,楊思甜開始幹活。

拿出籃子裏的玫瑰花瓣,洗凈晾幹,再放入白糖揉搓,搓至玫瑰花瓣細碎,加入蜂蜜,倒入容器中先放置一邊。

將面粉、豬油、白糖分別揉搓成油皮和油酥,分成等份。

再將油皮包住油酥,進行兩次搟卷,包入玫瑰醬。

古代沒有烤箱,楊思甜就拜托一個廚子給她生火,用大鐵鍋烙餅。

不一會,一個個帶著玫瑰花香的酥脆小餅就做好了,一旁觀看的廚子下人們猛吸鼻子,這花竟然能做菜,想著他們沒得吃,就多聞聞吧,這香味終生難忘。

緊接著,楊思甜又做出了清炒鮮百合,木槿花粥,炸菊花,還泡上了茉莉花茶,準備端到膳廳去。

玄王府的主廚名叫李達,本在宮廷禦膳房任職。

墨玄在宮宴中偶然的一句“好吃”,就被皇後調至玄王府服侍墨玄至今,一直以廚藝高超而自負。畢竟能讓挑剔的玄王說出好吃兩個字,可不是易事,他是第一人。

今日中午墨玄在府中,本是他掌勺,但臨時才得到通知,他只需要煮一半的菜即可,另一半由眼前這個乳臭未幹的小女娃來完成。

廚房分一半給別人已經夠憋屈了,現下連廚房裏的雜工都被她的花香味勾走了,李達剁肉都剁得比以前分外用力,砧板不堪重負,都快碎了。

“傳菜了!”一聲大吼,李達喊來下人們端走菜肴,趕緊傳到膳廳去,走得慢了,讓玄王吃著涼食可是大罪!

“哎,我的也好了,誰能幫幫我一起傳過去?”楊思甜招招手,無奈廚房裏的人都傳李達的菜出去了。

廚房離膳廳有一段距離,她做了五樣菜式,要是分開端的話,肯定都冷了。

“妹妹,我們來了。”楊文星喊道。

楊思甜聞言,眼睛發亮地看著哥哥們,哥哥們真棒!

原來兄弟三人始終放心不下,一直在廚房外等候。其實他們主要怕的是楊思甜把人玄王府的廚房給燒了,畢竟有前車之鑒。

沒想到在外頭看到妹妹一副行雲流水的模樣,那刀工暢快淋漓,掌握火候精準無比,做出來的菜更是他們聽也沒聽過的。

後來一看到那大老粗廚子欺負妹妹,就馬上出來護妹了。

哥哥們手端著楊思甜做的菜,一個跟一個地往膳廳走去。楊思甜笑瞇瞇地跟著,出了廚房,她又是那個肩不能擡,手不能動的小妹妹了。

菜都上齊了,李達的菜放桌子左邊,楊思甜的菜放桌子右邊。

不一會,墨玄踏著步子來了。

中午下起了薄薄的雪,在漫天紛飛的雪中,墨玄套上了一件黑色狐裘,襯著白色的裏衣,透出一絲禁欲的味道。

膳廳已經提前備好碳,比外面溫暖得多。

墨玄如往常一樣,洗凈雙手,才執起筷子。

頓了頓,墨玄看向楊思甜等人:“楊兄弟,楊姑娘,你們也一起吃?”

“不不不,謝過王爺,我們一介草民,豈可與王爺同桌吃飯,上次能一起喝茶賞點心已經是天大的榮耀了。我們就站著候著王爺用膳就好。”

楊思甜擺擺手,還是別太放肆了,上次是有祁連城在其中拉攏,又只是下午茶。這次可是正餐,還是不逾越的好。

墨玄也沒多作反應,看著桌上的菜式,仔細挑選。

李達挺起胸膛,他很有信心,王爺在府不多,今日難得為玄王下廚,他用的都是名貴且補身的食材。

那小女娃做的菜新奇是夠新奇了,但是給皇族之人吃還是太寒酸了。他有把握,王爺一口都不會碰那些花花草草的。

“給本王介紹一下菜式。”放下筷子,墨玄不緊不慢道,他腰背挺直端坐著,儀態甚好,此時如嚴厲的考官。

“回王爺,這是花膠魚翅羹,這是紅燒海參,這是。”李達忙回答道。

“停,我說的是她。”玄王目不斜視,只一句,就閉了李達的嘴。

李達吃了閉門羹,只能憤憤地退到後面。

“玄王殿下,此乃鮮花餅,以玫瑰花入餡,酥脆松軟,花香綿長,配上茉莉花茶一起吃,可解甜膩。這是清炒鮮百合,清淡下火;木槿花粥,排毒養顏;炸菊花,香脆可口,造型獨特。”楊思甜耐心地為墨玄介紹她的全花宴。

墨玄一邊聽一邊輕輕點頭。

拿起筷子,先夾起一片鮮百合放進嘴裏。

這味道,還不錯,跟皓城傳統的重味菜肴不同,楊思甜一連這幾個菜都是清清淡淡的,但又極好入口,回味悠長。而且吃下去,感覺通體舒暢,花香縈繞在嘴裏一直不散。

李達心頭一震,玄王竟然對他的豪華菜式不感興趣,筷子都未曾經過。

完了完了,自己的工作要不保了,對於一個廚子來說,自己做的菜,主子一個不吃,意味著他要走人了。

“李達。”墨玄輕聲叫道。

“奴才在。”李達心裏喜憂參半,喜的是玄王是否想要問他菜肴的問題,憂的是玄王是否要讓他走人。但想到自己是憑皇後旨意到玄王府任職的,不免腰板又直了一些。

“方才楊思甜以花入菜你都看到了吧?百花宴的時候你負責幫工。”墨玄心裏已經有了主意。

“幾天後我會將禦廚召進玄王府,你把他們教會,這五樣,全部加入百花宴菜單。”

雖然沒給菜式評價,但是做禦廚的老師,就是對她廚藝最大的讚賞。

“謝玄王殿下賞識,民女真是萬分感謝。”楊思甜激動得快要跳起來了,她何德何能,來到古代還能做禦廚的師傅,心中狂喜,不禁用剪刀手向哥哥們比了個“耶”。

哥哥們也很高興,這妹妹,在他們心中的形象真是越來越高大了,只有更牛,沒有最牛。

墨玄慢條斯理地吃完了午膳,仍舊是只吃右邊的,李達的臉色都要黑了。

走出膳廳,經過楊思甜身邊,墨玄以只有她能聽到的音量說了一句:“花,很香,也很好吃。”說完就飄然離去。

楊思甜“轟”地一下,臉色像熟了的蝦子一樣紅,更像那熟透的蘋果。

她感覺玄王大人這句好像有點問題,又好像沒有問題,一時之間都不會思考了。

楊乘風看了看妹妹嫣紅的小臉,摸摸她額頭:“妹妹,怎麽了,是不是發燒了,怎麽臉那麽紅?”

楊思甜不耐煩地撥開三哥的手:“什麽啦,是屋裏太熱了,你才發燒呢!”小女子嬌態盡顯無疑。

“哈哈哈。”哥哥們笑得開心。

李達在一片笑聲中黯然退場。

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