第36章 36
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何如月自小就比何良君強很多, 長得比她好看,學識比她淵博,追求者也比她多, 從小到大, 何如月都看不上何良君整天只知道吃吃吃的樣子,甚至不止一次開口“指點”過她,頗有幾分恨鐵不成鋼的意思。
此次何如月就被閨中密友贈予一些饅頭,她特意拿來孝敬祖父母,因為這東西難得, 又價格昂貴,所以她也只有那麽一點而已。
何祖母雖然誇讚她孝心,但老人家生□□節儉, 看到這裝在盒中名為“白玉”的美食心中就生出幾分不喜歡,因而只是淡淡。
聽何如月這麽說話, 何祖母歇了誇獎何良君的意思,沈吟道,“確實如此,姜家退了婚, 但良君不可能一輩子不嫁。現在就好好把她拘在家裏學些禮儀吧,以後也好嫁個好人家。”
何良君正準備進門, 就聽見祖母如此說話, 頓時感到一陣委屈,假哭道,“祖母, 你是不知道我過得多苦。”
她話剛說完, 何家祖父母的驚訝比她還要大。
何良君回家後一直閉門不出,他們也沒見到她, 沒想到她和之前差別竟然這麽大,原本胖乎乎的臉蛋瘦了一圈,身材也有些抽條了,顯現出少女的婀娜來。
何家父母本就是漂亮人,這種漂亮在何良君身上就能看出一二。
何祖母大驚道,“良君,你是受了多少苦啊,竟然瘦成這樣。”
何良君郁悶道,“其實只一點點而已。”
何如月打量她一會兒,酸酸說,“你總算知道上進了。”
何良君平日不愛運動,所以瘦了分毫就很明顯。
何母見眾人都很有興趣,把何良君瘦下來的來龍去脈說了,何祖母沈吟片刻,忽然把目光投向越發富態的兩個兒子身上。
這兩人都是天生肥胖之人,生得圓頭大耳,十分富態。
被母親如此盯著,兩人都忍不住打了一個寒戰。
薛裳枝的臭豆腐攤今日生意興隆,因為小露一手在東市上名聲越顯,算計錢不算少,就決定在東市上專門租一間店鋪售賣她的美食。
雖然榴蓮沒找到,但卻找到臭鱖魚這種替代品,加上做好的豆汁兒,這家新店等到明年開春就能開業。
但在開業之前,讓人頭痛的還是小昆陽觀的食堂。
這家食堂一開始只是在信眾間比較有名,信眾(食客)每到飯點必來食堂吃飯,食堂價格不高,一日混個三餐也不算奢侈。
但隨之而來的就是麻煩事,有人比較高雅,不肯和別人吃一樣的食物,便要出高價把食堂整個盤下來,也有人直接來挖廚娘墻角,方便日日吃上饅頭。
幸好廚娘們都是有遠見之人,眼見食堂生意一日比一日火爆,還有薛裳枝偶爾指點廚藝,誰會想不開去做別人家裏私廚?
這日薛裳枝就遇上大麻煩,在食堂中面點銷售一空後,一位富貴人家高薪聘請她去家中做私廚。
薛裳枝頭痛拒絕道,“這件事恕我不能答應,我想讓全天下的人都能嘗到我的美食,志不在此,請回去吧。”
來請人的是個青年男人,大約二十四五歲,穿著打扮不俗,一看就是富貴人家的大少爺,能夠到這小道觀中親自請人,也算有幾分誠意了。
只是薛裳枝實在不喜歡去別人家裏當廚子,故而拒絕得十分直白。
年輕男子失望道,“真不可以嗎?”
薛裳枝搖搖頭,“您喜歡吃什麽,大可以打包買走。”
年輕男子無奈道,“你家生意太好,不能日日買到。”
他說的是實情,因為最近客流量極速增加,後廚做工的廚娘人數又實在有限,只能限制每人購買數量和打包數量。
對此薛裳枝只能表示愛莫能助,等招到更多廚子之後可能能夠滿足大部分人需求。
年輕男子聽完並未仗勢欺人,只是向薛裳枝淡淡行一禮。
等到對方走後,房娘子嘆氣道,“這位是李將軍家二公子,是個有孝心的少爺,可惜生得命苦,他大概是給家裏長輩做些糕點哄他開心吧。”
薛裳枝沒法對此關註太多,因為長安一年一度的美食節就要開幕了。
美食節在長安召開,選舉當地的美食參賽,屆時喜好美食的當地百姓都會前去品嘗,算是年前一次重要聚會。
薛裳枝共收到兩次邀請,一次是因為臭豆腐,臭豆腐攤在東市上的影響力逐漸提高,變成一道獨特的風景線,遠近之人就算沒吃過臭豆腐,也聽過其大名,對此十分好奇,因此受邀也是應有之義。
而第二次則因為小昆陽觀的饅頭,倒不是因為饅頭取代胡餅成為國民主食了,而是因為有人竟然說出“饅頭比胡餅好吃”這樣誇張的話。
胡餅在長安城歷史悠久,擁有一大票粉絲,在這些人心目中就像白月光般無可替代,聽說有人試圖挑戰胡餅的地位,頓時炸了。
李太傅就是堅定的胡餅黨,然而他孫兒最近卻癡迷一種名為白玉的食物。
饅頭在長安城人嘴裏,有個雅稱叫“白玉”,因為外形潔白無瑕,形似美玉。
孫兒振振有詞道,“爺爺,胡餅硌牙,不好吃。”
李太傅痛心疾首,“當初楚國未立,末帝昏庸,你爺爺我靠著吃胡餅硬生生抗過一個月。到了你這裏,胡餅怎麽反而一無是處。”
孫兒左耳朵進右耳朵出,根本沒把李太傅話放心裏。
李太傅比較狠,把孫兒月俸斷了把他逼回正道,結果把孫兒逼絕食了。
這件事來龍去脈之荒唐,起初只是因為小小的饅頭而已,因為實在太好笑還鬧到太後娘娘面前。
姜太後是從小吃胡餅吃到大的,從她是個十幾歲少女開始就學做胡餅,雖然到宮中之後美食琳瑯滿目不勝枚數,胡餅依舊是不可替代的存在。
所以此次姜太後站在李太傅這邊,嘆氣道,“我們跟不上年輕人想法了。”
曾嬤嬤替她出主意,“何不讓兩者比較,孰優孰劣,眾人心中自有答案。”
姜太後道,“善。”
故而此次薛裳枝參加美食大賽,竟還是奉旨參加的,實在很有派頭。
只是胡餅黨們頗有心機,給薛裳枝設下重重“陷阱”,長安城中擅長做胡餅的鐺頭都被邀請參加,何鐺頭也是其中之一。
薛裳枝猶然不知,蹙眉準備策劃這次美食大賽。
對於她來說,美食大賽是絕佳的宣傳機會,能夠讓她的美食深入人心。
她準備借此推出新產品,但一時想不到有什麽合適的。
碧茹出主意道,“不如把饅頭做得精巧些,放在小盤子裏,既可賞玩又好吃。”
薛裳枝眼前一亮,有了。
過了一日,食堂會在美食節上做出一只長足一丈巨型饅頭的消息不脛而走,據說這只饅頭在展出後就會免費請食客們分吃,希望食客們到時候能夠前去捧場。
大的東西總是比較引人矚目,於是消息一出,眾人皆是又討論又好奇。
一丈的饅頭真能做出來嗎?那得一家人吃多久啊?還有真的會免費吃嗎?
有關註點比較清奇的人,則在問能不能買一只回去過年,那多拉風啊。
當然這被廚娘笑著拒絕了,開玩笑,她們都還沒見過這巨型饅頭,所以也相當好奇。
薛裳枝的巨型饅頭,說是饅頭,認真說應該是發酵面點,薛裳枝從溫房找來莧菜、桑葚等提取天然色素,讓眾廚娘幫忙捶打出足夠份量的面團,各染上色素後發酵好原料。
原料搓揉成型,做成層層的樣式,穿花結、如意結、平安結等讓人眼花繚亂,目不暇接,又於細節處點綴上幹果、紅棗,就初具雛形了。
麻煩之處在於蒸饅頭,因為面點實在太大,一只鍋根本蒸不下,薛裳枝只能用刀切開後分開蒸熟,再拼湊在一起。為了避免讓人看出拼湊的端倪,就用剩下的面團搓成細條後遮擋在刀痕處。
直到美食節當天,這只巨型饅頭才剛剛做好,被瞞在鼓裏的廚娘們看見這只饅頭,全都沸騰了!
房小娘激動道,“娘、娘子,我想學!我要拜你為師!”
薛裳枝擺擺手,“小意思,沒什麽難的,今日你們好好工作,到時再教你們。”
眾廚娘聞言幹勁十足。
薛裳枝為了將這只巨型饅頭搬到美食節現場,特意從別處借來牛,兩只牛拉著板車,饅頭用定制的特大木盒裝好,上面還蓋著一層布,讓人看不清模樣。
等到美食節現場,已經有不少攤販開攤開賣,見到這樣一架牛車紛紛側目。
薛裳枝對著這樣的目光也目不斜視,等到了分給自己的攤位,才發現攤位太小,可能擺放不下。
她只能向負責人申請道,“能否給我劃一處大些的場地?”
負責人知道薛裳枝是被特別邀請來的,猶豫地看了一眼薛裳枝身後的巨型盒子,為難地去了。
過了一會兒,果真分了一處巨大的場地給她,薛裳枝讓廚娘們擺好桌子,將木盒擡在桌上。
來得早的人早看見這一幕了,好奇盒中裝有什麽,見此紛紛聚攏來看熱鬧。
作者有話要說:
新年好呀~車上寫的,有點歪,過兩天修一下
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何祖母雖然誇讚她孝心,但老人家生□□節儉, 看到這裝在盒中名為“白玉”的美食心中就生出幾分不喜歡,因而只是淡淡。
聽何如月這麽說話, 何祖母歇了誇獎何良君的意思,沈吟道,“確實如此,姜家退了婚, 但良君不可能一輩子不嫁。現在就好好把她拘在家裏學些禮儀吧,以後也好嫁個好人家。”
何良君正準備進門, 就聽見祖母如此說話, 頓時感到一陣委屈,假哭道,“祖母, 你是不知道我過得多苦。”
她話剛說完, 何家祖父母的驚訝比她還要大。
何良君回家後一直閉門不出,他們也沒見到她, 沒想到她和之前差別竟然這麽大,原本胖乎乎的臉蛋瘦了一圈,身材也有些抽條了,顯現出少女的婀娜來。
何家父母本就是漂亮人,這種漂亮在何良君身上就能看出一二。
何祖母大驚道,“良君,你是受了多少苦啊,竟然瘦成這樣。”
何良君郁悶道,“其實只一點點而已。”
何如月打量她一會兒,酸酸說,“你總算知道上進了。”
何良君平日不愛運動,所以瘦了分毫就很明顯。
何母見眾人都很有興趣,把何良君瘦下來的來龍去脈說了,何祖母沈吟片刻,忽然把目光投向越發富態的兩個兒子身上。
這兩人都是天生肥胖之人,生得圓頭大耳,十分富態。
被母親如此盯著,兩人都忍不住打了一個寒戰。
薛裳枝的臭豆腐攤今日生意興隆,因為小露一手在東市上名聲越顯,算計錢不算少,就決定在東市上專門租一間店鋪售賣她的美食。
雖然榴蓮沒找到,但卻找到臭鱖魚這種替代品,加上做好的豆汁兒,這家新店等到明年開春就能開業。
但在開業之前,讓人頭痛的還是小昆陽觀的食堂。
這家食堂一開始只是在信眾間比較有名,信眾(食客)每到飯點必來食堂吃飯,食堂價格不高,一日混個三餐也不算奢侈。
但隨之而來的就是麻煩事,有人比較高雅,不肯和別人吃一樣的食物,便要出高價把食堂整個盤下來,也有人直接來挖廚娘墻角,方便日日吃上饅頭。
幸好廚娘們都是有遠見之人,眼見食堂生意一日比一日火爆,還有薛裳枝偶爾指點廚藝,誰會想不開去做別人家裏私廚?
這日薛裳枝就遇上大麻煩,在食堂中面點銷售一空後,一位富貴人家高薪聘請她去家中做私廚。
薛裳枝頭痛拒絕道,“這件事恕我不能答應,我想讓全天下的人都能嘗到我的美食,志不在此,請回去吧。”
來請人的是個青年男人,大約二十四五歲,穿著打扮不俗,一看就是富貴人家的大少爺,能夠到這小道觀中親自請人,也算有幾分誠意了。
只是薛裳枝實在不喜歡去別人家裏當廚子,故而拒絕得十分直白。
年輕男子失望道,“真不可以嗎?”
薛裳枝搖搖頭,“您喜歡吃什麽,大可以打包買走。”
年輕男子無奈道,“你家生意太好,不能日日買到。”
他說的是實情,因為最近客流量極速增加,後廚做工的廚娘人數又實在有限,只能限制每人購買數量和打包數量。
對此薛裳枝只能表示愛莫能助,等招到更多廚子之後可能能夠滿足大部分人需求。
年輕男子聽完並未仗勢欺人,只是向薛裳枝淡淡行一禮。
等到對方走後,房娘子嘆氣道,“這位是李將軍家二公子,是個有孝心的少爺,可惜生得命苦,他大概是給家裏長輩做些糕點哄他開心吧。”
薛裳枝沒法對此關註太多,因為長安一年一度的美食節就要開幕了。
美食節在長安召開,選舉當地的美食參賽,屆時喜好美食的當地百姓都會前去品嘗,算是年前一次重要聚會。
薛裳枝共收到兩次邀請,一次是因為臭豆腐,臭豆腐攤在東市上的影響力逐漸提高,變成一道獨特的風景線,遠近之人就算沒吃過臭豆腐,也聽過其大名,對此十分好奇,因此受邀也是應有之義。
而第二次則因為小昆陽觀的饅頭,倒不是因為饅頭取代胡餅成為國民主食了,而是因為有人竟然說出“饅頭比胡餅好吃”這樣誇張的話。
胡餅在長安城歷史悠久,擁有一大票粉絲,在這些人心目中就像白月光般無可替代,聽說有人試圖挑戰胡餅的地位,頓時炸了。
李太傅就是堅定的胡餅黨,然而他孫兒最近卻癡迷一種名為白玉的食物。
饅頭在長安城人嘴裏,有個雅稱叫“白玉”,因為外形潔白無瑕,形似美玉。
孫兒振振有詞道,“爺爺,胡餅硌牙,不好吃。”
李太傅痛心疾首,“當初楚國未立,末帝昏庸,你爺爺我靠著吃胡餅硬生生抗過一個月。到了你這裏,胡餅怎麽反而一無是處。”
孫兒左耳朵進右耳朵出,根本沒把李太傅話放心裏。
李太傅比較狠,把孫兒月俸斷了把他逼回正道,結果把孫兒逼絕食了。
這件事來龍去脈之荒唐,起初只是因為小小的饅頭而已,因為實在太好笑還鬧到太後娘娘面前。
姜太後是從小吃胡餅吃到大的,從她是個十幾歲少女開始就學做胡餅,雖然到宮中之後美食琳瑯滿目不勝枚數,胡餅依舊是不可替代的存在。
所以此次姜太後站在李太傅這邊,嘆氣道,“我們跟不上年輕人想法了。”
曾嬤嬤替她出主意,“何不讓兩者比較,孰優孰劣,眾人心中自有答案。”
姜太後道,“善。”
故而此次薛裳枝參加美食大賽,竟還是奉旨參加的,實在很有派頭。
只是胡餅黨們頗有心機,給薛裳枝設下重重“陷阱”,長安城中擅長做胡餅的鐺頭都被邀請參加,何鐺頭也是其中之一。
薛裳枝猶然不知,蹙眉準備策劃這次美食大賽。
對於她來說,美食大賽是絕佳的宣傳機會,能夠讓她的美食深入人心。
她準備借此推出新產品,但一時想不到有什麽合適的。
碧茹出主意道,“不如把饅頭做得精巧些,放在小盤子裏,既可賞玩又好吃。”
薛裳枝眼前一亮,有了。
過了一日,食堂會在美食節上做出一只長足一丈巨型饅頭的消息不脛而走,據說這只饅頭在展出後就會免費請食客們分吃,希望食客們到時候能夠前去捧場。
大的東西總是比較引人矚目,於是消息一出,眾人皆是又討論又好奇。
一丈的饅頭真能做出來嗎?那得一家人吃多久啊?還有真的會免費吃嗎?
有關註點比較清奇的人,則在問能不能買一只回去過年,那多拉風啊。
當然這被廚娘笑著拒絕了,開玩笑,她們都還沒見過這巨型饅頭,所以也相當好奇。
薛裳枝的巨型饅頭,說是饅頭,認真說應該是發酵面點,薛裳枝從溫房找來莧菜、桑葚等提取天然色素,讓眾廚娘幫忙捶打出足夠份量的面團,各染上色素後發酵好原料。
原料搓揉成型,做成層層的樣式,穿花結、如意結、平安結等讓人眼花繚亂,目不暇接,又於細節處點綴上幹果、紅棗,就初具雛形了。
麻煩之處在於蒸饅頭,因為面點實在太大,一只鍋根本蒸不下,薛裳枝只能用刀切開後分開蒸熟,再拼湊在一起。為了避免讓人看出拼湊的端倪,就用剩下的面團搓成細條後遮擋在刀痕處。
直到美食節當天,這只巨型饅頭才剛剛做好,被瞞在鼓裏的廚娘們看見這只饅頭,全都沸騰了!
房小娘激動道,“娘、娘子,我想學!我要拜你為師!”
薛裳枝擺擺手,“小意思,沒什麽難的,今日你們好好工作,到時再教你們。”
眾廚娘聞言幹勁十足。
薛裳枝為了將這只巨型饅頭搬到美食節現場,特意從別處借來牛,兩只牛拉著板車,饅頭用定制的特大木盒裝好,上面還蓋著一層布,讓人看不清模樣。
等到美食節現場,已經有不少攤販開攤開賣,見到這樣一架牛車紛紛側目。
薛裳枝對著這樣的目光也目不斜視,等到了分給自己的攤位,才發現攤位太小,可能擺放不下。
她只能向負責人申請道,“能否給我劃一處大些的場地?”
負責人知道薛裳枝是被特別邀請來的,猶豫地看了一眼薛裳枝身後的巨型盒子,為難地去了。
過了一會兒,果真分了一處巨大的場地給她,薛裳枝讓廚娘們擺好桌子,將木盒擡在桌上。
來得早的人早看見這一幕了,好奇盒中裝有什麽,見此紛紛聚攏來看熱鬧。
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