第486章火鍋
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中堂院中,蘇竟時與蘇淮說了這次宴會的事。
蘇淮對宴會什麽的沒啥興趣,他感興趣的是李雲霜。李雲霜可是李國公府唯一的嫡女,若是將她給拐來了,簡直賺大發了。
蘇竟時有些頭痛,“雲霜郡主……”
“怎樣?”顧泠泠適時跨進門來,拎著裙擺,雙眼亮晶晶的坐到他的身旁,“快說快說。”
蘇竟時更頭痛了,“鎮南王已經走了?”
“別轉移話題,趕緊說李雲霜怎麽了。”
對上一老一少兩雙燃燒著八卦之魂的眼睛,蘇竟時明白,今日不說出點啥來,怕是不能善了了。
“雲霜郡主很好,只是……”蘇竟時揉揉額頭,“我與她總共也就見過有數的幾次面,今日更沒有說上幾句話,對她了解實在不深。”
“了解這種事還不簡單,多接觸接觸,你想了解到什麽程度都行。”蘇淮道。
顧泠泠點頭讚同。
蘇竟時低嘆一聲,“雲霜郡主在京中名聲一向清傲,李國公府也不是尋常人家。皇上才為妹妹和鎮南王賜婚,將蘇國公府架在了火堆上烤,若是再傳出對雲霜郡主不利的名聲,不管是對蘇國公府還是對鎮南王,都不是一件利事。所以……”
“所以,才要哥哥試著與她相處相處。”顧泠泠截斷他的話,“看雲霜郡主似乎是真對哥哥有意的。我昨日也看了一圈,這京中的小姐們美則美矣,卻美的太過千篇一律。哥哥這樣出色的人兒,自該要配同樣出色的人兒才行。本來我覺得元姐姐不錯的,可惜被楚程那混蛋捷足先登了。雲霜郡主冷是冷了點,但是非觀清晰,不受他人佐佑,關鍵是人也長得漂亮。”
“當然了,前提是哥哥對她也有想法才行。哥哥若是不喜歡,那便也不用勉強了。”
“好話壞話都讓你說完了,我還能說什麽?先吃飯吧。”蘇竟時擡手揉揉她的腦袋,“她的事,先放到一邊。”
這便是松口了。
顧泠泠朝蘇淮眨了眨眼。
蘇淮開懷大笑,“吃飯吃飯。”
吃完飯,看蘇竟時神色疲憊,顧泠泠也沒有再纏著他說話,跟他和蘇淮說了明日中午到醉霄閣,她請他們吃飯之後,也早早的回玉芙院歇下了。
第二天。
顧泠泠到醉霄閣的時候,宋海等人已經將牛羊肉及蔬菜全都買了回來。
顧泠泠讓他們到院子裏去片肉,沒有她的允許,不準任何進廚房。
又將陸傲打發到李國公府,邀請李雲霜也到醉霄閣來。飯桌上最容易滋生感情了,這機會不能錯過。
所有人都打發到外面,唯將花錦留下來,打量一遍廚房,顧泠泠擼起袖子,準備開幹。
她要做的不是別的,正是火鍋。
冬天的時候不吃火鍋,那還叫什麽冬天?
當然了,考慮到古代的風俗,顧泠泠略略思索了一下,又稍稍做了一下調整。
比如,不介意的,可以用大鍋,大家一起吃。介意的呢,可以借鑒現代的海底撈,自己吃自己的。反正不管怎樣,都能滿足到每一個人。
至於火鍋的鍋?顧泠泠眼珠一轉,三個鍋、一堆的香料便出現在了案臺上,看得花錦一楞一楞的。
一個鴛鴦鍋,兩個獨鍋。
鴛鴦鍋不用說,兩個獨鍋,她也是預備用來一個煮清湯,一個煮紅湯的。請的人多,一個桌子肯定坐不下。鴛鴦鍋給陸傲、宋海幾人。兩個獨鍋,吃不了辣的坐一桌,吃辣的坐一桌,剛剛好。
“燒火去吧。”將懵逼的花錦推到竈堂前,顧泠泠動手洗好豬大骨扔到鍋裏煮起來後,轉身又準備起了火鍋料。火鍋底料她有現成的,一會會再用點香料炒一炒就可以直接用了,她現在要準備的是蒜末等調味料。
調味料弄好,要炒的香料準備好,宋海幾人的肉也片完,站在院中央,眼巴巴的望著廚房。
大骨湯熬了兩個多小時,直將湯色熬成乳白色後,炒香料,炒火鍋料,紅湯、清湯各自炒好,又加上大骨湯用小火熬煮了小半個時辰,才一一分裝到鍋中。碳盆、火鍋擺到桌上,配菜也一一上桌。
分桌坐好,面對著眾人疑惑的目光,顧泠泠從加調料,到夾牛肉片放到鍋裏燙好,再夾自個的碗中,沾了料吃到嘴裏,都給眾人演示一遍後,說道:“火鍋,自己動手,想吃什麽就燙什麽。”
蘇淮、蘇竟時等人只當新奇,拿起筷子,便開始吃。宋海幾人卻抱著懷疑的態度,吃得有些小心翼翼,當牛肉在鍋裏燙熟,放到碗裏沾過調料,再吃到嘴裏,幾人的眼睛剎時就亮了起來。
比起許輕負等人只知道好吃外,他們幾個從這一口牛肉裏,又看到了醉霄閣制霸京城的希望。
“先吃。”顧泠泠笑著說道。
宋海幾人用力的點點頭,將這希望一點一點吃進了肚子裏。
比起旁的菜越吃越冷,火鍋的優勢在這個時候慢慢的突顯了出來。氤氳的熱氣,各種各樣的肉香菜香,燙一燙,吃進肚子,從頭到腳都是暖的。
一頓飯,吃了一個多時辰才結束。
結束之後,花錦、青影幾人收拾桌子,顧泠泠親自動手,泡了兩壺茶上來。茶,亦是她在現代買來的極品茶,泡茶的水,則是金手鐲空間的水。茶香,水秀,一口喝進嘴裏,將火鍋的油膩盡數的壓了下去。
“這一頓飯吃得好。”許老當先開口。
蘇淮點點頭,“不錯,寒冬臘月,就該吃這東西。”
“許老和祖父都覺得好,那就一定很好了。”顧泠泠一杯茶喝完,聽著宋海幾人在門外來回踱步的聲音,知道他們是等不及要學了,放下茶杯,起身走到門口之際,想起來掌櫃比賽一事,停下腳步,回頭叫許輕負,“許輕負,你出來,我找你有點事。”
想了想,她又看向蘇竟時,“哥哥,你若是沒事,也來幫我想想主意。”
“好。”蘇竟時和許輕負同時放下茶杯起身。
走出門口,蘇竟時回頭朝李雲霜看了眼。恰李雲霜也正看著他。兩人目光相撞,李雲霜賽雪的臉頰剎時一紅,趕緊低下了腦袋。蘇竟時嘴角淺淺揚了揚,跟著顧泠泠一道去了後廚房。
“你們先等我一會兒。”泡一壺茶,又端了兩疊點心,將許輕負和蘇竟時留在院中後,顧泠泠進到廚房。
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蘇淮對宴會什麽的沒啥興趣,他感興趣的是李雲霜。李雲霜可是李國公府唯一的嫡女,若是將她給拐來了,簡直賺大發了。
蘇竟時有些頭痛,“雲霜郡主……”
“怎樣?”顧泠泠適時跨進門來,拎著裙擺,雙眼亮晶晶的坐到他的身旁,“快說快說。”
蘇竟時更頭痛了,“鎮南王已經走了?”
“別轉移話題,趕緊說李雲霜怎麽了。”
對上一老一少兩雙燃燒著八卦之魂的眼睛,蘇竟時明白,今日不說出點啥來,怕是不能善了了。
“雲霜郡主很好,只是……”蘇竟時揉揉額頭,“我與她總共也就見過有數的幾次面,今日更沒有說上幾句話,對她了解實在不深。”
“了解這種事還不簡單,多接觸接觸,你想了解到什麽程度都行。”蘇淮道。
顧泠泠點頭讚同。
蘇竟時低嘆一聲,“雲霜郡主在京中名聲一向清傲,李國公府也不是尋常人家。皇上才為妹妹和鎮南王賜婚,將蘇國公府架在了火堆上烤,若是再傳出對雲霜郡主不利的名聲,不管是對蘇國公府還是對鎮南王,都不是一件利事。所以……”
“所以,才要哥哥試著與她相處相處。”顧泠泠截斷他的話,“看雲霜郡主似乎是真對哥哥有意的。我昨日也看了一圈,這京中的小姐們美則美矣,卻美的太過千篇一律。哥哥這樣出色的人兒,自該要配同樣出色的人兒才行。本來我覺得元姐姐不錯的,可惜被楚程那混蛋捷足先登了。雲霜郡主冷是冷了點,但是非觀清晰,不受他人佐佑,關鍵是人也長得漂亮。”
“當然了,前提是哥哥對她也有想法才行。哥哥若是不喜歡,那便也不用勉強了。”
“好話壞話都讓你說完了,我還能說什麽?先吃飯吧。”蘇竟時擡手揉揉她的腦袋,“她的事,先放到一邊。”
這便是松口了。
顧泠泠朝蘇淮眨了眨眼。
蘇淮開懷大笑,“吃飯吃飯。”
吃完飯,看蘇竟時神色疲憊,顧泠泠也沒有再纏著他說話,跟他和蘇淮說了明日中午到醉霄閣,她請他們吃飯之後,也早早的回玉芙院歇下了。
第二天。
顧泠泠到醉霄閣的時候,宋海等人已經將牛羊肉及蔬菜全都買了回來。
顧泠泠讓他們到院子裏去片肉,沒有她的允許,不準任何進廚房。
又將陸傲打發到李國公府,邀請李雲霜也到醉霄閣來。飯桌上最容易滋生感情了,這機會不能錯過。
所有人都打發到外面,唯將花錦留下來,打量一遍廚房,顧泠泠擼起袖子,準備開幹。
她要做的不是別的,正是火鍋。
冬天的時候不吃火鍋,那還叫什麽冬天?
當然了,考慮到古代的風俗,顧泠泠略略思索了一下,又稍稍做了一下調整。
比如,不介意的,可以用大鍋,大家一起吃。介意的呢,可以借鑒現代的海底撈,自己吃自己的。反正不管怎樣,都能滿足到每一個人。
至於火鍋的鍋?顧泠泠眼珠一轉,三個鍋、一堆的香料便出現在了案臺上,看得花錦一楞一楞的。
一個鴛鴦鍋,兩個獨鍋。
鴛鴦鍋不用說,兩個獨鍋,她也是預備用來一個煮清湯,一個煮紅湯的。請的人多,一個桌子肯定坐不下。鴛鴦鍋給陸傲、宋海幾人。兩個獨鍋,吃不了辣的坐一桌,吃辣的坐一桌,剛剛好。
“燒火去吧。”將懵逼的花錦推到竈堂前,顧泠泠動手洗好豬大骨扔到鍋裏煮起來後,轉身又準備起了火鍋料。火鍋底料她有現成的,一會會再用點香料炒一炒就可以直接用了,她現在要準備的是蒜末等調味料。
調味料弄好,要炒的香料準備好,宋海幾人的肉也片完,站在院中央,眼巴巴的望著廚房。
大骨湯熬了兩個多小時,直將湯色熬成乳白色後,炒香料,炒火鍋料,紅湯、清湯各自炒好,又加上大骨湯用小火熬煮了小半個時辰,才一一分裝到鍋中。碳盆、火鍋擺到桌上,配菜也一一上桌。
分桌坐好,面對著眾人疑惑的目光,顧泠泠從加調料,到夾牛肉片放到鍋裏燙好,再夾自個的碗中,沾了料吃到嘴裏,都給眾人演示一遍後,說道:“火鍋,自己動手,想吃什麽就燙什麽。”
蘇淮、蘇竟時等人只當新奇,拿起筷子,便開始吃。宋海幾人卻抱著懷疑的態度,吃得有些小心翼翼,當牛肉在鍋裏燙熟,放到碗裏沾過調料,再吃到嘴裏,幾人的眼睛剎時就亮了起來。
比起許輕負等人只知道好吃外,他們幾個從這一口牛肉裏,又看到了醉霄閣制霸京城的希望。
“先吃。”顧泠泠笑著說道。
宋海幾人用力的點點頭,將這希望一點一點吃進了肚子裏。
比起旁的菜越吃越冷,火鍋的優勢在這個時候慢慢的突顯了出來。氤氳的熱氣,各種各樣的肉香菜香,燙一燙,吃進肚子,從頭到腳都是暖的。
一頓飯,吃了一個多時辰才結束。
結束之後,花錦、青影幾人收拾桌子,顧泠泠親自動手,泡了兩壺茶上來。茶,亦是她在現代買來的極品茶,泡茶的水,則是金手鐲空間的水。茶香,水秀,一口喝進嘴裏,將火鍋的油膩盡數的壓了下去。
“這一頓飯吃得好。”許老當先開口。
蘇淮點點頭,“不錯,寒冬臘月,就該吃這東西。”
“許老和祖父都覺得好,那就一定很好了。”顧泠泠一杯茶喝完,聽著宋海幾人在門外來回踱步的聲音,知道他們是等不及要學了,放下茶杯,起身走到門口之際,想起來掌櫃比賽一事,停下腳步,回頭叫許輕負,“許輕負,你出來,我找你有點事。”
想了想,她又看向蘇竟時,“哥哥,你若是沒事,也來幫我想想主意。”
“好。”蘇竟時和許輕負同時放下茶杯起身。
走出門口,蘇竟時回頭朝李雲霜看了眼。恰李雲霜也正看著他。兩人目光相撞,李雲霜賽雪的臉頰剎時一紅,趕緊低下了腦袋。蘇竟時嘴角淺淺揚了揚,跟著顧泠泠一道去了後廚房。
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