經過這一樁小小的意外，謝潛自覺被蓋了張戳兒，安心不再胡思亂想。

眾人按著約好的劇本，次日晨起，便由小桃小袖出面，先審查了一番雙生姐妹花的學習進度。姐妹倆雖然性格跋扈，但到底年紀小，比較單純，“偷聽”過謝潛的“陰謀”之後，天天一大早就各拿著一本手抄薄冊子努力學習。一問之下，進度頗為可喜。

於是，小桃小袖變著花樣對兩人百般誇獎。茉莉、木樨臉上裝作不屑，可漲紅的小臉也好、比之前挺得更板正的腰桿也好，無數細節都在昭示著心中的喜悅。

關於她倆學習的手抄薄冊子，不得不特地多說兩句。雖然對外宣稱是“長安帶來的”、“風土人情集”，其實裏面的內容都是謝潛連夜現編現寫的，每本不過十幾頁，其中七八成確是“風土人情”，剩下的，則全是他額外塞的私貨。

比方說溫濕度對水土的影響啦、再比方說極端惡劣氣候規律、事物的三種形態相互轉變的條件啦，等等等等。總之，如果真將書冊學下去，必定會成為裝神弄鬼的一對好手。

小桃小袖誇讚完了姐妹兩個，又委婉地暗示，若幾天後她們能通過郡守的測試，就可以見救世主將軍一面，還能去林子裏打獵、游玩一番。

這下可把茉莉木樨高興壞了，紛紛表示，學習風俗習慣不是問題，聽話也不是問題，其實她們倆仔細想了想，晚幾天見賀飛雲也不要緊，重點是，考好了能不能再吃一次那天的烤肉大餐。

小桃小袖哭笑不得，只好退回去，向謝潛如實匯報。謝潛大手一揮，十分大方地表示：盡管吃，隨便吃，雖然糧草問題嚴峻，但招待倆小女娃吃幾頓好飯，那還是不成問題的。

安排好了姐妹花，楊三母子那邊也一樣獲得了“願意配合”的好消息，於是，進山尋人、勸返的工作便正式開始了。

眾人分頭行動，直忙得昏天黑地。要做的事情實在太多了，裏裏外外盡是忙不完的活，忙到西營裏連匹馬都不得閑。

郡城要有人盯著，需要修繕房屋，敦促從山林返程的郡民，不僅要註意他們的衣食飽暖，還要維持回遷的治安。幸虧了這些郡民饑寒交迫，只想盡快搬進暖和的房屋，沒什麽鬧事的心思和力氣。

西營的事務更是繁雜，要接引清點剛從山林裏遷出來的人，要籌備所有人的一日三餐，還要繼續營建。

連謝潛都不得不放棄了逍遙度日，從早到晚忙得腳不點地，白天他分擔了籌備糧草的重責，晚間還要編撰姐妹花的教材，沒多少時日，眼下就攢出一對淡淡的黑眼圈來。

好在隨著積雪融化，山裏更添寒冷。聚居地的日子漸漸變得難捱，對郡民們的勸服工作反而日漸簡單。有時甚至簡單到不用提“神跡”，只需告訴他們，西營也好、郡城裏也好，都比林子裏的窩棚暖和，就能帶回大批大批的人來。

黍郡裏，游魂似的搜尋木材的人已經完全沒有了，取而代之的，則是一車車的木料、草料

泥沙，不間斷地向城中運送，用於修繕、修補那些破敗的房屋。

越來越多的郡民在向山林之外遷移，但和順遂的遷居進度截然相反，謝潛的神情，卻在隨著見底的存糧而一天天變得嚴肅而消沈。

山林樹木茂密，甚至可以稱得上過於茂密，所以，取暖、修補房屋的木材可以不必發愁，但回遷人數的增加，早就嚴重超出了西營能擔負的數量，謝潛就是再巧舌如簧，也不可能憑空從空蕩蕩的糧倉裏變出糧食來。

躊躇再三，謝潛在禦廚們的周會上，將缺糧的問題坦誠地告訴了所有廚人。

說實話，即便謝潛不說，問題也幾乎是擺在明面上的。廚子們雖然也不能憑空變糧食，但對於如何用最少的食材、做出最糊弄肚子的飯，還是有相當的發言權。

第一個站起來發言的，果然還是張二狗。

自從第一次周會的成功發言之後，他就像被打通了任督二脈，不僅廚藝水平蹭蹭見漲，思路也比旁人格外放的開。如今不止是西營裏極受歡迎的面點大拿，在禦廚師傅們之中，隱隱也有些領頭人的意思了。

他誠懇地道：“郡王的難處，就是我們所有人的難處。咱能做的事不多，但關系到一日三餐的話，終歸能想出不少法子。依我看，終歸需要有兩手準備，一個是開源，另一個是節流。”

謝潛：“請張師傅詳細說說。”

張二狗：“咱們是廚子，便是‘節流’的主力。比方說，我呢，能用一斤的白面，蒸出三斤的面餅，但若混些豆面、黃面、薯粉，就能做出至少五斤的糕。再比方說，這五斤的糕裏，再夾餡料，草根、塊莖，配上炒熟的番薯、野菜、雜面、筍幹、菌子，出十斤八斤的餡餅輕輕松松。口感雖然要比面粉要差上一些，可若細心調味，也不至於難吃。同樣的糧，也能至少多堅持三倍天數。”

謝潛驚得直接站起身來，道：“竟能如此？！”

張二狗手一攤，指向其他人，道：“郡王還可以隨便問其他任何一人，咱們不說別的，每人手裏不得有個幾招糊弄分量的秘技手藝？說句不好聽的，禦膳房沒點子這樣的本事，根本不可能混下去。”

謝潛若有所悟，眾人都不好意思地笑。一人道：“話雖這麽說，終歸還是得擬個計劃出來，剩下多少糧，每日進山尋找多少食材，如何合理搭配運用，盡量在不浪費一粒米的情況下，讓存糧發揮最大的功用才是正道。”

謝潛便將“做計劃表”四個字記了下來。

又一個瘦高廚子站起來，說道：“既然郡王信任咱們，把缺糧之事開誠公布，那咱們今天起，就要開始好好籌謀了。蒸饅頭能混雜菜就混雜菜，做粥飯能放豆子就配豆子……老趙，你不是還會磨豆漿，做豆腐麽？咱們倉庫那些個只能當零嘴的豆子，能不能拿出來配菜？所幸寫進菜譜，也好混個分量。”

被點名的老趙師傅摸了摸鼻子，道：“豆腐是做得，但卻不出量，不如拿來發豆芽。冬天肉多菜少，有個新鮮豆芽吃著清口，也下火。”

謝潛趕緊又把這一條記下來。

眾人紛紛發表意見，有人提議尋個黑暗潮濕的山洞，燒柴火維持溫度生菌子，也有些廚子摩拳擦掌，將能吃、能采摘的食物圖樣都畫出來，好讓進山尋找食物的人能多帶回些收獲。還有人幹脆提出來，不如搭個棚子種菜試試，有些菜對溫度、光照需求不那麽，小心呵護，能有些收獲終歸能多撐些時候。

謝潛邊聽邊記，會議筆記足足寫了滿滿的一頁。翻過新的一張，頁邊角不知被誰隨手畫了潺潺流水和波浪，讓他忽然拓展了思路，問道：“諸位師傅可會做魚？若這個時節垂釣，好不好釣？”

“嘿！大冬天那需要釣啊！”那瘦高廚子一拍腿，跳了起來，雙眼發亮地道，“只消離岸不遠撒些魚餌，撒網就行了……要是河面結冰的話就更好了，直接打個洞，讓魚自個兒往上跳。冬天可比其他任何時候都好抓！這河魚能做煎魚、魚湯、魚片粥，連魚骨一起打碎搓成丸子，蒸煮炸煎炒，做得好了，比肉還香甜哩！”

謝潛連忙將“捕魚”一條加在“開源”的一欄之下。綜合廚子們的意見，節流下面已經寫出來了不少可供開發的方向，而“開源”的下面，卻只有“種菌子”、“采摘圖譜”、“種菜”、“捕魚”這三條。雖然如此，收獲已經不小了。事不宜遲，謝潛當即拍板，讓瘦高個和另一個會捕魚的師傅在飛鷹軍、勒墨人裏組織出來一支捕魚小組，盡快把魚類加入到日常的食譜之中。

至於其他的“開源”項目，他卻不打算再從禦廚中抽調人手了。畢竟，滿打滿算這裏只有二十個人，卻要負責越來越多量的餐食，還要琢磨如何用更少的米糧做出更多量的飯菜，想必未來一段時日，都會忙得沒有任何閑暇。

那麽，“開源”就不能再挪用這些珍貴的廚人，從富餘勞動力最多、耗費糧食總量最大的勒墨人裏選拔，顯然更加合理。

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