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第16章 小心燙 天地萬物,自有方圓。人生百味……

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算算盧燕懷孕的時間,盧之翰應該就是喻慶澤的孩子。

從這孩子的姓氏和現在的狀態來看,喻慶澤這個渣男肯定是拋妻棄子了。

譚悠悠一向看不了這種狗血電視劇,會被這種渣男氣死,然後在飛信上跟閨蜜罵一整夜,第二天就起不來床。

現在直接看“現場直播”,倒是沒那麽來氣,卻對盧家母子有些心疼。

盧燕松開了拉扯盧之翰的手,重新蹲下來抱住盧之翰瘦削的身體。“對不起……”

盧之翰的眼眶紅彤彤的,但硬是憋住了沒流眼淚。他兩腮還有點嬰兒肥,但下巴尖尖的,一看就是美人坯子。此時因為憋氣而鼓著腮,特別讓人想捏兩下。

他平覆了一下情緒,才低聲說:“我今天語文和數學都考了滿分,他們考不過我,就說我沒有爸爸。我就跟他們打起來了。不過老師不知道,我也不會讓老師知道給你添麻煩的。”

盧燕收緊了雙臂,譚悠悠只是看著盧燕,卻能感覺到她此時心臟被揪緊的感覺。仿佛有一只手扼住咽喉,有千百種酸楚洶湧而出,卻在喉口凝滯。

盧燕張了張嘴,卻說不出話。

反倒是盧之翰,已經把眼淚憋了回去,抱住媽媽的肩膀輕輕安撫:“他們都打不過我,帶頭的那個被我打哭了!”

盧燕埋在盧之翰肩頭,悄悄擦幹眼角的一滴眼淚。“小翰真厲害,但下次不要打架了,知不知道?”

“嗯。”盧之翰露出個微笑,“那我考了雙百分,今天可以吃糖嗎?”

盧燕含淚親了一下盧之翰的額頭,“好,明天是中秋,媽媽給你做桂花湯圓好不好?”

盧之翰兩眼放光,重重地點了下頭。

譚悠悠看到眼前場景切換,同樣的院子,同樣的房檐。盧之翰跟在母親後頭,看著母親磨粉、沈澱、瀝幹,然後將裝滿糯米粉的麻布袋高高掛起,等待著它們變成一顆顆湯圓。

鬥轉星移間,譚悠悠面前出現了一碗熱騰騰的湯圓。上次盧燕給喻慶澤做的那份被打碎了,而這份裏頭放了六個完整的滾圓雪白的糯米團子,上面點綴著金色桂花,糯米的清香裏夾雜著一絲帶有乳味的甜。

譚悠悠將盧燕制作桂花湯圓的過程都看在眼裏,心裏已經學會了,但可想而知,手還不會。

盧之翰自己搬來小凳子,坐在母親身邊,舀起一顆湯圓就要張嘴咬下去,卻被盧燕及時阻止。

“乖乖,小心燙。裏頭的餡兒可燙了,要這樣,小口小口地咬。”說著,盧燕自己咬下一小口,給盧之翰做示範。

盧之翰照著母親說的,也咬了一小口。母子倆各自品著嘴裏香甜軟糯的湯圓,相視一笑。

但譚悠悠臉上的笑容還沒化開,就見盧燕忽然劇烈咳嗽起來。她分明看到,盧燕用來遮掩嘴部的手帕上,有一片殷紅的血跡。

雖然從一開始,她就知道盧燕會英年早逝,但真正看到盧燕有這種跡象,依舊心口刺痛。她好像感覺到了盧之翰的仿徨與無助,獨自立在人流之中,不知道未來會去向何方。

白霧漫過,一切都隨雲煙消散。

但空蕩蕩的空間裏,回響起盧燕的聲音。

“小翰,媽媽要走了,但你的未來還很長。媽媽沒能給你完整的家,但你一定會長成完整的人。不必去找他,也不必難過、怨憎,媽媽只願你平安、喜樂。”

譚悠悠還在原來的位置,良久才緩過神來。

“叮!恭喜宿主譚悠悠,已獲取盧燕的記憶。”

盧燕的記憶有什麽用呢?

系統並沒有回答她,只是幫她存儲起來,再無其他。

***

譚悠悠在床上翻來覆去一夜都沒怎麽睡著,一來是惦記著門口掛的糯米粉,二來是盧燕的記憶在她腦海裏不停回放。

還好第二天一早,拿下那幾個麻布袋後,譚悠悠滿意地看到了裏頭的糯米粉已經全部瀝幹,都不忍心伸手去觸碰那細膩雪白的一片。

糯米粉成形了之後,就是研磨湯圓餡兒的過程。說是桂花湯圓,但其中的餡兒還是芝麻豬油的。但如慧師父對豬油餡兒的要求也很高,必須是正宗豬板油。即豬肚內臟外面包裹的一整層白花花的脂肪,掰下來時呈片狀,故名豬板油。

這一大片脂肪被剝下來後,攪碎打爛,與炒熟的黑芝麻粉,以及白糖混合。出於個人喜好,譚悠悠又在裏頭加入了點碎核桃仁,聞起來又多了股獨特的香味。

但調餡兒的過程也並不輕松,譚悠悠用木頭杵子杵了好半天,才勉強算是調勻。然後用幹凈的手將餡兒都揉撚在一起,再搓成小顆排列。黑芝麻、白糖和少許核桃碎屑都被吞進黑芝麻裏,整體呈現出黑色,像極了一顆顆黑珍珠。

而已經瀝幹的水磨糯米粉需要手動揉搓成團,但糯米粉不像其他的面粉發酵過後會變輕,這些糯米粉就是實實在在的一大團,拿在手裏沈甸甸的。譚悠悠揉了沒幾下,就腰酸背痛。她幾乎是使出了吃奶的勁,踮著腳尖把渾身的重量都壓在那團糯米粉上。

如慧師父則坐在一邊,剛好可以曬到門口的太陽,手裏的毛線針有規律地穿梭,幾條毛線神奇地交織在一起,成了一個面。

她一開始並不看好這個看起來嬌嬌弱弱的小姑娘,但沒想到這小姑娘還挺能熬,一點不矯情。就算有個小帥哥在旁邊,也都自己動手幹,也不知道稍微示個弱,反而巴不得她自己比男人更能幹。

揉好的糯米粉成了一整坨面糊,譚悠悠又按著如慧師父的指示,不太嫻熟地把糯米團子搓成長條,然後分成大小均勻的塊狀劑子。這個過程只能用手,不能用刀之類的廚具,否則新鮮的糯米粉可能會沾上鐵腥味,完全喪失了本該有的軟糯清甜。

譚悠悠一開始搓,緊張之下手勁太大,經常會將搓斷,或者在長條上留下明顯的手指痕跡,凹凸不平。在如慧師父指點過後,她才漸漸掌握了方法,並且她的系統技能也總算能夠升級。

【技能:我的廚具聽我的升到三級,解鎖新功能:在烹飪時,能夠合理利用手勁,麒麟臂或是紅酥手,總有一款適合你。】

譚悠悠看到技能升級,迫不及待地就試用了一下。果然,當她把手勁力度調到中等時,不需要她特別註意,就能將糯米粉搓成均勻細膩的長條狀。在捏湯圓胚時,她只需要托著湯圓胚勻速轉圈,食指和拇指能夠穩穩地將胚子外圈捏成厚薄均勻的壁。

芝麻餡入了湯圓胚,用手輕輕收口,而後搓圓,完美的湯圓就在手中逐漸成型。

【桂花湯圓技能熟練度+50%,當前熟練度80%】

正準備燒水下鍋時,喻珩川恰好就提了兩桶清水過來,輕車熟路地倒進廚房外的蓄水缸裏。

“喻珩川,喻珩川。”譚悠悠當然不敢跟如慧師父炫耀,這下抓住了喻珩川,興奮地朝他招著手喊人過來。

喻珩川向如慧師父恭敬行了個禮,才大步流星地走到譚悠悠身邊。看到桌面上那幾排圓溜溜的湯圓,眼中浮現出幾許訝異。

“都是你包的?”

譚悠悠驕傲挺胸:“那當然,不錯吧?”

喻珩川再次誠懇地評價:“不錯。”

譚悠悠懷疑喻珩川批判的詞有一本厚厚的辭典,誇讚的詞只有“不錯”兩個字。

湯圓下鍋,旋轉著跳進沸水裏。俏皮地滾了兩圈,就在底下安靜地躺平。不過湯圓在煮熟的過程中會上下沈浮,所以湯圓也被稱為“浮元子”。

天地萬物,自有方圓。人生百味,取其甜味。

遠在他鄉的游子,於境遇沈浮之中,偶然品到一絲獨屬於家鄉的甜,蘊藏其中的團圓、甜蜜的含義,或許就是湯圓千百年來都並未革新的原因。

看著湯圓在鍋裏依次浮起,如慧師父也放下了手中的針線,走到爐子邊跟譚悠悠、喻珩川一起等待湯圓的出鍋。

一顆顆白如羊脂玉的湯圓盛放入青花瓷碗裏,把第一碗湯圓端給了如慧師父。但一轉身,譚悠悠這才想起——桂花!

她怎麽就忘了采桂花呢?

而她忘卻的桂花,卻被一雙十指修長的手灑落在雪白湯圓上,一點金黃點綴,這碗湯圓立刻成了她吃不起的樣子。

譚悠悠驚訝地從喻珩川的手,一直看到他的臉,不太好意思地端著第二碗湯圓給他,“喏,這一碗,給你了。”

喻珩川的面部表情難得起了點變化,接過碗說了聲“謝謝”。

兩人各自捧著碗湯圓,坐在門口的矮凳上。

譚悠悠瞇著眼吹著晚風,轉頭問喻珩川:“你怎麽知道我把桂花忘了?”

“你一向如此。”喻珩川簡短地作答,然後咬下一口湯圓,黑色芝麻餡一下從雪白糯米裏流出,在空氣裏新增了一份甜蜜。

“什麽叫我一向如此?”譚悠悠有些不服氣,喻珩川不過見了她三四面,怎麽就好像一副很了解她的樣子?

喻珩川沒有答話,默默低頭吃著譚悠悠親手做的湯圓,糯米磨得不夠細膩,豬油芝麻餡兒也攪拌得不夠均勻,甚至湯圓的個頭也沒有達到完全一致的效果。但他吃得認真,輕輕吹涼流出來的芝麻餡,又仔細咬下一半,剩下的芝麻餡和糯米比例要與前兩次吃到的基本一致。

譚悠悠手裏的勺子停滯在了半空,她第一次看到喻珩川吃得這麽認真,他眼中凍結千年的冰好像都化進湯圓裏了。真的這麽好吃嗎?

譚悠悠嘗試著咬下一大口,豬油芝麻餡爆出,嘴角上沾了幾滴黑漆漆的餡兒,嘴唇上黏上了雪白的糯米。

確實比超市裏的速凍湯圓好吃一百倍。

但是,好燙!

她猛然想起了盧燕提醒盧之翰的那句話,果然有媽就是好,她現在只想喝涼水冷靜一下。

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