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第22章 開業準備

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林寶兒三人回到村裏後,林寶兒就去張秀兒家附近的幾位人家還有林承安家,去問他們要不要殺豬。幾戶人家都說要殺豬,林寶兒就和他們說等屠戶再他家殺過豬後,就讓屠戶去他們幾戶人家。

“秀阿麽,我家的豬還小,你家的豬殺了之後,能不能勻點肉給我啊?”

“嘿,說什麽勻不勻的,我們兩家一人一半。”

“呵呵,那感情好,不過我們要少點的那半就好了,我和涵兒吃不了那麽多,再說了,我家親戚也沒幾個,用不著那麽多肉的。”

“好,等屠戶大哥把豬殺掉後,我讓他給我們分好就是了。”

“那秀阿麽,我就按市價把肉錢給你好了。秀阿麽你可不許說隨便給幾個錢就好了,那我可過意不去了。”要是換在其他時候,張秀兒要是這麽說,林寶兒也就接受張秀兒的說法,給他幾個錢,等以後還回去這份情就是了。可是這是用來過年釀臘肉臘腸的肉,要是他不出錢買,那不等於張秀兒一家人,林承安一家人,還有林福過年來他家做客的時候所吃的肉是張秀兒他家的,他和林涵兒不是沒有過年的那喜氣勁了麽。

張秀兒本想這麽說的,林寶兒這樣一說他都不知道怎麽說了,“那就按寶哥兒你說的辦吧。”

“呵呵,那好。”林寶兒笑嘻嘻的說道。

待屠戶把張秀兒家的那只母豬殺掉處理好肉後,張秀兒付了屠戶十個銅板後,給屠戶指了要殺豬的幾戶人家的位置後,走回了院子裏。

張秀兒拿出稱稱了一下林寶兒所要的那份肉,一共一百斤,按林寶兒所說的市價,十一個銅板一斤,那就是一千一百個銅板。“寶哥兒,正好一百斤,十一個銅板一斤,那就是一千一百個銅板,寶哥兒你就給我一兩銀子好了。”

“秀阿麽,你少要了我一百個銅板,不行,我得把銀錢全數給你。”林寶兒說著,就從錢袋子裏拿了一兩銀子和一百個銅板出來,遞給張秀兒。

張秀兒在圍裙上擦了擦瘦,接過了林寶兒遞給他的錢,“呵呵,那寶哥兒我把那些豬大腸豬心豬肝什麽的給你,你不許給錢了啊,再給錢就把秀阿麽當外人了,那我可要生氣了啊。”

“呵呵,好,不過我只要一半豬大腸就好了,剩下一半給秀阿麽,我們一起做臘腸,那些豬心豬肝還有豬肺我們就用來做菜吧。”

“好,就按寶哥兒你說的辦吧,我們這就把這些豬肉腌起來吧,明天我們就把它們做成臘腸臘肉。”

林寶兒和張秀兒兩人腌制好了那些豬肉,林涵兒和林大虎放學堂回來了。四人一起將腌制好的豬肉擡進廚房放好後,再一起做晚飯。四人用過晚飯過後,林寶兒繼續給林涵兒三人講故事。聽完故事之後,四人各自洗漱,互道晚安,各自睡去,一夜好夢。

第二天一大早,林涵兒林大虎兩人用過早飯後,就去上學堂了。

林寶兒則教張秀兒,劉蓮兒兩人肉夾饃,薯條,南瓜餅,炸幾塊,炸雞翅還有漢堡的做法。

“寶哥兒啊,你腦袋瓜子裏的點子怎麽這麽多呢,你瞧瞧這些吃食的做法和名字我們聽都沒聽過呢。”

“是啊,蓮哥麽說的也是我想說的,我們做的這些新鮮吃食肯定會大賣的。”

林寶兒正揉著面團,聽著張秀兒劉蓮兒兩人的話,笑著說:“呵呵,兩位阿麽說的對,我們的吃食肯定會大賣的。”

“那是肯定的了,你看雲來居酒樓出了幾道新鮮的菜色,酒樓的生意有多好。”

“那可不。”

林寶兒三人在廚房裏做些吃食,有人敲響了張秀兒家的門。

“叩叩叩……有人在家嗎?我是來送口信的。”

張秀兒跟林寶兒劉蓮兒兩人說他出去開門後,洗了個手,走出廚房去開門了。

張秀兒打開院門,對著門外說是來送口信的那位漢子說道,“我是這家的主人,是誰讓你來送口信的啊?”

“林大壯是夫郎你家當家的吧?”

“是啊,是大壯讓你來送口信的啊。”

“嗯,就是林大壯,他讓我來告訴你,說是招到人了,都招夠了,後天就讓他們上工了。”

“那好,對了,這位大哥,大壯付了銀錢麽?”

“付了的。”來送口信的那位漢子就是靠替人送信送口信收取費用來賺錢的,這也是這個世界的一種職業,就相當於21世紀的郵差。

“那好,那這位大哥你慢走啊。”

送口信的那位漢子點了點頭,騎著馬走了。

張秀兒關上了院門,走進了廚房,將林大壯讓人傳來的口信告訴林寶兒劉蓮兒兩人,“寶哥兒,蓮哥麽,大壯他說人都招到了,也招夠了,他說讓人後天上工。”

“那正好啊,後天我和秀兒你一起將米面食材從村裏拉去縣城的店鋪裏,我們村裏的米面食材可比縣城裏賣的好多了,也便宜,正好我們就去教會那些廚子們這些食材的做法。”

“呵呵,那我和涵兒還有大虎就開業那天去店鋪裏好了,店鋪開業那天正好是涵兒大虎上學堂的最後一天,向夫子請假也無妨。”

今天來林寶兒教張秀兒劉蓮兒兩人他店鋪吃食的做法,明天就向村裏人收米面食材,後天張秀兒劉蓮兒兩人就拉著米面食材去縣城店鋪,大後天林寶兒和林涵兒林大虎,林福,林承安五人大清早一起去縣城店鋪。林寶兒幾人這樣商量好後,每個人都很滿意這樣的安排。

林寶兒教張秀兒劉蓮兒兩人薯條,肉夾饃,南瓜餅,漢堡,炸雞塊,炸雞翅的做法也很簡單,張秀兒劉蓮兒兩人也很快就學會了,只是火候掌握不好。兩人準備多做幾次,熟練熟練,做出他們認為最好的成品。

“哎,寶哥兒,你說要是我們把做這些吃食的法子交給那些廚子,他們會不會學會了不做了,把這法子洩漏出去啊?”

“秀兒你說的對,你不說我也沒想到這點,寶哥兒你有什麽法子嗎?”

“呵呵,沒事的,他們要學便學去吧,我有獨家秘方,就算他們學去了也無妨。”林寶兒所說的獨家秘方就是靈泉水,這是別人怎麽學也學不去的。他開店所用的食材都是從他們村裏收來的,用靈泉水澆灌了這麽就肯定比市面上別的食材口感好的多。再說了,他準備等後天去店鋪裏的時候,就倒一小壺水進店鋪的井裏,這樣就算是買來其他的食材,有了這水肯定做出來的吃食肯定比別的酒樓飯館做出來的好吃。

“好,那就好,這樣就可以防止別人偷學後影響我們店裏的生意了。”

“是啊,只要秘方在我們手裏,別人就算學了去也沒有我們店裏做的吃食的味道。”

林寶兒三人一人教兩人學,漸漸的三人也做了很多出來,因為他們才殺了一只雞,所以炸雞翅炸雞塊沒有多少。

林寶兒看著眼前吃食,決定把他們做的肉夾饃,漢堡還有薯條裝了六人份,再提著一罐水,走去他家給幫他家修房屋的六人送午飯去了。

林寶兒提著吃食來到他家,大聲說道,“各位叔伯來吃午飯了。”

“好,寶哥兒我們這就來。”六人中有一人應了一聲,其他五人停下手中的活。六人打了水洗了手後,就席地而坐了。

林寶兒一打開裝有午飯的籃子的籃蓋,吃食的香味就傳了出來。

六人聞著香味,臉上滿是笑意,林寶兒這是又給他們做好吃的了,林寶兒的手藝還真是好,做的吃食比他們自家夫郎做的好吃不說,還時常做新鮮吃食給他們吃哩。

“寶哥兒,這兩個是什麽吃食啊?”六人都很好奇手中拿著的由兩塊厚厚的面餅夾著肉餅還有生菜葉,西紅柿組成的吃食是何名。

林寶兒笑著解釋說,“六位叔伯,你們手中拿著的吃食名叫漢堡,籃子裏的是肉夾饃,還有薯條。”

“哦,原來叫漢堡啊,肯定很好吃。”六人咬了一口後紛紛說道,“嗯,味道果然好吃。”

“呵呵,好吃你們多吃點,我拿了一罐水來,六位叔伯渴了就喝吧,你們吃完後把籃子放在一旁就行了,我去秀阿麽家吃午飯了啊。”

“好,寶哥兒你去吧,快去吃午飯吧。”

“好,六位叔伯我走了。”林寶兒說完就走出了家門,往張秀兒家走去。

林寶兒一走進張秀兒家就看到林大虎和林涵兒兩人抱著一個漢堡啃的正歡,林寶兒走過去坐在兩人身邊微笑說:“涵兒,大虎怎麽樣,這漢堡好吃嗎?”

林涵兒林大虎兩人齊齊點頭,“唔,好次。”

“呵呵。好吃就多吃點,今天我和秀阿麽蓮阿麽三人做了很多好吃的吃食呢。”

林涵兒林大虎兩人齊齊點頭表示他們知道了,他們一放學回來就聞到了食物的香氣,兩人對視了一眼後,就往廚房裏走去,果然,又有很多好吃的了。

林寶兒正要問林大虎張秀兒兩人去哪了的時候,張秀兒就提著一個籃子從門外走了進來。

“秀阿麽,你去哪了啊?我正要問大虎呢。”

“呵呵,我這不就去給福伯送吃食去了嗎?你蓮阿麽也拿著吃食回家去了。”

“這樣啊,那秀阿麽我們快吃午飯吧。”

“好。”張秀兒和林寶兒洗了手後,就坐下來一起吃漢堡肉夾饃了。

午飯時間過去了,林涵兒和林大虎兩人去學堂了,林寶兒和張秀兒兩人則在家裏做臘肉串臘腸,劉蓮兒也回家做臘肉去了。

晚飯還是照例林寶兒四人一起做的晚飯,晚飯過後林寶兒給三人繼續講故事。

第三天,張秀兒劉蓮兒一上午和林寶兒繼續做昨天的吃食,下午張秀兒劉蓮兒兩人一同去與他們比較交好的幾戶人家買大米和面粉。這次他們共買得大米面粉一共四百斤,共花費6兩銀子,公費就還剩下83兩銀子。

第四天,一大清早,林寶兒和張秀兒劉蓮三人就去自家菜地將自家菜地成熟的菜采摘了一半下來,準備運去縣城,用來作為他們教今天店鋪的廚子們吃食做法所耗費的食材。這次,林寶兒三人每人一家所摘的菜共66斤,平均每人所得110個銅板,公費所剩82兩670個銅板。

下午,林寶兒和林承安和村裏養雞鴨比較多的人家說好,等明天一大早就將把他們所要的雞鴨捉給他們就好。村裏人也不問林寶兒他們要這麽多雞鴨做甚,他們只知道反正賣給其他人也是賣,賣給村裏人也是賣,反正都一樣的價錢,他們又不虧,何必問那麽多。

晚上,林寶兒帶著林涵兒林大虎兩人一起做晚飯。晚飯過後,林寶兒就繼續給他們講故事。今晚,林寶兒也沒說到太晚,因為明天早上他們還得起早去縣城店鋪呢。

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