第52章別哭,我心疼
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簡青去找張嬸沒為別的,就是想親自煮粥給田小蠻喝。之前每回他毒發後,田小蠻就會煮一種粥給他喝,他特別喜歡,總覺得吃完後就不那麽痛了。因此當田小蠻去睡覺的時候,他就跑去張羅材料。
他按著張嬸的說法,先去買來了菜幹和豬骨,回家後把菜幹放到水裏去泡。至於豬骨則取來木盆,拿了鹽在上面反覆鋪滿,隔段時間就翻一次。等到了傍晚,張嬸過來教他如何熬粥。
其實菜幹鹹骨粥最重要的除了火候便是菜幹與豬骨,本來張嬸還擔心簡青會買到太幹的菜幹,這樣吃起來就太費勁了,而且味道不濃。不成想他不僅菜幹挑得好,就連豬骨都選得不錯。
“阿青,挺厲害啊,你買這些花了多少銀子?”好歸好,不過張嬸擔心簡青被騙,所以關心問了一句。
簡青聞言便低頭算了算,然後道:“三十六文。”
張嬸驚訝:“居然才三十六文,我看這豬肉不錯,還以為至少得要四十多文。”
簡青笑嘻嘻:“大哥哥人很好,他問我為什麽不見阿蠻,我說阿蠻著涼了,要吃好吃的補補,大哥哥就給我挑了這些。”
張嬸知道他說的大哥哥是住隔壁巷中間賣豬肉的,具體叫什麽其實她也不知道,因為大家都叫他豬肉文。
“那大哥哥可真是好,我看看啊,你這豬肉腌得不差。”
張嬸隨後檢查了他的菜幹,已經都泡軟了,菜幹上的泥和灰塵也都被他換了幾次水泡掉了。她本想幫他切成段,不過簡青拒絕了,他不想連切菜都要假手於人。
簡青在張嬸的指導下,先是切了點細姜出來,當然,以他的刀功,姜並不細,而是有點短和粗,不過這不影響。而後他把腌好的豬骨拿來清洗,去掉上面多餘的鹽。之後取來適量的白米,燒熱了鍋,逐一放米、菜幹、豬骨和細姜。最後就是蓋上鍋蓋等待粥滾。
鹹骨粥其實不難做,夏天食用最佳,清熱下火,而且粥本就下胃,對於酷熱的夏季來說最佳選擇。生病的人嘴淡沒胃口,鹹骨粥可以開胃,豬肉可以養氣,這是當初田小蠻告訴簡青的。簡青似懂非懂,只是覺得她說的不會有錯。
等到粥快滾時,在張嬸的提點下,他稍微加了一點點鹽,防止味道不夠。之後等到粥滾出白沫後,簡青便把火給滅了。至此,粥便熬好了。
望著炊煙裊裊,散發著菜幹與豬骨香味的鍋,簡青恨不能馬上給田小蠻嘗嘗,不過她這一覺似乎睡得挺踏實。
簡青把蓋子蓋好,如往常一般去把雞餵了,把院子打掃了一遍,還有給田小蠻圍起來種蔬菜的小田地澆了肥。此時天已全黑,屋裏的田小蠻也慢慢醒過來。
聽到屋裏傳來動靜,簡青丟下手裏的東西就跑進去,正好碰見田小蠻要下床穿鞋子。
“阿蠻。”
“抱歉,睡過頭天都黑了,你等等,我去煮飯。”
“飯煮好了,我去給阿蠻端來。”
“煮好了?是張嬸嗎......”她還沒說完,簡青已經跑沒影,田小蠻只好來到床邊取了布浸濕擦臉。
沒多久,簡青就端著還冒煙的粥過來。這時候粥未涼,恰好是能吃不燙嘴的程度。粥冒著白煙和香味,當然田小蠻聞不出。她看著簡青為她舀了滿滿一碗,裏面都是豬骨肉和菜幹,不禁心裏一暖,微微一笑。
她以為,這是簡青讓張嬸做的,因為每次簡青生病,她都是為他熬的菜幹鹹骨粥。在他滿心期待的目光下,她舀了一口,然後還是微笑。
怎麽說呢,粥還是煮的不錯的,菜幹和豬肉的味都有牢牢鎖住,米粒或許因為放久了有些爛了,但相對比較好入口。可是就是覺得哪裏不對勁,大約是還不夠火候吧。聯想到了簡青不喜歡吃張嬸煮的菜,她想這鍋粥如此也算是不錯了。
“如何如何?”
“呃......還不錯......”
“喜歡嗎?”他更高興了。
不明白他為什麽這麽興奮,田小蠻猶豫了下點頭:“喜歡吧。”
“那阿蠻多吃點。”
他笑得燦爛,低垂著頭的時候,長長的睫毛撲扇撲扇,像撩人的羽毛劃過心尖一般。田小蠻看傻了眼,腦海裏閃過一個靈光,被她抓住了。
“這粥......是你熬的?”
簡青用力點頭:“嗯。”
“你......你為什麽......”
她想說你為什麽會熬粥,還想問為什麽給她熬粥,很多的問題在腦裏閃過,多到她不知道應該問哪個。田小蠻已經不記得有多久,沒有在生病時吃上別人為她熬的粥。
自打父母雙亡,她獨自來到平民窟,每次著涼發燒,她再難受再累,都要自己爬起來煮飯。因為不做,她會餓死。好幾次她差點在打水的時候栽井裏,也試過不小心打翻了蠟燭,燭火把床幔燒紅了,她才反應過來,屋子差點被燒了。
有時候她也覺得孤單,想要有個人陪著。只是沒有父母之命媒妁之言,根本沒有人敢和她下聘,所以她才會想到要買相公的事。只是沒想到真的就這麽陰差陽錯的,救了頻死的他,兩人相互依靠過日子。
想到這,田小蠻紅了眼眶,眼淚一顆接一顆的掉。她已經很久沒有哭過了,因為她曾經告訴自己,哭過就會變得軟弱,所以她把所有的苦往肚子裏咽,咽不下也努力咽。她不知道自己此刻為什麽會哭,就是眼淚止不住的掉,想要宣洩心中的各種情緒。
原本上一刻還在笑著的人,下一刻突然掉起了眼淚,簡青抓著袖子手忙腳亂的給她擦著眼淚,殊不知越擦越多,很快就把他的袖子給浸濕了。
“不哭不哭,阿蠻不哭,我是不是做錯了什麽,阿蠻你別哭,是不是我煮的太難吃了?”
田小蠻邊哭著邊搖頭,哽咽著道:“不是,我就是,就是覺得現在這樣真的很好,我已經很久都沒試過這樣了......”說到一半她說不下去了,只是抓著他的手,默默的擦著淚。
簡青望著她忍著淚,肩膀因為抑制所以微微抖動,一時間居然覺得內心一揪一揪的發著疼,疼得他也難受起來。他張開手臂,把人圈到了懷裏。
“別哭,我心疼。”
這一句,聲音低沈穩重,絲毫不像是平時軟糯愛撒嬌的簡青。田小蠻猛一抖,眼淚生生止住了。#####明天開始改為中午12點更新。
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他按著張嬸的說法,先去買來了菜幹和豬骨,回家後把菜幹放到水裏去泡。至於豬骨則取來木盆,拿了鹽在上面反覆鋪滿,隔段時間就翻一次。等到了傍晚,張嬸過來教他如何熬粥。
其實菜幹鹹骨粥最重要的除了火候便是菜幹與豬骨,本來張嬸還擔心簡青會買到太幹的菜幹,這樣吃起來就太費勁了,而且味道不濃。不成想他不僅菜幹挑得好,就連豬骨都選得不錯。
“阿青,挺厲害啊,你買這些花了多少銀子?”好歸好,不過張嬸擔心簡青被騙,所以關心問了一句。
簡青聞言便低頭算了算,然後道:“三十六文。”
張嬸驚訝:“居然才三十六文,我看這豬肉不錯,還以為至少得要四十多文。”
簡青笑嘻嘻:“大哥哥人很好,他問我為什麽不見阿蠻,我說阿蠻著涼了,要吃好吃的補補,大哥哥就給我挑了這些。”
張嬸知道他說的大哥哥是住隔壁巷中間賣豬肉的,具體叫什麽其實她也不知道,因為大家都叫他豬肉文。
“那大哥哥可真是好,我看看啊,你這豬肉腌得不差。”
張嬸隨後檢查了他的菜幹,已經都泡軟了,菜幹上的泥和灰塵也都被他換了幾次水泡掉了。她本想幫他切成段,不過簡青拒絕了,他不想連切菜都要假手於人。
簡青在張嬸的指導下,先是切了點細姜出來,當然,以他的刀功,姜並不細,而是有點短和粗,不過這不影響。而後他把腌好的豬骨拿來清洗,去掉上面多餘的鹽。之後取來適量的白米,燒熱了鍋,逐一放米、菜幹、豬骨和細姜。最後就是蓋上鍋蓋等待粥滾。
鹹骨粥其實不難做,夏天食用最佳,清熱下火,而且粥本就下胃,對於酷熱的夏季來說最佳選擇。生病的人嘴淡沒胃口,鹹骨粥可以開胃,豬肉可以養氣,這是當初田小蠻告訴簡青的。簡青似懂非懂,只是覺得她說的不會有錯。
等到粥快滾時,在張嬸的提點下,他稍微加了一點點鹽,防止味道不夠。之後等到粥滾出白沫後,簡青便把火給滅了。至此,粥便熬好了。
望著炊煙裊裊,散發著菜幹與豬骨香味的鍋,簡青恨不能馬上給田小蠻嘗嘗,不過她這一覺似乎睡得挺踏實。
簡青把蓋子蓋好,如往常一般去把雞餵了,把院子打掃了一遍,還有給田小蠻圍起來種蔬菜的小田地澆了肥。此時天已全黑,屋裏的田小蠻也慢慢醒過來。
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“阿蠻。”
“抱歉,睡過頭天都黑了,你等等,我去煮飯。”
“飯煮好了,我去給阿蠻端來。”
“煮好了?是張嬸嗎......”她還沒說完,簡青已經跑沒影,田小蠻只好來到床邊取了布浸濕擦臉。
沒多久,簡青就端著還冒煙的粥過來。這時候粥未涼,恰好是能吃不燙嘴的程度。粥冒著白煙和香味,當然田小蠻聞不出。她看著簡青為她舀了滿滿一碗,裏面都是豬骨肉和菜幹,不禁心裏一暖,微微一笑。
她以為,這是簡青讓張嬸做的,因為每次簡青生病,她都是為他熬的菜幹鹹骨粥。在他滿心期待的目光下,她舀了一口,然後還是微笑。
怎麽說呢,粥還是煮的不錯的,菜幹和豬肉的味都有牢牢鎖住,米粒或許因為放久了有些爛了,但相對比較好入口。可是就是覺得哪裏不對勁,大約是還不夠火候吧。聯想到了簡青不喜歡吃張嬸煮的菜,她想這鍋粥如此也算是不錯了。
“如何如何?”
“呃......還不錯......”
“喜歡嗎?”他更高興了。
不明白他為什麽這麽興奮,田小蠻猶豫了下點頭:“喜歡吧。”
“那阿蠻多吃點。”
他笑得燦爛,低垂著頭的時候,長長的睫毛撲扇撲扇,像撩人的羽毛劃過心尖一般。田小蠻看傻了眼,腦海裏閃過一個靈光,被她抓住了。
“這粥......是你熬的?”
簡青用力點頭:“嗯。”
“你......你為什麽......”
她想說你為什麽會熬粥,還想問為什麽給她熬粥,很多的問題在腦裏閃過,多到她不知道應該問哪個。田小蠻已經不記得有多久,沒有在生病時吃上別人為她熬的粥。
自打父母雙亡,她獨自來到平民窟,每次著涼發燒,她再難受再累,都要自己爬起來煮飯。因為不做,她會餓死。好幾次她差點在打水的時候栽井裏,也試過不小心打翻了蠟燭,燭火把床幔燒紅了,她才反應過來,屋子差點被燒了。
有時候她也覺得孤單,想要有個人陪著。只是沒有父母之命媒妁之言,根本沒有人敢和她下聘,所以她才會想到要買相公的事。只是沒想到真的就這麽陰差陽錯的,救了頻死的他,兩人相互依靠過日子。
想到這,田小蠻紅了眼眶,眼淚一顆接一顆的掉。她已經很久沒有哭過了,因為她曾經告訴自己,哭過就會變得軟弱,所以她把所有的苦往肚子裏咽,咽不下也努力咽。她不知道自己此刻為什麽會哭,就是眼淚止不住的掉,想要宣洩心中的各種情緒。
原本上一刻還在笑著的人,下一刻突然掉起了眼淚,簡青抓著袖子手忙腳亂的給她擦著眼淚,殊不知越擦越多,很快就把他的袖子給浸濕了。
“不哭不哭,阿蠻不哭,我是不是做錯了什麽,阿蠻你別哭,是不是我煮的太難吃了?”
田小蠻邊哭著邊搖頭,哽咽著道:“不是,我就是,就是覺得現在這樣真的很好,我已經很久都沒試過這樣了......”說到一半她說不下去了,只是抓著他的手,默默的擦著淚。
簡青望著她忍著淚,肩膀因為抑制所以微微抖動,一時間居然覺得內心一揪一揪的發著疼,疼得他也難受起來。他張開手臂,把人圈到了懷裏。
“別哭,我心疼。”
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