崔氏的宴會如期舉辦,別院從外景花卉到內裏陳設都經過了精心的布置，宴客的地方是別院的“聽風閣”，這閣子建在高處,一路走來有花樹遮蔭,夏日最是通氣涼爽,各個角落都放上用瓷缸做的“冰山”,一進閣子裏就能感受到絲絲涼意。

今日來的雖然都是女客,但來人也不少,時知的名單裏放了二十幾家,再加上要給王氏一些面子情的人家,比如幾位大儒的家眷，來人也有四五十人。

這都是江南淮地最有名望家族的女眷，從進門到入座看著是親切友好，可她們的眼睛和心裏不知道都給這次宴會打了多少評語了。

崔氏的人自然不會在這種場合掉鏈子,無論是主人時知還是前院後院侍奉的仆從都是打著十二分精神的。

見到“聽風閣”那些冰，各家夫人內心都有了想法,崔氏的訂單被退了後其實在淮地上層圈子都傳遍了,雖然不是所有人都等著看笑話,可到底是都在等崔氏的應對。

今日看到了結果,想來是沒為難住的，說來也是崔氏到底是頂級世家哪裏是那麽好對付的,就是不知道這冰是不是王家幫的忙了。

小盧氏今日自然也是要來的，但來了後只是幫時知活躍各家夫人間的氣氛，畢竟今天的主角兒是崔家。

時知今天端得是一派大方端莊,面對各家夫人完全沒有小女郎的怯色，氣場全開下讓人恍惚間都要懷疑前些日子那個在各種場合“貞靜少言”的崔家女郎形象是大家記錯了。

席間面對眾多長輩不但不怯場還能妙語連珠應答，崔家女郎竟然還有這般能長袖善舞的一面？

時知表示：社恐變社牛的心酸淚,不足為外人道也！

時知今日馬力全開，又有小盧氏的輔助直到開席都很順利，也因為有王釗提前打得招呼，有意向對崔氏伸出合作橄欖枝的人家今天也格外捧場。

說到底崔氏這場宴會也的確讓人挑不出錯來，席間的菜色新奇美味不說，就連果盤都格外用心，在場的人哪個不是見慣大場面的卻也是在今日見了許多新奇。

“這紅果倒是清香，想必又是清河的特產了。”今日的果盤裏沒了櫻桃卻換上了草莓，在坐的除了小盧氏前幾天見過一次，任誰都認不出這是何物。

時知微笑道：“這草莓是海外來的一種莓果，這果子也是祖父剛栽培來出不久，趕巧這幾日剛熟了第一批，今日拿來待客位萬望諸位伯娘嬸嬸莫要嫌棄。”

聽到時知這話，眾人心裏動了動，崔氏家主看來真的一心撲在農事上了，海外種子要想培育可不是那麽容易的，這些年想來心思都在這上面了。

林家夫人今天也是帶著“任務”來的，她笑著道：“賢侄女哪裏要這般謙虛，這等奇珍比那櫻珠只怕更難尋，今日咱們也是又長了見識。”

另幾家有意向合作的夫人聞弦知雅意，紛紛也都湊趣附和，從陳設到菜色再到今日歌舞都分別要誇出個花兒來。

一時間賓主盡歡，其樂融融，小盧氏心裏也替女兒松了口氣，總算是沒出什麽幺蛾子。

到了席間末尾階段，時知被多位豪族夫人熱情簇擁著“暢談”起來，今日來的目的大家心裏都有數，這會兒不過是告訴崔家個態度罷了。

而小盧氏和交好的幾位夫人湊在了一起，沒一會兒就開始“拉家常”：“今年咱們淮地真是出奇的熱，往年這時節哪裏要用冰啊。”

“誰說不是，這還不到六月，今年我們府裏的份例都緊張了些，就怕有了短缺訂不到冰。”和小盧氏交好的一位夫人立馬接話，多年交情小盧氏一開口大家就知道怎麽接話了。

小盧氏嘆了口氣：“可不是，這淮地一熱就要熱到八月呢，我們府上也是數著份例用，說出來不怕幾位笑話，前幾日我這女兒去外面訂冰也是怕我為難。”

“咱們姐妹還用外道？前幾日隱約聽說外甥女訂的單子被冰行退了，可今日看這裏裏外外用了也不少，我還當是你幫襯著呢。”開口的是位大儒的夫人，同樣也是出自範陽盧氏，是小盧氏的遠房堂姐。

小盧氏苦笑：“是我這當娘的無用，這點兒小事還得孩子自己操心，今日這冰大半是崔氏自己想法子做出來的，我那裏給的不過是孩子不好意思推拒，意思著用著罷了。”

做出來的？

幾位夫人這倒是好奇了，原本以為小盧氏就是想給女兒張目，畢竟衛氏做的那事兒忒氣人，可這會兒卻真的有些疑惑了，這大夏天的怎麽把冰“做出來”？

小盧氏看著幾位夫人好奇的神色，也不賣關子：“不瞞幾位，我也是第一次知道，這冰還能做出來，我這女兒倒是有些巧宗。”

阿茄被小盧氏叫到跟前：“這是阿蓁身邊的人，咱們今日見到的冰就是她帶人去做出來的。”

聽到幾位夫人想知道這冰如何“做”出來，阿茄躬身行禮道：“都怪奴婢兩口子無用，這冰買不來就怕誤了女郎的事，好在女郎平日愛看些古書，記得有記載用硝石可制冰的法子，前幾日女郎讓人教會奴婢這法子，果然就制出來了。”

“竟然還有這樣的法子？”幾位夫人聽了後一臉稀奇。

小盧氏笑著道：“今年天熱，我想著幾位姐姐家裏怕也是跟我們府上差不多，有這麽個好法子，想來今年是不用愁了。”

在坐的哪個不是人精，這一聽就明白了小盧氏的意思，紛紛道：“是了，今年天熱，冰是不好買，這法子總要告訴一下親朋好友的。”

等宴會散了後，來的賓客全都知道了這硝石能制冰的事兒，雖然心有疑慮可到底還是記在了心裏。

時知扶著小盧氏上了馬車，母女倆相視一笑，小盧氏臨走前道：“這幾日你也累著了，就在別院松快幾天吧，別的事先不用操心。”

時知福了福身子：“母親回去也保證身子，這幾日也讓您跟著操心了。”

小盧氏點了點時知的額頭：“你個小人兒，凈愛多想，我為你做什麽不是應該？”

送走眾賓客後，時知回房先洗了個澡，就送客人這麽一會兒她已然出了身汗，古代這衣服也是要命的很，哪怕選了透氣輕薄的衣料那也是好幾層。

“女郎，剛從南邊運來的硝礦石運進碼頭了。”阿茄一邊給時知擦頭發一邊回稟，這會兒房間裏間裏就她和時知兩個。

時知勾了勾嘴角：“把阿勤她們用的硝石粉送去今日賓客家裏，告訴他們具體制作方法，想來親眼見過後傳的會更快些，記得提醒他們硝石不能大量儲存，容易起火受災。”

阿茄笑道：“女郎說的很是，只怕明日起這硝石也會成為緊俏貨了”

“明日應該會有人上門，你讓崔春仁守著，人來了後按我吩咐的做。”明日就是交易的時候，時知並不想夜長夢多。

阿茄知道這事兒的重要性，恭聲道：“女郎放心，這事兒一定辦妥。”

到時候船契、海運文件和金票都會如約送過來，今日宴會的結果就可以看出王釗做事做的很有效率，和豪族的溝通效果不錯。

崔氏用硝石制冰的事兒很快在淮地傳播了出去，等各家高門大戶見到崔氏送來的硝石粉真在地窖等陰涼的地方結冰後傳的更快了。

一時間淮地很多人都在打聽硝石，但硝石原本只在藥鋪有賣，是用來制藥煉丹的東西，所以整個淮地也沒多少儲備。

之前崔家要制冰，聽說把整個淮地的硝石都買空了，所以這會兒要去買這硝石也並不容易。

衛氏冰行聽到這消息後就變了臉，他們很清楚這制冰的方法就是沖冰行來的，冰窖儲冰成本昂貴，可硝石價格卻很低，要是這法子都學了去，誰還會花高價買冰？

他們衛氏剛花重金把陳氏冰行也買了下來，原本是想趁今年天熱大賺一筆的，如果怕不是要血本無歸！

“立刻去把江南所有的硝石買進來，今年入秋前，這硝石必須控制在咱們手裏！”衛氏冰行的掌權人咬牙道，硝石制冰的法子已經在世交友人家看過，那天衛氏沒能去崔氏的宴會可他們總有認識的人家去了。

為了防止有詐，他還特意求了點崔氏送來的粉末，找人看過的的確確是硝石，既然這法子沒錯，那他們也用不就行了，說不定能賺的更多，崔氏這小女郎到底還是嫩些！

沒幾天，淮地硝石的價格迅速翻了幾倍，普通人家一看這價格紛紛放棄了購買的欲望，畢竟平日裏他們也不用冰，忍忍就過去了，聽說硝石便宜才想試試，可這會兒哪裏還便宜？

至於高門大戶？人家本來有冰窖不說，崔氏後來聽說硝石因為他們這法子漲價不好買了，又送來一些，還特意囑咐了這玩意兒多了不安全容易起火，今年天熱還是少屯的好。

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