第41章古早味蛋糕【七更】
關燈
小
中
大
沈遇看了陸錦一眼,跟他奶奶說了一句到書房去看書,就轉身走了。
沈奶奶見大孫子就這麽走了,轉頭跟陸錦不好意思的說道:“你們別介意啊,他從小就是這個性子,不是不喜歡你們,等你們以後跟他慢慢熟了,話就跟你們多了。”
“沒有沒有,沒什麽的。”陸錦在當然也不會覺得沈遇嫌棄他們上他們家來打擾了,沒見他對自己親弟弟都是那麽一副德性,這種人說好聽點是面冷,心熱不熱他是不知道,說不好聽點就是整日頂著一張死人臉像是誰都欠他十萬八萬一樣。
不過現在他們住在別人家裏是事實,要不是老太太的挽留,還有的確住在這邊會比他們住在招待所那邊要安全一些,不然他都不想在別人家裏打擾了,的確是給別人造成了一些不方便。
“奶奶,你看我的鞋子好不好看?”
“好看的,孫你跑慢些兒啊,別摔著了啊。”
小孫子跑過來問她腳上穿的鞋子好不好看,沈奶奶自然是笑著說好看了,難得見小孫子這麽高興,她的心裏也跟著高興,看來把這幾個孩子留在他們家裏是留對了。
沈星小朋友是一個很容易滿足的小孩兒,得了新禮物就高興的滿場跑,老太太拉都拉不住高興的小孫子,只能看著小孫子穿著新鞋子跑來跑去的,又怕小孫子摔了,要不是腿腳不利索都差點沒跟在後頭追了。
“大了是不是?”陸錦給他們家小寶兒穿上新買的鞋子,穿在小家夥的腳上太大了,根本就穿不了。
小寶面無表情的擡起腳,鞋子就從他的腳上掉了下來。
“……”陸錦,果然是太大了……
“呵呵,是大了,穿不了。我記得我們家星星還有不少小鞋子的,我去給你找一雙出來。”在一旁看著的沈奶奶笑著說鞋子太大了,她還記得小孫子那裏還有不少穿不了的舊鞋子,回去屋裏找了一雙出來,遞過去給陸錦道:“你們試試這雙,這是以前星星穿的鞋子,他腳長大穿不下了,我就洗幹凈收了起來,你給小寶試試要是合適就穿這雙。”
陸錦接過老太太遞過來的舊鞋子,雖說是舊鞋子,但是看起來跟新的沒什麽差別,而且這個鞋子還是小布鞋,很柔軟。他給小孩兒穿腳上,發現大小剛剛好,穿上後還有一點空餘,也不會頂腳,“剛好呢,不大不小。”
“哎呀,這就好,你讓小寶穿這雙吧,星星那兒還有不少的舊衣服,應該都在箱子裏,一會我去翻翻看,拿來給小寶穿。”兩個孫子每年都會上她這兒來住一段時間,鞋子衣服都會帶過來,有一些落在這裏的,孫子長大了就不合穿了,沈奶奶也舍不得扔掉,就洗幹凈了收拾到箱子裏放著,那些衣服都有七八成新的,送去給別人穿總比丟掉的好。
“這怎麽好意思呢。”陸錦知道這是老太太的好意,但是他也不好意思拿別人的東西。
“沒什麽不好意思的,就這麽說了,等會兒我去給你們拿出來,你們挑挑有合適的就拿去穿。”沈奶奶完全不給陸錦反駁的機會,把桌子上的幾個空碗收了起來拿出去外面洗去了。
等老太太回來還真的回去屋裏抱了一沓小孫子的舊衣服出來讓他們挑選。
“那我就拿幾件了?”陸錦看著這些衣服都是好的,也沒補丁,洗得幹幹凈凈的,看起來比他們自己身上穿的衣服還要好。
“不用拿幾件,都拿去拿去。”沈奶奶一股腦的把衣服都塞進陸錦的手裏,說道:“裏頭還有一些衣服,等我有空再去找找,這兒還有兩雙鞋子,都是星星穿不下的,你們都拿回去穿。”
“那我就收下了啊,謝謝奶奶。”見這些的確是沈星穿不了的舊衣服,陸錦就準備拿了幾件給他們家小寶,正好小寶沒幾件衣服,穿的衣服都還是撿他和哥哥的衣服,早就已經洗得很舊了。他們家小寶跟別的孩子不一樣,小孩兒整日都在地上爬,很是廢褲子,幾乎每條褲子都破了好幾個洞補了又補,有些都已經不能穿了。
至於晨晨比沈星還大兩歲,這些舊衣服就不適合晨晨穿。不過他那裏還買了布,等回頭回去村子裏再找人幫忙做幾身新衣服就是了。
見陸錦收下了,沈奶奶也很是高興。
下午幾個小孩就在屋裏玩,幾個小孩都睡了午覺起來,精神很好。
平時都是沈星小朋友跟他哥和奶奶在家裏,他哥也不陪他玩,還經常嫌棄他吵鬧,現在有了一個跟他年紀差不多的晨晨陪他玩,兩個男孩很快的就玩到一起。
陸青蓮是女孩,就不像是男孩那樣愛鬧,不過也在旁邊看著弟弟們玩,還有盯著小弟弟別磕碰著了。
“不要穿。”小寶打出生到現在就沒穿過鞋子,鞋子穿上他的腳沒兩分鐘就被他自己扯下來了。
“真的不穿?……好吧,不穿就算了。”陸錦試了幾次想給這個小家夥穿鞋子他都不肯穿,只能暫時先放棄了。現在小孩兒長大了,也不會老老實實的坐在凳子上,他只好把小孩兒放到地上讓他自己到處爬了。
沈星小朋友的玩具很多,這些玩具一看好多還是從大商場買回來的玩具,就連他們供銷社都買不到的東西,小朋友也很大方的拿出來跟新玩伴們一起玩。
見幾個小孩就圍著一堆玩具在玩,陸錦就不管他們了。
距離做晚飯的時間還早,正好下午還有點時間,陸錦跟老太太說了一聲,就自己一個人去了廚房,準備看看能做點什麽點心給幾個孩子吃。
站在廚房裏看了好一會,做點什麽點心好呢?
手指在下巴上點了幾下,“啊有了!”腦子裏閃過一道靈光,陸錦想起了一個很適合老大和小孩吃的東西——古早味蛋糕,古早味蛋糕屬於戚風蛋糕的一種,不過口感比戚風蛋糕更加柔軟細膩,更適合老人和小孩們吃,而且做法也不難,就是要花費一點時間而已。
做古早味蛋糕主要材料是面粉、雞蛋、白糖、鹽和牛奶等等,這些材料他的空間裏基本上都有。
在把材料準備好之後,陸錦就自己一個人忙活了起來。
蛋糕不說做過千百回,但是也是以前自己經常做的東西,所以對每個步驟都很熟悉。
做古早味蛋糕要玉米油,油要先熱過的,熱過七十度左右的溫度,把油熱好之後,把篩選過的底筋面粉倒進去用筷子攪拌均勻,然後倒入牛奶、蛋黃,放入適量的糖和少許的鹽,繼續攪拌。
剛才的雞蛋把蛋黃和蛋清分離出來了,第二個步驟是往分離出來的蛋清放入一小勺的白醋,加入一點檸檬汁,檸檬汁主要是去除腥味。打到起泡沫就加入白糖,白糖要分三次加,一次不能加太多,直到把蛋白打發,插了筷子進去能立起來才是打好了。
擔心有小孩跑過來,他也不敢進去空間裏面去做蛋糕,只能在外面做,所以蛋白打發是手工打的,打到他兩個手臂都沒力氣了,才終於把蛋白打好了,插筷子進去能立起來。
打好蛋白之後就容易多了,把打發的蛋清和剛才攪拌的面糊混合到一起繼續攪拌均勻了,倒入模具裏面。
最後一步烤蛋糕,外面沒有烤箱,他就直接扔到了空間裏面的烤箱去烤,蛋糕要烤七十分鐘左右,實際上外面就是二十分鐘左右的時間。還好這個過程沒有人過來,等到蛋糕拿出來,烤好的蛋糕的表皮是微微的金黃色,散發出一股香甜味。
“哥哥你在做什麽好吃的東西呀?”
兩顆小腦袋出現在窗前,陸錦正把烤好的蛋糕倒出來在盤子裏,就見到了兩個跑來的小家夥,笑著說道:“我烤了蛋糕,你們要吃嗎?”
“要吃要吃,哇好大的蛋糕啊,哥哥你真厲害。”沈星小朋友一聽到有好吃的東西,高興的跳了起來,要不是個子太矮,他都想爬上窗戶去拿裏面桌子上放著的蛋糕了。
晨晨一雙眼睛瞪得大大的,裏面滿是驚喜的哇了一聲,問道:“哥,這是你做的嗎?”
“是啊,我做的啊,你們先到屋裏去,我端過去給你們吃。”陸錦端著蛋糕從廚房裏出去,外面的兩個小家夥都還沒走,還在外面等著他,三個人一起往堂屋那邊回去。
沈奶奶坐在門口納鞋底,見到陸錦端著一個東西領著兩個孩子過來,笑著問道:“做了什麽好吃的啊?”
“我烤了一個蛋糕,奶奶你們過來嘗嘗。”陸錦把蛋糕放在桌子上,喊大家過來吃蛋糕,見到幾個小家夥小手都是臟兮兮的想過過來拿東西吃,他自然是沒給了,“你們幾個先去洗了手再來吃,不洗手的不能吃。”
“對對對,要洗手的。”沈奶奶把手裏拿著的鞋墊放下來,扶著門框起了身,喊小孫子和其他幾個孩子出來洗手。
作者閑話:感謝對我的支持,麽麽噠!想知道更多精彩內容,請在連城讀書上給我留言
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
沈奶奶見大孫子就這麽走了,轉頭跟陸錦不好意思的說道:“你們別介意啊,他從小就是這個性子,不是不喜歡你們,等你們以後跟他慢慢熟了,話就跟你們多了。”
“沒有沒有,沒什麽的。”陸錦在當然也不會覺得沈遇嫌棄他們上他們家來打擾了,沒見他對自己親弟弟都是那麽一副德性,這種人說好聽點是面冷,心熱不熱他是不知道,說不好聽點就是整日頂著一張死人臉像是誰都欠他十萬八萬一樣。
不過現在他們住在別人家裏是事實,要不是老太太的挽留,還有的確住在這邊會比他們住在招待所那邊要安全一些,不然他都不想在別人家裏打擾了,的確是給別人造成了一些不方便。
“奶奶,你看我的鞋子好不好看?”
“好看的,孫你跑慢些兒啊,別摔著了啊。”
小孫子跑過來問她腳上穿的鞋子好不好看,沈奶奶自然是笑著說好看了,難得見小孫子這麽高興,她的心裏也跟著高興,看來把這幾個孩子留在他們家裏是留對了。
沈星小朋友是一個很容易滿足的小孩兒,得了新禮物就高興的滿場跑,老太太拉都拉不住高興的小孫子,只能看著小孫子穿著新鞋子跑來跑去的,又怕小孫子摔了,要不是腿腳不利索都差點沒跟在後頭追了。
“大了是不是?”陸錦給他們家小寶兒穿上新買的鞋子,穿在小家夥的腳上太大了,根本就穿不了。
小寶面無表情的擡起腳,鞋子就從他的腳上掉了下來。
“……”陸錦,果然是太大了……
“呵呵,是大了,穿不了。我記得我們家星星還有不少小鞋子的,我去給你找一雙出來。”在一旁看著的沈奶奶笑著說鞋子太大了,她還記得小孫子那裏還有不少穿不了的舊鞋子,回去屋裏找了一雙出來,遞過去給陸錦道:“你們試試這雙,這是以前星星穿的鞋子,他腳長大穿不下了,我就洗幹凈收了起來,你給小寶試試要是合適就穿這雙。”
陸錦接過老太太遞過來的舊鞋子,雖說是舊鞋子,但是看起來跟新的沒什麽差別,而且這個鞋子還是小布鞋,很柔軟。他給小孩兒穿腳上,發現大小剛剛好,穿上後還有一點空餘,也不會頂腳,“剛好呢,不大不小。”
“哎呀,這就好,你讓小寶穿這雙吧,星星那兒還有不少的舊衣服,應該都在箱子裏,一會我去翻翻看,拿來給小寶穿。”兩個孫子每年都會上她這兒來住一段時間,鞋子衣服都會帶過來,有一些落在這裏的,孫子長大了就不合穿了,沈奶奶也舍不得扔掉,就洗幹凈了收拾到箱子裏放著,那些衣服都有七八成新的,送去給別人穿總比丟掉的好。
“這怎麽好意思呢。”陸錦知道這是老太太的好意,但是他也不好意思拿別人的東西。
“沒什麽不好意思的,就這麽說了,等會兒我去給你們拿出來,你們挑挑有合適的就拿去穿。”沈奶奶完全不給陸錦反駁的機會,把桌子上的幾個空碗收了起來拿出去外面洗去了。
等老太太回來還真的回去屋裏抱了一沓小孫子的舊衣服出來讓他們挑選。
“那我就拿幾件了?”陸錦看著這些衣服都是好的,也沒補丁,洗得幹幹凈凈的,看起來比他們自己身上穿的衣服還要好。
“不用拿幾件,都拿去拿去。”沈奶奶一股腦的把衣服都塞進陸錦的手裏,說道:“裏頭還有一些衣服,等我有空再去找找,這兒還有兩雙鞋子,都是星星穿不下的,你們都拿回去穿。”
“那我就收下了啊,謝謝奶奶。”見這些的確是沈星穿不了的舊衣服,陸錦就準備拿了幾件給他們家小寶,正好小寶沒幾件衣服,穿的衣服都還是撿他和哥哥的衣服,早就已經洗得很舊了。他們家小寶跟別的孩子不一樣,小孩兒整日都在地上爬,很是廢褲子,幾乎每條褲子都破了好幾個洞補了又補,有些都已經不能穿了。
至於晨晨比沈星還大兩歲,這些舊衣服就不適合晨晨穿。不過他那裏還買了布,等回頭回去村子裏再找人幫忙做幾身新衣服就是了。
見陸錦收下了,沈奶奶也很是高興。
下午幾個小孩就在屋裏玩,幾個小孩都睡了午覺起來,精神很好。
平時都是沈星小朋友跟他哥和奶奶在家裏,他哥也不陪他玩,還經常嫌棄他吵鬧,現在有了一個跟他年紀差不多的晨晨陪他玩,兩個男孩很快的就玩到一起。
陸青蓮是女孩,就不像是男孩那樣愛鬧,不過也在旁邊看著弟弟們玩,還有盯著小弟弟別磕碰著了。
“不要穿。”小寶打出生到現在就沒穿過鞋子,鞋子穿上他的腳沒兩分鐘就被他自己扯下來了。
“真的不穿?……好吧,不穿就算了。”陸錦試了幾次想給這個小家夥穿鞋子他都不肯穿,只能暫時先放棄了。現在小孩兒長大了,也不會老老實實的坐在凳子上,他只好把小孩兒放到地上讓他自己到處爬了。
沈星小朋友的玩具很多,這些玩具一看好多還是從大商場買回來的玩具,就連他們供銷社都買不到的東西,小朋友也很大方的拿出來跟新玩伴們一起玩。
見幾個小孩就圍著一堆玩具在玩,陸錦就不管他們了。
距離做晚飯的時間還早,正好下午還有點時間,陸錦跟老太太說了一聲,就自己一個人去了廚房,準備看看能做點什麽點心給幾個孩子吃。
站在廚房裏看了好一會,做點什麽點心好呢?
手指在下巴上點了幾下,“啊有了!”腦子裏閃過一道靈光,陸錦想起了一個很適合老大和小孩吃的東西——古早味蛋糕,古早味蛋糕屬於戚風蛋糕的一種,不過口感比戚風蛋糕更加柔軟細膩,更適合老人和小孩們吃,而且做法也不難,就是要花費一點時間而已。
做古早味蛋糕主要材料是面粉、雞蛋、白糖、鹽和牛奶等等,這些材料他的空間裏基本上都有。
在把材料準備好之後,陸錦就自己一個人忙活了起來。
蛋糕不說做過千百回,但是也是以前自己經常做的東西,所以對每個步驟都很熟悉。
做古早味蛋糕要玉米油,油要先熱過的,熱過七十度左右的溫度,把油熱好之後,把篩選過的底筋面粉倒進去用筷子攪拌均勻,然後倒入牛奶、蛋黃,放入適量的糖和少許的鹽,繼續攪拌。
剛才的雞蛋把蛋黃和蛋清分離出來了,第二個步驟是往分離出來的蛋清放入一小勺的白醋,加入一點檸檬汁,檸檬汁主要是去除腥味。打到起泡沫就加入白糖,白糖要分三次加,一次不能加太多,直到把蛋白打發,插了筷子進去能立起來才是打好了。
擔心有小孩跑過來,他也不敢進去空間裏面去做蛋糕,只能在外面做,所以蛋白打發是手工打的,打到他兩個手臂都沒力氣了,才終於把蛋白打好了,插筷子進去能立起來。
打好蛋白之後就容易多了,把打發的蛋清和剛才攪拌的面糊混合到一起繼續攪拌均勻了,倒入模具裏面。
最後一步烤蛋糕,外面沒有烤箱,他就直接扔到了空間裏面的烤箱去烤,蛋糕要烤七十分鐘左右,實際上外面就是二十分鐘左右的時間。還好這個過程沒有人過來,等到蛋糕拿出來,烤好的蛋糕的表皮是微微的金黃色,散發出一股香甜味。
“哥哥你在做什麽好吃的東西呀?”
兩顆小腦袋出現在窗前,陸錦正把烤好的蛋糕倒出來在盤子裏,就見到了兩個跑來的小家夥,笑著說道:“我烤了蛋糕,你們要吃嗎?”
“要吃要吃,哇好大的蛋糕啊,哥哥你真厲害。”沈星小朋友一聽到有好吃的東西,高興的跳了起來,要不是個子太矮,他都想爬上窗戶去拿裏面桌子上放著的蛋糕了。
晨晨一雙眼睛瞪得大大的,裏面滿是驚喜的哇了一聲,問道:“哥,這是你做的嗎?”
“是啊,我做的啊,你們先到屋裏去,我端過去給你們吃。”陸錦端著蛋糕從廚房裏出去,外面的兩個小家夥都還沒走,還在外面等著他,三個人一起往堂屋那邊回去。
沈奶奶坐在門口納鞋底,見到陸錦端著一個東西領著兩個孩子過來,笑著問道:“做了什麽好吃的啊?”
“我烤了一個蛋糕,奶奶你們過來嘗嘗。”陸錦把蛋糕放在桌子上,喊大家過來吃蛋糕,見到幾個小家夥小手都是臟兮兮的想過過來拿東西吃,他自然是沒給了,“你們幾個先去洗了手再來吃,不洗手的不能吃。”
“對對對,要洗手的。”沈奶奶把手裏拿著的鞋墊放下來,扶著門框起了身,喊小孫子和其他幾個孩子出來洗手。
作者閑話:感謝對我的支持,麽麽噠!想知道更多精彩內容,請在連城讀書上給我留言
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)