上元節這晚上，蘇忻他們在花燈街的時候一共鬧了三次小偷，每一次都沒有鬧大就被制止了，說實話有些影響玩樂體驗。

但若是單獨評論河道兩旁的花燈，蘇忻覺得很好，如果他沒有看花眼或者記錯的話，這些花燈應該有幾百種不同的，大大小小各式各樣的都有，有的精致漂亮，有的泛著傻氣中卻透露出一點點萌感，有些做得恢弘大氣，再配合裏面的燈光，任誰都只能感嘆一句巧奪天工。

第二天，蘇忻一大早趕到唐家，就聽椿嬸說唐董已經出門去，不僅僅是他，袁三和亮子、大海他們全都跟著他一起的。

蘇忻想到昨晚他突然問小舅舅的問題，他眉心一挑，猜到他們這是要去哪。

“他們出去就出去吧，咱們繼續做糖，說不準明天咱們唐記就要重新開業，要多多準備些糖才好。”蘇忻的任務就和做糖有關，他不用管別的。

事實上，蘇忻確實不用管那些，有了唐董和蘇高平他們查到的證據，當他們將曾廣等人帶到了公堂上後，這個案子很快就有了分曉。

剛過了上元節，許家和曾廣他們都還沒反應過來，什麽計劃都沒有來得及商量、實施，一大早就被唐董先下手為強，帶到了縣衙之外，敲鼓鳴冤。

有些人一輩子都不見得能夠上一回公堂，見著板著臉的知縣，腿一軟心一虛，沒等唐董把全部證據呈上，就已經招供了。

曾廣這些沒見過世面的人承認了他們做下的事，但是許家就沒那麽好對付了，不過唐董也有辦法，他嘴角帶著笑拿出來了一整盤元寶糖。

亮子做金糖的手藝在有了突破之後突飛猛進，不用降低要求，很快就真的做出來了特別像真金的元寶糖，整整齊齊地擺了滿滿一盤，和四兩一顆的金元寶一樣。

看到元寶糖時，許記當家脫口而出一句質問：“唐掌櫃想做什麽，難不成公堂之上，唐掌櫃想用這些金子收買人不成！”

公堂上的官差、師爺等都看著這一盤子的金元寶眼神直了，站在公堂外面看熱鬧的老百姓眼睛也是直楞楞的，在場的大多數人恐怕這輩子都沒有見過這麽多金子。

在陽光下，唐董舉著盤子走了一圈，金子反射的光讓眾人覺得眼花繚亂，忍不住議論紛紛。

知縣也搞不明白唐董的所作所為，他剛打算開口問，就見唐董將盤子裏的金糖遞給了外面站著的圍觀百姓。

同時，跟著唐董的一個半大小子也拿出來了一盤金子，發給兩個各個在公堂上的官差。

這分明是想要擾亂公堂，知縣大人臉色猛地一沈，他如何能夠容忍唐董做這種事，但是他的金堂木還沒拍下，外面搶到了“金子”的老百姓就一臉奇色地嚷嚷著“這是糖！”

唐董的盤子中留著最後一個元寶糖，他端著盤子走到知縣跟前站定，恭恭敬敬地說：“知縣大人，此物並非金子，乃是通過我唐記獨家秘方制作出來的元寶糖！”

知縣大人命一旁的官差將唐董端著的盤子呈上，拿著元寶糖的瞬間，知縣就明白了這東西不會是金子，因為它太輕了。

沒有親自嘗試這是否是糖，知縣看向他下方的官差，官差們在知縣大人的首肯下將元寶糖放在了嘴邊，舌頭嘗到的甜味告訴他們，這真的是糖，帶著點檸檬酸味的糖，酸酸甜甜的，味道挺不錯。

官差中有一個喜歡吃糖的，在嘗過了元寶糖的味道後，將糖的一角放進嘴裏用力一咬，用牙咬開的元寶糖斷面並不平整，它的裏面和外面一樣都是金黃色，由此可見元寶糖不是把糖做成元寶的形狀後在表面塗了一層金色而已。

唐董看著對面許記當家那吃驚的樣子，換成了他質問對方：“許掌櫃，之前你找人說我唐記的字糖是你許家的祖傳秘方，那我請問，這元寶糖是否也是你許家的祖傳秘方？”

“你看著這糖脫口就說是金子，可見你根本不知曉有這樣的糖，你可還有什麽好說的？”

唐董的語速非常快，但是鏗鏘有力，足夠這公堂之上裏裏外外的人都聽得清楚明白，一下就把許記當家問得楞住了。

字糖他們尚可拿出自己已經找人做得比較像字糖的糖為證，唐記新拿出來的這個什麽元寶糖，看著和金子幾乎一模一樣的糖，他上哪裏去找一樣的、相似的拿出來？

可是已經到了這個時候，若是他就這樣承認了自己找人構陷唐記，那許記的名聲就毀了。

“許記，你還有什麽要申訴的？”知縣大人也看向了許記當家，這時知縣的內心已經相信唐記了。

早在當初唐記剛開始賣字糖的時候，知縣就吃過了字糖，他覺得字糖的味道不錯，還買了些讓人送回他的本家，家裏還留著部分，所以他一直不知道過年後唐記居然被查封了。

許記當家咬死了就是不承認：“大人，這元寶糖雖然不是我許家的祖傳配方，但是很有可能是其他某個家族的祖傳配方，至於字糖，真的是我許家的，還請大人明察。”

他敢這樣做，不過就是吃準了唐董他們不可能再拿出來別的糖了，唐董偏偏不叫他滿意，他又端出來了幾個盤子，上面分別放著棗味喜糖和橘糖。

棗味喜糖用一層薄薄的糯米紙裹著，透過幾乎透明的糯米紙，大家可以看到裏面的糖就像是一顆半透明的紅棗，連中間深色的棗核都分外逼真。

而橘糖則沒有用糯米紙包裹，它是一瓣瓣橘子的樣子，在橘瓣上沾了一顆顆細小的砂糖顆粒，在陽光下透著光，比真的橘子看著更叫人食指大動，想要嘗上一口。

當時在做橘糖的時候，蘇忻一開始也是用的熟澱粉來防止糖粘連，但是等做出來成品後發現這樣做出來的橘糖顯得灰蒙蒙的。

紅棗的顏色偏暗，外面有薄薄一層熟澱粉裹著不顯眼，但是橘糖的顏色明亮，多了一層熟澱粉和糯米紙，蘇忻總覺得看著不像那麽一回事。

試了好幾種辦法始終不滿意，他最後想到了用砂糖試試。

可是砂糖的顆粒不小，如果整顆橘糖外都沾滿了砂糖，那會讓橘糖看不出形狀，蘇忻就又讓人把砂糖磨成更細的糖粉，用糖粉混合砂糖來作為防粘方式。

晶瑩剔透的砂糖顆粒零星分布在橘糖的表面，讓明亮的橘糖變得更加亮眼，就好像是有人把光線全都聚集到了這一盤橘子上一樣，而且在吃的時候，砂糖的存在有一種顆粒感，是一種和紅棗軟糖完全不一樣的風味。

唐董很大方地將這些糖再度分給了公堂內外的人，紅棗喜糖和橘糖的大小可以直接進嘴，連知縣大人都分別嘗了一顆，味道他覺得不錯，甚至在吃的時候想到了紅棗喜糖家中的老母親和夫人定然會喜歡，橘糖則是小閨女會喜歡的。

“許掌櫃，你是不是又要說這糖也是某某家的祖傳秘方，我唐某人本事這麽大，能夠同時拿了這麽多家不曾做出來的祖傳秘方？”唐董似笑非笑地看著許記當家，“是不是誰家有了新的吃食，在許掌櫃你看來都是別人家的祖傳秘方？”

許記當家一個沒站穩往後退了兩步，他輸了，輸得徹徹底底，他萬萬沒想到，唐董找來做糖的人這般厲害，居然在短短十天的時間內做出來了三種不曾出現的糖。

他沒有嘗這些糖，只因為形狀不同，他以為紅棗軟糖和橘糖便不是一種糖。

現在這樣，任由他怎麽說，今天他都一敗塗地，他錯估了唐記的本事，沒有撈到好處反而自己惹一身騷。

案子的結果很快就判了下來，當天唐記的封條就拆了，知縣判決許記當家道歉，賠償唐記二十兩白銀。

曾廣他們是傳遞消息的人，和許記一樣，道歉賠錢，只是這筆錢唐董沒有要，他讓曾廣等人好自為之，周正已經出去了一趟，把以前他們跑過的那些路都封了。

而收了許記好處的師爺和官差們同樣沒有逃過處罰，介於他們沒有來得及做更過分的事，知縣只讓他們把受賄的錢上繳，然後罰了三個月的月俸。

唐記經此一役在崇安縣一下出了名，和金子極為相似的元寶糖成為了最近一段時日大家嘴裏討論得最多的東西。

可氣人的是，唐記重新開業之後，這元寶糖他們只擺在櫃臺上讓人看，並不出售，說是擔心有人拿著元寶糖騙人。

就算元寶糖不賣，紅棗軟糖和橘糖依舊受到大力追捧，那個前兩天運走了八百斤字糖的跑商頭子老邢又來了，這一回他還是一口氣就定了八百斤字糖，以及四百斤紅棗軟糖和四百斤橘糖，不是他不想定更多，是因為他帶的定金不夠。

剛看到元寶糖時老邢簡直驚為天人，他十分努力地勸說唐董賣他一些元寶糖。

看在他一口氣買了一千多斤、好幾種糖的份上，唐董讓亮子給他做了一盒元寶糖送給他，但想買不可能。

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