第97章
關燈
小
中
大
◎羊肉燒麥◎
第二天一早,他們就告別了粉絲家的蒙古包,臨別前丁靈還特意邀請他,以後到京市時一起吃飯,讓她也盡一盡地主之誼。
他們定了晚上回京市的航班。
回到蒙市市區,還剩下半天時間,丁靈和宋熙和直奔昨天一早沒有吃上的那家燒麥館。
蒙市的燒麥和他們先前在粵市吃過的完全不同,首先造型上就不一樣。
粵市的燒麥一般都是開口的,狀似盛開的鮮花,裏面包的餡料種類也比較多,比較常見的就是豬肉香菇、豬肉馬蹄或者鮮蝦餡兒的。
而蒙市的燒麥,長得更像是包子,上面是封口捏著褶的,表皮很薄,晶瑩剔透,可以透過皮直接看到裏面餡料的顏色。
餡也沒那麽多花樣,最受歡迎的就是兩種,牛肉大蔥和羊肉大蔥。
不過就是有點貴,羊肉的一兩四十二,牛肉的一兩四十八。
類比一下在京市老字號連鎖包子店裏買包子,一般牛肉餡的一兩也才賣十塊錢左右。
“我們兩種餡先各要六兩?”
丁靈這話剛一出口,服務員就知道她誤會了。
“我們這裏的一兩,稱的是燒麥皮的重量,實際上一兩就是一屜,有八個那麽多呢,加上肉餡怎麽也在半斤以上了!”
一般人吃一兩也就飽了,服務員建議,“要不你們先各點一兩,不夠再添?”
丁靈對自己的飯量還是有數的,聽了服務員的建議,稍減了一下,一樣點了四兩,又另外點了兩盤小菜,和一壺奶茶。
燒麥沒一會兒就送了上來,兩種口味,每種都摞了四屜。
實物和剛才在菜單圖片上看到的一樣晶瑩誘人,還帶著股濃郁的肉香。
丁靈先夾了一只羊肉燒麥,皮薄餡大的燒麥一提起來,就能感覺到裏面的餡很實誠,連帶著皮都往下墜了墜。
“小心燙。”宋熙和提醒道。
可惜還是說晚了。
丁靈已經咬了一口,裏面湯很多,羊肉的汁水一下就爆了出來,有點燙嘴,味道卻很不錯,肥瘦相間的羊肉配上清香的大蔥,吃起來鮮嫩噴香。
宋熙和趕緊從旁邊抽出一張紙巾,幫丁靈擦了擦嘴角濺到的湯汁。
丁靈被他的目光看得有些不好意思,筷子微頓,“你也快吃嘛,別光看我。”
“好。”宋熙和點點頭,也夾起一只皮薄餡滿的大燒麥,味道確實不錯,尤其和丁靈在一起吃,似乎更美味了。
丁靈吃完一只,又夾起第二只,這回在加了辣椒油的醋裏蘸了蘸,醋的酸味剛好中和了肉餡中的一點點肥膩,突出了羊肉的鮮美,吃著味道更好了。
“喵喵推薦的這家挺好吃。”丁靈之前也吃過一家開在京市的蒙市燒麥,但她覺得今天這家比那家味道更好。
主要餡料用的肉夠好夠新鮮。
她忽然冒出個想法,“要不我們買兩只羊帶回去吧?”
“可以在院子裏做烤全羊,還可以做手把羊肉,羊排火鍋,或者再做一次上回你吃了說不錯的紅燒羊肉?”
越想越覺得這個想法不錯,她還可以給舅爺爺那邊也送一只,在農家院裏烤羊肉,應該更方便。
兩人吃完燒麥,就找愛吃喵推薦了一家專賣鮮羊肉的店,挑了兩只新鮮的整羊,讓人打包裝好,等下直接托運走。
剩下的時間,也全用來采購。
光是各種奶制品,就打包了一大箱。
他們從京市來的時候,只各自帶了只登機箱,回去時倒是添了三件托運行李。
…
臨近年關,學校陸續放假。
高三生季雪也難得有了兩天休息時間,她這次期末考得極好,不但數學全班第一,總分也排在了前五,用班主任的話說,只要將這個勁頭保持下去,高考考上A大不成問題!
開家長會時,老師還特別點名表揚了季雪,拿她的成績進步當作例子鼓勵其他同學。季媽媽開完家長會回來,臉上的笑就一直沒止住過。
知道季雪想休息兩天,不但沒有反對,還將先前沒收的手機、ipad拿了出來,“你看看視頻,放松放松,正好快過年了,回頭你要是看到視頻裏有什麽想吃的菜,就告訴媽媽,媽媽也照著視頻學一學,做給你吃。”
“媽,你真好!”
季雪落下好幾十條視頻沒看,先挑了最感興趣地看了一遍,看到丁興海那桌跨年晚餐,將季媽媽喊了過來,“媽,我想吃博主爸爸做的這個松鼠桂魚,您要不要照著視頻學學?”
季媽媽看了幾眼,光是第一步切花刀,就沒有自信完成,她全當自己剛才沒有誇下過海口,直接改口說:“行,你想吃什麽都記下來,等你爸下班回來,咱出去吃。”
“行吧,那我要吃松鼠桂魚、寶塔扣肉、醬爆雞丁……”
季雪照著視頻裏餐桌上的菜,報菜名似的說了一串,末了感嘆,“哎,博主家的菜看著那麽好吃,他家要是開飯館就好了。”
季媽媽也煞有介事地點點頭,“那我就不用發愁帶你去哪吃了,直接去他們店裏,照著來上一桌就行。”
母女倆正聊著,就見頁面上彈出消息,提示博主發布了新的視頻。
季雪趕緊點回鈴鐺吃不飽的主頁,刷新了一下,一條十秒前剛剛上傳的視頻,赫然出現在第一排第一個位置。
“我竟然還能趕上一條熱乎的!”季雪驚喜地點開視頻,畫面一開始,便是一片蒼茫遼闊的草原。
視頻配的是一段悠揚的民族旋律。
畫面一轉,來到蒙古包裏,先切了個近鏡頭,深褐色的奶茶從銅壺裏倒出,接著往裏撒了一把金黃的炒米。
旁邊的桌上,還擺著幾碟樣式不同的奶制品。
季媽媽也站在邊上看,“這是在蒙市那邊拍的吧?”
下一個鏡頭直覺回答了季媽媽的問題,畫面由近至遠,顯露了蒙古包的全貌,鏡頭裏除了博主本人以外,其餘人都穿著頗具蒙市特色的服裝。
喝完奶茶,吃完這些奶制品小點心,博主跟著粉絲來到蒙古包外,騎馬、餵鹿的鏡頭一晃而過,只有匆匆十幾秒後,畫面一轉,屏幕上出現一只綁著紅花的烤全羊。
烤全羊、羊肉串、奶酪餅、沙蔥土豆泥……
一樣又一樣美食,接連在屏幕裏出現。
最後畫面截止在,博主與粉絲道別,車子越數越遠,蒙古包在鏡頭裏逐漸縮小。
季雪看了眼右下角,才註意到這條視頻一共有二十三分鐘,在D站視頻裏算長的。
可看完以後,她卻有種意猶未盡的感覺。
就仿佛剛才那二十三分鐘,她真的跟博主去了趟草原。
季媽媽也看得心馳神往,“等明年你高考完,我和你爸帶你去蒙市玩一趟吧,回頭咱也住蒙古包,吃烤全羊。”
“好耶。”季雪歡呼一聲。
順手點開視頻評論區,裏面已經有好幾百條評論了。
【鈴鐺現在普通視頻都錄得這麽認真嘛?這完全可以當蒙市旅游宣傳視頻了吧,我好想去玩啊。】
【我還沒吃過烤全羊呢,是不是蒙市的羊真有那麽好吃?好想試試啊,還有三天就放年假了,不知道現在去蒙市的機票貴不貴?我想去那邊玩兩天再回家過年。】
【被種草了奶嚼口和烤奶皮,看著很好吃的樣子,有沒有蒙市的朋友推薦一下,網上哪家店賣的比較好吃?】
下面還真有蒙市的粉絲,推薦了幾家當地比較有名的奶制品品牌。
季雪眼巴巴地看向季媽媽,幾分鐘後,就見季媽媽下單好了一大堆蒙市特產。
…
溫敏如這會兒也正在看視頻。
看烤全羊看得直流口水。
她們電臺年假放得早,她已經在家歇了好幾天了,要不是愛人工作忙碌,請不了假,她恨不得現在就買兩張去蒙市的機票,來場說走就走的旅行。
溫敏如的愛人正好加班回來,見她在看視頻,湊過腦袋看了一眼,“你又在看美食視頻啊,這回是什麽好吃的?”
溫敏如:“烤全羊!鈴鐺去蒙市和粉絲約飯,錄了一整期蒙市美食,這牛羊肉看著也太香了……老公,要不你搜搜附近哪有蒙菜餐廳,咱們晚上過去吃?”
“行啊。”
溫敏如的愛人點點頭,沒急著搜餐廳,先在溫敏如身旁坐下,笑著問,“你猜猜我們臺裏的新節目,打算邀請誰?”
溫敏如的愛人在生活頻道,十多年前還是個收視率挺高的頻道,如今早就不行了,就靠幾個養生節目撐著,只有一些上了年紀的爺爺奶奶還樂意看。
這有什麽好猜的呢?
溫敏如:“是不是哪個比較出名的營養師,還是哪個醫學院的教授啊?哦對了,最近有個明星的營養師在V博特別火,你們是不是把他請去了?”
“不是,你再猜。”
溫敏如的愛人邊說邊拿視線往屏幕上瞟。
這暗示的有點明顯了。
溫敏如驚訝,“你們不會是請了鈴鐺吃不飽吧?”
“沒錯!”
溫敏如的愛人點頭,“聽我在欄目組那邊的朋友說,鈴鐺吃不飽已經答應了,節目這周末錄,你想不想去看現場,我給你要張票?”
“當然要去看了!”
驚喜來的有點突然,溫敏如喜笑顏開,捧著愛人的臉,就獎勵似的親了一口。
…
京市電視臺生活頻道,邀請丁靈參加的,是一檔家庭生活類欄目。
有點類似訪談的形式,每一期都會邀請一組家庭做客演播廳,分享家裏平時吃的美食,以及一些生活上的小竅門。
欄目組不但邀請了丁靈,還邀請了丁興海。
父女倆原本都沒拿定主意參加,還是舅爺爺和舅奶奶建議他們去。
兩人都是生活頻道的忠實觀眾,每晚都看養生節目,現在就等著在電視上看見丁興海父女倆了。
這檔欄目的名字起得挺直白,就叫“我家餐桌”,節目是錄播的形式,前一周錄制,下一周播放。
算算時間,丁靈他們這期錄完,剛好是在除夕夜的前一天播出。
丁興海頭一回上電視節目,不免有點緊張,提前好幾天,就開始準備錄節目要穿的衣服。
西裝太嚴肅,平時的穿著又太隨意。
最後還是來家裏看貓的宋熙和,給了他個建議,“要不您就穿Polo衫配休閑褲,我給您推薦一個牌子,挺符合您氣質的。”
是個比較低調的國產品牌,品質和設計都很不錯,丁興海去逛了一下,按照宋熙和的建議,買到一身滿意的衣服。
回家後,便向丁靈誇道,“小宋可真有眼光!”
“怎麽樣,爸這一身衣服看著挺精神吧?”
“這身挺好看的。”丁靈點頭讚同。
心中暗道,“小宋”有眼光的可不只是選衣服啊。
其他方面,也是很有眼光的呢!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
第二天一早,他們就告別了粉絲家的蒙古包,臨別前丁靈還特意邀請他,以後到京市時一起吃飯,讓她也盡一盡地主之誼。
他們定了晚上回京市的航班。
回到蒙市市區,還剩下半天時間,丁靈和宋熙和直奔昨天一早沒有吃上的那家燒麥館。
蒙市的燒麥和他們先前在粵市吃過的完全不同,首先造型上就不一樣。
粵市的燒麥一般都是開口的,狀似盛開的鮮花,裏面包的餡料種類也比較多,比較常見的就是豬肉香菇、豬肉馬蹄或者鮮蝦餡兒的。
而蒙市的燒麥,長得更像是包子,上面是封口捏著褶的,表皮很薄,晶瑩剔透,可以透過皮直接看到裏面餡料的顏色。
餡也沒那麽多花樣,最受歡迎的就是兩種,牛肉大蔥和羊肉大蔥。
不過就是有點貴,羊肉的一兩四十二,牛肉的一兩四十八。
類比一下在京市老字號連鎖包子店裏買包子,一般牛肉餡的一兩也才賣十塊錢左右。
“我們兩種餡先各要六兩?”
丁靈這話剛一出口,服務員就知道她誤會了。
“我們這裏的一兩,稱的是燒麥皮的重量,實際上一兩就是一屜,有八個那麽多呢,加上肉餡怎麽也在半斤以上了!”
一般人吃一兩也就飽了,服務員建議,“要不你們先各點一兩,不夠再添?”
丁靈對自己的飯量還是有數的,聽了服務員的建議,稍減了一下,一樣點了四兩,又另外點了兩盤小菜,和一壺奶茶。
燒麥沒一會兒就送了上來,兩種口味,每種都摞了四屜。
實物和剛才在菜單圖片上看到的一樣晶瑩誘人,還帶著股濃郁的肉香。
丁靈先夾了一只羊肉燒麥,皮薄餡大的燒麥一提起來,就能感覺到裏面的餡很實誠,連帶著皮都往下墜了墜。
“小心燙。”宋熙和提醒道。
可惜還是說晚了。
丁靈已經咬了一口,裏面湯很多,羊肉的汁水一下就爆了出來,有點燙嘴,味道卻很不錯,肥瘦相間的羊肉配上清香的大蔥,吃起來鮮嫩噴香。
宋熙和趕緊從旁邊抽出一張紙巾,幫丁靈擦了擦嘴角濺到的湯汁。
丁靈被他的目光看得有些不好意思,筷子微頓,“你也快吃嘛,別光看我。”
“好。”宋熙和點點頭,也夾起一只皮薄餡滿的大燒麥,味道確實不錯,尤其和丁靈在一起吃,似乎更美味了。
丁靈吃完一只,又夾起第二只,這回在加了辣椒油的醋裏蘸了蘸,醋的酸味剛好中和了肉餡中的一點點肥膩,突出了羊肉的鮮美,吃著味道更好了。
“喵喵推薦的這家挺好吃。”丁靈之前也吃過一家開在京市的蒙市燒麥,但她覺得今天這家比那家味道更好。
主要餡料用的肉夠好夠新鮮。
她忽然冒出個想法,“要不我們買兩只羊帶回去吧?”
“可以在院子裏做烤全羊,還可以做手把羊肉,羊排火鍋,或者再做一次上回你吃了說不錯的紅燒羊肉?”
越想越覺得這個想法不錯,她還可以給舅爺爺那邊也送一只,在農家院裏烤羊肉,應該更方便。
兩人吃完燒麥,就找愛吃喵推薦了一家專賣鮮羊肉的店,挑了兩只新鮮的整羊,讓人打包裝好,等下直接托運走。
剩下的時間,也全用來采購。
光是各種奶制品,就打包了一大箱。
他們從京市來的時候,只各自帶了只登機箱,回去時倒是添了三件托運行李。
…
臨近年關,學校陸續放假。
高三生季雪也難得有了兩天休息時間,她這次期末考得極好,不但數學全班第一,總分也排在了前五,用班主任的話說,只要將這個勁頭保持下去,高考考上A大不成問題!
開家長會時,老師還特別點名表揚了季雪,拿她的成績進步當作例子鼓勵其他同學。季媽媽開完家長會回來,臉上的笑就一直沒止住過。
知道季雪想休息兩天,不但沒有反對,還將先前沒收的手機、ipad拿了出來,“你看看視頻,放松放松,正好快過年了,回頭你要是看到視頻裏有什麽想吃的菜,就告訴媽媽,媽媽也照著視頻學一學,做給你吃。”
“媽,你真好!”
季雪落下好幾十條視頻沒看,先挑了最感興趣地看了一遍,看到丁興海那桌跨年晚餐,將季媽媽喊了過來,“媽,我想吃博主爸爸做的這個松鼠桂魚,您要不要照著視頻學學?”
季媽媽看了幾眼,光是第一步切花刀,就沒有自信完成,她全當自己剛才沒有誇下過海口,直接改口說:“行,你想吃什麽都記下來,等你爸下班回來,咱出去吃。”
“行吧,那我要吃松鼠桂魚、寶塔扣肉、醬爆雞丁……”
季雪照著視頻裏餐桌上的菜,報菜名似的說了一串,末了感嘆,“哎,博主家的菜看著那麽好吃,他家要是開飯館就好了。”
季媽媽也煞有介事地點點頭,“那我就不用發愁帶你去哪吃了,直接去他們店裏,照著來上一桌就行。”
母女倆正聊著,就見頁面上彈出消息,提示博主發布了新的視頻。
季雪趕緊點回鈴鐺吃不飽的主頁,刷新了一下,一條十秒前剛剛上傳的視頻,赫然出現在第一排第一個位置。
“我竟然還能趕上一條熱乎的!”季雪驚喜地點開視頻,畫面一開始,便是一片蒼茫遼闊的草原。
視頻配的是一段悠揚的民族旋律。
畫面一轉,來到蒙古包裏,先切了個近鏡頭,深褐色的奶茶從銅壺裏倒出,接著往裏撒了一把金黃的炒米。
旁邊的桌上,還擺著幾碟樣式不同的奶制品。
季媽媽也站在邊上看,“這是在蒙市那邊拍的吧?”
下一個鏡頭直覺回答了季媽媽的問題,畫面由近至遠,顯露了蒙古包的全貌,鏡頭裏除了博主本人以外,其餘人都穿著頗具蒙市特色的服裝。
喝完奶茶,吃完這些奶制品小點心,博主跟著粉絲來到蒙古包外,騎馬、餵鹿的鏡頭一晃而過,只有匆匆十幾秒後,畫面一轉,屏幕上出現一只綁著紅花的烤全羊。
烤全羊、羊肉串、奶酪餅、沙蔥土豆泥……
一樣又一樣美食,接連在屏幕裏出現。
最後畫面截止在,博主與粉絲道別,車子越數越遠,蒙古包在鏡頭裏逐漸縮小。
季雪看了眼右下角,才註意到這條視頻一共有二十三分鐘,在D站視頻裏算長的。
可看完以後,她卻有種意猶未盡的感覺。
就仿佛剛才那二十三分鐘,她真的跟博主去了趟草原。
季媽媽也看得心馳神往,“等明年你高考完,我和你爸帶你去蒙市玩一趟吧,回頭咱也住蒙古包,吃烤全羊。”
“好耶。”季雪歡呼一聲。
順手點開視頻評論區,裏面已經有好幾百條評論了。
【鈴鐺現在普通視頻都錄得這麽認真嘛?這完全可以當蒙市旅游宣傳視頻了吧,我好想去玩啊。】
【我還沒吃過烤全羊呢,是不是蒙市的羊真有那麽好吃?好想試試啊,還有三天就放年假了,不知道現在去蒙市的機票貴不貴?我想去那邊玩兩天再回家過年。】
【被種草了奶嚼口和烤奶皮,看著很好吃的樣子,有沒有蒙市的朋友推薦一下,網上哪家店賣的比較好吃?】
下面還真有蒙市的粉絲,推薦了幾家當地比較有名的奶制品品牌。
季雪眼巴巴地看向季媽媽,幾分鐘後,就見季媽媽下單好了一大堆蒙市特產。
…
溫敏如這會兒也正在看視頻。
看烤全羊看得直流口水。
她們電臺年假放得早,她已經在家歇了好幾天了,要不是愛人工作忙碌,請不了假,她恨不得現在就買兩張去蒙市的機票,來場說走就走的旅行。
溫敏如的愛人正好加班回來,見她在看視頻,湊過腦袋看了一眼,“你又在看美食視頻啊,這回是什麽好吃的?”
溫敏如:“烤全羊!鈴鐺去蒙市和粉絲約飯,錄了一整期蒙市美食,這牛羊肉看著也太香了……老公,要不你搜搜附近哪有蒙菜餐廳,咱們晚上過去吃?”
“行啊。”
溫敏如的愛人點點頭,沒急著搜餐廳,先在溫敏如身旁坐下,笑著問,“你猜猜我們臺裏的新節目,打算邀請誰?”
溫敏如的愛人在生活頻道,十多年前還是個收視率挺高的頻道,如今早就不行了,就靠幾個養生節目撐著,只有一些上了年紀的爺爺奶奶還樂意看。
這有什麽好猜的呢?
溫敏如:“是不是哪個比較出名的營養師,還是哪個醫學院的教授啊?哦對了,最近有個明星的營養師在V博特別火,你們是不是把他請去了?”
“不是,你再猜。”
溫敏如的愛人邊說邊拿視線往屏幕上瞟。
這暗示的有點明顯了。
溫敏如驚訝,“你們不會是請了鈴鐺吃不飽吧?”
“沒錯!”
溫敏如的愛人點頭,“聽我在欄目組那邊的朋友說,鈴鐺吃不飽已經答應了,節目這周末錄,你想不想去看現場,我給你要張票?”
“當然要去看了!”
驚喜來的有點突然,溫敏如喜笑顏開,捧著愛人的臉,就獎勵似的親了一口。
…
京市電視臺生活頻道,邀請丁靈參加的,是一檔家庭生活類欄目。
有點類似訪談的形式,每一期都會邀請一組家庭做客演播廳,分享家裏平時吃的美食,以及一些生活上的小竅門。
欄目組不但邀請了丁靈,還邀請了丁興海。
父女倆原本都沒拿定主意參加,還是舅爺爺和舅奶奶建議他們去。
兩人都是生活頻道的忠實觀眾,每晚都看養生節目,現在就等著在電視上看見丁興海父女倆了。
這檔欄目的名字起得挺直白,就叫“我家餐桌”,節目是錄播的形式,前一周錄制,下一周播放。
算算時間,丁靈他們這期錄完,剛好是在除夕夜的前一天播出。
丁興海頭一回上電視節目,不免有點緊張,提前好幾天,就開始準備錄節目要穿的衣服。
西裝太嚴肅,平時的穿著又太隨意。
最後還是來家裏看貓的宋熙和,給了他個建議,“要不您就穿Polo衫配休閑褲,我給您推薦一個牌子,挺符合您氣質的。”
是個比較低調的國產品牌,品質和設計都很不錯,丁興海去逛了一下,按照宋熙和的建議,買到一身滿意的衣服。
回家後,便向丁靈誇道,“小宋可真有眼光!”
“怎麽樣,爸這一身衣服看著挺精神吧?”
“這身挺好看的。”丁靈點頭讚同。
心中暗道,“小宋”有眼光的可不只是選衣服啊。
其他方面,也是很有眼光的呢!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)