第兩百四十章平安,你還有多少驚喜是……
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第兩百四十章平安,你還有多少驚喜是……
老帝師面色如常, 心裏卻是尷尬的不行,恨不得找個地縫兒鉆進去。
姜魚林默默的掏出帕子,替離得最近、給他們擋住所有飛濺上來水珠的趙平安擦了擦臉, 心道:果然是有其師必有其徒。
不過沒等他們再多說什麽,那木桶裏的水便開始發生的動靜, 隨著硝石的溶解,水面上出現了一層冰花, 這也意味著水開始慢慢結冰。
直至硝石全部溶解完畢,只剩下雜質,結冰的速度也隨之緩慢下來,直到不再發生變化。
看著眼前這副奇景, 老帝師和姜魚林二人都覺得異常新奇, 不枉今日來此一遭, 兩人緩了半天才見老帝師目光如炬的看著他道:“平安,你還有多少驚喜是我不知道的?”
趙平安撓撓頭, 有些不好意思,但老帝師卻沒有結束, 而是一臉珍視的看著他, 接著道:“佛法、詩詞、術數、制冰, 救人, 我聽錢智說你還弄出了一種能治衣服做被子的植株……”
“夫子說的是棉花吧!”趙平安道。
老帝師點點頭:“是, 你到底還會什麽?”
他說這話時姜魚林也在一旁聽著,沒有跟著插話,老帝師說的其實沒有錯,趙平安一路走來都是他親眼看著的,經歷過什麽他最清楚,如今想想, 這小子做的還真不少……
如何作答趙平安心中都有數,也不必他來說嘴,只管聽著就行。
而對於老帝師的話,趙平安細想了想,他說的其實也沒毛病,個個都是他做的,無法辯駁,這麽一歸攏起來他才反應過來,這幾樣兒都是近幾年來發生的的事情。
他才來京都多久,就幹了這麽多事,他可真是個小機靈鬼兒。
想著技多不壓身,趙平安厚著臉皮說道:“夫子學生還會用糧食制糖。”
不過這話說出了許久仍舊得不到回應,趙平安擡頭一瞧,卻見老帝師微張著嘴,十分驚詫,顯然是被嚇得不輕。
“你剛剛說會制糖?用糧食制糖?”
“嗯!”
不光是會制,這攪攪糖在鶴溪縣和鹿鳴郡早已打出了一片天,可以說這風頭是一時無兩。
姜家來郡裏也有一年多的時間,姜大爺姜二爺兩位兄弟又是極會做生意的,如今姜魚墨也跟著學做生意,男主外、女主內,一家人擰成一股繩,生意上自然蒸蒸日上。
再加上姜家的地皮就不少,雖是在縣裏,卻也無妨,並不影響收成,且他們家又管著收糧食,所以這糧食的用途也沒人去細想,也沒人去細算。
糖本身的保質期就長,在縣上制好之後再運到郡裏,誰又能得知這糖是糧食做的?
關鍵這東西也不占地兒,一盆夠賣上好久。
但制糖工藝如今是姜家的秘方,他與姜家也算是有過口頭約定,未經過同意也不好公布出來,所以太過具體的也不好與老帝師說起,只能含含糊糊說是糧食制成的,回頭讓她姐姐派人送些過來。
對於他的這個說辭,老帝師沒說什麽,不過略微一想也就明白了其中的深意,笑呵呵的,便把此事揭了過去,又與他說起了旁的話題。
但今日的這種事情趙平安卻是聽進了心裏,回屋之後便又寫起了信,自然是給趙平悅寫的,便是言明此事,也給家裏透個底兒,聽聽他們的意思。
他這一信,著實給姜家嚇得不輕,還以為是鬧到了上頭去,沒有任何爭議的便讓他將此法獻上去。
從前,這制糖的法子剛一出世,他們就曾想過要將這法子告知官府,但又怕給自己惹來什麽不必要的麻煩,便不好安排,如今倒是沒了這個顧慮,反倒是能夠松一口氣。
這些年,他們用這法子攬了不少的錢財,細算一算也有近萬兩的銀錢,對他們而言也足夠了,人不能太貪,貪心不足蛇吞象,再者說,這法子就算公布了他們也並非沒有再賣的權利,且他們還比旁人又多了一分底子。
說起來,也沒有虧多少。
而收到消息的趙平安,則是拿著他姐叫人帶過來的幾盆麥芽糖,讓下人給幾個相熟的幾個朋友都分送了過去,就連他師傅那也不缺,辦完了這些才又帶著東西去了老帝師那。
說明了這麥芽糖的做法,每一步他說的都詳細無比,老帝師聽得也很是認真,但看著眼前那一大盆琥珀色的透明膠狀物,老帝師仍舊是有些懷疑的問了一句:“這真是小麥制成的糖?”
“千真萬確。”
趙平安拿了兩根準備好的竹簽子在這麥芽糖裏攪弄了半天,等到這麥芽糖成型了之後才又遞給了老帝師,還示意他直接放在口中食用就成。
接過自己徒孫弟過來的這竹簽插著的糖,老帝師觀察了半天這糖的色澤,又聞了聞味兒,才又送進了口中。
當這糖接觸舌尖的那一瞬,麥芽糖獨有的甜香、麥香和混合著微微焦糊的口感瞬間充滿了整個口腔,比想象中要甜,又比想象中要軟。
他原以為這東西會粘牙,畢竟他年紀大了,牙口又不好,最怕的就是粘牙的食物,但這攪攪糖卻沒這個顧慮,即使是粘在牙齒上,也能很快隨著唾液化開,順著喉嚨流進了肚。
這與他平日裏吃到的糖和甜品完全不同。
“這糖,真是用糧食做的?”老帝師問。
趙平安點點頭,如是回道:“的確是麥芽做的,剁碎了之後跟蒸熟的糯米飯一塊兒混合再取其汁液進行熬煮,這麽說吧,夫子您想想,咱們平常吃的大米飯嚼的久了,超過了五十下以後也會覺得有甜味兒,您下回可以試試。”
老帝師活得久了,但這話他還是頭一回聽說,米飯嚼的久了就會有甜味兒,這怎麽可能?
但他這會兒對趙平安這話也不能不盡信,畢竟這米飯入了口約麽都是嚼幾下便咽進了肚,誰沒事兒再去嚼個五十下。
不過是浪費時間。
但今日他偏偏是來了興趣,聽這小子說的邪乎,想著家中應當也有下剩的米飯,便叫人盛了一碗來,不過此時並非飯點兒,老帝師又要的急,下人不免多提了一句說這米飯不大熱了。
“你只管叫人去取就是,少盛些,兩口就夠。”
他要人成米飯又不是為了填飽肚子,不過是為了試驗一番罷了,熱了冷了都不影響效果,那下人得了命令,也不敢再多言,只管去了廚房。
等到他要的兩口米飯被送來,老帝師忙不疊地接過了碗,夾了一口米進了嘴,的確是有些涼了,不過倒也無妨,便按著趙平安所說的嚼了起來。
這場面若是放到平時,大概也就是嚼個七八下也就能咽了,但今日他偏偏就耐著性子。
事實上,趙平安說的五十下都有些保守了,等到三十下之後這甜味兒就微微的能夠嘗了出來,等到五十下之後,這甜味已經出來的很明顯了。
雖然只是件小事,但帝師卻很是激動,一邊嚼一邊把著趙平安的肩膀,沒等咽下肚便驚喜地說道:“甜的,真的是甜的。”
說著,他又把碗裏剩下的米飯都扒拉到嘴裏,接著嚼了起來,與剛才的反應如出一轍。
而對於眼前這個可愛老頭的所言所行,趙平安只是笑笑
裏頭的人知道是怎麽回事,但外頭的人卻納悶的很,帝師今日不尋常得很,不負平日那般淡定也就罷了,還一直說著什麽“甜的甜的”,倒是反常的很。
等到平覆下來的心情,老帝師似乎想起了什麽,有些激動,又問:“平安,你說這制糖的法子能不能普及出去?咱們大魏的糖大多都是從南邊兒運來,加工費,車馬費,再加上一些旁的抽成,一路過來價格都高的很,多少老百姓想吃都吃不起,若是這制糖的法子能夠普及出去,那咱大魏的老百姓們也能嘗到這甜蜜的滋味。”
糖是樣兒貴重物件,比之鹽所差不多,尋常百姓家是吃不起的,或者說只是偶爾食用罷了。
趙平安敬佩老帝師這時時刻刻想著民生的品德,但現實總是殘酷的、骨感的……
對此,他也覺得十分抱歉。
趙平安侃侃而談:“制糖的法子當然能夠普及,但產量卻不一定能夠勝過蔗糖,學生一直沒將此法公布也是有另一層原因,說到底還是因為產量,不瞞您說,這攪攪糖制成後價格上比拿錢直接來買蔗糖更加高昂,怕是不合算,且又要加重糧食危機。”
“夫子關心民生,學生自然知曉,但如今天底下有多少老百姓飯都吃不起,哪還有餘糧來制糖?說到底,窮人依舊吃不起糖,富人也不差這些銀兩,只怕會弄巧成拙……”
“想來帝師也清楚,我和魚林哥從前只是個白身的平民,沒有功名,家中也無勢可依,只怕是弄巧成拙,好心辦了壞事。小子見識淺薄,不如帝師見多識廣,如今有您幫忙參考,小子及家人願將此法獻出,不取毫分,如何去辦全依仗帝師的意見。”
打聽到第一句時,老帝師就明白了這法子可能不成,如今聽他分析其原因,的確有幾分道理。
趙平安是對的,莫說是當初,就算以姜家如今的勢力,輕易去沾手這制糖之事,若是出了什麽紕漏,的確是擔待不起,謹慎些是好的,但此事他一人終究是決定不了,還得聽從上頭的意見,要結合時事來推進。
至於這話又誰去說?人選又是誰?
老帝師默默的看向了眼前這個能言善辯、能說會道的小少年。
這事兒,還真就他去才最合適。
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老帝師面色如常, 心裏卻是尷尬的不行,恨不得找個地縫兒鉆進去。
姜魚林默默的掏出帕子,替離得最近、給他們擋住所有飛濺上來水珠的趙平安擦了擦臉, 心道:果然是有其師必有其徒。
不過沒等他們再多說什麽,那木桶裏的水便開始發生的動靜, 隨著硝石的溶解,水面上出現了一層冰花, 這也意味著水開始慢慢結冰。
直至硝石全部溶解完畢,只剩下雜質,結冰的速度也隨之緩慢下來,直到不再發生變化。
看著眼前這副奇景, 老帝師和姜魚林二人都覺得異常新奇, 不枉今日來此一遭, 兩人緩了半天才見老帝師目光如炬的看著他道:“平安,你還有多少驚喜是我不知道的?”
趙平安撓撓頭, 有些不好意思,但老帝師卻沒有結束, 而是一臉珍視的看著他, 接著道:“佛法、詩詞、術數、制冰, 救人, 我聽錢智說你還弄出了一種能治衣服做被子的植株……”
“夫子說的是棉花吧!”趙平安道。
老帝師點點頭:“是, 你到底還會什麽?”
他說這話時姜魚林也在一旁聽著,沒有跟著插話,老帝師說的其實沒有錯,趙平安一路走來都是他親眼看著的,經歷過什麽他最清楚,如今想想, 這小子做的還真不少……
如何作答趙平安心中都有數,也不必他來說嘴,只管聽著就行。
而對於老帝師的話,趙平安細想了想,他說的其實也沒毛病,個個都是他做的,無法辯駁,這麽一歸攏起來他才反應過來,這幾樣兒都是近幾年來發生的的事情。
他才來京都多久,就幹了這麽多事,他可真是個小機靈鬼兒。
想著技多不壓身,趙平安厚著臉皮說道:“夫子學生還會用糧食制糖。”
不過這話說出了許久仍舊得不到回應,趙平安擡頭一瞧,卻見老帝師微張著嘴,十分驚詫,顯然是被嚇得不輕。
“你剛剛說會制糖?用糧食制糖?”
“嗯!”
不光是會制,這攪攪糖在鶴溪縣和鹿鳴郡早已打出了一片天,可以說這風頭是一時無兩。
姜家來郡裏也有一年多的時間,姜大爺姜二爺兩位兄弟又是極會做生意的,如今姜魚墨也跟著學做生意,男主外、女主內,一家人擰成一股繩,生意上自然蒸蒸日上。
再加上姜家的地皮就不少,雖是在縣裏,卻也無妨,並不影響收成,且他們家又管著收糧食,所以這糧食的用途也沒人去細想,也沒人去細算。
糖本身的保質期就長,在縣上制好之後再運到郡裏,誰又能得知這糖是糧食做的?
關鍵這東西也不占地兒,一盆夠賣上好久。
但制糖工藝如今是姜家的秘方,他與姜家也算是有過口頭約定,未經過同意也不好公布出來,所以太過具體的也不好與老帝師說起,只能含含糊糊說是糧食制成的,回頭讓她姐姐派人送些過來。
對於他的這個說辭,老帝師沒說什麽,不過略微一想也就明白了其中的深意,笑呵呵的,便把此事揭了過去,又與他說起了旁的話題。
但今日的這種事情趙平安卻是聽進了心裏,回屋之後便又寫起了信,自然是給趙平悅寫的,便是言明此事,也給家裏透個底兒,聽聽他們的意思。
他這一信,著實給姜家嚇得不輕,還以為是鬧到了上頭去,沒有任何爭議的便讓他將此法獻上去。
從前,這制糖的法子剛一出世,他們就曾想過要將這法子告知官府,但又怕給自己惹來什麽不必要的麻煩,便不好安排,如今倒是沒了這個顧慮,反倒是能夠松一口氣。
這些年,他們用這法子攬了不少的錢財,細算一算也有近萬兩的銀錢,對他們而言也足夠了,人不能太貪,貪心不足蛇吞象,再者說,這法子就算公布了他們也並非沒有再賣的權利,且他們還比旁人又多了一分底子。
說起來,也沒有虧多少。
而收到消息的趙平安,則是拿著他姐叫人帶過來的幾盆麥芽糖,讓下人給幾個相熟的幾個朋友都分送了過去,就連他師傅那也不缺,辦完了這些才又帶著東西去了老帝師那。
說明了這麥芽糖的做法,每一步他說的都詳細無比,老帝師聽得也很是認真,但看著眼前那一大盆琥珀色的透明膠狀物,老帝師仍舊是有些懷疑的問了一句:“這真是小麥制成的糖?”
“千真萬確。”
趙平安拿了兩根準備好的竹簽子在這麥芽糖裏攪弄了半天,等到這麥芽糖成型了之後才又遞給了老帝師,還示意他直接放在口中食用就成。
接過自己徒孫弟過來的這竹簽插著的糖,老帝師觀察了半天這糖的色澤,又聞了聞味兒,才又送進了口中。
當這糖接觸舌尖的那一瞬,麥芽糖獨有的甜香、麥香和混合著微微焦糊的口感瞬間充滿了整個口腔,比想象中要甜,又比想象中要軟。
他原以為這東西會粘牙,畢竟他年紀大了,牙口又不好,最怕的就是粘牙的食物,但這攪攪糖卻沒這個顧慮,即使是粘在牙齒上,也能很快隨著唾液化開,順著喉嚨流進了肚。
這與他平日裏吃到的糖和甜品完全不同。
“這糖,真是用糧食做的?”老帝師問。
趙平安點點頭,如是回道:“的確是麥芽做的,剁碎了之後跟蒸熟的糯米飯一塊兒混合再取其汁液進行熬煮,這麽說吧,夫子您想想,咱們平常吃的大米飯嚼的久了,超過了五十下以後也會覺得有甜味兒,您下回可以試試。”
老帝師活得久了,但這話他還是頭一回聽說,米飯嚼的久了就會有甜味兒,這怎麽可能?
但他這會兒對趙平安這話也不能不盡信,畢竟這米飯入了口約麽都是嚼幾下便咽進了肚,誰沒事兒再去嚼個五十下。
不過是浪費時間。
但今日他偏偏是來了興趣,聽這小子說的邪乎,想著家中應當也有下剩的米飯,便叫人盛了一碗來,不過此時並非飯點兒,老帝師又要的急,下人不免多提了一句說這米飯不大熱了。
“你只管叫人去取就是,少盛些,兩口就夠。”
他要人成米飯又不是為了填飽肚子,不過是為了試驗一番罷了,熱了冷了都不影響效果,那下人得了命令,也不敢再多言,只管去了廚房。
等到他要的兩口米飯被送來,老帝師忙不疊地接過了碗,夾了一口米進了嘴,的確是有些涼了,不過倒也無妨,便按著趙平安所說的嚼了起來。
這場面若是放到平時,大概也就是嚼個七八下也就能咽了,但今日他偏偏就耐著性子。
事實上,趙平安說的五十下都有些保守了,等到三十下之後這甜味兒就微微的能夠嘗了出來,等到五十下之後,這甜味已經出來的很明顯了。
雖然只是件小事,但帝師卻很是激動,一邊嚼一邊把著趙平安的肩膀,沒等咽下肚便驚喜地說道:“甜的,真的是甜的。”
說著,他又把碗裏剩下的米飯都扒拉到嘴裏,接著嚼了起來,與剛才的反應如出一轍。
而對於眼前這個可愛老頭的所言所行,趙平安只是笑笑
裏頭的人知道是怎麽回事,但外頭的人卻納悶的很,帝師今日不尋常得很,不負平日那般淡定也就罷了,還一直說著什麽“甜的甜的”,倒是反常的很。
等到平覆下來的心情,老帝師似乎想起了什麽,有些激動,又問:“平安,你說這制糖的法子能不能普及出去?咱們大魏的糖大多都是從南邊兒運來,加工費,車馬費,再加上一些旁的抽成,一路過來價格都高的很,多少老百姓想吃都吃不起,若是這制糖的法子能夠普及出去,那咱大魏的老百姓們也能嘗到這甜蜜的滋味。”
糖是樣兒貴重物件,比之鹽所差不多,尋常百姓家是吃不起的,或者說只是偶爾食用罷了。
趙平安敬佩老帝師這時時刻刻想著民生的品德,但現實總是殘酷的、骨感的……
對此,他也覺得十分抱歉。
趙平安侃侃而談:“制糖的法子當然能夠普及,但產量卻不一定能夠勝過蔗糖,學生一直沒將此法公布也是有另一層原因,說到底還是因為產量,不瞞您說,這攪攪糖制成後價格上比拿錢直接來買蔗糖更加高昂,怕是不合算,且又要加重糧食危機。”
“夫子關心民生,學生自然知曉,但如今天底下有多少老百姓飯都吃不起,哪還有餘糧來制糖?說到底,窮人依舊吃不起糖,富人也不差這些銀兩,只怕會弄巧成拙……”
“想來帝師也清楚,我和魚林哥從前只是個白身的平民,沒有功名,家中也無勢可依,只怕是弄巧成拙,好心辦了壞事。小子見識淺薄,不如帝師見多識廣,如今有您幫忙參考,小子及家人願將此法獻出,不取毫分,如何去辦全依仗帝師的意見。”
打聽到第一句時,老帝師就明白了這法子可能不成,如今聽他分析其原因,的確有幾分道理。
趙平安是對的,莫說是當初,就算以姜家如今的勢力,輕易去沾手這制糖之事,若是出了什麽紕漏,的確是擔待不起,謹慎些是好的,但此事他一人終究是決定不了,還得聽從上頭的意見,要結合時事來推進。
至於這話又誰去說?人選又是誰?
老帝師默默的看向了眼前這個能言善辯、能說會道的小少年。
這事兒,還真就他去才最合適。
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