蘇靈看了下, 系統這次給的菜譜獎勵數量是真的很多， 而且食物種類很多，看起來很豐盛。

但是話又說回來了, 現在是暑假學生們都已經放假了，其實即使周圍的學校放假了, 對生意的改變其實不是很明顯 , 而且隨著節目的熱度不斷攀高，他們店裏的客流也是居高不下，周圍的商戶就沒有不羨慕她的。

現在學生放假, 蘇靈打算推出普通營養的上班族套餐，還有即食方便套餐。

其他的套餐都可以在這兩種上面的基礎增加改動，畢竟上班族套餐可以選擇的種類比較多 。

蘇靈打算給上班族普通營養套餐裏面，固定的飲品配上【抹茶星冰樂】1杯，【酥炸三文魚壽司】一份, 肉菜【酥炸糖醋排骨】或者【糖醋鍋包肉】二選一，【酥炸桂花腸】和【酥炸魚卷】二選一，水果是【拔絲酥炸香蕉】，和【拔絲蘋果】二選一 。

像一些套餐裏面的內容，顧客可能不會希望吃其中一樣餐品, 這樣有了二選一的功能就有更多選擇的喜好, 更加吸引顧客，點餐也更人性化 。

不過這樣一來蘇靈的工作量又增加了不少, 而且等到新店如果裝修好了以後, 也需要雇傭新的員工進行培訓。

至於新店面的地址離得又不遠，管理起來並沒有那麽麻煩, 她只要給店員們培訓炸制技巧，每樣食材的控制時間和炸制的溫度。

而且新店那邊, 蘇靈打算讓黎越或者黎華喬靜，輪流去值班看店，如果真的能選出達到自己要求的那個人，就讓他當新店的店主簽長期合同，只能跟自己合作，防止學會手藝以後會跳槽的可能。

畢竟這段時間相處下來，她對自己的眼光還是比較有自信的， 感覺三個小店員為人還可以 ，主要看起來不貪心，這樣就比較信得過。

不過最重要的還是主要配方，不會透露出去，任何一家知名老店都是有自己的獨門秘籍，這點毋庸置疑，只有保證了配方的神秘性，餐品味道才會獨家。

要是配方都被洩露出去，被別人全方面覆刻，絕對是對一個品牌毀滅性的災難。

在前世蘇靈沒少見這種事，原創配方的品牌店鋪只因商業機密洩露，被同行剽竊模仿，最後做出來的餐品味道真的有九成像，普通顧客真的吃不出來這個差別，而且最可恨的是用一些下三濫的手法，給原創那家店鋪破臟水，直接導致對方倒閉幹不下去。

還有抄襲的品牌，把原創的擠出市場的事情也比比皆是，最後收購了對方在業內稱王稱霸，這些都是血淋淋的教訓，做生意都是非常血腥的，只能牢牢保護好自己的專屬秘方。

炸串除了口感上很重要外，食材的挑選和味道才是重中之重，只要方子還在自己手裏，沒有同行能夠威脅她。

況且蘇記炸串的腌料不只是一種，真是一樣一個味，基本所有的炸串調料都會有變動，每一種調料的原材料克數還有比例是怎麽添加使用，都是非常有技巧的。

如果不是蘇靈把控配方，換一個人就算是拿著同樣的調料去配置，味道出來也會有非常大的變化，總的來說配調料是一件很苦難的事情，需要一分一毫都都不能少。

還有是選材，就算是模仿她的味道，食材更不會比她選的還好，比她搭配的更有心意， ，只是東施效顰罷了。

蘇靈拋去腦海裏面亂七八糟的想法，開始制作的抹茶星冰樂。

抹茶星冰樂這個飲品，其實重點全在抹茶的味道上，有種很清新的味道，這種味道非常天然，與生俱來大自然的感覺。

所以抹茶是別的食材是絕對不可能有的獨特口感，淡淡的微苦和香氣四溢的味道是真的非常好聞。

在破壁機裏面加入口感濃郁厚重的牛乳，這種牛奶喝起來很香醇如果煮開加熱表面會有一層厚厚的奶皮，非常濃郁好喝。

不過星冰樂是冰飲，直接用冷牛乳，再加入冰塊，糖漿，適量的頂級抹茶粉，煉乳，摁下開關把所有的食材打碎。

顏色清麗的綠色，就好像芳草的感覺，格外的引人註目，又像青蘋果那般的清新綠，十分搶眼。

不過一杯抹茶星冰樂飲品榨好以後，味道是止不住的散開，聞著實在是太清新了，好想馬上就喝一口嘗嘗味道，不過還要點綴上雪頂淡奶油在上面，用一些細膩的抹茶粉在奶油上上面點綴。

抹茶星冰樂做好了之後，蘇靈就趕緊嘗了口，剛剛喝完眼眸一亮，味道真的好好喝，而且感覺非常絲滑，喝起來的時候感覺抹茶味濃郁，感覺味蕾都被這種味道給霸占了，真的很清香很好喝。

希望顧客們會喜歡這個抹茶味道的飲品，除了這個意外蘇靈開始制作食譜上面的壽司。

要說方法也不難，就是程序很麻煩，壽司需要非常多的食材，而且還需要壽司米和壽司工具，收到食材以後就很快做了起來 。

把米飯蒸熟涼涼，拿出紫菜卷，整齊的鋪在上面，再放上壽司裏面一些基本的食材蔬菜蟹肉和調料之類的，最後拿出顏色鮮艷紋理清晰美味三文魚切成合適的條狀，放在壽司中間，用壽司工具慢慢壽司給卷起來，切成2.5厘米寬度的厚片，下刀要利落切面才能整齊。

其實做壽司非常簡單，只要把食材準備好了，有手就能做，很簡單就能包裹起來，但是問題來了，怎麽才能保證讓壽司炸的時候不漏。

除了包裹的時候 必須要把壽司包裹緊實，而且還要粘上適量的澱粉，這樣下鍋油炸的時候會更脆，也不容易漏出裏面包裹著的食材。

蘇靈夾了一快實驗品放入鍋中，油鍋裏瞬間冒起了泡泡，炸制壽司的時間是三分鐘。

壽司表面閃著一層酥脆外殼的金黃色，特別是外面包裹著一層海苔外衣，真是脆的不能再脆了，看著都能感覺到它酥酥的質地。

蘇靈食指大動，已經忍耐不住想要一嘗究竟了，夾起剛剛炸好的酥脆壽司輕輕的放進嘴裏。

剛咬下去，嘎吱脆的聲傳來，那炸的酥酥的外皮味道實在是太香了，還帶著一絲海苔原有的鮮味，裏面就是壽司米飯炸過以後獨有的焦香味道，本來是粒粒分明的米飯 ，吃進嘴裏居然有脫胎換骨的變化，油炸食物真是有它該死的魔力。

最後就是裏面包裹著的一些壽司食材蔬菜，口感最好的當屬高溫油炸過的三文魚。

其實包裹的比較嚴實，三文魚肉到鍋裏也就只能炸到兩邊，裏面味道完全是高溫給熱熟的，吃起來特別嫩，而且就三文魚脂肪很厚重，不膩，就是很溫潤的口感，層次很分明，炸壽司真的是太好吃了！

作者有話要說：

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