凡煙小說

第164章 ??歪瓜裂棗

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“累了就趕緊說, 累了咱們就歇著換其他人上。”臨走到前院門口,榮安不放心的又道。

“知道啦先生。”祝允常回頭笑嘻嘻的,他現在對這份工作新鮮的很。

“一會兒他們就該哭了。”布偶像個小老頭, 搖搖頭嘆氣道。

榮安抿唇,只希望今日來吃飯的都是些素質高的人,--------------梔子整理 可不能是什麽歪瓜裂棗都來。

酒樓開門迎客來,除了一些消費不起的會直接拒絕在門外, 其他的來了都是客人,大堂內也不會有什麽消費標準要求。

一樓是大堂,環境是幹凈整潔的,但是就是嘈雜了些許。二樓是雅間,屋子不一定說有多大, 關鍵是安靜,不會有那麽多外人來打擾。

榮安跟著坐到了大堂角落內,那一處位置是掌櫃的特意留給她的, 可以將整個大堂的景象收在眼底。

榮安隨意點了兩道菜,主要就是看自己的學生會怎麽做。

掌櫃的培訓很迅速,這也沒什麽難度, 榮安在外邊沒多大會兒就看到一個個小灰人出來。

裴征的手摸上托盤的那一刻, 他自己還沒有從震驚中走出來, 他都不敢相信自己從坐在那兒變成了站到這裏。

他主要就是看四個桌子,負責好自己區域內的上菜,還要給客人做一些解答。

現在跑堂的是裴征、景紹元、岑寧和祝允常,傳菜的是譚奕和丁修明。

四個人基本上看整個大堂,榮安的錢也都給到位了, 四周也都有熟悉業務的人看著, 防止有什麽突發意外。

現在剛剛到飯點, 也才只有裴征那裏來了一桌子客人,裴征給來人看菜單什麽的還是挺順利的,沒有遭受到亂七八糟的為難。

榮安也暗暗的松了一口氣,他是真怕一言不合兩人之間的氣氛變得劍拔弩張。

景紹元正感覺這活還算輕松的時候,門口那邊來了個連心眉的男子直接走向了他看的區域。

平時看著他是很穩重的,但是面對這種情況多多少少還是忐忑的。

“客官您好,您看需要點兒什麽,茶水酒水咱這兒都是有的,您看看。” 景紹元記著掌櫃的剛剛教的一串話,完美覆述。

“你是新來的?之前怎麽沒見過你。” 連心眉男子問道。

“剛來第一天。” 景紹元微微有些手足無措,四肢稍微有些僵硬。

一連串對話下來,景紹元對於連心眉男子的好感還是有的,能夠對他們跑堂的說那麽多話。

正當景紹元認為自己在這裏可以混的如魚得水的時候,連心眉男子一句話打破了他所有的幻想。

“你們這兒這個面本來是送的,這次就還送給我一碗,去吧,讓廚房去做。” 連心眉男子說完直接大腿翹在二腿上,一副油鹽不進的樣子。

景紹元他就算再不知道也明白這面是不會白送的,怎麽可能會不出錢直接給呢,再低頭看連心眉男子的樣子,一看就是想要來白嫖的。

給他才算是有鬼的,景紹元柔聲細語的給他解釋酒樓裏是不會有白送的,問他是不是記錯了。

連心眉男子一直在重覆確認過就是在這裏,掌櫃的贈送給他的一碗面,這次還要。

哪怕景紹元再謹記“忍”,這最後也要被連心眉男子的無理要求給磨掉所有性子。

榮安在旁邊捏著茶杯,她都怕自己把被杯子給捏碎了,看到連心眉男子囂張的表情,有那麽一瞬間,榮安都起身沖了出去。

看到掌櫃的走過去她才忍住那股沖動,她也在心裏一遍遍告訴自己那都是成長路上的小磨難,要讓他們自己度過。

掌櫃的過去就是笑著賠禮,景紹元站在他身後,一直聽著掌櫃的在那裏給連心眉男子說好話,也解釋自己的酒樓內從沒有直接送這個先例。

景紹元在短短幾個呼吸內看透了所有,之後的他直接退出了那個桌子,全部交給掌櫃的自己去負責。

裴征幾個人給他投去了擔心的眼神,景紹元對著幾個人的方向搖搖頭表示自己沒有事情,別擔心。

榮安卻是連看都不敢看,她都要怒了,那都是些個什麽玩意兒,居然還舔著臉來讓送給他。

今日不知是怎麽了,從景紹元這裏好像是打開了潘多拉魔盒一般,一個個開始遇到各種各樣的奇葩。

岑寧的脾氣最是火爆,不過他也知道此刻算是在做任務,他是一直在忍耐,他不怕自己惹事兒,從來不怕事兒。但是自從跟在先生身後,他看明白了許多道理,也知道自己不能夠隨意任性。

將掌櫃的教的話牢記在腦海中,來人先去問好,本來一切都是很正常,也沒有什麽問題。

可偏偏最後一道菜出了差錯。

客人說他吃完了最後一道魚還沒有端上桌子,要退掉。從吩咐廚房開始做到客人說要退也還沒有半個時辰,在酒樓這裏是很正常的出菜時間。

而且魚這種東西做的時間本就長,他們選擇要吃就要有做好等待的心理準備。

怎麽鬧到最後要退掉呢,岑寧是進過後廚的,客人要求催菜他都是會進去的。他自然也是見到了那條在鍋中的魚,魚都下鍋了怎麽能夠退掉呢。

岑寧的小爆脾氣要忍不住燃燒起來,魚都為他死了居然不想要付錢,哪兒來的那麽好的事兒呢。

岑寧擼起袖子就想要和那個刁蠻無理的客人理論,結果人家客人反將一軍。

“你一個跑堂的還想要打我不成,你們自己做菜慢居然還敢打我,還有沒有王法了,你們這個酒樓我是不敢再來了。”

岑寧整個人都楞在那裏了,他只是擼起袖子要和人理論而已,怎麽就成了要打人,要是他真的想動手,哪兒還能讓他好好站在那裏。

頓時是有口難言,客人是不怕事兒鬧大的,那聲音還不小,大堂內客人都被這動靜吸引過來,岑寧臉上通紅,他什麽時候經歷過這樣的窘境。

榮安想拎起布偶砸那人臉上,讓布偶伸出爪子撓花那人的臉。

“乖崽,要我幫你們出氣嗎?喵~喵~” 布偶呲著牙揮舞著小短爪子。

“冷靜冷靜,要心平氣和,他們現在都是平民百姓,忍一時風平浪靜,可不能沖動。” 榮安捏著布偶的軟肚子不停的做深呼吸,不斷告訴自己要冷靜。

每次遇到處理不好的問題,最後都是掌櫃的出面處理。

掌櫃的在客人那句話剛出口就竄了過去,這要是鬧大了在外邊傳出去對酒樓的名聲是非常不好的。

更何況人雲亦雲,有一個人說這家店的跑堂打客人,等到下一個來這兒住店吃飯的都會這樣說,甚至是會有地痞流氓來尋釁滋事。

掌櫃的要在第一時間將這些事情平息,不能讓酒樓的名譽受損。

岑寧是第一次見,掌櫃的對於這種人都是見慣了的,他能夠熟練處理好各種各樣的奇葩投訴。

這種一般都是對酒樓有要求,他們不是真的想要鬧事兒,只是想要掌櫃的少要些錢或者加幾個菜,地痞流氓的小手段掌櫃的都見慣了。

他們今天還真的是一個個出事,這邊兒掌櫃的剛把岑寧的事情處理好,那頭的祝允常又出意外了。

奇葩天天有,今天格外多。

“這根本不是嫩豆腐,我剛剛不是都給你說好了,做紅燒嫩豆腐,你都答應了怎麽還是這,是聽不懂人話嗎?”

祝允常那個區域一道尖利的聲音響起。他自己也嚇了一跳,才剛把那道豆腐放下。

祝允常低頭再看看桌子上的那盤豆腐,完全沒有毛病呀,都是按照他客人的要求做的呀,紅燒不要糖不要辣,沒有任何錯誤呀。

“廚房完全是按照你要求做的,不信你嘗嘗。” 祝允常忍著氣微笑說道。

“嘗什麽嘗,這都是些什麽玩意兒菜,你們酒樓廚師都這水平?”

那客人完全不買賬,祝允常什麽時候受過這委屈,他恨不得一盤子豆腐扔到那人臉上,紅燒無糖無辣這不都有嗎,嘗都不嘗一下就直接說不行。

祝允常受不了這委屈,真的想要怒了,在心裏一直懷疑自己,世界上怎麽會有這樣的人。

刁蠻、無理、胡攪蠻纏所有不好的詞語都在祝允常的腦海中閃過,這都是些個什麽人呀。

他不是很能忍,還是掌櫃的將祝允常從暴走的邊緣拉了回來。

掌櫃的姿態放的很低,每次過去都是彎著腰蹲下身子,從來不會比客人高,臉上也是一直面帶歉意的笑容。

榮安在後邊看的都是佩服,面對一個人這樣可以,面對一群人還能一直將自己放低,掌櫃的做的真的很不容易。

在某個瞬間,榮安想要挖走這個掌櫃的,他的處事能力讓榮安想要挖個墻角,她可以給出更高的月錢,更高的福利待遇。

轉念又一想,換個行業掌櫃的說不定就被埋沒了,他是在這裏閃閃發光的人才,換個完全不熟悉的行業可能不會有這麽得心應手。

掌櫃的解決問題的能力讓榮安擔憂的心漸漸放下來,她也抱著布偶在桌子前真正的當一個用餐的客人。

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