春耕過去，在這草長鶯飛的時節，黎明瑾做了一個夢，和黎明夏有關系，和她養的兔子有關。

去年冬，有黎明瑾的提醒，黎明夏在鄭家養的兔子順利過冬，只是冬天太冷，母兔子們幾乎沒有懷崽子。

但是到了春天，天氣轉暖，山上的草多起來後，這群憋了一個冬天的母兔子們開始一只接著一只懷上。

到了二、三月，懷崽子的母兔子下小兔子，兔子的數量突然就多了起來。

鄭家人已經有了養兔子的經驗，應對數量增加的小兔子沒有手忙腳亂，他們來不及去山上割兔草，就雇傭了村裏人幫忙，一斤草一文，不少人爭著做。

因著養兔子，鄭家人倒是同上河村的村民逐漸熟悉起來，鄭獵戶和鄭山很久沒有打獵後滿身是血地走在村裏，又有黎明夏給他們做的合身的衣裳，讓大家對他們的恐懼減了不少。

石夫郎臉上有疤一直不大願意見人，黎明夏嫁到鄭家後，給他做了個不擋視線又能遮住大部分傷疤的面紗，讓他出門的時候心理上好受了很多。

鄭家的一切都在往好的地方發展，問題出在五月份，春天生的那一批小兔子差不多這個時間長大了，數量太多又集中，鄭山拿著兔肉和兔皮去縣裏賣被人壓價。

壓價還好，就是少掙一些錢，致命的打擊是飯館的客人吃兔肉吃出了毛病。

五月的天氣，已經比較熱了，肉類禁不住放容易壞，鄭家給的兔肉又多，飯館前一天買多了放在店裏，第二天再做成菜拿給客人吃，就出了事。

那些吃了兔肉的客人可能是聽了飯館的某些言論，非說鄭家賣給飯館的兔子肉是死兔肉，不然為什麽兔子肉那麽便宜，害他們吃壞了肚子。

秀才遇上兵，有理說不清。

雖然鄭家人不是秀才，那些飯館的客人也不是兵，但是他們就是認準了鄭家的兔子有問題，要賠償。

不管賠不賠，鄭家的名聲壞了。

黎明瑾在那些吃兔肉病了的客人找過來要錢的時候醒了，算起來這件事可不好解決，因為問題出在飯館，不是鄭家。

肉到了夏天是真的容易壞，除非吊在井裏冰著，那個飯館估計是沒有井，才把肉放在外面，就這樣壞了。

黎明瑾起床後想了半天，想到了法子——既然飯館那邊出了問題，那就不多賣鮮肉給飯館，將兔子肉熏幹。

擔心自己想的不周全，黎明瑾把這事同他娘說了，也提了自己的看法。

“瑾哥兒，你的主意不錯，夏丫頭從你大伯娘那裏學了熏肉的手法，如果熏兔肉味道好能做出特色，不如以後就不賣鮮兔肉，專賣熏兔。”姜芷蕓持家有道，腦子一轉就把黎明瑾的想法完善了，“我記得石夫郎做熏肉也有一手。”

“專賣熏兔……”黎明瑾拿著這個詞多念了一遍。

賣鮮兔肉也就是十幾文一斤，熏肉的話最少都得三十文，味道好的甚至能夠買上四十。

這道理就和剛從山上采到的新鮮藥草，沒有經過了炮制的藥材值錢是一個道理。

不是所有的人都會炮制藥材，也不是所有人的都能把熏肉做得好吃，何況現在沒有大量家養兔子。

之前黎明瑾擔心過其他人家看著養兔子掙錢，也抓了兔子養，這樣一來四姐他們的兔子就不好賣出去了，如果他們把掙錢的方式從養兔子變成做熏兔肉，就不用擔心別人養兔子同他們搶生意了。

再有一點，他們昌平縣有碼頭，熏兔肉是能夠久放的吃食，多多地做出來熏兔肉還能通過來往的商船運到其他地方賣，一點都不用擔心賣不出去。

不僅僅兔肉做成了熏兔肉之後可以運到外地去賣，還能把兔皮也送去外地，尤其是冬天更冷的北方，可以用暖和的兔皮做成披風、圍脖、帽子、手套、鞋子等物，便宜又實用。

越想越是興奮，黎明瑾恨不得立馬就回村裏去，把這些想到的東西告訴黎明夏。

然而姜芷蕓一瓢冷水潑在他頭上：“瑾哥兒，現在才三月中，剛生出來的小兔子只有巴掌大，這麽小能夠做什麽，等你爹月底休沐時我們再回去。”

這時候，早一些生的小兔子有巴掌大了，後一些生的說不準剛睜開眼，黎明瑾急急忙忙地回去了什麽都做不了。

黎明瑾在家耐心地等待了小半個月，終於到了月底，催著他爹早點散衙，好早些回去。

奈何黎成石可以早些散衙回來，黎老頭和黎老太那邊動作沒這麽快，等到他們回村的時候天都擦黑了，只好在二伯黎成力那邊吃了個簡單的晚飯，回家洗漱睡覺。

第二天一大早，黎明瑾早早地爬起來，吃過了早飯就跑出門去。

姜芷蕓拘了他十幾天，這都回村了就沒有再說他什麽，只提醒他中午早些回來，不要留在別人那吃午飯。

已經到了出嫁年齡的小哥兒，去姐姐的婆家吃飯不像話，雖然鄭家不是那種會計較的人家，還是註意著為好。

黎明瑾一肚子的話憋久了像是憋成了習慣，到了鄭家看著這些半大的小兔子後，他沒有了之前的心急。

黎明夏在今年剛擴建的兔棚裏陪著黎明瑾，感慨道：“瑾哥兒，養兔子比養豬快多了，一只母兔一年能生好幾胎，一胎有十來只，兩三個月就能養大，以前怎麽就沒有人養兔子呢。”

不僅養起來快，還比豬掙錢，因為有帶毛的兔皮。

“那是，不看看是誰提出的養兔子。”黎明瑾與有榮焉，多虧了他呢。

他不僅想到了養兔子，還提醒了四姐一回，讓兔子們平安度過秋冬，這一次他還要再說說靠兔子掙錢的新法子。

大功臣是得多誇誇，黎明夏附和：“對對對，瑾哥兒從小就聰明伶俐，最厲害了。”

說著，黎明夏想到小時候黎明瑾同她上山去抓野雞、撿野雞蛋，把糕點、糖果分給自己吃的事，從小瑾哥兒就一直挺照顧她的。

兩人雖然不是親姐弟，但是在黎明夏心裏，黎明瑾就是她的親弟弟。

聊了一會兒題外話，黎明瑾終於把話題又轉到了兔子身上：“四姐，這一輪兔子生了這麽多，到時候全長大了一次性賣出去嗎？”

黎明夏有考慮過：“一次性賣估計不好賣，到時候我和你姐夫商量一下要不分成幾批賣。”

“今年沒經驗才一次性生了這麽多，明年我們打算將母兔子和公兔子分開關著，每次只讓一部分母兔子懷崽。”

她不僅想了今年，還吸取教訓想著明年要怎麽辦。

“嗯，是應該這樣，兔子們太能生了，要限制它們。”黎明瑾點頭認可，“但是還有個問題，等到這一批兔子長大了得五月，到時候天氣暖和兔肉不好放，我覺得你們賣鮮兔肉給酒樓飯館，不如做成熏肉，賣給幹貨鋪和船商。”

“熏肉？”黎明夏聽了黎明瑾的話若有所思，這倒是個好主意。

黎明夏做熏肉學的是大伯娘白秀荷，用了幾種調料腌肉後熏制，吃起來唇齒留香。

且她的婆姆石氏也有一手熏肉的本事，石氏是因為嫁的獵戶，家裏肉多、做得多，自己摸索出來了一套，他做的熏肉靠帶著特殊香味的木材，沒有多餘的香料味，吃進嘴是肉本身的香和木頭的特殊香。

味道雖不同，但都很好吃，如果把兩種熏肉的法子結合在一起，想必做出來的熏肉會更好！

黎明夏看著一只只嘴巴不停嚼動的小兔子，眼睛都在冒光，黎明瑾在裏面好像看到了一個個銀錠。

“瑾哥兒，我這就讓你姐夫殺兔子熏起來，做好了送給你嘗嘗味道，如果能行姐姐送一箱子的熏兔給你添妝！”

添妝？一箱子的熏兔肉？黎明瑾瞪大了眼，他能拒絕嗎？他不想自己的嫁妝全是熏肉味。

黎明夏也是個想到就去做的，她見黎明瑾站在兔籠前面不動沒有管他，找了兩只養得差不多大的提出兔籠就去找鄭山。

站在原地好一會兒，終於說服自己接受一箱熏兔肉嫁妝的黎明瑾艱難地一步步往回走去。

黎明夏的行動很快，一個月後，她做的第一批熏兔肉就好了，她和石氏費了老大一番功夫，弄出來了好幾個不同的味道，每種味道的配方又因為比例不同細分下去，再加上熏肉的木頭不同，最終做出來了十幾只不同口味的熏兔。

為了挑選出味道更好的熏兔，黎明夏將每只都切成小塊，給黎家眾人嘗了嘗。

最後，聽做飯最好吃的白秀荷的意見，留下來了三種大家都喜歡的。

接著，黎明夏和石氏就全心撲在了熏兔肉上，養兔子的活交給了鄭家父子。

黎明夏是個精明的，熏兔肉能放，她和石氏做好了熏兔肉後沒有拿出去賣，一直等到快中秋了，她才將熏兔肉一次性拿出來，學著黎家米線的樣子弄了個鄭家熏兔的名頭，趁著中秋節買了個高價，還打出了名氣。

作者閑話：感謝? ?)?*??對我的支持）

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