凡煙小說

第39章 鹵味兒

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顏夏回到衙門的時候, 崔維還沒回來,不過陳錦卻已經回了府衙。

“陳捕快,如何了?趙公子讓我告訴你看看能不能把周齊名的案子合並起來查, 說畢竟死的兩人都是國子學的學生。”

陳錦一碗水下肚便說起來,“剛剛我們去國子學那邊問過了, 這殷玉堂確實和周濟發生過口角。事後,周濟還放出豪言說這次科舉必然不可能有他。”

讀書人最忌諱的就是被人詛咒說科舉無名,殷玉堂家是武家,自然是更希望自己能光耀門楣, 周濟這話無疑是戳他心窩子了。

“那殷玉堂不是惱得很?”顏夏問到。

“可不是?那殷玉堂是何人啊?家裏都是武學出身的,他雖然精於讀書, 但是也會那麽幾招拳腳功夫,聽見周濟這般說當即就將人撂到了。周濟吃了這虧, 當即就說要讓他好看, 再後來就出了這事兒。”

那如此這般, 怎麽看都是周濟的嫌疑最大。

“如此一來,還是周濟的嫌疑最大啊。”顏夏道。

陳錦一拍手,“誰說不是呢?偏偏這位爺打不得罵不得還得好吃好喝供著,問什麽都不答, 只會說不要耽誤了他科考的話。”

“那蔣推官那邊呢?他去試過了嗎?”

蔣推官是有手段在身的,或許有法子。

陳錦嘆了口氣, “昨日帶回來蔣推官就去問過了, 一問就是搖頭, 差點給整沒脾氣。”

這下帶回來倒是像帶了尊菩薩回來。

顏夏這邊也是無奈。

“那黃仵作那邊呢?他那邊有沒有什麽發現?”

陳錦立刻道,“黃仵作那邊還在驗, 你不知道,這殷國公家兒子死了, 上午那陣兒立即就來哭訴說是要將屍體領回去。好說歹說才留了下來,耽誤了好些功夫,黃仵作這才延誤了查驗的時間。 ”

顏夏一聽這話,也是頭大得很,涉及到這些貴族世家的,就是麻煩。

她朝陳錦拱拱手,“那我去黃仵作那邊看看有沒有什麽新發現。”

從正堂那頭出來後,顏夏便就去了殮房。

一進門就見黃仵作蒙著口鼻戴著布套正在驗屍,見著她來,擡頭點了下算是打過招呼。

進去之後,顏夏便就站在邊上,看著對方忙碌。

顏夏看過去,殷玉堂頭上兩個頗大的血口子十分明顯,連帶著整個後腦勺的位置都被血糊住了。

那場景和周齊名頭上的傷口確實像一樣的。

不過再往下看時便就發現他脖子處沒有勒痕。想著趙祁修說的兩起案子可能有牽連的話,那這殺人手法便就有些不一樣了。

若是同一個人,作案手法為何不一樣呢?

這時,黃仵作已經驗到了腰際處,他輕輕呼出一聲“嘶”。

顏夏隨著這一聲看過去,“怎麽?”

黃仵作此時立著身子不動了,眼睛卻盯著那殷玉堂的腰間處。

乖乖,那腰間出活生生被撕拉出好長一張皮,血肉模糊得很。

“這是如何造成的?”顏夏走過去道。

黃仵作從一旁拿了木杵走過去,然後用那木杵按著腰間的位置,“這像是拿什麽尖銳且粗糙的東西,生生地在腰間劃拉了一道,這才扯出了這長長的一條皮。且看著傷口的情況,是在生前造成。”

顏夏頭皮一緊,這樣的傷口形式,那當時得多痛啊。

“那要是生前造成的,那麽他難道不會叫嗎?那當時會不會有人聽見了他的慘叫聲?”顏夏道。

黃仵作點頭,“這個自然是可能的,但若是他當時嘴巴被塞住了那別人也聽不見。”

“那麽大一個學堂,能活生生得將人擄了?那這目標暴露有些大吧?”顏夏覺得如果真有人聽見什麽異樣的聲音,或許能找到可疑的人。

黃仵作覺得有理,“顏大夫說的這個也是有可能的,只能去問問才知道。”

說完繼續去驗屍。

不過再往下並無太多有用價值了。

顏夏見沒有什麽其他要緊的便出了門去尋陳錦。

剛入正廳,就聽見龐喜說趙大人回來了。

因為知道趙舜所謂何事進宮,顏夏也去看人。

本以為趙舜會因為這事兒被皇上訓斥會心情不好,沒想到趙舜依舊笑呵呵的,跟沒事兒人一樣。見著顏夏還主動打招呼,“顏大夫回來了啊?昨兒個事沒啥事兒吧?”

自己都成了輿論的焦點了,還能關心別人呢?也不知道是樂觀還是沒心沒肺。

不過顏夏心裏還是感激的,“多謝趙大人,我沒事。不過現在外頭都在說——”

趙舜將手一擺,“說我們趙家霸道?哈哈,那不挺好的嗎?說明我們趙家優秀人才多啊。”

顏夏:“……”

趙舜看著大家都來了,挺直了背,“今兒個給大夥加菜啊,殷玉堂的案子可得抓緊些。”

眾人一聽這話,都高興起來,“大人放心,屬下們一定馬不停蹄地查徹此案。”

趙舜見大夥高興,他也高興,轉過頭來看向顏夏,“顏大夫眼下沒什麽事兒了吧?”

顏夏不解地點頭,“好像沒什麽要緊的事情。”

趙舜臉上笑容更甚,“那今天的午飯就勞煩顏大夫了,讓慶嬸給你打雜。”

顏夏心裏一咯噔,原來是這裏等著自己呢。

大夥兒一聽顏夏要做飯,似乎更開心了些,都紛紛忙開去了。

趙舜見顏夏不說話就當她是答應了,笑呵呵地往後走去了。

顏夏看著走遠的背影,暗暗咂舌,這像是剛受過斥責的人嗎?還惦記著吃呢。

她這頭去將自己剛剛在殮房所見之事告訴了陳錦,又將自己的想法告訴他,陳錦當即就叫了人去國子學。

“去看看,盤問一下學堂內的人,案發當時有沒有什麽怪叫聲?”

顏夏見了人去,這才又往廚房去。一進門就見著慶嬸在洗菜,慶嬸回過頭,見著她來可開心了。

剛剛紫蘇已經來知會過了,她可巴不得人來呢,天天給這麽多人做飯,愁都愁死了。

慶嬸這人平時對顏夏不錯,每回她來拿菜,慶嬸都是往好的拿,有時候顏夏實在過意不去也會拿些銀子,可慶嬸卻說,“顏大夫,你和趙典史都是衙門的人本就是要在衙門吃飯的,拿什麽銀子?”

如此一來,顏夏也不便再掏銀子了,只說家裏有個什麽頭疼腦熱的事兒盡管找她就是。

她偏頭去看就見著她盆裏洗的是豬肉,有豬耳朵,豬腿子,豬尾巴。

“慶嬸這是打算做什麽?”

“這個嗎?打算熬上一鍋豬肉湯,昨日去買肉去得晚了就剩了這些,我想著也不錯,幹脆拿來熬一鍋濃濃的豬肉湯。”

顏夏瞧著這些覺得熬湯有些浪費也有些不搭,便道,“那不如直接都鹵了來吃?還可加些別的進去,鹵上一大鍋,再隨便炒幾個蔬菜就行了。那鹵汁兒還能拿來做鹵面,大夥都能吃得飽飽的。”

慶嬸一聽這話,猛地一拍大腿,“這個好,這個好,顏大夫你可真是個做飯的料。”

顏夏聽著這話覺得怪怪的,做飯的料?那不然不做大夫改去做廚子得了?

顏夏瞧著盆裏有三四根尾巴,三個大耳朵,還有四條豬腿子,心裏盤算著鹵一鍋辣的,再鹵一鍋不辣的。到時候舀出一碗鹵水泡著,讓阿肆帶些豬尾巴根兒回去,給趙祁修下粥正好。

也不知道從何時起,她做飯總喜歡往趙祁修能吃的、喜歡吃的方面去想,大概這就是懸壺濟世之心?

想到這裏她美滋滋地就去忙活了。

先燒一大鍋水,再去幫著慶嬸一起拔毛,等處理幹凈後,腿子從關節處取段兒,往鍋裏丟上一塊姜和幾段蔥,再將這些肉通通放進去。

等水再次沸開後,略略煮片刻便將其都撈出來,如此血水就去掉了。

另起一鍋,放油,待油熱之後用大勺挖出一大塊糖飴放進去,然後炒出糖色。再加入清水,放入桂皮、甘草、小茴香、八角、三奈、草果、香葉、大蒜、生姜、蔥段等許多佐料,然後才又放了些黃芪、白術一類的藥材。

慶嬸見她放藥材有些不解,“顏大夫怎麽還放藥啊?那放進去不是苦唧唧的?”

顏夏道,“這幾天大家都累,放些黃芪白術,補氣血的,這食療、藥療本就一家,而且只放了一些,放心,不會苦的,說不定啊還更好吃呢。”

慶嬸往那鍋裏看了看,雖然不是很懂,但她知道顏大夫的醫術還是可以的,做飯也是好吃的,她都這麽說了那一定沒有問題。

等將這些藥材鹵料放完,又往鍋裏添了些清醬、食鹽、花椒等佐味品,最後才將洗好的肉通通放進去。

然後才將蓋子蓋上加大柴猛煮,待水沸之後,舀去面上那一層泡沫漂子,這才轉小火慢煮。

雖然知道大家愛吃肉,但是考慮到估計一會兒趙二夫人她們肯定也是過來吃的,顏夏又倒騰了一些素菜。

筍子、豆幹、青筍頭子、蘑菇之類的又洗了一小盆子,等肉得差不多的時候,分出來一小鍋,專門做了不辣的。順道將那素菜和辣椒一齊倒了進去。

有時候,這大亂燉往往能煮出另一番味道出來,讓人讚不絕口。

因為要做鹵面,剛剛顏夏倒騰那鍋素菜的時候,慶嬸就已經將面和好了。

慶嬸是北方人,論起做面食那是相當熟練,顏夏看著她“啪啪”地將面團甩得賊響,看得都入神了,“慶嬸,你這和面功夫一絕啊。”

慶嬸呵呵笑起來,“顏大夫,我這是花拳繡腿,小時候就數蒸饅頭的時候最多,那會兒哪有什麽白面都是高粱面子哩,你不知道揉起來更費勁。不過現在生活好了,有白面饅頭吃了。”

顏夏也笑起來,“是啊,現在生活好了。”

說著她看向屋外,似乎在想些什麽。

正在此時,就聽見外面傳來一陣哄鬧聲。顏夏也往外去看,一出廚房這邊就見幾個衙役擡著一個架子往殮房那邊去。

後面跟著的正是崔維。

見著顏夏,崔維就立刻說道,“顏大夫,這屍體爛得可真夠厲害的,幾個兄弟都快吐了,不過也就這具看著是最新扔的也不知道能不能找到線索。”

顏夏見他身後十來個人一臉一身的汙垢,估計是沒少費功夫,忙回道,“辛苦了,今天趙大人給大家加餐,我鹵了肉,你們快去洗洗。”

崔維一聽,笑起來,便帶著人去了。

顏夏看著殮房那頭,算起時間,至少也有個把月左右的時間了,希望黃仵作能驗出些什麽吧。

鹵味做好後,顏夏和慶嬸一起炒了幾個菜,蒸了兩條魚,這才開始做面。

因為有慶嬸在,顏夏只管顧好鍋就是了。等水開後,下面撈面,澆鹵汁,撒蔥花,再淋上熱辣辣的辣椒油,就將一個個裝了面的海碗往外端。

大夥這一兩天都忙壞了,各自就來端。

面條勁道,鹵汁濃郁,辣椒油熱烈,蔥花提香,在夾上大片的鹵肉,十分感口。大夥兒手上端著面,邊吃邊說,場面很是熱鬧。

一園子的人望過去也就趙二夫人那一桌文明些,不過趙大人不知道是不是沒有怎麽吃過面的緣故,一頭紮進那鹵面裏,頭都沒擡幾回,面就□□光了。

另一頭,阿肆提著顏夏單獨分出來的鹵豬尾巴根兒回府就獻寶似的地忙叫珠翠溫熱了晚上給趙祁修下粥。

趙祁修見他那副高興的模樣,“你拿回來的那是什麽高興成這樣?”

阿肆立即道,“是顏大夫鹵的煮尾巴根兒,公子,這鹵尾巴可好吃呢,剛剛我在衙門吃過了,肉糯糯的,中間的骨頭還能咀出香味兒來,還有些上面有脆骨。顏大夫專門給你留的,說是怕你嘴裏寡淡,給你下粥的。”

趙祁修從來沒吃過豬尾巴根兒,鹵的豬尾巴根就更是沒吃過了,聽阿肆這麽說起來好像真的很好吃的模樣,不禁有些期待起來。

“對了,案子怎麽樣了?”

“說是屍體找著了,黃仵作那邊正在驗屍,陳捕快那邊說周濟和殷玉堂之前有過口角,因為有新線索,陳捕快又重新讓人去查去了,估計沒這麽快有消息。”

“那周濟呢?”

“周濟還在衙門呢。”

趙祁修想了想,吩咐阿肆道,“你再去趟衙門,就說我說的,讓人將周濟放了。”

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