凡煙小說

第22章 梨糖膏

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去衙門當大夫這事兒若是放在平時,顏夏可能是不願意去的,不過,如今周三那邊消息少,想著若是常出入衙門,說不定還能有些平日裏街頭巷尾得不到的消息,倒是正合她意。

所以,趙舜問她願不願意時,顏夏只略作思考便應了下來。

但如此來,醫館她更是顧不上了。

不過,幸好她聽說了趙祁修要去衙門當差的事情,雖然剛聽說有些意外,但細想下來也並不那麽意外。

這樣一來,她便可以在衙門把趙祁修的病看了,不用在去趙府這般麻煩了。

趙舜為了她能更好地照顧趙祁修,同時也是因為衙門的事情說不清什麽時候就可能需要她,便特意騰出了後面的一處小園子給她。

雖然不大,但是也有三四間房,她自己支配也完全夠了。

顏夏想著,如此的話,她倒正好把自己原先在醫館的房子騰出來給金桃用,金桃的房間給王匪,王匪的那間房正好可以用來放東西。

如意醫館本就不大,原先的時候,後面也只騰了三間房出來,她和金桃、王匪一人一間。但因為確實不算寬敞,王匪那間房確實有些小氣。

衙門和如意醫館雖然不在一條街,但相隔不算遠,甚至比去趙府還近一些,來回就算是走路也就是大半個時辰的時間,反倒是更方便了。

不過今日,她還得先去趙府一趟。

這事兒雖然趙舜說賀蘭婉已經知曉,她還是人家舉薦的,禮貌上她應該要去說一聲的。

因為老是見趙祁修咳嗽,想著春天更是容易刺激咳嗽的季節,受了上一次梨湯的啟發,索性今天便直接買了一籮筐的梨子讓那小販直接馱了過來。

別冬搬不動,叫了個小廝才將梨子搬進園子裏。

珠翠看著搬進來這麽一大筐梨子,趕緊取了大盆過來,“顏大夫,你買這麽多梨子幹嘛用呢?”

顏夏笑起來,“做梨糖膏。”

珠翠和別冬兩人互相看了一眼,梨糖膏她們倒是見過市面上賣過,但從來不知道是如何做的,聽見顏夏說要做,都來了興趣。

畢竟是小姑娘家家的,還是覺得這些事情有趣。

別冬和珠翠一人端了個大盤子就將梨子挑揀出來,一一洗凈,然後挑核。

顏夏自然也沒閑著,她這邊取出帶過來的另一個紙包,裏面是她帶過來的一些藥材,有羅漢果、川貝、茯苓、麥冬、老姜、大棗等等。

將這些藥材分出來,這才起鍋燒水。

待水沸之後,將已經切成厚片狀的梨子倒入進去,等再次沸開之後,才又將除川貝外的其他藥材依次放入。

轉小火,慢熬一個時辰。

等原先清亮的水已經變成深褐色,才將水瀝出來,重新加入清水入鍋,再熬制一個時辰,再將水瀝出來。

如此反覆三遍。

因為熬煮梨糖膏的時間比較長,中途的時候,顏夏又炒了一個河蝦,燉了一鍋老鴨湯,兩樣時蔬讓別冬送去趙祁修那邊。

因為老鴨湯熬得多,顏夏這邊順道就削了面片,做了老鴨湯面片,足足兩大鍋,裏面加了時鮮蔬菜和新鮮的河蝦,一園子的人都吃得津津有味。

待聽得顏大夫日後可能來府上的時間少了,大家都有些不舍,尤其是園子裏的兩位媽媽。

這些日子,顏夏沒少替著看病,開的藥也十分受用,兩位感激得很。不過聽說她是要去衙門當差又都替她高興。

這個小姑娘,看著嬌嬌小小的,臉上卻總洋溢著一股子燦爛的笑容,讓人打心眼裏喜歡。

等吃過飯,顏夏又去倒騰那幾鍋梨湯,不過相對於上午,這下做起來就方便許多了。

只需將這三鍋梨湯混於一起,齊齊放入鍋裏小火慢熬,等熬至半濃稠狀的時候再加入川貝和糖繼續熬。等到整個鍋裏黏糊起來,才放入適量蜂蜜。

顏夏尋來幾個大盤,鋪上事先準備好的油紙,將這些濃汁倒入其中,涼至半冷時,用刀切成塊兒,等完全冷卻,再用油紙一顆顆包起來。

如此,這梨糖膏就算好了。

不僅可以當零嘴,還能治病,真是個好東西。

顏夏和珠翠她們正包著,忽然感覺到一股清淡的香氣隱約傳入屋子中,她擡頭去看,就見著趙祁修正緩緩朝這廚房來。

珠翠和別冬她們紛紛行禮,“公子。”

趙祁修示意人起來,探頭過去,“這是什麽?”

未等顏夏說話,別冬就搶先道,“這是梨糖膏,顏大夫做了好久呢。”

趙祁修何嘗不知道她忙活了許久,正是因為知道她今日來的時間久才特意來看的,想知道她究竟在倒騰什麽。

他拿起一顆琥珀色的小方糖放在手掌裏,晶瑩剔透,糖色中還有些未散去的氣泡,活像一個一個躍動的小精靈,很是好看。

忍不住塞了一顆放入嘴裏,頓時,一股甜味便彌漫在舌尖,甜味雖然濃烈,但因為有藥材的氣味卻並不讓人覺得甜得發膩。

更為神奇的是,入喉之後,頓覺口腔內清清涼涼的,本來剛剛還想咳嗽的,這會兒居然覺得很舒服。

他看著那些琥珀色的小東西,覺得頗為有趣,“這些都是你做的?”

顏夏擡起頭來,“不全是,別冬和珠翠幫了不少忙,你剛剛吃過感覺怎麽樣?”

趙祁修此時嘴裏還有沒化完的糖粒,點著頭道,“很甜。”

顏夏笑起來,“你不是怕苦嗎?我特意放了糖又放了蜂蜜。”

趙祁修沒想到會得到這樣的答案,一時間不好接話了,自己怕苦嗎?

顏夏指著桌上那一堆梨糖膏,“趙公子喜歡的話可以多留些,放到密封的罐子裏,存於陰涼之處至少也能吃到夏天的,那會兒又可以做枇杷膏了。”

趙祁修原本以為那些都是給自己的,聽她這麽一說看來並不是,他望向她,“那其他的你要給誰?”

顏夏手裏的功夫沒停,“拿些給賀夫人,再留些給園子裏的人,剩下的都拿去衙門分了。”

她這不馬上要去衙門了嗎?正好拿這些梨糖膏當個見面禮。

趙祁修沒說話,看著她手裏的梨糖被一顆顆包起來,也拿起一顆來學著她的樣子包起來。

別冬和珠翠看著自家公子這般都頗感意外,卻又不敢詢問什麽,只得低著頭繼續忙著。

趙祁修這邊一顆包完,將其放在自己手裏端詳了會兒,然後揣回袖中,偏過頭去看顏夏,“聽說你要去衙門當差?”

消息倒是靈通。

顏夏“嗯”了一聲,“賺三份的錢何樂不為?”頓了頓,問起趙祁修來,“聽說你也要去?”

趙祁修也學著她“嗯”了一聲,“不能一直在家閑著,去衙門當差也是有俸祿的。”

說完,雙手往後一背,自顧往外去了。

顏夏看著他瘦弱的背影,不太明白,他趙公子還缺錢?

趙府慶春園內。

賀蘭婉正侍弄著園子裏的牡丹,這些都是從江南運過來的名種,她打算將這些牡丹移栽到花園中,過幾日,這滿庭園就能開出一片的牡丹來。

到時再辦個花會,也正好給趙祁修看看有沒有合適的姑娘。

現下她兩個女兒都已經嫁出去了,日子美滿,大女兒前不久也傳來了有了身子的好消息。她這做母親的也算是安心了。

而眼下只有趙祁修讓她神思煩憂,如今身子在慢慢好轉,仕途也算是踏出了第一步,剩下的就是親事了。

也是馬上二十的人了,園子裏也是該添個人了。

正這麽想著,珠環來說顏夏來了。她將手裏的小鋤頭遞給珠環,就去洗手。

等洗過手到前廳時發現顏夏已經立在門廊處了,手裏還抱了一個小盒子。

陽光透過略過她頭頂,將光影灑落在她肩頭之上,雖然沒怎麽打扮,但卻明艷動人。賀蘭婉不僅咋了咂舌,這姑娘若是出身好點,怕是求親的門檻都不知道踏破多少條了吧。

她招了招手,示意人過來,“顏大夫啊,明日你就要去衙門當差了,元介可就拜托你了。”

說著又指了指桌上的點心,“這些都是宮裏送來的,你看看有沒有喜歡吃的,嘗一嘗?”

顏夏瞧著一盤子的點心各有各的精致便選了一塊粉色的糕點,“多謝夫人。”

糕點是沁了桃汁兒的,這個時節恐怕也只有宮裏有新鮮的貢桃了。她記得小的時候,父親也帶回來過一次貢桃,又大又甜,汁水也多,總共四個她和父親母親還有妹妹一人一個。

見著顏夏出神,賀蘭婉柔聲道,“顏大夫?”

顏夏甜甜一笑,“夫人,這個糕點有桃子的香氣,很好吃。”

賀蘭婉也笑起來,“那一會兒你帶些回去。”

然後看了看她手裏盒子,“這個是什麽?”

顏夏將那盒子放到桌上,“夫人,這個是我做的梨膏糖,給趙公子那邊留了些,這些是特地拿過來給您的。春天來了,空氣多幹燥,而且春天也易肝火旺盛,想著夫人你或許用得著。”

這一個多月來,雖然沒見著賀蘭婉幾回,但是人家也從來沒幹涉她如何治病的事情,長柏園內也都由她差使,她從心裏還是十分感激的。

賀蘭婉還是頭一回見到自個兒做的梨膏糖,伸手接過來,看著木質的盒子裏裝滿了一顆顆明黃色的油紙包著的小方糖,既覺得新奇又覺得這些糖膏可愛。

“顏大夫有心了,如此,我便收下了。”

兩人又說了會兒話,顏夏這才告辭。

賀蘭婉看著門庭處顏夏慢慢縮小的身影,又看了看那方盒子,“這姑娘是個有心的人兒。”

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