凡煙小說

第5章 魚頭豆腐湯

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立春之後,空氣裏總是有股子新鮮的味道,雖然早晚還是寒涼,但因為下過一場雨,這幾日天氣格外好。

趙府內各色花草長得郁郁蔥蔥的,幾棵桃樹上已經偶有幾處長了花骨朵,給這翠綠之中又添了一團粉色,十分喜人。

別冬不懂顏夏的意思,但夫人說過聽顏夏的吩咐,所以得了話之後便立刻去請人去了。

不多一會兒,別冬就將人都叫了過了,“夏姐姐,除了公子房裏的阿肆,其他人都在這裏。”

阿肆平日裏都是貼身伺候的,自然不能來。

雖然是侯府公子的園子,但因為趙祁修不喜人多,所以這長柏園統共的人加起來也不過七八個。除了別冬和珠翠外,另有兩個灑掃的小廝,兩個媽媽,一個是負責渙洗類事物陳媽媽,一個負責日常采辦添置的李媽媽,剩下的兩個便是護院了。

顏夏瞅了瞅,這些個人也差不多夠了。

頓了頓之後,她笑意盈盈地對著大夥兒,語言輕柔,“我是新來專門替公子診病的大夫,叫顏夏,今兒叫大夥來也不為別的,我就是混個臉熟,我想著日後定是要和大家多打交道的,所以明日我準備請大家一起吃個飯。就在這裏,到時,我將食材帶過來,還希望大家莫要推辭。”

一群人見著面前這個美麗的姑娘沖著自己笑還溫聲說要請自己吃飯,都有些意外。不過既然是就在這園子裏也不出外,自然也沒什麽。

有人請吃飯那還不好?還是漂亮的姑娘,於是大夥也自然表示同意。

等人群散去之後,別冬走過來,“夏姐姐,你這是為何呀?”

顏夏沖她眨眨眼,“天氣好,想顯擺下廚藝。”

低頭望了一眼自己提著的籃子裏食材,來都來了,甭管人家吃不吃,還是得做。

魚是去江邊選的活的,此時正瞪著眼看著自己呢。

和珠翠一起回了廚房後,讓珠翠先做了米飯。

因為珠翠不敢碰活魚,做米飯後便去弄豆腐。

顏夏麻利將魚提起來,三下五除二就將魚鱗去了個幹凈,手起刀落,又將魚頭魚身分開。

魚頭剁成兩半,洗凈之後待用,這邊又將魚身切成塊兒,同樣用鹽和姜腌制。

火上,陶鍋加水,顏夏將魚頭放入水裏,另又加了兩片生姜,等水沸開之後再將漂浮於表面的星沫子舀去,繼續文火慢燉。

等魚塊腌制得差不多了之後,取了薄刀來,將剛剛切好的魚塊劃出細口開,再裹上一層薄豌豆粉,攤在油鍋裏細細煎了一遍,一盤簡單的魚膾便做好了。

趙祁修這身子,不適合吃太重口味的東西,這樣的魚膾鮮香不腥,清淡又不寡味,正適合他。

弄完這些,她將手洗凈,囑咐了珠翠等再過半個時辰下豆腐,豆腐煮上兩刻鐘便可關火後,然後徑直出了廚房。

望了一眼趙祁修那頭依舊緊閉的房門,對正朝自己走來的別冬道,“如果你家公子再不吃,那鍋魚頭豆腐湯就給你們補身子吧,東西可不能浪費。”

說罷,也不等別冬回答,便往外走了。

如果猜得不假,今天這頓飯估計又是白做。

回到醫館後,金桃就見著顏夏一臉不高興,“姐姐這是怎麽了?”

顏夏將頭一轉,看了眼醫館的人,擺擺手,擠出一張笑臉來,“沒事,看診看診。”

顏夏這話不假,她犯不著為這麽一個不知好賴的人生氣,但她心疼糧食,好好的牛肉菇子就這麽被糟蹋了,還有那些翠嫩的蔬菜,那是她一大早去集市買的,花的是真金白銀。

雖然也就二三十個銅板,但銅板就不是錢了嗎?

但一想到賀蘭婉那張愁容以及許諾的診金,顏夏重重地嘆了口氣。

生氣歸生氣,但該怎麽治還得治。

這趙祁修不願意吃飯,那她還偏就讓他吃,還得讓他主動來吃。

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