第90章
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任修往前一步, 擡手,含笑作揖。
“莫姑娘,別來無恙。”
“真的是你啊!”
闊別一年, 乍然再見,莫輕輕竟有些恍惚, 仔細盯上片刻,才敢確信眼前這男子正是任修, 登時小臉寫滿了吃驚。
跟著一道驚訝的,還有楊子楚。
視線在愉快交談的兩人間轉悠了圈, 最後落在默不作聲的蘇瑾身上,詫異問:“原來他們早認識啊,你事先也知?怎麽也不聽你提及?人還是我邀請來的呢。”
“楊兄沒問。”
“我……”楊子楚話一噎,猛然有所察覺, “誒, 你怎麽還突然耍起性子了?”
再細看蘇瑾,才發現這人面色略顯低沈,目光幽幽, 定在正談笑的二人身上。
這神情……豈會難懂?
他笑瞇瞇湊上去, “某人吃醋了?還別說, 這莫姑娘瞧見路遠,好像是挺高興的。”
聞言蘇瑾收了視線,不鹹不淡瞥他一眼, “見到故人罷了。”
“是嗎?”
不再理睬一旁看戲的楊子楚, 蘇瑾負手上前,不動聲色將對話打斷, “輕輕, 時值炎暑, 今日我想嘗些爽口的吃食。”
“爽口的?好,那你們先坐著歇歇腳。”
含笑領一行人尋了位子坐下,又囑咐文君琇送茶,莫輕輕才折身往廚房去。
甫一坐定,楊子楚就瞟到掛在對面墻上的畫,旋又環視四周,笑兩聲,特意指著給蘇瑾看,“你瞧,莫姑娘還真把我送的畫給掛上了,不過溫然,你的花好像沒了。”
本是有意激他一激,卻不料那人聽了,非但不驚訝或沮喪,反倒愉快地揚了揚唇。
“花香過濃,易掩蓋吃食的香味,她自是不會放在這裏。”
“那放哪兒?”
蘇瑾幽幽擡起眼皮,“楊兄不是留下了一張書案?”
“啊?”
楊子楚一楞,驀然反應過來,瞪大眼,“原來你是早有這打算!怪不得當初孟伯同我說,你趁他騰出屋子時,突然搬來一張書案,我本以為那單單是送小娘子的禮物,原來還有後續。這麽說來,前段日子你屋裏突然新換書案,那張……是不是和送的這張一模一樣?”
對於質問,蘇瑾卻再不吭聲,愜意地拂平了袖口褶皺。只是這副姿態,在楊子楚看來,已然就是默認,登時嘖嘖搖著腦袋。
這平日裏一副君子作派的人,怎麽耍起心眼來比他都要厲害?
於文人而言,書案可比床鋪還要重要,每日也是在書案前逗留最久,如今突然跟個姑娘配成一對兒,這是什麽個意思?
楊子楚突然不敢往下想了。
他轉臉看向一旁瞠目結舌的任修,“路遠,他在長洛縣時也這樣嗎?”
雖不知前因,可默默聽了這麽久,任修也早已猜到其中一二,張了張口,“長、長洛……”
下意識端起茶杯,想潤潤喉,卻驟然發現杯子裏還是空的。
哦對,還沒上茶。
剛想及此,一把茶壺冷不丁擱到了桌中間,頓出一聲沈悶響。三個男子齊刷刷擡頭,正好對上姑娘半垂眸、覆雜的眼神。
三人:“……”
視線從他們面上擦過,沒作多停留,文君琇道聲“慢用”,便毅然轉身走開,徒留下幾個男子面面相覷,吞咽一口。
這是都聽見了?
文君琇:詭計多端的男人!
恰值食肆最清閑的時刻,外堂靜默無聲,尷尬氣氛凝成一個氣團,不斷在朝四周膨脹,將三人擠壓得坐立難安。就連起先還能裝得淡定、四處走走擦擦的文君琇,也漸感沈悶。
她正糾結要不要去院子裏溜達一圈時,忽而陣陣食香撩撥而來,纏綿周旁經久不散。
很快,便聽得有人輕喚她。
文君琇毫不猶豫直奔廚房,三個男子立時也大松了口氣。
先端上來的,是一道叫做撈魚生的吃食。
爽脆胡瓜絲兒、水嫩白蘿蔔條、還有數類時興鮮果,繞著食盤五顏六色攤成一圈,猶如肆意盛開的奇異花冠。中間團作花蕊的,是聞起來便鮮香撲鼻的雞絲,拌著蛤蜊肉和另一道晶瑩透亮肉食,看著倒也像是海錯?
楊子楚笑問:“那是什麽?”
回憶須臾。
“海蜇。”文君琇照著話應道,緊接又放下幾只花型小碟,“掌櫃的說,這是道涼拌菜,倒入熟油和這些醬汁,拌一下就能吃。”
“多謝姑娘。”任修拱了拱手。
作為前菜,這道吃食確實開胃,淋過各色醬汁後拌勻,酸甜鹹辣香交織纏繞,冰涼的口感下,附著在食材表層,無盡放大它們各自的味道。雞絲食之愈鹹鮮,蛤蜊嚼之愈滑嫩,海蜇更是分外爽口脆彈。不說驅逐一身暑氣,但枯萎在腹中的胃口,是真真被澆灌新生。
彼時,又再端上一道食色.誘人的酸梅鴨。
濃稠鴨肉香,夾著微酸,遠遠就飄入了眾人鼻子裏。待到端近,暗紅微帶焦黃的油亮色澤,更是看得饞涎欲滴。
鴨皮煎過後,裹著摻了青梅醬的醇厚醬汁,送入口,甜中帶酸,又酥又嫩,還噴著濃濃果香,欲吃欲上癮。
若是嫌這道過於油膩,那緊接上場的蒸藕泥就顯得格外貼心了。
搗爛如泥的脆藕裏,拌了豬肉沫、蝦仁和香蕈碎,撒些調料,再用切得薄薄的藕片一裹一合,上蒸籠蒸熟。吃起來是格外軟糯清甜,縱使嘴裏再多油膩,頃刻也被抹得一幹二凈。
一道接一道的吃食端上,好似這下廚人提前預知了他們的食感,每次都恰到好處、恰是時候,讓幾人吃得是盡興又滿足。
蘇瑾放下碗箸,擦凈嘴角,等了片刻,依舊不見心系之人從廚房走出。
照往常習慣,他們用過食,莫輕輕這會兒總是會來笑問幾句味道如何,怎地今日還悶在裏頭?念及此,蘇瑾站起,徑直往廚房走。
途中碰見正端著果盤入外堂的文君琇,被她攔住。
“公子,還有一道鮮果。”
他看眼盤子裏鮮紅的西瓜瓤,“端給他們吧。”
說罷,不等文君琇再多言,便越過人徑直入了廚房。
竈臺前,一道專註的身影彼時正忙活著。
恰逢劉老五空閑下來,率先瞧見他,了然一笑,喊道:“掌櫃的,那我先去院子裏歇著了。”
“嗯好。”莫輕輕頭也不回便應。
劉老五離開,蘇瑾背起手,走到姑娘身旁,這才看清她在熬煮什麽。鮮紅的西瓜汁在鍋裏翻滾沸騰,面上附了層白密細泡,隨熱氣一道騰起的,還有股淡淡甘甜香。
“你在煮西瓜汁?”
驀然出聲,莫輕輕嚇得一顫,才知有人還站在自己跟旁,餘驚未定地拍拍心口,“你不在外面吃冰西瓜,來這幹什麽?”
“看你一直不出來,我好奇來看看。我們都吃好了,你還忙什麽?”
“這又不是給你們吃的。”
莫輕輕繼續攪拌,“是我的生意,跟你說,待這些熬煮好,舀起過濾,再放冰水裏冷卻,就會凝成一塊剔透滑彈的西瓜凍,吃起來味道可好了,到時肯定大受喜愛。”
聽罷,蘇瑾莞爾。
“那看來,我今日是沒這個口福了?”
“那可不是?這個且得等著呢。哦,你們是不是要走?再等等我啊,我把這個弄完了就去給你們結賬。”
“無妨,你慢慢來。”看眼鍋裏,蘇瑾又忍不住瞅瞅姑娘,醞釀半晌,裝作不經意提起,“你今日見著任公子,好像特別高興。”
莫輕輕絲毫不覺他的用意,老實答:“再逢故人,難免要激動些。哪日我們闊別一年之久,再見蘇公子,我也會這麽激動的。”
“……那還是罷了。”蘇瑾搖搖頭,“我不會離你這樣久的。”
手裏動作一頓,莫輕輕別過臉,與身旁人對視上。大抵是空氣裏的西瓜甜味太濃,有一瞬竟讓她心亂了幾拍。
“你、你幫我把那個濾網和湯砵拿來。”
“好。”
蘇瑾回過神,趕緊給她遞上,再看姑娘面色如常,不禁有些失落。大抵是錯覺吧,方才好似還瞧見了她臉頰上的一抹緋暈。
眼下沒有冰箱,莫輕輕便將濾過後的果液放進了冰水裏,只不過,還是得等上許久工夫,蘇瑾等人自是沒口福嘗。
西瓜凍成形時,已是申時。平日用來做點心的模子扣進湯砵裏,很快便壓出了兩塊兔子形的西瓜凍,盛在青白瓷釉食碟中,紅艷艷的格外好看。
櫃臺前。
文君琇挖了一匙西瓜凍送入口,軟、嫩、滑,吃起來冰冰涼涼,十分清甜可口。
“真好吃。”她讚嘆道,“這若拿出去賣,一定賣得很好。”
“我正有此意,不過,西瓜還是貴了些,得想些其他的吃法。”莫輕輕若有所思道。
做涼粉用到的綠豆澱粉,她倒是可以趁這幾日天氣好,多曬點出來,可西瓜實在成本太高,不大妥當。
為此,這日裏,若非食客點單,莫輕輕幾乎就粘在了櫃臺前,攥著筆苦思。到夜裏食肆打烊,竟已寫滿整整一頁與涼粉有關的吃食。文君琇在旁瞧了,都忍不住為她的專註而心生欽佩。
“掌櫃的,天色也不早了,明日再想吧。”
莫輕輕也看眼外頭天色,才猛然想起什麽,趕緊算好工錢遞去。
“是不早了,你也早些回家吧,這是今日的工錢。”頓了頓,她笑補充道,“琇琇,我是對你極滿意的,你今日仔細考慮,倘若也願留下,那明日就再過來。當然,不願也無妨,日後有空也多來食肆坐坐。”
文君琇將工錢攥進手心。
“掌櫃的放心,我會好好考慮的。”
作者有話說:
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“莫姑娘,別來無恙。”
“真的是你啊!”
闊別一年, 乍然再見,莫輕輕竟有些恍惚, 仔細盯上片刻,才敢確信眼前這男子正是任修, 登時小臉寫滿了吃驚。
跟著一道驚訝的,還有楊子楚。
視線在愉快交談的兩人間轉悠了圈, 最後落在默不作聲的蘇瑾身上,詫異問:“原來他們早認識啊,你事先也知?怎麽也不聽你提及?人還是我邀請來的呢。”
“楊兄沒問。”
“我……”楊子楚話一噎,猛然有所察覺, “誒, 你怎麽還突然耍起性子了?”
再細看蘇瑾,才發現這人面色略顯低沈,目光幽幽, 定在正談笑的二人身上。
這神情……豈會難懂?
他笑瞇瞇湊上去, “某人吃醋了?還別說, 這莫姑娘瞧見路遠,好像是挺高興的。”
聞言蘇瑾收了視線,不鹹不淡瞥他一眼, “見到故人罷了。”
“是嗎?”
不再理睬一旁看戲的楊子楚, 蘇瑾負手上前,不動聲色將對話打斷, “輕輕, 時值炎暑, 今日我想嘗些爽口的吃食。”
“爽口的?好,那你們先坐著歇歇腳。”
含笑領一行人尋了位子坐下,又囑咐文君琇送茶,莫輕輕才折身往廚房去。
甫一坐定,楊子楚就瞟到掛在對面墻上的畫,旋又環視四周,笑兩聲,特意指著給蘇瑾看,“你瞧,莫姑娘還真把我送的畫給掛上了,不過溫然,你的花好像沒了。”
本是有意激他一激,卻不料那人聽了,非但不驚訝或沮喪,反倒愉快地揚了揚唇。
“花香過濃,易掩蓋吃食的香味,她自是不會放在這裏。”
“那放哪兒?”
蘇瑾幽幽擡起眼皮,“楊兄不是留下了一張書案?”
“啊?”
楊子楚一楞,驀然反應過來,瞪大眼,“原來你是早有這打算!怪不得當初孟伯同我說,你趁他騰出屋子時,突然搬來一張書案,我本以為那單單是送小娘子的禮物,原來還有後續。這麽說來,前段日子你屋裏突然新換書案,那張……是不是和送的這張一模一樣?”
對於質問,蘇瑾卻再不吭聲,愜意地拂平了袖口褶皺。只是這副姿態,在楊子楚看來,已然就是默認,登時嘖嘖搖著腦袋。
這平日裏一副君子作派的人,怎麽耍起心眼來比他都要厲害?
於文人而言,書案可比床鋪還要重要,每日也是在書案前逗留最久,如今突然跟個姑娘配成一對兒,這是什麽個意思?
楊子楚突然不敢往下想了。
他轉臉看向一旁瞠目結舌的任修,“路遠,他在長洛縣時也這樣嗎?”
雖不知前因,可默默聽了這麽久,任修也早已猜到其中一二,張了張口,“長、長洛……”
下意識端起茶杯,想潤潤喉,卻驟然發現杯子裏還是空的。
哦對,還沒上茶。
剛想及此,一把茶壺冷不丁擱到了桌中間,頓出一聲沈悶響。三個男子齊刷刷擡頭,正好對上姑娘半垂眸、覆雜的眼神。
三人:“……”
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這是都聽見了?
文君琇:詭計多端的男人!
恰值食肆最清閑的時刻,外堂靜默無聲,尷尬氣氛凝成一個氣團,不斷在朝四周膨脹,將三人擠壓得坐立難安。就連起先還能裝得淡定、四處走走擦擦的文君琇,也漸感沈悶。
她正糾結要不要去院子裏溜達一圈時,忽而陣陣食香撩撥而來,纏綿周旁經久不散。
很快,便聽得有人輕喚她。
文君琇毫不猶豫直奔廚房,三個男子立時也大松了口氣。
先端上來的,是一道叫做撈魚生的吃食。
爽脆胡瓜絲兒、水嫩白蘿蔔條、還有數類時興鮮果,繞著食盤五顏六色攤成一圈,猶如肆意盛開的奇異花冠。中間團作花蕊的,是聞起來便鮮香撲鼻的雞絲,拌著蛤蜊肉和另一道晶瑩透亮肉食,看著倒也像是海錯?
楊子楚笑問:“那是什麽?”
回憶須臾。
“海蜇。”文君琇照著話應道,緊接又放下幾只花型小碟,“掌櫃的說,這是道涼拌菜,倒入熟油和這些醬汁,拌一下就能吃。”
“多謝姑娘。”任修拱了拱手。
作為前菜,這道吃食確實開胃,淋過各色醬汁後拌勻,酸甜鹹辣香交織纏繞,冰涼的口感下,附著在食材表層,無盡放大它們各自的味道。雞絲食之愈鹹鮮,蛤蜊嚼之愈滑嫩,海蜇更是分外爽口脆彈。不說驅逐一身暑氣,但枯萎在腹中的胃口,是真真被澆灌新生。
彼時,又再端上一道食色.誘人的酸梅鴨。
濃稠鴨肉香,夾著微酸,遠遠就飄入了眾人鼻子裏。待到端近,暗紅微帶焦黃的油亮色澤,更是看得饞涎欲滴。
鴨皮煎過後,裹著摻了青梅醬的醇厚醬汁,送入口,甜中帶酸,又酥又嫩,還噴著濃濃果香,欲吃欲上癮。
若是嫌這道過於油膩,那緊接上場的蒸藕泥就顯得格外貼心了。
搗爛如泥的脆藕裏,拌了豬肉沫、蝦仁和香蕈碎,撒些調料,再用切得薄薄的藕片一裹一合,上蒸籠蒸熟。吃起來是格外軟糯清甜,縱使嘴裏再多油膩,頃刻也被抹得一幹二凈。
一道接一道的吃食端上,好似這下廚人提前預知了他們的食感,每次都恰到好處、恰是時候,讓幾人吃得是盡興又滿足。
蘇瑾放下碗箸,擦凈嘴角,等了片刻,依舊不見心系之人從廚房走出。
照往常習慣,他們用過食,莫輕輕這會兒總是會來笑問幾句味道如何,怎地今日還悶在裏頭?念及此,蘇瑾站起,徑直往廚房走。
途中碰見正端著果盤入外堂的文君琇,被她攔住。
“公子,還有一道鮮果。”
他看眼盤子裏鮮紅的西瓜瓤,“端給他們吧。”
說罷,不等文君琇再多言,便越過人徑直入了廚房。
竈臺前,一道專註的身影彼時正忙活著。
恰逢劉老五空閑下來,率先瞧見他,了然一笑,喊道:“掌櫃的,那我先去院子裏歇著了。”
“嗯好。”莫輕輕頭也不回便應。
劉老五離開,蘇瑾背起手,走到姑娘身旁,這才看清她在熬煮什麽。鮮紅的西瓜汁在鍋裏翻滾沸騰,面上附了層白密細泡,隨熱氣一道騰起的,還有股淡淡甘甜香。
“你在煮西瓜汁?”
驀然出聲,莫輕輕嚇得一顫,才知有人還站在自己跟旁,餘驚未定地拍拍心口,“你不在外面吃冰西瓜,來這幹什麽?”
“看你一直不出來,我好奇來看看。我們都吃好了,你還忙什麽?”
“這又不是給你們吃的。”
莫輕輕繼續攪拌,“是我的生意,跟你說,待這些熬煮好,舀起過濾,再放冰水裏冷卻,就會凝成一塊剔透滑彈的西瓜凍,吃起來味道可好了,到時肯定大受喜愛。”
聽罷,蘇瑾莞爾。
“那看來,我今日是沒這個口福了?”
“那可不是?這個且得等著呢。哦,你們是不是要走?再等等我啊,我把這個弄完了就去給你們結賬。”
“無妨,你慢慢來。”看眼鍋裏,蘇瑾又忍不住瞅瞅姑娘,醞釀半晌,裝作不經意提起,“你今日見著任公子,好像特別高興。”
莫輕輕絲毫不覺他的用意,老實答:“再逢故人,難免要激動些。哪日我們闊別一年之久,再見蘇公子,我也會這麽激動的。”
“……那還是罷了。”蘇瑾搖搖頭,“我不會離你這樣久的。”
手裏動作一頓,莫輕輕別過臉,與身旁人對視上。大抵是空氣裏的西瓜甜味太濃,有一瞬竟讓她心亂了幾拍。
“你、你幫我把那個濾網和湯砵拿來。”
“好。”
蘇瑾回過神,趕緊給她遞上,再看姑娘面色如常,不禁有些失落。大抵是錯覺吧,方才好似還瞧見了她臉頰上的一抹緋暈。
眼下沒有冰箱,莫輕輕便將濾過後的果液放進了冰水裏,只不過,還是得等上許久工夫,蘇瑾等人自是沒口福嘗。
西瓜凍成形時,已是申時。平日用來做點心的模子扣進湯砵裏,很快便壓出了兩塊兔子形的西瓜凍,盛在青白瓷釉食碟中,紅艷艷的格外好看。
櫃臺前。
文君琇挖了一匙西瓜凍送入口,軟、嫩、滑,吃起來冰冰涼涼,十分清甜可口。
“真好吃。”她讚嘆道,“這若拿出去賣,一定賣得很好。”
“我正有此意,不過,西瓜還是貴了些,得想些其他的吃法。”莫輕輕若有所思道。
做涼粉用到的綠豆澱粉,她倒是可以趁這幾日天氣好,多曬點出來,可西瓜實在成本太高,不大妥當。
為此,這日裏,若非食客點單,莫輕輕幾乎就粘在了櫃臺前,攥著筆苦思。到夜裏食肆打烊,竟已寫滿整整一頁與涼粉有關的吃食。文君琇在旁瞧了,都忍不住為她的專註而心生欽佩。
“掌櫃的,天色也不早了,明日再想吧。”
莫輕輕也看眼外頭天色,才猛然想起什麽,趕緊算好工錢遞去。
“是不早了,你也早些回家吧,這是今日的工錢。”頓了頓,她笑補充道,“琇琇,我是對你極滿意的,你今日仔細考慮,倘若也願留下,那明日就再過來。當然,不願也無妨,日後有空也多來食肆坐坐。”
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