第433章安置
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“這個話你可以和他說透,這麽做,看似有兩人過來只拿一人的錢,卻更快賺到這筆錢,而不影響他家本來的農活。”
“而且他家近,有什麽事兒臨時喊人,也快。”柳青青幫王小六一分析,王小六立刻認可了。
“砍柴的事到不用交給誰,你上村裏買柴便是,鎮上不也要買柴麽?”
“或者讓夥計集中去砍,用到差不多再砍,像我家,後來一直在建屋、做木工,到是不缺柴燒。”
“夥計領著工錢去砍柴,有些大柴小燒啊。”王小六卻搖頭。
柳青青撇了下嘴,心裏吐槽。
你們酒樓的夥計下河打漁,難道不是大魚小吃麽?
不過既然王小六不願意動用夥計,她也不好說什麽了。
不過,柳青青也突然轉過一個念頭。
“要不,按鎮上的價錢,你交給我兩個兄長吧,這也不需要每天去砍,也不耽擱他們去鎮上賣糕點。”
“至於下冰窖這種事,還是讓廚子自己去吧,廚房裏的事,掌握在他們手中,外人參與多了也不好。”
柳青青委婉地勸著。
廚房是廚子的地盤,有性格的廚子,也是不樂意別人在自己的地盤上跑進跑出,甚至指手劃腳。
而冰窖裏儲存的都是酒樓的食材,外人知道也就怕了,就怕弄壞、變少。
別說老板容忍不了這種行為,有講究的廚子,也容忍不了。
“好,就這麽說定了,我去安排。”
王小六這次不再像之前那麽匆匆忙忙,也清楚這次的事情已經解決了。
鎮上的柴兩文錢一斤,小捆十斤、大捆百斤,拿稻草搓成的草繩捆著,都是幹柴,濕柴則跌半價,也就是一文。
所以,他跟柳忠和柳義說的價錢,也是一樣。
和鎮上同價,就談不上欺負村裏人,也沒因柳青青的關系而放價。
但是,他卻言明一點,可以每天來送、也可以一個月送一、兩次,但一個月不能超過千斤,若剩柴還有五百斤,就不收,低於五百斤,就收。
這樣,砍柴是筆賺頭,但砍柴卻不是無限止供貨,限制了賺頭。
柳忠雖然有些不太樂意送個柴還這麽多規矩,柳義卻一口答應了,把大哥拉到一旁去嘀咕了半天,於是柳忠也就高興起來。
柳義說的是,他們每個月集日就要去鎮上,平時還要種菜,本來時間就不方便。
當初青青也是說他們家勞力少,去酒樓根本兩邊顧不上,才不同意。
但砍柴這事安排靈活。
他們兄弟上山砍個兩天,再曬個三、五天,估計就能趕上一個月的量,就算對半分,那也有幾吊錢呢,
哪怕只有一吊錢,那也是錢哪。
他們今年的賺錢盼頭是在外公和舅舅這邊,砍柴,不過是騰時間順便賺點。
他們不賺,就會有別家賺去,為什麽不自己賺?
何況這也是青青要王掌櫃來的呢。
不說賺多少,如果是虧本生意,青青肯定不會讓他們去做的。
柳義這一提醒,柳忠也就繞過彎兒來了。
事兒不嫌多,只要忙得過來,總是一筆賺頭。
因而,挑水、砍柴的事都有了安排,剩下的,廚房裏決定再添一個婦人進來。
婦人最多就是眼皮子淺點、嘴碎點,但廚房裏活兒,都是做慣的。
何況是打下手,摘菜、洗菜、切菜什麽的,都難不到她們。
而她們都是大柳村的婦人,除了有時去趕集,在外面認識不了覆雜的人。
早上過來幹活、晚上回家還有一堆事兒做,也沒空去起壞心眼兒。
因而,用著比用有點廚房手藝的男子,要放心多了。
至於這第三個人選,也是柳青青點的名,周長河的娘。
周家待柳家不錯了,一直以來也沒多給他們家關照,柳青青心裏還有些過意不去的。
既然機會遇上了,自然就優先安排了周家嬸子。
周家人口也不少,再騰一個勞力出來,根本不是事兒,這麽安排,也算兩全齊美。
第二天周長河過來就向柳青青道了謝,說他娘得了消息,歡喜得差點沒睡著。
柳青青聽了好笑,但也去了廚房一趟,見周家嬸子已經認真地學上手了,在積極幹活,自然是少不得一陣寒暄並且叮囑。
之後,柳青青也沒在廚房裏多呆,怕影響廚房裏工作。
雖然是從初九才開始幹活,但工錢一樣從正月開始結算,到月底就能領一兩工錢了。
這也是讓周家人都特別高興的一個主因。
酒樓那邊人手都有安置,柳青青卻依然在犯愁。
炸豆腐的生意,目前還攥在她手中。
為了讓新開張的吉祥山莊有個招牌小吃,暫時吉祥還沒把這法子買過去。
但她已知,吉祥的老板要做連鎖經營了,那麽,這法子遲早要賣出去的。
不用猜也知,定是放在一千兩裏充數了。
但吉祥山莊賺了這麽久,她也無所謂了。
但賣出去之後,吉祥山莊是另外安排做糕點的地方呢,還是繼續由著他們累呢?
她自然是不願意讓外人進來她的廚房,去別處,暫時又沒有那麽大的廚房。
這才是糾結的地方。
“青青,要不讓如意過來打打下手可好?一個月給她一吊錢就夠了。”
這天早上,劉長福突然提議。
李如意是李家二舅的長女,比林繡兒小一歲。
林繡兒能做這麽多活兒,李如意自然也能做不少。
農家女兒本來就是打小幹活,做慣的手腳,從最開始的餵雞、打掃院子、餵豬、割豬草開始。
還要幫著帶小弟小妹,甚至小侄子,因而,幹活、管人、照顧人,都是很利索的。
再大些,洗衣、做飯、納鞋、做衣,甚至繡花,都開始學著做了。
只不過有的家風好,孩子會教得好些,有的家風差點,孩子勤快歸勤快,但嘴碎、長舌、罵罵咧咧,都是有的。
很少有農家女兒懶惰的,不過是有些人心眼兒多,懂得躲懶罷了。
現在劉長福推薦了李如意,柳青青一想,便答應了。
“咱們廚房裏已經有兩人領工錢了,她還小,確實不好正經領工錢,但一吊錢也太少了。”
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“而且他家近,有什麽事兒臨時喊人,也快。”柳青青幫王小六一分析,王小六立刻認可了。
“砍柴的事到不用交給誰,你上村裏買柴便是,鎮上不也要買柴麽?”
“或者讓夥計集中去砍,用到差不多再砍,像我家,後來一直在建屋、做木工,到是不缺柴燒。”
“夥計領著工錢去砍柴,有些大柴小燒啊。”王小六卻搖頭。
柳青青撇了下嘴,心裏吐槽。
你們酒樓的夥計下河打漁,難道不是大魚小吃麽?
不過既然王小六不願意動用夥計,她也不好說什麽了。
不過,柳青青也突然轉過一個念頭。
“要不,按鎮上的價錢,你交給我兩個兄長吧,這也不需要每天去砍,也不耽擱他們去鎮上賣糕點。”
“至於下冰窖這種事,還是讓廚子自己去吧,廚房裏的事,掌握在他們手中,外人參與多了也不好。”
柳青青委婉地勸著。
廚房是廚子的地盤,有性格的廚子,也是不樂意別人在自己的地盤上跑進跑出,甚至指手劃腳。
而冰窖裏儲存的都是酒樓的食材,外人知道也就怕了,就怕弄壞、變少。
別說老板容忍不了這種行為,有講究的廚子,也容忍不了。
“好,就這麽說定了,我去安排。”
王小六這次不再像之前那麽匆匆忙忙,也清楚這次的事情已經解決了。
鎮上的柴兩文錢一斤,小捆十斤、大捆百斤,拿稻草搓成的草繩捆著,都是幹柴,濕柴則跌半價,也就是一文。
所以,他跟柳忠和柳義說的價錢,也是一樣。
和鎮上同價,就談不上欺負村裏人,也沒因柳青青的關系而放價。
但是,他卻言明一點,可以每天來送、也可以一個月送一、兩次,但一個月不能超過千斤,若剩柴還有五百斤,就不收,低於五百斤,就收。
這樣,砍柴是筆賺頭,但砍柴卻不是無限止供貨,限制了賺頭。
柳忠雖然有些不太樂意送個柴還這麽多規矩,柳義卻一口答應了,把大哥拉到一旁去嘀咕了半天,於是柳忠也就高興起來。
柳義說的是,他們每個月集日就要去鎮上,平時還要種菜,本來時間就不方便。
當初青青也是說他們家勞力少,去酒樓根本兩邊顧不上,才不同意。
但砍柴這事安排靈活。
他們兄弟上山砍個兩天,再曬個三、五天,估計就能趕上一個月的量,就算對半分,那也有幾吊錢呢,
哪怕只有一吊錢,那也是錢哪。
他們今年的賺錢盼頭是在外公和舅舅這邊,砍柴,不過是騰時間順便賺點。
他們不賺,就會有別家賺去,為什麽不自己賺?
何況這也是青青要王掌櫃來的呢。
不說賺多少,如果是虧本生意,青青肯定不會讓他們去做的。
柳義這一提醒,柳忠也就繞過彎兒來了。
事兒不嫌多,只要忙得過來,總是一筆賺頭。
因而,挑水、砍柴的事都有了安排,剩下的,廚房裏決定再添一個婦人進來。
婦人最多就是眼皮子淺點、嘴碎點,但廚房裏活兒,都是做慣的。
何況是打下手,摘菜、洗菜、切菜什麽的,都難不到她們。
而她們都是大柳村的婦人,除了有時去趕集,在外面認識不了覆雜的人。
早上過來幹活、晚上回家還有一堆事兒做,也沒空去起壞心眼兒。
因而,用著比用有點廚房手藝的男子,要放心多了。
至於這第三個人選,也是柳青青點的名,周長河的娘。
周家待柳家不錯了,一直以來也沒多給他們家關照,柳青青心裏還有些過意不去的。
既然機會遇上了,自然就優先安排了周家嬸子。
周家人口也不少,再騰一個勞力出來,根本不是事兒,這麽安排,也算兩全齊美。
第二天周長河過來就向柳青青道了謝,說他娘得了消息,歡喜得差點沒睡著。
柳青青聽了好笑,但也去了廚房一趟,見周家嬸子已經認真地學上手了,在積極幹活,自然是少不得一陣寒暄並且叮囑。
之後,柳青青也沒在廚房裏多呆,怕影響廚房裏工作。
雖然是從初九才開始幹活,但工錢一樣從正月開始結算,到月底就能領一兩工錢了。
這也是讓周家人都特別高興的一個主因。
酒樓那邊人手都有安置,柳青青卻依然在犯愁。
炸豆腐的生意,目前還攥在她手中。
為了讓新開張的吉祥山莊有個招牌小吃,暫時吉祥還沒把這法子買過去。
但她已知,吉祥的老板要做連鎖經營了,那麽,這法子遲早要賣出去的。
不用猜也知,定是放在一千兩裏充數了。
但吉祥山莊賺了這麽久,她也無所謂了。
但賣出去之後,吉祥山莊是另外安排做糕點的地方呢,還是繼續由著他們累呢?
她自然是不願意讓外人進來她的廚房,去別處,暫時又沒有那麽大的廚房。
這才是糾結的地方。
“青青,要不讓如意過來打打下手可好?一個月給她一吊錢就夠了。”
這天早上,劉長福突然提議。
李如意是李家二舅的長女,比林繡兒小一歲。
林繡兒能做這麽多活兒,李如意自然也能做不少。
農家女兒本來就是打小幹活,做慣的手腳,從最開始的餵雞、打掃院子、餵豬、割豬草開始。
還要幫著帶小弟小妹,甚至小侄子,因而,幹活、管人、照顧人,都是很利索的。
再大些,洗衣、做飯、納鞋、做衣,甚至繡花,都開始學著做了。
只不過有的家風好,孩子會教得好些,有的家風差點,孩子勤快歸勤快,但嘴碎、長舌、罵罵咧咧,都是有的。
很少有農家女兒懶惰的,不過是有些人心眼兒多,懂得躲懶罷了。
現在劉長福推薦了李如意,柳青青一想,便答應了。
“咱們廚房裏已經有兩人領工錢了,她還小,確實不好正經領工錢,但一吊錢也太少了。”
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