第304章桂花餅
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柳青青和了面,把桂花洗幹凈了碾成花汁攪拌進和漿裏,敲了幾個雞蛋進去,再放了少許鹽。
攪拌好後擱在一旁,用平底鍋刷油熱鍋,攤出黃燦燦地很薄很脆的桂花餅。
不蒸不烤,也沒有放糖。
就是在烙餅的基礎上調整做法,香味在滋滋作響的油聲裏很快就散發出來。
她把所有桂花都洗幹凈了,拿篩子曬在院子裏,只留下了攤桂花餅的量和做桂花肉的量。
等喬喻淩挑水回來,就讓他下冰窖去拿肉出來解凍。
他們吃了早飯去上集,從鎮回來時吃了幾個肉包子,沒吃正餐,下午再攤些餅吃,正好合了大家的心思。
當第二批桂花餅出香時,院門口就傳來小孩子們激動的喊聲。
“姑姑!姑姑!”
“姑姑!餅餅!”
柳青青一扭頭,就看到曄兒跑在前面,蕓兒趴在小叔的背上,揮舞著她的小手。
“芽兒,先給他們洗個手臉。”
柳青青看著蕓兒嘴邊臟臟的,似乎吃了什麽沒擦幹凈嘴,小手也臟臟的,大概在院子裏玩了泥巴,連忙吩咐小妹。
“我去的時候,曄兒在地上寫字,蕓兒就坐在地上玩泥巴,我把布分別給了大嫂和二嫂。”
“大嫂就問我為何沒有給她買,是不是大哥才是親的,她不是柳家人?”
“我說我不知道,姐姐讓我送過來的,家裏在攤餅子,讓我把曄兒和蕓兒帶過去吃些。”
“大嫂不同意,曄兒就自己跑出來了,我就牽了蕓兒出來了,大嫂又開始罵人,我沒理她。”
柳誠進來,就將過程匯報了一遍。
“嗯,你這麽說是對的,不用理她。”柳青青笑了笑安撫著小弟。
心裏卻在想,這楊氏消停不了幾天,又嘴欠想挨揍了。
不過曄兒似乎對他娘有些意見,竟然沒征得娘的同意就跑出來,也不知道是好還是不好。
她並不希望曄兒愚孝,任由楊氏那種沒素質的娘擺弄,但也不想曄兒學壞,沒規沒矩。
“曄兒,今天可有好好寫字?”
柳青青將攤出來的餅拿刀切成三角塊,用盤子裝了放到桌上,不動聲色地詢問著曄兒。
“有寫,從一到十我都寫得很熟了,天、地、人、山、土、水、火,我也寫會了,中午爹看過,說我沒寫錯。”
曄兒一邊拿著桂花餅咬了一口,一邊認真地解釋。
“好孩子,那你們今天可有挨罵?怎麽小叔一說有餅吃,你就往外跑呢?”
柳青青摸摸曄兒的頭,先誇他幾句,再笑著詢問。
“我沒有挨罵,蕓兒一直在挨罵,娘趁爹不在家,就會罵人,吃飯的時候,蕓兒不好好吃,娘還拿筷子打蕓兒的手,蕓兒哭,娘就要打她的嘴。”
說起娘,曄兒拿著餅卻沒有再咬了,表情有些難過地說。
“我求娘別打妹妹,娘說我們都讓姑姑養歪了,嘴刁,不好好管管,她養不起。”
“姑姑,我和蕓兒可不可以回來住?這樣娘就不會養不起我們了。”
曄兒可憐巴巴地望著柳青青。
“嗯,可以,但你們也不能不回家,會讓別人說你們不著家的。有空你就兩邊住,想過來就讓你爹把你們帶過來,自己不許瞎跑。”
柳青青心疼地再次摸摸孩子的頭,答應了他。
雖然她從楊氏那裏奪走孩子,是為了給楊氏一個教訓,但對孩子,她是真心喜歡。
這麽乖巧懂事的孩子,真不知道楊氏怎麽想的,孩子不回去吧,又哭求讓孩子回去。
孩子回去了吧,這才一天呢,就這麽不耐煩。
就算對她把孩子養得好有怨言,也不要沖孩子撒氣啊。
但凡有點腦子的人,想把孩子奪回來,也只會對孩子好,細心照顧圖個表現吧。
孩子是自己心頭肉,可不是鞏固地位的工具。
既然楊氏還沒吃到教訓,那她也不介意繼續奪走。
只是,她沒想到曄兒已經這麽懂事,會自己思考這樣的問題。
那這件事就要正確對待,不能真的把他養歪了。
因而,她給出了一個讓曄兒覺得更自由的選擇。
在兩邊求個兩全吧。
吃了桂花餅,柳誠就帶曄兒去寫字,既然教過的都寫熟了,那就再學一個字。
蕓兒洗了手臉之後,就伸著手求抱抱。
柳青青只得抱起她,又攤了幾張芝麻薄餅出來,既然燒了鍋,和了不少面,那就做出來當零嘴了。
傍晚時,柳忠和柳義就過來了。
竹編的水果籃裏放著漸漸冷卻的桂花餅和芝麻餅,他們連忙洗了手臉,也過來拿了吃。
柳青青就提出了讓兩個孩子兩邊住的事,今天楊氏打罵蕓兒的事,柳忠就在場,對柳青青的提議自然沒有意見。
“這事我也是為難得很,那個死婆娘在我面前老實了不少,背著我就拿孩子撒氣,還知道找由頭說她是在管教孩子。”
“我今天也警告過她,不許對孩子動手,若是讓我再看見她打孩子,不管打哪個,我都不會饒了她。”
“也只能這樣了,我也不能時時盯著她。”柳忠嘆了口氣,一臉無奈。
又不能休,打也打過、罵也罵過,本性難移,有什麽辦法?
好在孩子現在還有柳青青這邊的避風港。
柳青青燉了桂花肉,只用少量的辣椒和醬油調了味,桂花當作料,與桂花餅又有不同風味。
再加上烤鴨,又炒了幾個小菜,做了幾個蛋包飯,放了一點李子醬調味。
吃了晚飯,柳忠和柳義兄弟就回家去。
柳青青安置幾個小的洗澡,等喬喻淩挑水回來,他們也趕緊打水洗澡。
劉家人回去之後,東邊院子那邊有點空,幾個小的自然都睡到了這邊的東屋炕上。
怕蕓兒夜裏掉下炕,就把小床搬了過來,東屋不小,住幾個小孩子還是很寬敞的。
安置好他們,柳青青回屋卻開始磨墨,把桂花為料的幾種吃法記錄下來。
“以花為料的糕點、酒釀,還是很多的,只不過很少有人會用來當作料用,還做進餅子裏。”
喬喻淩走過來看了看,便說道。
“那我們要好好利用一下了,再做個桂花醬試試。”
柳青青卻是心思動了動,又有了主意。
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攪拌好後擱在一旁,用平底鍋刷油熱鍋,攤出黃燦燦地很薄很脆的桂花餅。
不蒸不烤,也沒有放糖。
就是在烙餅的基礎上調整做法,香味在滋滋作響的油聲裏很快就散發出來。
她把所有桂花都洗幹凈了,拿篩子曬在院子裏,只留下了攤桂花餅的量和做桂花肉的量。
等喬喻淩挑水回來,就讓他下冰窖去拿肉出來解凍。
他們吃了早飯去上集,從鎮回來時吃了幾個肉包子,沒吃正餐,下午再攤些餅吃,正好合了大家的心思。
當第二批桂花餅出香時,院門口就傳來小孩子們激動的喊聲。
“姑姑!姑姑!”
“姑姑!餅餅!”
柳青青一扭頭,就看到曄兒跑在前面,蕓兒趴在小叔的背上,揮舞著她的小手。
“芽兒,先給他們洗個手臉。”
柳青青看著蕓兒嘴邊臟臟的,似乎吃了什麽沒擦幹凈嘴,小手也臟臟的,大概在院子裏玩了泥巴,連忙吩咐小妹。
“我去的時候,曄兒在地上寫字,蕓兒就坐在地上玩泥巴,我把布分別給了大嫂和二嫂。”
“大嫂就問我為何沒有給她買,是不是大哥才是親的,她不是柳家人?”
“我說我不知道,姐姐讓我送過來的,家裏在攤餅子,讓我把曄兒和蕓兒帶過去吃些。”
“大嫂不同意,曄兒就自己跑出來了,我就牽了蕓兒出來了,大嫂又開始罵人,我沒理她。”
柳誠進來,就將過程匯報了一遍。
“嗯,你這麽說是對的,不用理她。”柳青青笑了笑安撫著小弟。
心裏卻在想,這楊氏消停不了幾天,又嘴欠想挨揍了。
不過曄兒似乎對他娘有些意見,竟然沒征得娘的同意就跑出來,也不知道是好還是不好。
她並不希望曄兒愚孝,任由楊氏那種沒素質的娘擺弄,但也不想曄兒學壞,沒規沒矩。
“曄兒,今天可有好好寫字?”
柳青青將攤出來的餅拿刀切成三角塊,用盤子裝了放到桌上,不動聲色地詢問著曄兒。
“有寫,從一到十我都寫得很熟了,天、地、人、山、土、水、火,我也寫會了,中午爹看過,說我沒寫錯。”
曄兒一邊拿著桂花餅咬了一口,一邊認真地解釋。
“好孩子,那你們今天可有挨罵?怎麽小叔一說有餅吃,你就往外跑呢?”
柳青青摸摸曄兒的頭,先誇他幾句,再笑著詢問。
“我沒有挨罵,蕓兒一直在挨罵,娘趁爹不在家,就會罵人,吃飯的時候,蕓兒不好好吃,娘還拿筷子打蕓兒的手,蕓兒哭,娘就要打她的嘴。”
說起娘,曄兒拿著餅卻沒有再咬了,表情有些難過地說。
“我求娘別打妹妹,娘說我們都讓姑姑養歪了,嘴刁,不好好管管,她養不起。”
“姑姑,我和蕓兒可不可以回來住?這樣娘就不會養不起我們了。”
曄兒可憐巴巴地望著柳青青。
“嗯,可以,但你們也不能不回家,會讓別人說你們不著家的。有空你就兩邊住,想過來就讓你爹把你們帶過來,自己不許瞎跑。”
柳青青心疼地再次摸摸孩子的頭,答應了他。
雖然她從楊氏那裏奪走孩子,是為了給楊氏一個教訓,但對孩子,她是真心喜歡。
這麽乖巧懂事的孩子,真不知道楊氏怎麽想的,孩子不回去吧,又哭求讓孩子回去。
孩子回去了吧,這才一天呢,就這麽不耐煩。
就算對她把孩子養得好有怨言,也不要沖孩子撒氣啊。
但凡有點腦子的人,想把孩子奪回來,也只會對孩子好,細心照顧圖個表現吧。
孩子是自己心頭肉,可不是鞏固地位的工具。
既然楊氏還沒吃到教訓,那她也不介意繼續奪走。
只是,她沒想到曄兒已經這麽懂事,會自己思考這樣的問題。
那這件事就要正確對待,不能真的把他養歪了。
因而,她給出了一個讓曄兒覺得更自由的選擇。
在兩邊求個兩全吧。
吃了桂花餅,柳誠就帶曄兒去寫字,既然教過的都寫熟了,那就再學一個字。
蕓兒洗了手臉之後,就伸著手求抱抱。
柳青青只得抱起她,又攤了幾張芝麻薄餅出來,既然燒了鍋,和了不少面,那就做出來當零嘴了。
傍晚時,柳忠和柳義就過來了。
竹編的水果籃裏放著漸漸冷卻的桂花餅和芝麻餅,他們連忙洗了手臉,也過來拿了吃。
柳青青就提出了讓兩個孩子兩邊住的事,今天楊氏打罵蕓兒的事,柳忠就在場,對柳青青的提議自然沒有意見。
“這事我也是為難得很,那個死婆娘在我面前老實了不少,背著我就拿孩子撒氣,還知道找由頭說她是在管教孩子。”
“我今天也警告過她,不許對孩子動手,若是讓我再看見她打孩子,不管打哪個,我都不會饒了她。”
“也只能這樣了,我也不能時時盯著她。”柳忠嘆了口氣,一臉無奈。
又不能休,打也打過、罵也罵過,本性難移,有什麽辦法?
好在孩子現在還有柳青青這邊的避風港。
柳青青燉了桂花肉,只用少量的辣椒和醬油調了味,桂花當作料,與桂花餅又有不同風味。
再加上烤鴨,又炒了幾個小菜,做了幾個蛋包飯,放了一點李子醬調味。
吃了晚飯,柳忠和柳義兄弟就回家去。
柳青青安置幾個小的洗澡,等喬喻淩挑水回來,他們也趕緊打水洗澡。
劉家人回去之後,東邊院子那邊有點空,幾個小的自然都睡到了這邊的東屋炕上。
怕蕓兒夜裏掉下炕,就把小床搬了過來,東屋不小,住幾個小孩子還是很寬敞的。
安置好他們,柳青青回屋卻開始磨墨,把桂花為料的幾種吃法記錄下來。
“以花為料的糕點、酒釀,還是很多的,只不過很少有人會用來當作料用,還做進餅子裏。”
喬喻淩走過來看了看,便說道。
“那我們要好好利用一下了,再做個桂花醬試試。”
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