第305章全都是寶
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第二天正吃著早飯,劉長福就趕驢車來了,只帶來了劉長喜,姐妹幾個果然沒來。
柳誠立刻獻寶似地拿來了桂花餅和芝麻餅。
劉家兄弟也沒客氣,立刻一起吃早飯,飯後,就出發去山道那邊找桂花樹。
黑牛今天要做工,所以昨天從白楊村回來時說好了,由他趕車把大家送到目標地,再把驢車趕回來停在他家就行。
之後,柳青青他們上山去尋桂花樹,到中午時,黑牛再趕驢車去目標地等他們,把他們接回來。
半天時間,足夠他們在山上逛的了。
當然,小妹不去,柳青青一早做了點桂花糕,用一只籃子裝了,到村東附近將她和曄兒、蕓兒放下來,讓他們回家去,中飯在那邊吃。
怕楊氏為難小妹,昨天晚飯時,柳青青就和大哥打過招呼了。
大約是官道旁的山林,附近又沒有村子,來往的人少,路並不好走。
沒有大柳村上山的路方便,但能在路上聞到花香,說明桂花樹並不遠。
他們不但摘了幾背簍桂花,還摘了兩籮筐紅透的山楂。
走走停停,也確實用了一上午,下山在山林出口等著,並沒有直接站在官道上,省得被來來往往的驢車看見。
雖說這山林裏多是野物,也不願意招人註意。
沒摘完的下次還可以來呢。
“喻哥,要不我們把山楂樹挖回去,種在咱們的山坡上?”
等驢車時,柳青青突然想到一個主意。
她沒有要挖桂花樹,卻想挖山楂。
主要是山楂好看還好吃,到時做成糖葫蘆,或者做山楂糕、山楂餅、山楂幹、山楂醬。
怎樣都好,全部是寶啊。
“嗯,等種樹時來挖,把桂花樹也挖一棵回去。”喬喻淩很支持。
能挖到的樹,省了買樹錢。
聽他這麽一說,柳青青也想到了省錢這件事,頓時哈哈地笑了起來。
“那下回咱們得多叫幾個人,直接挖走。”
“不好叫村裏人,不然都知道咱們是從這裏挖的樹了,通知王小六就好了。”
喬喻淩卻不願意伸手。
如果都知道挖樹不要錢,以後也會到處說的,但若是交給酒樓挖了種過去,人家還以為是哪兒買的呢。
“好主意,吉祥肯定很樂意,畢竟他們可是連魚都自己下河打的商家。”
柳青青撫掌,十分感慨地讚同。
正閑聊間,黑牛趕著驢車來了。
“收獲不錯呀。”
黑牛下了驢車,幫著把山楂擡上驢車,看了一邊黃燦燦、一邊紅燦燦,不由笑了起來。
“還沒摘完,裝不下了,我決定明天再來。”柳青青豪氣地說。
“青青姐,你要曬山楂幹麽?還是做糖葫蘆?”
黑牛被柳青青的話嚇到,這一車已經夠多了呀,還要摘?
“嗯,能做的東西多了,我不摘別人也會摘。”柳青青笑了笑。
說話間,大家也上了車,立刻就回村去,扣上了蓋子,別人也不知道他們弄什麽回來了。
如今再也沒人敢攔路詢問柳青青車上是什麽,要幹什麽、要去哪裏。
每個人都知道,如今的喬家是住在村子裏的大戶人家,還有一檔正在籌建的大生意。
村裏許多人家都是要依靠喬家賺點安穩小錢的,沒人敢再冒失得罪人。
就算心裏有不滿、有閑話,也只敢偷偷說,絕對不敢在外面多說。
就是最狂的柳周氏和最怨恨的柳杏,她們也不敢在外面傳播抹黑柳青青的閑話。
因為她們這麽做,柳燕北就會有意見,柳山根也會發脾氣。
柳山根一直都是悶不吭聲的木訥脾氣。
但自那次揪著柳周氏打了一頓之後,柳周氏就知道,悶葫蘆一旦發怒,也是很驚天動地的。
自此不敢再像以前那般明目張膽鬧了。
驢車這次交給劉長福來趕,黑牛只拿衣擺兜了些桂花回去,並沒有要山楂。
他們繞到了東頭把小妹和兩個孩子接上,這才回去西頭。
下了半鍋面條下了幾個雞蛋、灑了點蔥花。
大家簡單地吃飽之後,柳青青就開始洗山楂,去核切碎,開始熬山楂醬。
以前做手抓餅賣時,買了不少大瓦壇子,如今不做那種小生意了,大瓦壇子還空著,洗幹凈了晾在外面。
大竈燒火,四口大鍋一起熬,將一擔山楂全部做成了山楂醬。
喬喻淩和劉長福也在一旁打下手,看著柳青青將山楂變成山楂醬,都覺得驚奇不已。
以前柳青青也熬過李子醬,但李子不多,一口鍋就做好了,也沒人註意她怎麽弄的。
現在看著她熬制出來,聽著她說山楂醬的用法,都覺得,這四鍋哪裏是醬,簡直是錢啊。
“喻哥,明天你和長福表哥去趟鎮上,送一壇子到酒樓,讓他們看著給錢,記得把壇子錢也收回來,這個不好再換壇子了。”
山楂醬要等冷卻之後才能裝壇,不然怕酸掉。
柳青青便要將它變成錢了。
熬醬的空檔,她又把小兄弟洗出來的桂花先漏水晾幹,再一層糖一層蜂蜜地腌起來。
等四鍋醬變成兩鍋時,洗了空鍋又燉桂花肉。
她沒有選擇油炸,而是用慢火燉的方式,將桂花香更完整地浸入肉裏。
另一口鍋,也開始做桂花醬。
就這麽不斷忙碌著,一直到傍晚。
柳青青把桂花肉裝了一砂罐,再把桂花糕裝了不少,讓劉長福帶回去。
她現在做各種吃的都是為了摸索將來生意的食譜,小的們如今總有零嘴吃,也沒以前那麽饞。
吃的東西也就夠吃就好,每次都沒有做很多。
夜裏,柳青青又將兩種醬的做法寫下來。
雖然醬不是菜,但比菜的用途更廣,其實價錢應該更貴才是。
但當初他們與吉祥酒樓達成了協議。一千兩七個方子。
柳青青為了將自己的利益最大化,將糕點和菜方子都算,自然,現在的醬也要算。
但她還沒有湊齊七個方子。
總不能把別人會做的桂花糕、桂花酒也算進去吧……
不過,她總有辦法,就像此時,除了把醬的做法記下來,也開始冥想如何搭配這些糕做吃的。
菜式、糕點都算。
攤餅子就不好算了,但精明如她,就算在贈送裏。
見她這般精打細算,喬喻淩只覺好笑。
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柳誠立刻獻寶似地拿來了桂花餅和芝麻餅。
劉家兄弟也沒客氣,立刻一起吃早飯,飯後,就出發去山道那邊找桂花樹。
黑牛今天要做工,所以昨天從白楊村回來時說好了,由他趕車把大家送到目標地,再把驢車趕回來停在他家就行。
之後,柳青青他們上山去尋桂花樹,到中午時,黑牛再趕驢車去目標地等他們,把他們接回來。
半天時間,足夠他們在山上逛的了。
當然,小妹不去,柳青青一早做了點桂花糕,用一只籃子裝了,到村東附近將她和曄兒、蕓兒放下來,讓他們回家去,中飯在那邊吃。
怕楊氏為難小妹,昨天晚飯時,柳青青就和大哥打過招呼了。
大約是官道旁的山林,附近又沒有村子,來往的人少,路並不好走。
沒有大柳村上山的路方便,但能在路上聞到花香,說明桂花樹並不遠。
他們不但摘了幾背簍桂花,還摘了兩籮筐紅透的山楂。
走走停停,也確實用了一上午,下山在山林出口等著,並沒有直接站在官道上,省得被來來往往的驢車看見。
雖說這山林裏多是野物,也不願意招人註意。
沒摘完的下次還可以來呢。
“喻哥,要不我們把山楂樹挖回去,種在咱們的山坡上?”
等驢車時,柳青青突然想到一個主意。
她沒有要挖桂花樹,卻想挖山楂。
主要是山楂好看還好吃,到時做成糖葫蘆,或者做山楂糕、山楂餅、山楂幹、山楂醬。
怎樣都好,全部是寶啊。
“嗯,等種樹時來挖,把桂花樹也挖一棵回去。”喬喻淩很支持。
能挖到的樹,省了買樹錢。
聽他這麽一說,柳青青也想到了省錢這件事,頓時哈哈地笑了起來。
“那下回咱們得多叫幾個人,直接挖走。”
“不好叫村裏人,不然都知道咱們是從這裏挖的樹了,通知王小六就好了。”
喬喻淩卻不願意伸手。
如果都知道挖樹不要錢,以後也會到處說的,但若是交給酒樓挖了種過去,人家還以為是哪兒買的呢。
“好主意,吉祥肯定很樂意,畢竟他們可是連魚都自己下河打的商家。”
柳青青撫掌,十分感慨地讚同。
正閑聊間,黑牛趕著驢車來了。
“收獲不錯呀。”
黑牛下了驢車,幫著把山楂擡上驢車,看了一邊黃燦燦、一邊紅燦燦,不由笑了起來。
“還沒摘完,裝不下了,我決定明天再來。”柳青青豪氣地說。
“青青姐,你要曬山楂幹麽?還是做糖葫蘆?”
黑牛被柳青青的話嚇到,這一車已經夠多了呀,還要摘?
“嗯,能做的東西多了,我不摘別人也會摘。”柳青青笑了笑。
說話間,大家也上了車,立刻就回村去,扣上了蓋子,別人也不知道他們弄什麽回來了。
如今再也沒人敢攔路詢問柳青青車上是什麽,要幹什麽、要去哪裏。
每個人都知道,如今的喬家是住在村子裏的大戶人家,還有一檔正在籌建的大生意。
村裏許多人家都是要依靠喬家賺點安穩小錢的,沒人敢再冒失得罪人。
就算心裏有不滿、有閑話,也只敢偷偷說,絕對不敢在外面多說。
就是最狂的柳周氏和最怨恨的柳杏,她們也不敢在外面傳播抹黑柳青青的閑話。
因為她們這麽做,柳燕北就會有意見,柳山根也會發脾氣。
柳山根一直都是悶不吭聲的木訥脾氣。
但自那次揪著柳周氏打了一頓之後,柳周氏就知道,悶葫蘆一旦發怒,也是很驚天動地的。
自此不敢再像以前那般明目張膽鬧了。
驢車這次交給劉長福來趕,黑牛只拿衣擺兜了些桂花回去,並沒有要山楂。
他們繞到了東頭把小妹和兩個孩子接上,這才回去西頭。
下了半鍋面條下了幾個雞蛋、灑了點蔥花。
大家簡單地吃飽之後,柳青青就開始洗山楂,去核切碎,開始熬山楂醬。
以前做手抓餅賣時,買了不少大瓦壇子,如今不做那種小生意了,大瓦壇子還空著,洗幹凈了晾在外面。
大竈燒火,四口大鍋一起熬,將一擔山楂全部做成了山楂醬。
喬喻淩和劉長福也在一旁打下手,看著柳青青將山楂變成山楂醬,都覺得驚奇不已。
以前柳青青也熬過李子醬,但李子不多,一口鍋就做好了,也沒人註意她怎麽弄的。
現在看著她熬制出來,聽著她說山楂醬的用法,都覺得,這四鍋哪裏是醬,簡直是錢啊。
“喻哥,明天你和長福表哥去趟鎮上,送一壇子到酒樓,讓他們看著給錢,記得把壇子錢也收回來,這個不好再換壇子了。”
山楂醬要等冷卻之後才能裝壇,不然怕酸掉。
柳青青便要將它變成錢了。
熬醬的空檔,她又把小兄弟洗出來的桂花先漏水晾幹,再一層糖一層蜂蜜地腌起來。
等四鍋醬變成兩鍋時,洗了空鍋又燉桂花肉。
她沒有選擇油炸,而是用慢火燉的方式,將桂花香更完整地浸入肉裏。
另一口鍋,也開始做桂花醬。
就這麽不斷忙碌著,一直到傍晚。
柳青青把桂花肉裝了一砂罐,再把桂花糕裝了不少,讓劉長福帶回去。
她現在做各種吃的都是為了摸索將來生意的食譜,小的們如今總有零嘴吃,也沒以前那麽饞。
吃的東西也就夠吃就好,每次都沒有做很多。
夜裏,柳青青又將兩種醬的做法寫下來。
雖然醬不是菜,但比菜的用途更廣,其實價錢應該更貴才是。
但當初他們與吉祥酒樓達成了協議。一千兩七個方子。
柳青青為了將自己的利益最大化,將糕點和菜方子都算,自然,現在的醬也要算。
但她還沒有湊齊七個方子。
總不能把別人會做的桂花糕、桂花酒也算進去吧……
不過,她總有辦法,就像此時,除了把醬的做法記下來,也開始冥想如何搭配這些糕做吃的。
菜式、糕點都算。
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