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第一百一十四章生吞一鍋油

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第一百一十四章生吞一鍋油

“大家停一下,這位小兄弟要用一下廚房。”

一進廚房,升坤拍了拍手,用力咳嗽了兩聲。

廚房裏的有二十個廚子,頓時都轉過頭來看向他。

一個寬腸大肚的廚子小跑了過來,這是國色天湘的廚頭,他笑嘻嘻地向升坤鞠了個躬說:“經理,現在正是飯點,現在停工,會有很大的損失啊!”

升坤狠狠地瞪了他一眼說:“這是狄爺的貴客,怠慢了他,你們都沒有什麽好果子吃,現在都給我閉嘴,然後滾出廚房,等李拾兄弟不需要用廚房了你們再進來……”

“等等!”

正說著,李拾在背後拍了拍他的肩膀道:“不用整個廚房,你們飯店還要營業呢,我只要借一個竈臺就行了。”

楞了一下,升坤使勁地點起頭來:“是是是,李爺真是寬宏大量!”他又轉過頭來,對著廚子們說:“聽到沒,李爺讓你們讓出一個位置來,你們還不快點!”

那廚頭楞了一下,對這個欺強怕弱的經理怨氣加深了許多,但卻又敢怒不敢言,指了指咬了咬牙,指著自己的一個徒弟道:“你給他讓個位置來!”

升坤轉過頭來狗腿笑著對說:“李爺,您還滿意嗎?”

李拾上下打量了幾眼這個竈臺,無論是廚具還是竈臺都比較幹凈,他點了點頭說:“還算不錯,你先出去吧,我自己在這就行了。”

他還是喜歡安靜一點的,旁邊有個狗腿一直在那說個不停,他也嫌煩,幹脆就把經理支走了。

升坤楞了一下,點點頭說:“那好,我先出去了,你要是有什麽事可以立馬喊我,我馬上就能到!”

說完,他後退著走出去了,回頭時還鞠了個躬。

一走出廚房,他頓時全身都癱軟了,靠著墻直喘氣,用袖子擦了擦臉上的汗,小聲喊了句:“好險!”

還好李拾沒和自己生氣,不然真把他惹著了,自己這個經理可就別想當了!現在最重要的,就是一定要把李拾討開心了!

廚頭看李拾的眼神似乎有些向下斜,哼了一聲問說:“小兄弟,你想做什麽菜,要不要我給你找個徒弟給你打打下手?”

李拾轉過頭來看了這個挺著個大肚子的廚頭,笑著擺擺手說:“我就是做個剁椒魚頭和個紅燒肉而已,我自己就好了!”

那廚頭臉有些下沈,臉上的橫肉微微顫了顫說:“你要是想吃,我們可以做給你吃啊,何必自己下廚?”

“你們做的不好。”

李拾眼皮不擡,直接說了句。

“嘿……你……”那廚頭頓時給氣著了,自己都做了二十年的湘菜了,跺腳魚頭和紅燒肉做了都不下萬盤了,這還是第一次聽見有人說自己做的不好的。

“你他媽……”他深吸了口氣,張嘴就開罵,可是話說還沒從喉嚨裏出來突然又卡住了。

他記得經理對這個小夥子一口一個李爺,想必這個小夥子應該是個富二代,自己一個廚頭和他翻臉不是自己找麻煩嘛!

想到這兒,他收回了一臉的憤怒,轉而臉上忽然又出現了皮笑肉不笑地笑容道:“這位少爺,我們廚房可不是你做游戲的地方,你這樣浪費我們時間,可會影響到我們業績的!”

“你說的也是,不如這樣,我做的同時,就做雙份吧!反正你們菜館點這兩道菜的人也多,這樣總不影響你們的業績了吧?”李拾眼皮不擡地說。

“你確定你做的菜,顧客會買單?”廚頭揶揄道,說著,嘴角幾不可察地露出一絲冷笑。

李拾眼皮不擡地繼續往鍋裏放著紅糖和老姜汁,笑了笑說:“如果顧客不滿意,我就一口把鍋裏的油全喝了。”

廚頭低下頭看了一眼,鍋裏的油正燒著呢,起碼得有兩斤油,要是喝下去的話,人不得都被油蒙傻了?

他冷冷看著李拾說:“你這可是你自己說的?”

李拾眼皮不擡地說:“君子一言既出駟馬難追。”

“好,痛快!”廚頭登時哈哈大笑了起來,拍了拍手說:“大家都聽見了嗎?這位少爺說,如果他做的菜顧客不滿意,他就把鍋裏的油全喝了!大家可得記住了!”

“記住了!”周圍一陣起哄聲,一個機靈的小學徒還蹦跶了過來,笑嘻嘻地說:“師父,我來看看,一盤失敗的紅燒肉是怎麽做出來的!”

那廚頭登時一喜,暗道自己這個小學徒太機靈了,哈哈大笑了起來:“好,你就給我好好看看他是怎麽做紅燒肉的,你可給我好好總結教訓啊!”

“是!”那學徒敬了一個軍禮笑嘻嘻地說。

頓時廚房裏一陣哄笑聲。

而那廚頭手撐著下巴,臉上隱隱約約有一絲譏諷的表情現出。

他自認為看廚師都是比較準的,一般比較老練的廚師的手都是比較粗糙的,而且墩子的手關節指會打不直。而這個小夥子的情況卻剛好相反,很明顯,他的手卻剛好相反,修長精巧,而且也沒有墩子的手關節指打不直的現象。

這樣的人如果是廚師,他簡直可以吞菜刀!

不到二十分鐘,兩道菜就好了,也沒見到什麽花俏的手法,也就是改了兩道工序而已,看起來菜的品色竟然和廚頭的竟然沒有什麽差別。

這時廚頭才算點了點頭,心道還算不錯嘛!勉強菜的顏色能趕上自己了!

李拾把兩鍋菜分成了四份,剁椒魚頭和紅燒肉各兩碟。

他端走兩份道:“這兩碟我就拿走了,剩下兩碟就當做補償你的吧!”

廚頭低頭看了看桌上的菜,點點頭道:“正好有兩個客人點了這兩道菜,我給他送過去,李少爺,你可得記住你的賭約!”

說完,他拿著兩碟菜,親自給顧客送了過去。

顧客分別在兩桌,他先送了一桌剁椒魚頭,又送了一桌紅燒肉。然後他就站在那等待著顧客品嘗了。這紅燒肉是他最拿手的菜,吃慣了他的紅燒肉的顧客,是絕對看不起其他任何的紅燒肉!

他手叉在胸前,對著那顧客伸了伸手道:“這位顧客,這是我特意做的實驗菜,你可以先嘗一點,如果你覺得味道不好,可以隨時退!”

說完,他嘴角上揚了起來,他就等著顧客吃完不買賬,到時候打李拾的臉。

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