第一百一十五章神奇的剁椒魚頭
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第一百一十五章神奇的剁椒魚頭
這位顧客長得肥頭大耳寬腸大肚的，是有名的食客，在這條街上有一定的勢力，和廚頭也是好友，經常一到這家店就點名要吃廚頭做的紅燒肉。
這顧客低頭看了一眼這紅燒肉，哈哈大笑了起來：“你做的菜我還信不過嗎？”
說著，他伸出一雙胖手，夾了一塊紅燒肉放進了自己嘴裏，放進嘴裏的一瞬間，他臉上的表情立馬變了。
一雙渾如刷漆的劍眉緊皺著，越嚼眉頭皺的越緊。
“你別生氣，是不是太難吃了？”
廚頭一見顧客這幅生氣的模樣，有些嚇著了。
看見顧客臉上愈發凝重的表情，他越來越感覺不對，急忙鞠躬道：
“對不起。”
“對不起。”
“我這就去把菜換了！”
廚頭連喊了兩聲對不起，伸手去換起盤子。
然而他那只換盤子的手，卻被一直胖乎乎的手給拉住了。
擡起頭來，只見到那胖顧客淚流滿面地看著他：“你這紅燒肉，怎麽可能這麽好吃？”
廚頭登時楞了一下，身子驟然僵了僵：“你說什麽？這紅燒肉太好吃了？”
那胖顧客握住廚頭的手用力地搖著，眼淚滴了下來：“你這新發明的紅燒肉真的太好吃了！你到底放了什麽在裏面？”
“放了，放了……放了……就是改了兩道工序而已，嘿嘿嘿。”
廚頭支支吾吾半天，他哪裏知道李拾放了什麽在裏面，只好隨便找了個借口支了過去。
然而，那胖顧客哪裏理會他，只管自己一顆一顆地往嘴裏送著紅燒肉，最後吃不過癮，幹脆就直接端起盤子往自己嘴裏倒。
廚頭看見都嚇著了，怯怯地問：“這樣吃紅燒肉不會油膩嗎？”
“這紅燒肉根本就不油膩！”
那胖顧客吃得滿頭大漢，插空講了一句，又埋頭大吃起來，不過三十秒，一整盤紅燒肉就吃了個精光了。
那胖顧客抹掉了滿頭的大漢，一臉幸福地看著他道：“你這紅燒肉真是做出境界來了！還有沒有，給我來上十盤！”
廚頭頓時就楞住了，有種欲哭無淚的感覺了，只好點點頭道：“我盡量去想想辦法！”
正說著，另外一桌的一整桌顧客都站了起來了：“老板給我們再來十分剁椒魚頭！”
廚頭頓時就感覺天昏地暗了，那桌的剁椒魚頭，正是李拾做的！
“好!好！馬上就來了！”
廚頭應了一聲，急匆匆地跑回了廚房。
一回到廚房，他急匆匆地把剛才吵著要看看李拾怎麽做出一個失敗品的那個學徒拉了出來。
“你剛才不是看著他怎麽做的嗎？現在給我還原一下他剛才的做法！”
那學徒嘻嘻笑了笑道：“師父，你和我開玩笑呢？我怎麽可能真的去自己看他怎麽做的！我就是嘲諷嘲諷他而已”
廚頭沈著臉聽他說完，二話不說，直接一腳踢他屁股上：“少廢話，你給我做一盤紅燒肉，就按照剛才那小夥子做的方法！不然就把你開了”
那學徒揉了揉屁股站了起來，看見廚頭那認真地樣子，也不敢再開玩笑了，乖乖地走到竈臺便，做了一盤紅燒肉來。
然而他看李拾做菜的時候，也是半吊子地，帶著嘲諷的語氣在看的，也沒記住多少。
一疊紅燒肉做了出來，看起來倒像這麽一回事。
“師父，你看我這做的還行吧，就是照著剛才那小子做的！”學徒笑嘻嘻地說。
廚頭頓時笑得合不攏嘴，只要李拾的紅燒肉被自己仿照出來，自己一定能成為名廚。
他滿懷著希望，夾了一塊紅燒肉放進嘴裏嚼了起來。
三息過後，他憤怒地直接一口紅燒肉呸到那學徒臉上：“我去你媽的，你這是紅燒肉嗎？比屎還難吃！”
他越想越氣，幹脆就一腳踢在學徒屁股上怒道：“你個完蛋玩意！菜沒給老子學會，人倒是給我得罪了！”
就在這時，門外傳來了呼聲：
“老板，我的十碟紅燒肉呢！”
“還有我們這桌的十盤剁椒魚頭！”
“別急，別急！馬上就好了！”
廚頭馬虎應和說著，但是一轉頭，直接一屁股跌坐到地上。
如果今天對那個年輕人禮貌點，沒準自己這個二流飯店的主廚就成了星級餐廳的主廚了！
然而這麽好的機會，竟然讓自己給錯過了！
從廚房裏，傳出了一聲揚天長嘯……
當然，這又是另外一個故事了。
……
李拾端著兩盤菜，笑嘻嘻地放在桌上道：“嘗嘗這個菜怎麽樣？”
方小君含著筷著，眼睛頓時就放光了。
上次她就嘗過李拾的六道出神入化的不同的白菜，對這兩碟菜，更是躍躍欲試。
菜剛放上桌子，方小君急忙就夾了一塊放進嘴裏。
嚼了一口，紅燒肉的汁水在嘴裏濺開，她頓時舒服得都快要呻吟出來了。
擡起一雙眼睛，她激動得眼眶都紅了：“你這紅燒肉，竟然沒有一點油膩味，你是怎麽做出來的？”
李拾搖搖頭笑了笑：“別急，再吃吃這盤吧。”
方小君楞了一下，筷子又伸向了剁椒魚頭，夾了一塊魚肉放進嘴裏。
回味三秒後，方小君端起大水杯就灌起水來，嘴裏還喊著：“好辣，好辣！你做的剁椒魚頭怎麽辣成這樣？”
但是她還沒灌水，李拾就一把把水杯搶了過去，笑嘻嘻地看著他道：“不要喝水！”
“不喝水你想辣死我啊？”說完，她伸手就去搶水杯。
然而李拾卻像是故意逗她玩是的，一個錯身，躲過了她的搶奪。
方小君辣的臉都紅撲撲地，像是一個蘋果般，煞是可愛，被李拾玩的快要哭了。哪有這樣惡作劇的？
然而李拾座閃又閃就是不讓她拿到，臉上帶著玩世不恭的笑容，依舊懶懶笑著：“別急，自己品味一下，看看還辣嗎？”
方小君身體驟然僵了僵，這才發現那股辣味在嘴裏回蕩著，竟然變成了甜味！
那甜味在嘴裏回蕩著，細細品味起來，簡直是人間美味啊！
“你是怎麽做的？怎麽吃著吃著就變成了甜味了呢？而且真的不燒口誒!”方小君楞了半天，睜大了一雙水汪汪的眼睛問。
李拾挑了挑眉說：“其實很簡單，我在剁椒魚頭裏加了紅糖！”
“紅糖？”方小君驟然一滯，狐疑地看著他說：“只是紅糖這麽簡單，那我以後在做剁椒魚頭的時候，也放紅糖，也能做得這麽好吃？”
“放紅糖裏有很多技巧，不是直接放就行了，如果你想學的話，我以後可以慢慢教你！”李拾寬厚地笑著道。
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這顧客低頭看了一眼這紅燒肉，哈哈大笑了起來：“你做的菜我還信不過嗎？”
說著，他伸出一雙胖手，夾了一塊紅燒肉放進了自己嘴裏，放進嘴裏的一瞬間，他臉上的表情立馬變了。
一雙渾如刷漆的劍眉緊皺著，越嚼眉頭皺的越緊。
“你別生氣，是不是太難吃了？”
廚頭一見顧客這幅生氣的模樣，有些嚇著了。
看見顧客臉上愈發凝重的表情，他越來越感覺不對，急忙鞠躬道：
“對不起。”
“對不起。”
“我這就去把菜換了！”
廚頭連喊了兩聲對不起，伸手去換起盤子。
然而他那只換盤子的手，卻被一直胖乎乎的手給拉住了。
擡起頭來，只見到那胖顧客淚流滿面地看著他：“你這紅燒肉，怎麽可能這麽好吃？”
廚頭登時楞了一下，身子驟然僵了僵：“你說什麽？這紅燒肉太好吃了？”
那胖顧客握住廚頭的手用力地搖著，眼淚滴了下來：“你這新發明的紅燒肉真的太好吃了！你到底放了什麽在裏面？”
“放了，放了……放了……就是改了兩道工序而已，嘿嘿嘿。”
廚頭支支吾吾半天，他哪裏知道李拾放了什麽在裏面，只好隨便找了個借口支了過去。
然而，那胖顧客哪裏理會他，只管自己一顆一顆地往嘴裏送著紅燒肉，最後吃不過癮，幹脆就直接端起盤子往自己嘴裏倒。
廚頭看見都嚇著了，怯怯地問：“這樣吃紅燒肉不會油膩嗎？”
“這紅燒肉根本就不油膩！”
那胖顧客吃得滿頭大漢，插空講了一句，又埋頭大吃起來，不過三十秒，一整盤紅燒肉就吃了個精光了。
那胖顧客抹掉了滿頭的大漢，一臉幸福地看著他道：“你這紅燒肉真是做出境界來了！還有沒有，給我來上十盤！”
廚頭頓時就楞住了，有種欲哭無淚的感覺了，只好點點頭道：“我盡量去想想辦法！”
正說著，另外一桌的一整桌顧客都站了起來了：“老板給我們再來十分剁椒魚頭！”
廚頭頓時就感覺天昏地暗了，那桌的剁椒魚頭，正是李拾做的！
“好!好！馬上就來了！”
廚頭應了一聲，急匆匆地跑回了廚房。
一回到廚房，他急匆匆地把剛才吵著要看看李拾怎麽做出一個失敗品的那個學徒拉了出來。
“你剛才不是看著他怎麽做的嗎？現在給我還原一下他剛才的做法！”
那學徒嘻嘻笑了笑道：“師父，你和我開玩笑呢？我怎麽可能真的去自己看他怎麽做的！我就是嘲諷嘲諷他而已”
廚頭沈著臉聽他說完，二話不說，直接一腳踢他屁股上：“少廢話，你給我做一盤紅燒肉，就按照剛才那小夥子做的方法！不然就把你開了”
那學徒揉了揉屁股站了起來，看見廚頭那認真地樣子，也不敢再開玩笑了，乖乖地走到竈臺便，做了一盤紅燒肉來。
然而他看李拾做菜的時候，也是半吊子地，帶著嘲諷的語氣在看的，也沒記住多少。
一疊紅燒肉做了出來，看起來倒像這麽一回事。
“師父，你看我這做的還行吧，就是照著剛才那小子做的！”學徒笑嘻嘻地說。
廚頭頓時笑得合不攏嘴，只要李拾的紅燒肉被自己仿照出來，自己一定能成為名廚。
他滿懷著希望，夾了一塊紅燒肉放進嘴裏嚼了起來。
三息過後，他憤怒地直接一口紅燒肉呸到那學徒臉上：“我去你媽的，你這是紅燒肉嗎？比屎還難吃！”
他越想越氣，幹脆就一腳踢在學徒屁股上怒道：“你個完蛋玩意！菜沒給老子學會，人倒是給我得罪了！”
就在這時，門外傳來了呼聲：
“老板，我的十碟紅燒肉呢！”
“還有我們這桌的十盤剁椒魚頭！”
“別急，別急！馬上就好了！”
廚頭馬虎應和說著，但是一轉頭，直接一屁股跌坐到地上。
如果今天對那個年輕人禮貌點，沒準自己這個二流飯店的主廚就成了星級餐廳的主廚了！
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當然，這又是另外一個故事了。
……
李拾端著兩盤菜，笑嘻嘻地放在桌上道：“嘗嘗這個菜怎麽樣？”
方小君含著筷著，眼睛頓時就放光了。
上次她就嘗過李拾的六道出神入化的不同的白菜，對這兩碟菜，更是躍躍欲試。
菜剛放上桌子，方小君急忙就夾了一塊放進嘴裏。
嚼了一口，紅燒肉的汁水在嘴裏濺開，她頓時舒服得都快要呻吟出來了。
擡起一雙眼睛，她激動得眼眶都紅了：“你這紅燒肉，竟然沒有一點油膩味，你是怎麽做出來的？”
李拾搖搖頭笑了笑：“別急，再吃吃這盤吧。”
方小君楞了一下，筷子又伸向了剁椒魚頭，夾了一塊魚肉放進嘴裏。
回味三秒後，方小君端起大水杯就灌起水來，嘴裏還喊著：“好辣，好辣！你做的剁椒魚頭怎麽辣成這樣？”
但是她還沒灌水，李拾就一把把水杯搶了過去，笑嘻嘻地看著他道：“不要喝水！”
“不喝水你想辣死我啊？”說完，她伸手就去搶水杯。
然而李拾卻像是故意逗她玩是的，一個錯身，躲過了她的搶奪。
方小君辣的臉都紅撲撲地，像是一個蘋果般，煞是可愛，被李拾玩的快要哭了。哪有這樣惡作劇的？
然而李拾座閃又閃就是不讓她拿到，臉上帶著玩世不恭的笑容，依舊懶懶笑著：“別急，自己品味一下，看看還辣嗎？”
方小君身體驟然僵了僵，這才發現那股辣味在嘴裏回蕩著，竟然變成了甜味！
那甜味在嘴裏回蕩著，細細品味起來，簡直是人間美味啊！
“你是怎麽做的？怎麽吃著吃著就變成了甜味了呢？而且真的不燒口誒!”方小君楞了半天，睜大了一雙水汪汪的眼睛問。
李拾挑了挑眉說：“其實很簡單，我在剁椒魚頭裏加了紅糖！”
“紅糖？”方小君驟然一滯，狐疑地看著他說：“只是紅糖這麽簡單，那我以後在做剁椒魚頭的時候，也放紅糖，也能做得這麽好吃？”
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