第66章京都大賽（一）參賽證事件and比賽……
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第66章 京都大賽（一） 參賽證事件and比賽……
究竟是發生了什麽, 惹得脾氣好的玲子姐發了這麽大的火？
魚蓧一邊想，一邊快步走到屏風後，只見除了她之外, 剩下七位選手已全到齊了, 每人的臉上帶著些鄙夷，提防, 看好戲的神情或是事不關己的冷漠。
作為唯一一個開會遲到的選手，魚蓧沒有打擾玲子姐的講話, 默默地站到了角落。
“從你們彩排出來到到事情發生, 前後不過十分鐘, 不要一副事不關己的樣子, 你們每個人都有嫌疑！”
玲子姐用指節把桌面扣得直響，魚蓧順著她的手看過去, 只見桌面上擺著一張選手參賽證，已被人為地揉皺撕成了碎渣。一位看起來和她年紀相仿的女孩坐在茶幾旁，揉著微紅眼眶, 好像是剛哭過。
魚蓧下午的時候剛看過選手們的資料，除自己外, 只有一位女選手, 是從長沙賽區選出來的湘菜代表人, 好像叫阮湘琴？
結合玲子姐的話, 魚蓧瞬間便猜到發生了什麽。
記得下午彩排的時候, 選手們進場時參賽證都是統一放在了一起, 沒有人專門看管, 再說一般人都不會去打參賽證的主意，九成九是同為參賽選手的人幹的。
“把人家的參賽證給撕了，還丟進了垃圾桶裏, 以為丟進垃圾桶就沒人發現了是吧？一旦讓我知道這是誰做的，直接取消比賽資格！這樣品行不端的人不配擁有和別人同臺競技的資格！”
“玲子姐消消氣，多大點事啊，參賽證這種東西再補辦一個不就得了？”一位選手說道。
“事情雖小，但是性質卻很惡劣，若這事不追究，以後再發生類似的事又該如何？”另一個人不讚同地說。
“說得輕巧，但怎麽查啊，一沒有監控，二沒有在場的人看到，”一個年輕尚未褪去稚氣的少年倚靠在沙發上，懶懶道，“混進來一顆耗子屎，就連累了所有的參賽選手，我還想早點回去休息準備後天的比賽呢。”
來自五湖四海的選手們說起話來也未免帶上了各地的方言，魚蓧趁他們說話時默默地觀察了一圈，在心裏和資料裏的選手介紹對上了號。
仰躺在沙發上的少年，便是十二歲就做出全竹宴的天才少年李少川了。他留有一頭利落幹脆的半寸，性格直爽，很像那種熱血漫畫裏的男主角，皮膚略黑，笑起來很陽光又有一點痞氣。
支持玲子姐查下去的那人乃是齊魯賽區的冠軍顧明禮，人如其名，為人溫和，看起來既儒雅又知禮。
除了粵菜的代表人黃祁山，徽菜的代表人杜春霖，其餘的選手年紀都不大。
魚蓧咬咬手指，這些選手哪個看起來也不像是會做這種事的人啊。
玲子姐無視了李少川想要回房間休息的抗議，揪著眾人上了一通思想教育課，安撫了當事人阮湘琴一通，保證不會因參賽證的事而耽誤她後天的比賽。之後，玲子姐又說了些比賽的註意事項。
開完會，眾選手們陸續散去，魚蓧一扭頭，發現阮湘琴仍呆坐在桌邊。
她的皮膚很白，不同於魚蓧的天生白皙，像是真正被水土養出來的，粉雕玉琢得那種漂亮溫婉。此刻她正頷首低眉地眼桌上的碎掉參賽證，眼裏還噙著淚花。
魚蓧見不得女孩子哭，忙給她遞了張紙巾。
“謝謝你。”阮湘琴先是一楞，後伸手接過，給了她一個善意的微笑。
“參賽證可以補辦，千萬不要讓這件事影響到你比賽的心態。”魚蓧安慰她道。
阮湘琴心下嘆氣，本來她也不是這麽脆弱愛哭的人，她這是第一次從生活慣了的南方來到了陌生的北方，這兩天因水土不服的身體不適還未調整過來，下午彩排的時候，因為總是記錯上臺的順序和時間，被現場導演說了兩句，出來的時候就發現參賽證不見了，後來在垃圾箱裏找到碎片，她就有點情緒崩潰了。
“湘琴……！”
茶話室的門忽然被推開，一個高大挺拔身穿風衣的年輕男人，大步走到阮湘琴身邊，直接把她緊緊擁在了懷裏，“事情我都聽說了，別擔心，有我在。”
陷在男人溫暖的臂彎裏，阮湘琴委屈地更想哭了，恍然意識到還有外人在場，連忙從男人的懷抱中掙脫出來，臉紅紅對魚蓧道：“……見笑了，這是我丈夫，也是我的助手。”
突然被餵了一口狗糧的魚蓧有點傻眼，這女孩看著和她年齡相仿，甚至感覺比她還小些，沒想到竟然已經是□□了……
有了丈夫的貼心安慰，自然沒有魚蓧什麽事了，她隨後也離開了茶話室。
***
經歷了兩次彩排，也是魚蓧等人到達京都的第三天，終於迎來了初次的比賽。
比賽開場這天，連續陰了幾日的京都難得的艷陽高照，然而魚蓧的感冒癥狀並未因天氣的改善而有所好轉。
京都的電視中心，這裏從燈光到舞臺到音響，都是國內頂尖的，給選手們提供的廚具及碗碟都是盡善盡美，連主持人都是經常會在央視頻道裏露面的熟面孔。
賽場內，四面全是一排排的觀眾席，將舞臺包裹在了最中央，可升降的圓形舞臺足有五百多平。
賽場分為A、B兩個賽區，兩個賽區的設施及配置都是一模一樣，兩場比賽同時進行，魚蓧被分到了B賽區。
五千多個觀眾席位座無虛席，之前的地區賽都在當地的頻道有播出，在全國範圍內都掀起了不小的熱潮，加上主辦方花了大手筆做了宣傳，現場的熱鬧程度堪比大型演唱會。
魚蓧在臺下，看到觀眾席裏有三三兩兩的人還舉著寫有她名字的燈光牌，雖然跟“少川”“明禮”等光牌相比，仿若螢火蟲同孔明燈的差距，她心裏仍有些意外和開心，她都不知道什麽時候自己都已擁有粉絲了？
隨著幕布拉開，主持人站在舞臺中央，胸前的鑲鉆胸針在燈光的照耀下熠熠發光：“八大菜系，逐鹿中原，現場的觀眾及電視機前的觀眾朋友們好，這裏是北京決賽區。此次參加比賽的八位選手，都是從各大菜系的發源地，歷經重重考核而甄選出來的十分優秀的烹飪能手，希望他們能在這次的比賽裏有不錯的表現……”
“這次的比賽，分別有中華美食協會的榮譽會長及副會長，前來A、B賽區分別擔當主評委，另有著名的美食評論員、特級廚師、著名美食雜志的主編等等，希望我們的選手們不要有壓力……”
“這一次，我們將使用一套全新的比賽規則。首先是車輪戰，每位選手通過隨機匹配的方式，輪流同其他選手兩兩對戰。經歷三輪對戰後，凡獲勝兩次及以上的選手進入晉級區，失敗兩次及以上的選手進入待定淘汰區……”
隨後主持人宣讀了選手對戰名單，魚蓧果不其然又被排在第一個打頭陣，而她的對手是閩菜的代表人邱博。
她回憶了半天，楞是沒想起這邱博是誰，後來二人登臺，她才記起曾在酒店大堂裏和他打過兩次照面。邱博三十出頭，個頭瘦瘦小小，這人平日裏不愛說話，很低調，難怪她對她全無印象。
而全新的比賽規則是，兩位選手在規定的時間內，要做出四道菜品，一道開胃前菜，兩道熱菜，一道甜點。
評委們分別給兩位選手的菜品打分，總分最高者獲勝。
為了給選手制造困難，節目組想了個刁鉆的主意，讓對戰的兩位選手互相給對方挑選食材。選手們給對方挑選三種不同的食材，並且在接下來的烹飪裏要使用，否則成績無效。
這樣的賽制倒是有趣，魚蓧聽著主持人的介紹，眼裏閃爍著興奮的光芒。
為保證公平，選手們將在同一時間進入食材區，挑選完食材後，一起回到舞臺中央交換食材。
在琳瑯滿目的食材架和冰櫃之間穿梭，魚蓧摸著下巴，有點犯難。
她擅長見招拆招，卻不擅長刁難別人。可畢竟給對方制造困難，就是給自己制造優勢，她也不想把題目出簡單了，結果自己吃虧。
想了半天，她想到邱博是閩南人，那對廣東福建地區以外的食材可能會不太擅長，按照這個思路，魚蓧拿取了三樣食材。
時間一到，倆人同時回到主持人身邊，主持人率先接過邱博手裏的籃筐，宣布道：“紅隊選手給藍隊選手挑選的食材為甲魚，沙茶醬及興化米粉。”
沙茶醬和興化米粉都是閩菜裏特有的食材，看來邱博想得跟她一樣。
而甲魚雖然肉鮮味美，但比較難處理，用好了是亮點，用不好就是敗筆，是一把雙刃劍。閩菜廚師都對處理甲魚很有一套，或許邱博是覺得她未必能把甲魚用好，但其實蘇菜裏也偶爾會用到甲魚，魚蓧對處理甲魚並不陌生。
“藍隊給紅隊選手挑選的食材為蒓菜、銀魚及蟹粉。”主持人緊接著辨認出魚蓧挑選的食材。
邱博在聽到食材的名字時就緊皺起了眉頭，似乎是第一次見到這種不足小拇指長，身體細長透明的銀色小魚，以及這種濕乎乎黏嗒嗒的蔬菜。
銀魚是太湖的特產，蒓菜也是在一些沼澤地區有所生長，閩南想必是沒有的。
至於蟹粉，同甲魚一樣，因為味道太過鮮美，反而不好處理，很容易就搶過其他食材的味道，這次要做的是四道菜而並非一道。
邱博剛剛在挑選甲魚時不小心被魚蓧看見了，於是理所當然地用蟹粉回敬之。
拿到對方給的食材後，選手們有十分鐘的時間可以和助手一起討論四道菜的菜單，報給主持人後，便可繼續自由挑選剩下的食材。
拿到邱博給的三樣食材後，魚蓧原先想好的菜單有些被打亂，但也很快想到了對策。
接下來是正式的烹飪環節。
為了讓兩位選手能夠不受環境影響，靜下心來比賽，烹飪的地點並非在被觀眾席環繞的舞臺，而是在專門的後廚。
魚蓧和邱博工作的兩間廚房內，都會有專門的攝像師傅跟拍，直播在舞臺上那兩面偌大的光屏中，讓觀眾們同步看到後廚裏的畫面。
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究竟是發生了什麽, 惹得脾氣好的玲子姐發了這麽大的火？
魚蓧一邊想，一邊快步走到屏風後，只見除了她之外, 剩下七位選手已全到齊了, 每人的臉上帶著些鄙夷，提防, 看好戲的神情或是事不關己的冷漠。
作為唯一一個開會遲到的選手，魚蓧沒有打擾玲子姐的講話, 默默地站到了角落。
“從你們彩排出來到到事情發生, 前後不過十分鐘, 不要一副事不關己的樣子, 你們每個人都有嫌疑！”
玲子姐用指節把桌面扣得直響，魚蓧順著她的手看過去, 只見桌面上擺著一張選手參賽證，已被人為地揉皺撕成了碎渣。一位看起來和她年紀相仿的女孩坐在茶幾旁，揉著微紅眼眶, 好像是剛哭過。
魚蓧下午的時候剛看過選手們的資料，除自己外, 只有一位女選手, 是從長沙賽區選出來的湘菜代表人, 好像叫阮湘琴？
結合玲子姐的話, 魚蓧瞬間便猜到發生了什麽。
記得下午彩排的時候, 選手們進場時參賽證都是統一放在了一起, 沒有人專門看管, 再說一般人都不會去打參賽證的主意，九成九是同為參賽選手的人幹的。
“把人家的參賽證給撕了，還丟進了垃圾桶裏, 以為丟進垃圾桶就沒人發現了是吧？一旦讓我知道這是誰做的，直接取消比賽資格！這樣品行不端的人不配擁有和別人同臺競技的資格！”
“玲子姐消消氣，多大點事啊，參賽證這種東西再補辦一個不就得了？”一位選手說道。
“事情雖小，但是性質卻很惡劣，若這事不追究，以後再發生類似的事又該如何？”另一個人不讚同地說。
“說得輕巧，但怎麽查啊，一沒有監控，二沒有在場的人看到，”一個年輕尚未褪去稚氣的少年倚靠在沙發上，懶懶道，“混進來一顆耗子屎，就連累了所有的參賽選手，我還想早點回去休息準備後天的比賽呢。”
來自五湖四海的選手們說起話來也未免帶上了各地的方言，魚蓧趁他們說話時默默地觀察了一圈，在心裏和資料裏的選手介紹對上了號。
仰躺在沙發上的少年，便是十二歲就做出全竹宴的天才少年李少川了。他留有一頭利落幹脆的半寸，性格直爽，很像那種熱血漫畫裏的男主角，皮膚略黑，笑起來很陽光又有一點痞氣。
支持玲子姐查下去的那人乃是齊魯賽區的冠軍顧明禮，人如其名，為人溫和，看起來既儒雅又知禮。
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魚蓧咬咬手指，這些選手哪個看起來也不像是會做這種事的人啊。
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開完會，眾選手們陸續散去，魚蓧一扭頭，發現阮湘琴仍呆坐在桌邊。
她的皮膚很白，不同於魚蓧的天生白皙，像是真正被水土養出來的，粉雕玉琢得那種漂亮溫婉。此刻她正頷首低眉地眼桌上的碎掉參賽證，眼裏還噙著淚花。
魚蓧見不得女孩子哭，忙給她遞了張紙巾。
“謝謝你。”阮湘琴先是一楞，後伸手接過，給了她一個善意的微笑。
“參賽證可以補辦，千萬不要讓這件事影響到你比賽的心態。”魚蓧安慰她道。
阮湘琴心下嘆氣，本來她也不是這麽脆弱愛哭的人，她這是第一次從生活慣了的南方來到了陌生的北方，這兩天因水土不服的身體不適還未調整過來，下午彩排的時候，因為總是記錯上臺的順序和時間，被現場導演說了兩句，出來的時候就發現參賽證不見了，後來在垃圾箱裏找到碎片，她就有點情緒崩潰了。
“湘琴……！”
茶話室的門忽然被推開，一個高大挺拔身穿風衣的年輕男人，大步走到阮湘琴身邊，直接把她緊緊擁在了懷裏，“事情我都聽說了，別擔心，有我在。”
陷在男人溫暖的臂彎裏，阮湘琴委屈地更想哭了，恍然意識到還有外人在場，連忙從男人的懷抱中掙脫出來，臉紅紅對魚蓧道：“……見笑了，這是我丈夫，也是我的助手。”
突然被餵了一口狗糧的魚蓧有點傻眼，這女孩看著和她年齡相仿，甚至感覺比她還小些，沒想到竟然已經是□□了……
有了丈夫的貼心安慰，自然沒有魚蓧什麽事了，她隨後也離開了茶話室。
***
經歷了兩次彩排，也是魚蓧等人到達京都的第三天，終於迎來了初次的比賽。
比賽開場這天，連續陰了幾日的京都難得的艷陽高照，然而魚蓧的感冒癥狀並未因天氣的改善而有所好轉。
京都的電視中心，這裏從燈光到舞臺到音響，都是國內頂尖的，給選手們提供的廚具及碗碟都是盡善盡美，連主持人都是經常會在央視頻道裏露面的熟面孔。
賽場內，四面全是一排排的觀眾席，將舞臺包裹在了最中央，可升降的圓形舞臺足有五百多平。
賽場分為A、B兩個賽區，兩個賽區的設施及配置都是一模一樣，兩場比賽同時進行，魚蓧被分到了B賽區。
五千多個觀眾席位座無虛席，之前的地區賽都在當地的頻道有播出，在全國範圍內都掀起了不小的熱潮，加上主辦方花了大手筆做了宣傳，現場的熱鬧程度堪比大型演唱會。
魚蓧在臺下，看到觀眾席裏有三三兩兩的人還舉著寫有她名字的燈光牌，雖然跟“少川”“明禮”等光牌相比，仿若螢火蟲同孔明燈的差距，她心裏仍有些意外和開心，她都不知道什麽時候自己都已擁有粉絲了？
隨著幕布拉開，主持人站在舞臺中央，胸前的鑲鉆胸針在燈光的照耀下熠熠發光：“八大菜系，逐鹿中原，現場的觀眾及電視機前的觀眾朋友們好，這裏是北京決賽區。此次參加比賽的八位選手，都是從各大菜系的發源地，歷經重重考核而甄選出來的十分優秀的烹飪能手，希望他們能在這次的比賽裏有不錯的表現……”
“這次的比賽，分別有中華美食協會的榮譽會長及副會長，前來A、B賽區分別擔當主評委，另有著名的美食評論員、特級廚師、著名美食雜志的主編等等，希望我們的選手們不要有壓力……”
“這一次，我們將使用一套全新的比賽規則。首先是車輪戰，每位選手通過隨機匹配的方式，輪流同其他選手兩兩對戰。經歷三輪對戰後，凡獲勝兩次及以上的選手進入晉級區，失敗兩次及以上的選手進入待定淘汰區……”
隨後主持人宣讀了選手對戰名單，魚蓧果不其然又被排在第一個打頭陣，而她的對手是閩菜的代表人邱博。
她回憶了半天，楞是沒想起這邱博是誰，後來二人登臺，她才記起曾在酒店大堂裏和他打過兩次照面。邱博三十出頭，個頭瘦瘦小小，這人平日裏不愛說話，很低調，難怪她對她全無印象。
而全新的比賽規則是，兩位選手在規定的時間內，要做出四道菜品，一道開胃前菜，兩道熱菜，一道甜點。
評委們分別給兩位選手的菜品打分，總分最高者獲勝。
為了給選手制造困難，節目組想了個刁鉆的主意，讓對戰的兩位選手互相給對方挑選食材。選手們給對方挑選三種不同的食材，並且在接下來的烹飪裏要使用，否則成績無效。
這樣的賽制倒是有趣，魚蓧聽著主持人的介紹，眼裏閃爍著興奮的光芒。
為保證公平，選手們將在同一時間進入食材區，挑選完食材後，一起回到舞臺中央交換食材。
在琳瑯滿目的食材架和冰櫃之間穿梭，魚蓧摸著下巴，有點犯難。
她擅長見招拆招，卻不擅長刁難別人。可畢竟給對方制造困難，就是給自己制造優勢，她也不想把題目出簡單了，結果自己吃虧。
想了半天，她想到邱博是閩南人，那對廣東福建地區以外的食材可能會不太擅長，按照這個思路，魚蓧拿取了三樣食材。
時間一到，倆人同時回到主持人身邊，主持人率先接過邱博手裏的籃筐，宣布道：“紅隊選手給藍隊選手挑選的食材為甲魚，沙茶醬及興化米粉。”
沙茶醬和興化米粉都是閩菜裏特有的食材，看來邱博想得跟她一樣。
而甲魚雖然肉鮮味美，但比較難處理，用好了是亮點，用不好就是敗筆，是一把雙刃劍。閩菜廚師都對處理甲魚很有一套，或許邱博是覺得她未必能把甲魚用好，但其實蘇菜裏也偶爾會用到甲魚，魚蓧對處理甲魚並不陌生。
“藍隊給紅隊選手挑選的食材為蒓菜、銀魚及蟹粉。”主持人緊接著辨認出魚蓧挑選的食材。
邱博在聽到食材的名字時就緊皺起了眉頭，似乎是第一次見到這種不足小拇指長，身體細長透明的銀色小魚，以及這種濕乎乎黏嗒嗒的蔬菜。
銀魚是太湖的特產，蒓菜也是在一些沼澤地區有所生長，閩南想必是沒有的。
至於蟹粉，同甲魚一樣，因為味道太過鮮美，反而不好處理，很容易就搶過其他食材的味道，這次要做的是四道菜而並非一道。
邱博剛剛在挑選甲魚時不小心被魚蓧看見了，於是理所當然地用蟹粉回敬之。
拿到對方給的食材後，選手們有十分鐘的時間可以和助手一起討論四道菜的菜單，報給主持人後，便可繼續自由挑選剩下的食材。
拿到邱博給的三樣食材後，魚蓧原先想好的菜單有些被打亂，但也很快想到了對策。
接下來是正式的烹飪環節。
為了讓兩位選手能夠不受環境影響，靜下心來比賽，烹飪的地點並非在被觀眾席環繞的舞臺，而是在專門的後廚。
魚蓧和邱博工作的兩間廚房內，都會有專門的攝像師傅跟拍，直播在舞臺上那兩面偌大的光屏中，讓觀眾們同步看到後廚裏的畫面。
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