凡煙小說

第30章 臘肉炒蒜葉

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沈錦書一口兔肉咽下去,睜開了眼睛,滿足地對洛文檸說道:“太好吃了!”

洛文檸對著沈錦書笑笑,端著托盤退了下去,沈錦書喜歡吃就好,至於其他人跟她有何關系!

“錦書啊,這這這能吃嗎?”王家的大小姐小心翼翼地問道,味道香是香得來,太誘人了,她想吃,但剛才她可是說兔兔可憐可憐的人呢。

“能啊,特別好吃,我家阿檸做的可好吃了,兔子肉緊實又鮮嫩,應該是油炸過的,一丁點都不腥,調料加的剛剛好,微辣微麻很是入味,連這些配菜都是絕配啊。”沈錦書誇讚了幾句,筷子又伸向了面前這盤爆炒野兔肉。

坐在沈錦書左邊的李家二小姐忍不住了,她離這道菜最近,所受到的誘惑是最大的,而且她對於兔子肉沒什麽排斥,不都是肉嘛,又不是自己養的兔兔。

李家二小姐伸出筷子也夾了一塊兔肉放入口中,這一口讓她終生都難忘記,這是什麽神仙菜品,居然這麽好吃的嗎,這輩子從沒吃過這麽好吃的菜!

李家二小姐吃得津津有味,吃完一口後又吃一口,根本不想停下來,沈錦書見狀也不甘示弱地一口接著一口,這個時候絕對不能謙讓,不然都被別人吃完了。

其他剛剛說兔兔可憐不敢吃的小姐們,看著大大快朵頤的兩人,口水一口接著一口地往下咽,後悔剛才的那種表現,現在到底是吃還是不吃呢。

再看到盤子已經空了一半的時候,終於,王家大小姐忍不住了,拿起筷子伸向那道爆炒野兔肉,而其他小姐們也不管了,陸陸續續地伸出筷子,去夾那道兔肉。

這一口一口地吃下去,在座的小姐們再也顧不上可憐兔兔了,也顧不上說話了,只想著多吃上幾口這麽美味的兔肉。

方巧棋原本以為這道菜除了沈錦書沒人會吃,卻沒想到大家都伸出了筷子,頓時七竅冒煙,什麽狗屁的小姐們,剛剛說不敢吃的,還有譴責做兔肉的,都是演戲的嗎,現在一個個吃的這麽歡實!

一桌子的人,只有方巧棋是鐵青著臉一下筷子都沒動,而其他人不一會就合力將一大盤兔子肉幹光了。

外間爺們那桌同樣如此,藍玉很貼心地將盤子放在了淩正煜的面前,淩正煜並未客氣,直接伸出筷子夾肉吃,把方義康嚇一跳,剛剛還不肯動筷子,現在盤子剛上桌,猶豫都沒猶豫地就動筷子了。

淩正煜才懶得理會其他人,這道菜的香味已經讓等了很久的他迫不及待了。

果然,到底是阿檸姑娘的手藝,從來不會讓人失望過,這滿桌子的菜簡直就是沒法比嘛,嗯。連芹菜和辣椒都這麽入味好吃,芹菜脆嫩,辣椒微辣正正好。

爺們這桌可沒有小姐那桌嬌氣,沒有誰不吃兔肉的,大家紛紛伸出筷子夾兔肉吃。

凡是嘗過一口的人,就再也放不下筷子了,雖然意識告訴他們不能這樣吃菜,但手卻是不聽使喚,大家默契地一句話都沒有,直到把這盤爆炒野兔肉吃的一點都不剩下,大家這才意猶未盡地放下了筷子。

淩正煜和沈錦書雖然在不同的桌,但感受卻是一樣的,這如果在沈府老夫人暖閣就好了,沒這麽多人搶,可以多吃幾塊!

沈錦書這桌的小姐們,看著盤中空空如也,便放下了筷子,優雅地用帕子擦了擦嘴,又開始閑聊起來,只不過礙於方巧棋在一旁,不好多回味這道爆炒野兔肉,只能聊著家長裏短的事情。

話都不用多說,方巧棋看著爆炒野兔肉盤子空了,而其他的菜最多的也是只動了一半,便連開口讓大家評論的勇氣都沒有了。

方府廚娘後面再上的幾道菜,更是沒什麽人吃了,沒辦法,吃了這麽好吃的兔肉,其他菜沒辦法下口了。

宴會結束後,方巧棋連送都懶得出來相送,一副蔫蔫的樣子,借口說身體不舒服,就回房了。

沈錦書看不過去,代替方巧棋跟請來的小姐妹們道歉,邀著大家一起出門,在門口一一送別。

洛文檸跟在沈錦書的後面,王家大小姐打量著洛文檸,拉著沈錦書的手羨慕地說道:“錦書,你家這位廚娘可真是好手藝,怎麽以前都沒聽你說起過。”

“王姐姐,這是阿檸,確切的說,她並不是我家廚娘,所以沒跟你們提起。”沈錦書笑盈盈地說道。

“哦?她不是你家廚娘?那我是不是可以請她去我家做廚娘呀?”王大小姐眼睛發亮地說道。

“哎喲我的王姐姐,你想多了,阿檸不會去的。”沈錦書說道。

“為什麽,我可以給雙倍的價錢,不行的話三倍也行啊。”王大小姐說道,家裏不缺錢,就缺個好廚娘。

“再多錢也沒用,阿檸豈非池中物,哪能困在你家這個小小的廚房。”沈錦書雖然也想把洛文檸留在家中,但她看得出來,洛文檸這一身好廚藝是能做大事,所以也早就接受了還有幾天她就離開沈府的事實。

“哎,好可惜啊,今天吃的這道菜,實在是太好吃了。”王家大小姐說著忍不住又咽了口口水。

“咦,王姐姐,你不是不吃兔子肉的嘛,那你今天怎麽吃得這麽香。”沈錦書打趣道。

王家大小姐不好意思地一笑,說道:“因為太香了嘛。”

“那你不心疼兔兔啦?你剛剛不是還說兔兔可憐可憐的嘛!”沈錦書繼續捉弄道。

“錦書,你就別取笑我了,還不是因為你家廚娘手藝太好了,我一時沒忍住嘛,沒想到這兔子肉還真挺好吃的啊!”王家大小姐嬌羞地跺著腳說道。

沈錦書聽得別人誇洛文檸做的菜好吃,比誇自己還開心,也就放過了這位口是心非的大小姐。

“是啊是啊,錦書,這是阿檸是吧?沒想到小小年紀,廚藝這麽高了,你真是撿到寶了啊。”剛剛吃得倍香的李家二小姐,真誠地說道。

“那是自然,不僅是我,我家煜哥哥,還有老夫人都把她當寶呢。”沈錦書自豪地說道。

洛文檸聽得老夫人和沈錦書把她當寶也就算了,怎麽還把淩正煜加了進來,不由地輕咳一聲,拉了拉沈錦書的衣角。

沈錦書被洛文檸這麽一拉,也意識到剛剛那句話有點不妥,忙解釋道:“我的意思是說,我們都喜歡吃阿檸做的菜。”

在場的小姐們見沈府的大小姐對這個叫阿檸的廚娘態度不一般,便把她倆包圍了起來,嘰嘰喳喳地跟洛文檸聊起天來,聊到最後居然發現洛文檸是洛秀才的女兒,大家對她更是刮目相看。

洛文檸被一堆小姐圍著,腦袋嗡地一下就大了,她太佩服這些女孩們的嘮嗑能力了。好在這時淩正煜也出門來了,小姐們看見侯爺後,一個個地嬌羞起來,恭恭敬敬地行了禮後,都裝起大家閨秀來,一句話都不說了,只拿著小眼神瞟淩正煜。

淩正煜環顧了一圈這群鶯鶯燕燕,見到洛文檸無奈和頭疼的表情,便對著沈錦書說了聲:“錦書,走了。”

一句話便把沈錦書和洛文檸從一堆鶯鶯燕燕中救了出來,總算是上了馬車,洛文檸想跟藍玉上第二輛馬車,被沈錦書一把拉到自己的馬車上了。

“沈五小姐,多謝你。”被沈錦書拉到自己車上的洛文檸開口說道。

“咳,說什麽謝字呢,我又沒做什麽,我們是朋友嘛,你客氣啥。”沈錦書歪著小腦袋笑道。

“多謝你能理解我,沒有強留我在沈府,也多謝你拿我當朋友。”洛文檸說道,她沒想到這麽小的小姑娘思想已經很成熟了,並不像十二歲的小朋友那樣,只顧著自己想要,而不考慮他人的感受和想法。

“嘻嘻,那是當然,我宣布你就是我最好的朋友了!以後你就叫我錦書,不要叫什麽勞什子沈五小姐了!不過話說回來,阿檸你離開我家後,有什麽想法呢?”沈錦書問道。

洛文檸想了想,說道:“我會繼續做美食,現在攢的錢可以先在鎮上開個小飯館,然後再掙了錢之後,可能會離開這裏,去京都,去更遠的地方。”

“哇,好羨慕你呢,我都沒出過這個小鎮子,你卻可以想去哪就去哪,多麽自由自在啊!”沈錦書雙手捧著臉,聽著洛文檸的理想,滿眼的羨慕。

洛文檸笑著摸了摸她的腦袋,說道:“別羨慕啦,等我以後在京都或者是更遠的地方站穩腳跟,歡迎你來做客。”

“好啊好啊,以後我要追隨你,你到哪我就吃到哪!”沈錦書拼命點頭。

洛文檸被沈錦書可愛到了,不由地開心地笑了起來。

“阿檸,你笑起來好美。”沈錦書沒見過笑得這麽開心的洛文檸,不由癡癡地說道。

“謝謝錦書,你也很可愛。”洛文檸大方地說道,一點都沒有被誇了以後的扭捏。

淩正煜騎著馬在馬車的前面,車廂裏兩個女孩的對話一字不落地進入耳中,一雙冷冽的鳳眼中有了些許溫度。

轉眼間,正月就到了最後一天,晚飯後,在沈老夫人的暖閣中,洛文檸帶了只大布兜正在告別。

“沈老夫人,這是我給您做的綠豆糕,雖然不是很甜,但您也不能多吃哦,每天只能吃一小塊。”洛文檸從布兜裏拿出一盒綠豆糕說道。

沈老夫人雖然很舍不得洛文檸離開,但還是笑瞇瞇地看著眼前這個姑娘,說道:“阿檸,你有心了,知道我老婆子愛吃這些糕點,還特意不做的那麽甜。”

說完,她招了招手,立馬便有大丫鬟捧著一個小盒子走了過來。

沈老夫人打開小盒子,對著洛文檸說道:“這是我年輕的時候最喜歡的首飾,是我父親從西域帶回來一只羊脂白玉的玉鐲,送給你留個念想。”

洛文檸看著沈老夫人手中的玉鐲,油潤細膩不含一絲雜質,潔白有光澤,價值定然不菲,她推辭道:“沈老夫人的心意阿檸領了,不過這麽貴重的物品,阿檸不能收。”

“這傻孩子,再貴重只不過是一件物品,這只是心意的代表,就像你給我做的綠豆糕是一樣的,不要去看它本身的價值。”沈老夫人憐愛地看著眼前的姑娘,和顏悅色地說道。

聽沈老夫人這樣說,洛文檸心裏感動,再也說不出拒絕的話來,給沈老夫人恭恭敬敬地行了個禮,便將玉鐲收了下來。

接著,洛文檸拿出一大袋子油紙包著的東西,走到沈錦書跟前說道:“錦書,這是給你做的多味花生,你上次不是說都吃完了嗎,正好續上。”

沈錦書兩眼放光,立馬接了過來說道:“太好了,謝謝阿檸。”

沈錦書將東西交給身邊的藍玉拿著,二話不說就從發髻上摘下一根赤金梅花簪,遞過去有些不好意思地說道:“阿檸,我沒有特意準備禮物,不過這根簪子雖然不值什麽錢,但也是我鐘愛之物,送與你,你見了此物便要時時想起我哦。”

洛文檸看著“不值什麽錢”的赤金梅花簪,心中暗想她是不是對“不值錢”這個概念有些誤會,雖然梅花簪小巧精致分量並不重,但這可是赤金的啊姐姐!就這樣隨隨便便送人了嗎!

見洛文檸有推辭之意,沈錦書一把將簪子塞進她手中說道:“收著收著,以後我可是要經常去找你蹭吃蹭喝的,這就是信物,信物!”

藍玉一個沒忍住,“噗嗤”一聲笑了出來,沈錦書一個眼刀飛過去,居然拆自己的臺,嚇得藍玉趕緊收斂神色,只不過嘴角還是繼續往上翹著,自家小姐太可愛了。

洛文檸的手被沈錦書的手緊緊攥著,手裏頭的梅花簪子硌得慌,再不松手恐怕這手得廢!

“多謝錦書,我就收下這信物了。”洛文檸開口說道。

沈錦書的手終於松開,洛文檸悄悄活動了一下手,還好答應的及時,手還在。

淩正煜看著走到自己跟前的洛文檸,不知為何有些緊張起來,難道自己也有禮物?他不由自主地盤了一遍身上有些什麽可以像沈錦書那樣直接送的,卻發現並沒有。

“侯爺,這是特意為您做的麥芽糖。”洛文檸從布兜拿出最後一個罐子,對著有些目瞪口呆的淩正煜說道。

“咦,麥芽糖?”沈錦書好奇地走過來,打開罐子一看,果然是一顆一顆小巧的麥芽糖靜靜地躺在罐子中。

“阿檸,你居然還會做麥芽糖,不過你為何給煜哥哥做糖吃?他不愛吃糖啊。”沈錦書心直口快地說道。

淩正煜趕緊一把接過罐子,淡聲說道:“誰說我不愛吃糖。”

洛文檸見淩正煜緊緊抱著罐子,生怕沈錦書搶了似的,她淺笑著說道:“侯爺,我娘給我說過說覺得苦的時候,吃些麥芽糖,就不會覺得苦了。”

淩正煜聞言身軀一震,深邃的目光看向眼前的這個姑娘,只見她笑得溫柔,眼中充滿著善意,心中不禁一暖。

正想搶罐子的沈錦書也慢慢放下了手,沈默起來,沈老夫人的眼中滿是心疼,這一句話像是沒說什麽,但卻又什麽都說了。

淩正煜深深吸了口氣說道:“多謝阿檸姑娘,今日未曾備回禮,不過我可以幫姑娘實現一個心願。”

“心願?”洛文檸倒是沒想到淩正煜會這樣許諾,不由地說道:“阿檸並沒有什麽心願需要侯爺實現的,多謝侯爺。”

“阿檸姑娘不用著急想,這個心願隨時都可以有效,待你有需要之時隨時可以來找我。”淩正煜說道。

“那就先多謝侯爺了。”洛文檸隨口答道,並未放在心上。

而淩正煜見洛文檸應下來了,釋然地點點頭,心裏記下了這個承諾。

等洛文檸告別完,天色已經不早了,今日是在沈府的最後一天,洛文檸特意等到沈老夫人他們吃完晚飯才來告別的,現在要趕著回家給齊氏和元安做晚飯了。

沈錦書一直把洛文檸送到大門口,直到她的身影看不見,而淩正煜也回到了自己的院子,把放麥芽糖的罐子,放到了自己的枕頭邊。

洛文檸回到家中,天色已經完全暗了,蘇嬸已經幫忙點亮了燈,還端了一碗家常豆腐過來。

洛文檸趕緊擼起袖子做晚飯,先把米蒸上,再切了一塊臘肉下來一起蒸上,時間過的好快,年前做的臘肉臘腸都可以吃了。

有了蘇嬸送的家常豆腐,洛文檸打算在院子裏多拔些蒜葉,就著臘肉炒個菜,兩個下飯菜就夠了。

趁著蒸米飯和臘肉的時間,洛文檸又切了一塊臘肉下來,送給了隔壁的蘇嬸。

跟小夥伴們玩了一天的元安有些累了,見姐姐回來做飯了,趕忙搬個小板凳呆在老位置,雙手托腮看姐姐做飯。

洛文檸有一句沒一句地跟元安聊著,臘肉的香味已經蒸出來了,洛文檸將蒸的差不多的臘肉取了出來,自己腌的臘肉就是香。

當初洛文檸買的是肥瘦相間的五花肉,蒸過的臘肉肥的部分晶瑩剔透,瘦的部分呈現出暗紅色,很是誘人,將它一片一片地均勻切開。

蒜葉是新鮮翠嫩的,切成小段備用,再切了一個不辣的紅椒調色用。

等米飯蒸好後,洛文檸起了油鍋,等油熱了以後先將臘肉片放入鍋中煸炒起來,臘肉在油鍋中翻滾,肥肉部分更加透亮了。

再將蒜葉撒入鍋中翻炒,蒜葉的加入使得臘肉的香味更加濃郁,翻炒幾下過後便可以加入紅辣椒了。

臘肉本身是鹹味的,所以只需加入少許鹽就行,洛文檸額外加了少許糖,這會讓臘肉的口感更加豐富,而且還能提鮮。

不一會,一盤熱氣騰騰香味十足的臘肉炒蒜葉便出鍋了,小元安吸著鼻子咽著口水,都快等不及了。

洛文檸趕緊盛好飯,將飯菜端進齊氏屋中,這個時間點確實有點晚了,得趕緊吃了。

三人確實餓了,將飯菜一掃而空,元安吃的滿嘴冒油,吃完就困了,洛文檸趕緊幫他洗漱收拾幹凈,元安上床沾枕頭就秒睡過去。

洛文檸看著睡得安逸的小元安,寵溺地拍了拍他的小臉蛋,再將他的被子蓋蓋好,然後走到了桌子前,調亮了油燈。

洛文檸將沈老夫人和沈錦書送給她的玉鐲和簪子,小心地包好放進首飾盒中,打開櫃門,將首飾盒放進最裏面的抽屜裏。

然後,她從抽屜裏將這些日子掙的錢都拿了出來,擺在桌子上,算上年前賣方子的錢和在沈府這個月的工錢,再減去過年用的開銷,洛文檸手頭還有十多兩銀子。

洛文檸看著桌上的銀子,有些犯愁,這些錢說多不多說少也不少,但她打探過鎮子上的房租,若是要盤一整個好一些的店面下來,還是少了點,因為不止要交房租,總還要置辦些用具,而且還不能全都用了,齊氏還要看病用藥,自從掙了錢,洛文檸便給齊氏用了上好的藥,花費不小,這樣一來這些銀子就顯得緊巴巴了。

難道還要繼續擺攤子嗎,明日就出了正月了,街上的小攤也將會陸陸續續的擺出來,擺攤子也不是不可以,只是擺攤會限制她的發揮,畢竟只能做好了再推出去賣,跟在店裏直接做了賣,口味感覺完全不同。

洛文檸撐著腦袋看著桌上的銀錢發呆,自己的前世家境優渥,畢業後做了美食博主也從來都沒缺過錢,沒想到到了這一世卻要為了錢發愁,想了半天沒想出個什麽結果,洛文檸撐著腦袋的手變成了兩只拳頭,她要努力賺錢!

打了個哈欠,洛文檸把桌上的錢收了起來,既然想不出辦法,那就先睡覺吧。

洛文檸將熟睡的小元安往床的裏頭挪了挪,自從齊氏生病後,洛文檸便讓元安跟自己睡,比較好照應。

夢中的元安翻了個身,嘴裏咕喃了幾句夢話,洛文檸側耳認真聽了聽,原來說的是什麽什麽好吃之類的話,洛文檸不禁笑了出來,做夢還在吃東西,真是小吃貨一枚。

洛文檸蓋上被子,這些天在沈府雖然不累,沈老夫人和錦書待她也很好,但感覺始終是不自由的,就像前世她為什麽要做美食博主這個自由職業,還不是因為不想朝九晚五!嗯,明天不用去沈府了,洛文檸頓時覺得心中沒了壓力,沾上枕頭便睡了過去。

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