“嫂子，這花生賣不賣呀？”洛文檸見蔣嫂子沒說話，便又問了一遍。

蔣嫂子回過神來，脫口而出：“賣，賣。”

然後才反應過來追問道：“你買這些幹嘛？你別為了幫我們，就買下這些沒用的東西。”

“放心，我是真有用，你忘了我會做好吃的啦？我要做一種大家沒吃過的食物拿出去賣呢。”洛文檸笑道。

蔣嫂子見洛文檸不像開玩笑的樣子，便點點頭說道：“你若是有用，拿去用就是了。”

“那不行呢，這麽多花生也能賣不少錢，嫂子若是心疼我，打個折便是了。”洛文檸說道。

蔣嫂子爽快地說道：“行啊，沒問題。”

洛文檸跟蔣嫂子把花生稱了重量，按照市場上賣的價格，打了個折，蔣嫂子幫著洛文檸把花生送回家，洛文檸把這些天賣花卷掙來的錢，付給了蔣嬸子，再把早上沒賣出去的花卷，給蔣嫂子拿了二十個。

她再把剩下的花卷給退親那天幫忙的鄰居，每家都送了些過去，很快就分完了。

回到家中，看著那兩大袋花生，洛文檸腦海裏回想了一遍她等會要做的食物的做法，她想要做的是多味花生，這是她在現代很喜歡吃的一種零食，她在市集上沒有看到有賣的，還是剛剛蔣嫂子家的花生，才促使她突發奇想的。

多味花生做起來不容易，要調好多的口味，一般人沒有方子那是覆制不來的。

洛文檸檢查了一下家中的調料，有幾樣做多味花生的必備調料並沒有，她馬上折返到市集，將所需要的調料全部采購回來。

八角、茴香、桂皮、花椒、胡椒、幹辣椒、糖這幾個調料是固體狀的，還好家裏有小石磨，一會磨成粉末就行。

最麻煩的倒是剝花生了，著兩大袋都是帶殼的生花生，要全部剝出來得費上一番功夫。

不過第一次做，倒不用剝這麽多，先可以試一下市場的反應，如果賣得好再說，不剝出來反而好保存。

“姐姐，你在幹什麽呀？”元安剛剛睡醒，揉著眼睛走出來。

洛文檸一邊剝著花生，一邊說道：“元安你醒啦，姐姐在剝花生，你先自己去洗漱好不好啊。”

元安年紀雖小，但這段日子也鍛煉的自己可以自理了，洛文檸也是有意鍛煉他。

“好的。”元安見今天早上姐姐在家，心情很好，邁著小短腿就去洗漱了。

元安洗漱完，拿了一個花卷坐在了洛文檸的身邊，一邊啃著花卷，一邊嘮嘮叨叨地跟洛文檸嘮嗑。

洛文檸好笑地看著身邊的娃娃，這孩子啰嗦的性格不知道像誰，不過有了元安的陪伴，洛文檸倒是覺得剝起花生來，也不沈悶了。

終於剝好了一大盆花生米，洛文檸的手指頭都麻了，再把調料磨成粉，一晃眼的功夫就到了中午。

想著手頭的事情還沒做好，洛文檸便想中午簡單吃一點，昨天晚上正好剩了飯，她決定做一個黃金蛋炒飯。

在現代的時候，她經常自己一個人做蛋炒飯吃，每次把視頻和圖片發到自己的社交平臺上，總會引來大批粉絲的圍觀和點讚，洛文檸突然有些懷念那時候的日子了，美食愛好者都很和平善良，大家以美食為媒介，她的平臺的評論區沒有謾罵和杠精，有的只是互相安利各種好吃的。

院子裏的老母雞勤勤懇懇地又生了好些個蛋，正好用來炒飯，水靈靈的小蔥割了一茬馬上又長出一茬，用也用不完。

黃金蛋炒飯其實很簡單，關鍵在於剩飯要做的稍硬，不能軟塌塌的，將三個雞蛋打入剩飯中，大力攪拌均勻，這一步也很關鍵，要讓每一粒米飯都裹上蛋液。

元安已經搬了個小板凳，坐在廚房的門口，兩只小手捧著自己的臉，看著洛文檸熟練地做這些事情。

洛文檸抽空瞄一眼門口坐著的小娃娃，見他的眼睛直勾勾地看著自己手上的食物，不由內心偷笑，孩子都是饞嘴貓。

燒火起油鍋，把攪拌均勻的飯倒入鍋中，包裹著蛋液的米飯一進入熱油鍋中，發出美妙的聲音，蛋液迅速凝結，散發著香氣。

洛文檸右手不敢停，不停地翻動著米飯，讓米飯均勻受熱，這樣才能使得米飯顆粒分明。

蛋液的包裹，使得原本白色的米飯，變成了金黃色，這就是黃金蛋炒飯這個名稱的由來。

做這道蛋炒飯不能心急，洛文檸將火調小，慢慢地翻炒，等到火候差不多的時候，撒上事先準備好的蔥花，再翻炒幾下馬上出鍋，一大盤香噴噴黃燦燦的蛋炒飯就大功告成。

洛文檸嘗了一口，嗯，米飯和雞蛋的香味很完美地融合在了一起，米飯的軟硬程度也剛剛好，色香味俱全。

元安照例吃得小肚子鼓鼓的，這段時間吃了洛文檸做的飯菜，元安的臉明顯圓了起來，胖嘟嘟的顯得更加可愛了。

齊氏也吃了大半碗，她憐愛摸了摸洛文檸的頭發，給洛文檸豎了個大拇指，眼神中有了欣慰的笑意。

洛文檸嘗著熟悉的味道，心中也是滿滿的懷念，雖然不是熟悉的年代，但口味卻是沒變。

吃完午飯，收拾好碗筷，安頓齊氏躺下休息，也哄著元安睡下睡午覺，就該做正事了，洛文檸計劃著今天下午做好，明天一早就可以出攤了。

剝好的花生米先要清洗，洗完之後要泡一下，將灰塵和臟東西徹底洗幹凈。

接下來要將面粉和碾碎的調料攪拌在一起，分成三份，把還有濕度的花生米倒入其中一份中，均勻地讓面粉包裹在花生米上，這就形成了第一次的包漿，將包漿的花生米。

要想味道好，包裹一層是遠遠不夠的，洛文檸打了幾個雞蛋到盆中打散攪拌均勻，加入雞蛋是為了讓口感更加酥脆。

把包裹著第一層面粉的花生米，倒進雞蛋液中，輕輕搖晃，裹住蛋液，再倒入第二份面粉中，這樣一來，裹住的面粉又增加一層。

眼看著花生米變得胖乎乎，最後一層包裹要開始了，將水均勻地噴灑在包裹了兩層的花生米上，不能太濕，也不能太幹，這是考驗技術的時候，在現代還能有個噴壺噴一下就好，在這裏完全靠手了。

洛文檸左手端著個水盆，右手指將水珠彈至花生米表面，盡量保持均勻。

終於完成這一步驟，倒入第三份面粉中，花生米包漿的工序就完成了。

洛文檸看著一大盆半成品，心裏充滿了成就感，找到了以前那種專註做美食的感覺。

最後一步就是要油炸了，這一步也非常關鍵，火候的把控很重要。

洛文檸燒起竈火，往鍋中倒入油，等油熱後，在撒上一把幹面粉在半成品的花生米上，再將花生米輕輕放入油鍋中，這樣做是為了讓半成品更加幹燥，包裹的面粉不容易脫落。

花生米在熱油中翻滾，洛文檸將竈火調小，慢慢煎炸才不會焦糊。

竈臺邊的洛文檸手持著大漏勺，輕輕攪動油鍋中的小圓粒，經過油和高溫的烹炸，面粉中調料的香氣已經激發出來，彌漫在整個廚房。

“嗯，好香啊，阿檸你在做什麽？”蘇嬸的聲音在廚房門口響起。

蘇嬸的娘家人今天來了，帶了一些家裏自己種的菜，蘇嬸拿了些過來給洛文檸，正好小成也想找元安玩，就一起過來了。

洛文檸手中的漏勺不敢停，轉頭招呼蘇嬸：“蘇嬸，我在做好吃的，您來得正好，等一會就能吃了，您先坐會。”

“阿檸姐姐，好香啊，這是什麽呀？”小成已經被香味吸引到竈臺邊了，咽著口水問道。

小成今年不到六歲，小臉圓圓的，比元安大兩歲，平時最喜歡跟元安玩，今天洛文檸回來的早，元安沒有去蘇嬸家，所以小成就自己過來找元安。

沒想到還沒看到元安，便被廚房的香氣引了過來。

洛文檸騰出手捏了捏小成的小圓臉，笑著說道：“這叫多味花生，等做好了給小成吃。”

“還有多久做好啊？”小成已經忘記找元安了，就著旁邊的小板凳坐了下來，打算守在旁邊，以便第一時間吃到這個叫多味花生的東西。

“快了。”洛文檸看著油鍋中漸漸變得金黃的小圓粒說道。

“阿檸，我娘家弟弟送來的自家種的菜，我給你放門邊了。”蘇嬸也走了進來說道。

“謝謝蘇嬸。”洛文檸道謝。

“客氣啥，阿檸啊，你真是手巧，花生也能被你做出花來。”蘇嬸站在竈臺旁邊感嘆道。

洛文檸謙虛地說道：“我哪裏有您誇的這麽好，就試試看，能不能好吃還不知道呢。”

蘇嬸又是一頓誇讚，她也想嘗嘗這麽香的東西是啥味道，便跟小成一樣，在竈臺旁直盯著鍋中翻滾的小圓粒。

洛文檸不再說話，這個時候是關鍵的，憑著經驗，感覺花生已經到了最酥脆的那一刻，她馬上用大漏勺將鍋中的花生撈了出來，盛入到旁邊早就準備好的大盆中，一大盆金燦燦的小圓豆用它的香氣和賣相，吸引著竈臺邊的一大一小兩個人。

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