要創辦一本以圖片為主的半月刊，不能純靠征稿和買圖，雜志社必須有自己的專屬素材。

Selma到了《今日女性》的第一件事就是參加美術編輯部的部門會議。她將在未來的三個月裏擔綱新美食周刊的藝術顧問，並幫助雜志社的攝影師們提升美食攝影的專業能力。

“我希望可以見見你們其他的簽約攝影師。”

快散會時，大家隱喻聽到Selma一絲不茍地對吳主編說。

吳主編驚訝地笑笑，不知如何答覆。這是本還未創刊的雜志，他哪裏能確定日後會請誰來約拍。

“我們主要以投稿為主的。”他搪塞著。

這件事從策劃開始，幾乎是密不透風的。今天這樣直接一宣布，在座的幾個攝影師還真是有些措手不及。新的刊物就意味著更多的工作。鄒晗因為周五聽到吳主編提過幾句，所以事先有了心理準備。美食攝影本來就是她的軟肋，能有機會和專家學習，也是個難得的機會。

“因為Selma住在員工公寓，所以我讓鄒晗負責協助她的工作，大家有意見嗎？”吳主編早有決定，詢問大家只是走個流程。

“沒有，挺好的。”社裏其他兩個攝影師都是男的，全程協助一個外國女人不方便不說，也是份額外的工作，當然能避就避開了。

會議結束，鄒晗帶著Selma在雜志社裏大致參觀了一圈。三層樓，3個影棚，上午半天就這麽過去了。之後她把隔壁的工位收拾幹凈，未來的三個月Selma會坐在這裏。

本來社裏準備了一個獨立的房間供她來辦公，不過她拒絕了。午餐她也是跟著鄒晗一起去大廈的職工餐廳裏吃的。

“我覺得你買的方便面特別好吃，所以昨天又買了幾包。”Selma說。

“是嗎？那你應該嘗嘗這裏的面，味道和那個方便面差不多。”鄒晗指著櫃臺裏的湯面說。

“噢，好的。”

她們完全沒有註意到工作人員的表情，人家一點也不想被說成和方便面一個味道呀。

Selma比想象中隨和，鄒晗很高興，這意味著照顧配合她工作不是件難事。“時差倒過來了嗎？”

“還好，我睡眠一向不錯。”她喝了一口面湯，讚嘆道：“這味道果然很像。”

真容易滿足。鄒晗心裏偷笑。“您英語說得真好，我以前遇到過丹麥來的模特，她們的英語有點口語。當然，我也有。”

“哈哈，其實我是德國人，我丈夫是丹麥人。你的英語還好，至少我都能懂。”她咯咯地笑了起來。

鄒晗發現她其實很美，或許年輕時還是個大美人。

******

吃過午飯，迎來了下午的工作。雜志社為美食雜志專門騰出一間坐北朝南，滿是落地窗的房間做影棚，采光非常好，適合食物拍攝。從網上征集來的美食達人在隔壁房間制作食物，Selma則開始檢查雜志社和攝影師本人持有的器材設備，當大家都以為她是在走過場時，她已經快速詳細地在電腦裏編輯了一份反饋報告匯報給吳主編。

申請提供50cm以下的中長焦距鏡頭，迫切需要100mm微距鏡頭……言簡意賅，大體就是這些。

美食達人將擺好盤，已經放涼的菜品端進影棚，Selma並不急於拍攝。

“半熟的？”她問。

“對。”實物拍攝的常識就是盡量拍半熟的，全熟的色彩和塑形或差很多。

“下次請準備兩份，一份全熟的留給編輯品嘗，不嘗嘗怎麽能寫出味道。”Selma認真地說。

“啊？”制作者詫異地點了點頭。

“要開始拍了嗎？”鄒晗想湊近多學習學習。

“稍等。”Selma從鼓鼓囊囊的雙肩包裏拿出兩只工具袋，所有人都好奇地圍了過去。

第一只裏面裝備了擺盤工具。尺寸各異的刀叉，型號各異的鑷子，直頭、彎頭、扁口、尖口；另外還有長短各異的大頭針。簡直就是百曉生的兵器譜上的暗器大觀。

第二只裏面裝得是造型素材。幾種常見色彩的色素滴管，不同質地的膠水，甚至還有眼影、鞋油、發膠、剃須泡沫……

只見Selma揮動著她骨節分明的大手，張弛有度地變換著手中的工具為食物做造型。

“你們需要一個專門的美食造型師。”她邊做邊說。

美食達人站在一旁讚嘆，“真棒，你能教教我嗎？”

攝影師們則在盤算著，這工作不會又落在我頭上來吧？

“其實沒這麽麻煩，後期可以改善的。”陳攝影忍不住用英文插了句嘴。

Selma立刻擡起頭，像聽到了十分不得了的事，眼睛瞪得大大的。“為什麽要依靠後期？前期可以做好的話，後期完全可以省略的。”

“看了她不僅是個器材控，更是不修圖主義者。”兩個男攝影師偷偷挑了挑眉毛。

其實真正的Selma遠非如此，她還是個細節狂。十道菜，加上些新鮮果蔬，本來要不了2個小時就能完成的拍攝，更是拖過了下班時間。距離他們進棚已經過了五個小時，她還在擺弄雞肉上的薄荷葉和布景板之間的角度，燈光更是微調了無數次。

“鄒晗，這三個月可不好過。”另外兩個攝影師同情地看著她，反正他們不住在細節狂的樓下。

鄒晗無奈地笑笑。這樣的工作節奏確實有些太慢了，不過成品的確非常漂亮。她從未見過有人能把食物拍得如此美麗誘人。

磨合期漸漸過了，其他攝影師很快就掌握拍攝食物的精髓，於是開始借著另有工作的名義盡量離Selma的影棚遠遠的。只有鄒晗一個人特別實在地有空就過去學習。很早之前，她認為美食攝影是門檻最低的技巧，全民數碼手機的時代人人都可以把盤中菜拍出光彩來。是Selma改變了她的想法。

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